Transgender body image: Weight dissatisfaction, objectification & identity - Complex interplay explored via matched group / Imagen corporal transgénero: insatisfacción con el peso, cosificación e identidad: interacción compleja explorada a través de un grupo emparejado

In the context of body image and mental health, transgender individuals face distinctive challenges stemming from the complexities of their gender identity journey, societal expectations, and body norms. However, the existing line of research on this topic remains limited. This study explores the complex relationship in transgender individuals between body objectification, body weight dissatisfaction, and eating concerns. A sample of 154 individuals (77 transgenders paired with 77 cisgenders) was recruited via LGBTQ+ groups’ mailing lists. Participants completed various questionnaires assessing body image, eating psychopathology, depression, and body objectification. Propensity score matching was performed with different variables: age, current BMI, years of education, current self-identified gender, and sexual orientation. The results revealed that transgender individuals experienced higher levels of body objectification, body weight dissatisfaction, and eating concerns compared to their cisgender counterparts. Additionally, age emerged as a protective factor, as older transgender individuals demonstrated improved body acceptance and self-esteem. Logistic regression analyzes indicated that bulimic behaviors, depressive symptoms, and appearance control beliefs were specific factors significantly associated with being transgender. Our findings highlight the unique challenges faced by transgender individuals in navigating their gender identity and body image, underscoring the importance of targeted interventions and support systems.(AU)

Intermittent hypoxia in sport nutrition, performance, health status and body composition / Hipoxia intermitente en nutrición deportiva, rendimiento, estado de salud y composición corporal

Intermittent hypoxia refers to the discontinuous use of low oxygen levels in normobaric environment. These conditions can be reproduced in hypoxic tents or chambers while the individual is training in different physical activity protocols. Intermittent hypoxia can affect several body systems, impacting nutrition, physical performance, health status and body composition. Therefore, it is necessary to assess protocols, regarding time and frequency of exposure, passive exposure or training in hypoxia, and the simulated altitude. At the molecular level, the hypoxia-inducible factor-1α is the primary factor mediating induction of target genes, including vascular endothelial growth factor and erythropoietin. The goal of these molecular changes is to preserve oxygen supply for cardiac and neuronal function. In addition, hypoxia produces a sympathetic adrenal activation that can increase the resting metabolic rate. Altogether, these changes are instrumental in protocols designed to improve physical performance as well as functional parameters for certain pathological disorders. In addition, nutrition must adapt to the increased energy expenditure. In this last context, performing physical activity in intermittent hypoxia improves insulin sensitivity by increasing the presence of the glucose transporter GLUT-4 in muscle membranes. These changes could also be relevant for obesity and type 2 diabetes treatment. Also, the anorectic effect of intermittent hypoxia modulates serotonin and circulating leptin levels, which may contribute to regulate food intake and favor body weight adaptation for optimal sport performance and health. All these actions suggest that intermittent hypoxia can be a very effective tool in sports training as well as in certain clinical protocols.(AU)

La hipoxia intermitente se refiere al uso discontinuo de bajas concentraciones de oxígeno en un entorno normobárico. Estas condiciones puedenser reproducidas en tiendas de hipoxia o en cámaras mientras el sujeto está entrenando diferentes protocolos de actividad física. La hipoxiaintermitente puede afectar a varios sistemas corporales, impactando sobre la nutrición, el estado de salud y la composición corporal. Por lotanto, es necesario establecer protocolos que consideren el tiempo y la frecuencia de exposición, exposición pasiva o entrenamiento en hipoxia,así como la altitud simulada. A nivel molecular, el factor inducible por hypoxia-1α es el primer factor que media la activación de genes diana,incluidos el factor de crecimiento del endotelio vascular y la eritropoyetina. La finalidad de estos cambios es preservar el aporte de oxígeno parala función cardiaca y neuronal. Además, la hipoxia produce activación simpático-adrenal, que puede incrementar el metabolismo basal. Todosestos cambios son necesarios en protocolos diseñados para mejorar el rendimiento físico al igual que parámetros funcionales para el tratamientode ciertas patologías. Además, la nutrición debe adaptarse al gasto energético incrementado. En este contexto, la ejecución de actividad físicaen hipoxia intermitente mejora la sensibilidad a la insulina incrementando la presencia del transportador de glucosa GLUT-4 en las membranasmusculares. Estos cambios podrían ser también relevantes para el tratamiento de la obesidad y la diabetes tipo 2. Además, el efecto anoréxicode la hipoxia intermitente modula los niveles de serotonina y leptina, contribuyendo a regular la ingesta de comida y favoreciendo una adaptaciónóptima del peso corporal para el desempeño deportivo y la salud. Todas estas acciones sugieren que la hipoxia intermitente puede ser una herramienta muy efectiva en entrenamiento deportivo, al igual que en ciertos protocolos clínicos.(AU)

Healthcare professionals, how they evaluate themselves about physical image, healthy orthorexia, and physical activity / Profesionales de la salud, cómo se evalúan sobre imagen física, ortorexia saludable y actividad física

Objetivo: Este estudio se realizó para evaluar las elecciones alimentarias de los trabajadores de la salud según la imagen corporal, la ortorexia saludable y el estado de actividad física.Métodos: Este estudio se realizó mediante la técnica de entrevista cara a cara con 137 personal de salud que aceptaron voluntariamente participar en el estudio en un hospital privado en Ankara entre diciembre de 2022 y febrero de 2023. Información sobre el estado de salud y nutrición, medidas antropométricas (altura (cm), peso corporal (kg)) Cuestionario de forma corporal (BSQ-34), Escala de ortorexia de Teruel (TOS), Cuestionario de selección de alimentos (FCQ), Internacional Se administró el Cuestionario de actividad física (IPAQ).Resultados: Participaron en el estudio un total de 137 personas, 69,3% mujeres y 30,7% hombres. Se encontró una diferencia significativa entre hombres y mujeres en términos de estado de ánimo, condición física y factores de control del peso corporal en la selección de alimentos (p<0,05). El factor de control del estado emocional y del peso corporal afecta positivamente a la ortorexia nerviosa, mientras que el factor de atracción sensorial afecta negativamente a la ortorexia nerviosa (p<0,05 ß=0,260, ß=0,291, ß= -0,426). No hubo diferencia significativa en cuanto a los factores considerados en la selección de alimentos según el estado de actividad física de los trabajadores de la salud (p<0,05).Conclusión: Se observó que la insatisfacción con la imagen corporal de las mujeres fue mayor que la de los hombres. El promedio de los factores de control del estado de ánimo, el estado físico y el peso corporal a los que las mujeres prestan atención en la selección de alimentos tienen un efecto mayor que los hombres. Se consideró que las actividades físicas de los trabajadores de la salud eran insuficientes.(AU)

Objective: This study was conducted to change the nutri-tional choices of healthcare professionals according to bodyimage, healthy orthorexia and physical activity.Methods: This study was conducted in a private hospitalbetween December 2022 and February 2023 with 95 femaleand 42 male healthcare professionals who agreed to partici-pate in the research. A face-to-face survey form was used forhealthcare workers and general information, information onhealth and nutritional status, anthropometric measurements(height (cm), body weight ((kg)), Body Shape Questionnaire(BSQ-34), Teruel Orthorexia Scale (TOS) were collected, FoodChoice Questionnaire (FCQ), International Physical ActivityQuestionnaire (IPAQ). Results: The average BMI of healthcare workers is withinthe normal range (24.8±4.43kg/m2). There was a significantdifference between genders in terms of body shape dissatis-faction, and it was found that women were more likely thanmen (p<0.05). While the average BSQ-34 score of obese pe-ople is highest, the average decreases as the BMI level dec-reases. There is a significant relationship between gender andBMI in those who do not have body shape dissatisfaction andthose who have mild dissatisfaction (p<0.05). There is a sig-nificant difference between genders in terms of mood, fitnessand body weight control factors in food selection, and theaverage for women is higher than for men (p<0.05). As bodyshape dissatisfaction increases, the average mood factor infood selection increases. Age positively affects healthy ortho-rexia (p<0.05, ß=0.269). The level of body shape dissatisfaction positively affects orthorexia nervosa (ß=0.409, p<0.05).In the case of healthy orthorexia, there is a significant posi-tive relationship between food choice and health (ß=0.326,p<0.05), and a negative relationship between the sensoryattractiveness factor (ß=-0.248, p<0.05)...(AU)

Análisis del estado nutricional en pacientes adultos mayoreshospitalizados por COVID-19 en unidades de cuidadosintensivos, Perú, 2020 / Analysis of nutritional status in older adult patients hospitalized for COVID-19 in intensive care units, Perú, 2020

Introducción: El estado nutricional es un indicador del estado de salud y es un elemento de resistencia del organismo frente a enfermedades intercurrentes, incluyendo la COVID-19. Objetivo: Analizar el estado nutricional en pacientes adultos mayores hospitalizados en UCI diagnosticados de COVID-19. Métodos: Se llevó a cabo un estudio transversal entre los meses abril y mayo de 2020. Se determinó y comparó el estado nutricional de un grupo de 83 pacientes adultos mayores con COVID-19. Los datos fueron analizados mediante pruebas de Chi-cuadrado y t-student, considerando un nivel de significancia del 5%. Resultados: Aproximadamente el 42,2% de los pacientes presentaban exceso de peso corporal. La anemia (46,9% vs. 9,8%, p < 0,001) y el riesgo de sarcopenia (45,7% vs. 33,3%, p = 0,011) fueron mayores en las mujeres en comparación a los hombres que presentaban COVID-19. También, los niveles de urea fueron significativamente más bajos en los pacientes con desnutrición en comparación con aquellos que no presentaban desnutrición (37,9 mg/dL vs. 44,1 mg/dL, p = 0,020). Del mismo modo, se encontró que la concentración de leucocitos estuvo más baja en los pacientes con COVID-19 que presentaban desnutrición 9,6 WBC (x10g

Background: Nutritional status is an indicator of healthstatus and an element of the body’s resistance to intercurrentdiseases, including COVID-19.Objective: To analyze the nutritional status in hospitalizedolder adult ICU patients diagnosed with COVID-19.Methods: A cross-sectional study was conducted in aNational Hospital in Metropolitan Lima during the months of April and May 2020. The nutritional status of a group of 83older adult patients with COVID-19 was determined and com-pared. The data were analyzed using Chi-square and t-stu-dent tests, considering a significance level of 5%. Results: Approximately 42.2% of the patients had ex-cess body weight. Anemia (46.9% vs. 9.8%, p < 0.001)and risk of sarcopenia (45.7% vs. 33.3%, p = 0.011) werehigher in women compared to men presenting COVID-19.Furthermore, urea levels were significantly lower in patientswith malnutrition compared to those without malnutrition(37.9 mg/dL vs. 44.1 mg/dL, p = 0.020). Similarly, leuko-cyte concentration was found to be lower in COVID-19 pa-tients with malnutrition 9.6 WBC (x10g

Less underestimaton of excess weight by the categorical than the visual method. Its determinants and feeding practices in Mexican mothers of children aged 2 to 12 years / Menor subestimación del exceso de peso por el método categórico que por el visual. Determinantes y prácticas de alimentación en madres mexicanas de niños de 2 a 12 años

Introduction: perceived body weight refers to the subjectively assessed weight, which may not correspond to the objectively measured weight.Statistics show that 14 % to 83 % of parents misperceive their children’s weight status, with a propensity for underestimation.Objective: we compared the accuracy of the visual versus the categorical method. We also identified factors and feeding practices associatedwith excess weight underestimation.Material and methods: we carried out a cross-sectional study in five states of Mexico with 1,845 mother-child dyads of children aged 2-12years. The mothers were interviewed about weight perception with two methods, visual and categorical. The Child Feeding Questionnaire identifiedmaternal feeding practices. Actual weight and height were categorized according to WHO criteria. Analysis consisted of Cohen’s kappa estimation,multivariate logistic regression, and Mann-Whitney tests.Results: more mothers correctly identified the weight of their children with the categorical than with the visual method (68 % vs 42 %, p <0.0001). The excess weight underestimation was lower (49 % vs 82 %, p < 0.0001) and the degree of agreement was higher with the cate-gorical method (kappa, 0.39 and 0.08). The better results remained regardless of age. Age 2-5 years increased the odds of overweight/obesityunderestimation. Feeding practices differed by weight perception category, child’s age, and method of assessment.Conclusions: the categorical method was more accurate. Recognition of correct weight perception is one of the first actions required forcontrolling childhood overweight/obesity.(AU)

Introducción: la percepción del peso corporal se refiere al peso evaluado subjetivamente, que puede no corresponder al peso medido objeti-vamente. Las estadísticas muestran que entre el 14 % y el 83 % de los padres tienen una percepción inadecuada del estado del peso de sushijos, predominando la subestimación.Objetivo: comparar la precisión del método categórico y la del visual e identificar los factores y prácticas de alimentación asociados a la sub-estimación del exceso de peso.Material y métodos: se realizó un estudio transversal en cinco estados de México con 1,845 díadas madre-hijo de niños de 2-11 años. Lasmadres fueron entrevistadas sobre su percepción del peso con un método visual y uno categórico. El Cuestionario de Alimentación Infantil iden-tificó las prácticas de alimentación. El peso y la altura se clasificaron con los criterios de la OMS. Se estimó la kappa de Cohen y se utilizaron laregresión logística multivariada y las pruebas de Mann-Whitney.Resultados: más madres identificaron correctamente el peso de sus hijos con el método categórico que con el visual (68 % vs. 42 %, p <0,0001). La subestimación del exceso de peso fue menor (49 % vs 82 %, p <0,0001) y el grado de concordancia mayor con el método categórico(kappa: 0,39 y 0,08). Los resultados se mantuvieron independientemente de la edad. La edad de 2-5 años aumentó la probabilidad de subestimarel sobrepeso/obesidad. Las prácticas de alimentación difirieron por categoría de percepción del peso, edad del niño y método de evaluación.Conclusiones: el método categórico fue más preciso. El reconocimiento de la correcta percepción del peso constituye una de las primerasacciones para el control del sobrepeso/obesidad infantil.(AU)

The Role of Body Compassion in the Risk of Eating Disorders: Mediational Effects of Body Appreciation and Body Shame / El Papel de la Compasión Hacia el Cuerpo en el Riesgo de Trastornos Alimentarios: Efectos mediadores de la Apreciación Corporal y la Vergüenza Corpora

Background: Body compassion is a protective factor in the field of eating disorders (ED) that has been associated with higher body appreciation and lower body shame. However, more studies are needed in order to disentangle the protective role of compassion in regard to the risk of ED. The study’s aims were to (1) analyze the psychometric properties of the Spanish adaptation of the Body Compassion Scale (BCS) and (2) determine whether body appreciation and body shame were mediators in the relationship between body compassion and the risk of ED. Method: 288 women (range: 18-40 years old; M = 24.65 ± 5.02) from the general Spanish population completed online questionnaires. Results: The Spanish adaptation of the BCS was reliable and valid. Results of a serial and parallel mediation model confirmed the protective role of body compassion and body appreciation on body shame and the risk of ED, accounting for 68.88% of the variance. Conclusions: Findings indicate that women who present higher body compassion tend to show higher body appreciation, which in turn leads to lower internal body shame and lower risk of ED. These results support the need to develop a positive and compassionate relationship with one’s body, in order to prevent ED.(AU)

Antecedentes: La compasión hacia el cuerpo (CC) es un factor protector en el campo de los trastornos alimentarios (TA) que se ha asociado con una mayor apreciación y una menor vergüenza corporales. Sin embargo, se necesitan más estudios para desentrañar el papel protector de la CC en el riesgo de TA. Los objetivos fueron examinar (1) las propiedades psicométricas de la adaptación española de la Escala de Compasión hacia el cuerpo y (2) si la apreciación y la vergüenza corporales eran mediadoras entre la CC y el riesgo de TA. Método: 288 mujeres (rango: 18-40 años; M = 24.65 ± 5.02) de la población general española cumplimentaron cuestionarios online. Resultados: La escala era fiable y válida. Un modelo de mediación serial-paralelo confirmó el papel protector de la CC y la apreciación corporal sobre la vergüenza corporal y el riesgo de TA, explicando el 68,88% de la varianza. Conclusiones: Los resultados indican que las mujeres que presentan mayor CC tienden a mostrar mayor apreciación corporal, lo que conduce a una menor vergüenza corporal interna y un menor riesgo de TA. Estos resultados apoyan la necesidad de promover una relación positiva y compasiva con el cuerpo con el fin de prevenir TA.(AU)

Intervención psicoeducativa para el control de peso en mujeres embarazadas / Psychoeducational intervention for weight control in pregnant women

Introducción: Para controlar la obesidad gestacional es necesario diseñar e implementar intervenciones para mejorar la calidad de la alimentación y actividad física. El objetivo del estudio fue evaluar la eficacia de una intervención psicoeducativa de enfermería para el control del peso gestacional en mujeres embarazadas mexicanas.Métodos: Estudio cuasi-experimetal. La muestra final fue de 34 participantes; n1=17 y n2=17. La intervención psicoeducativa consistió en 12 sesiones, que incluyó técnicas educativas, cognitivo conductuales y yoga prenatal, durante ocho semanas. El grupo control recibió atención rutinaria y adicional un folleto informativo de nutrición saludable. Se realizaron mediciones antropométricas antes y después de la intervención, así como la tasa de retención en la intervención y la satisfacción de los participantes.Resultados: Las mujeres embarazadas que participaron en la intervención presentaron menor aumento de peso gestacional que las del grupo control (D ̅_1 = 5.17 ± 3.01 vs. (D ̅_2= 8.03 ± 4.06; t = -2.32, gl = 32, p = .026). La intervención resultó factible, dado que el 80% cumplió con las sesiones programadas y una aceptabilidad satisfactoria, el 76.5% de las participantes mencionó que la calidad del programa era excelente y el 100% mencionó que recibió la ayuda que esperaba.Conclusión: La intervención psicoeducativa favorece el control peso gestacional en el grupo experimental comparado con el grupo control. Las intervenciones psicoeducativas son recomendables para el manejo del aumento del peso durante el embarazo. (AU)

Introduction: To control gestational obesity, it is necessary to design and implement interventions to improve the quality of diet and physical activity. The objective of the study was to evaluate the efficacy of a psychoeducational nursing intervention for the control of gestational weight in Mexican pregnant women. Methods: quasi-experimental study. The sample consisted of 34 participants; n1=17 y n2=17. The psychoeducational intervention consisted of 12 sessions, which included educational, cognitive behavioral techniques and prenatal yoga, for eight weeks. The control group received routine care and a prospectus additional healthy nutrition. We realized anthropometric measurements before and after the intervention, as well as the retention rate in the intervention and the satisfaction of the participants. Results: Pregnant women who participated in the intervention had less gestational weight gain than those in the control group (𝐷ഥଵ = 5.17 ± 3.01 vs. (𝐷ഥଶ= 8.03 ± 4.06; t = -2.32, gl = 32, p = .026). The intervention was feasible, given that 80% complied with the scheduled sessions and satisfactory acceptability, 76.5% of the participants mentioned that the quality of the program was excellent and 100% mentioned that they received the help they expected. Conclusion: The psychoeducational intervention favors gestational weight control in the experimental group compared to the control group. Psychoeducational interventions are recommended for the management of weight gain during pregnancy. (AU)

Gender network analysis of the Eating Disorder Examination-Questionnaire (EDE-Q7) in Peruvian adults / Análisis de red de género del Eating Disorder Examination-Questionnaire (EDE-Q7) en adultos peruanos

Background: network assessment of eating disorder (ED)-related symptomatology from a gender perspective is an important topic of study; however, there is limited research in the Latin American context. Objective: this study aimed to explore the patterns of association of the components of the Eating Disorder Examination-Questionnaire (EDE-Q7) according to gender, using two simultaneous network models in 890 Peruvian adults (63.51 % were women; mean age: 26.40). Methods: two graphs considering the gender factor were made using the R package qgrap and the merged LASSO graph. Results: higher network centrality measures were obtained for items related to body image dissatisfaction and overvaluation in women; while in the men's network, the items of food restriction and overestimation of weight were the most central symptoms. Conclusion: both network models were invariant and showed no significant differences in both structure and connections.(AU)

Introducción: la evaluación de redes de la sintomatología relacionada con los trastornos alimentarios (TA) desde el punto de vista del géneroes un tema importante de estudio; sin embargo, existen pocas investigaciones en el contexto latinoamericano.Objetivo: el objetivo de este estudio fue explorar los patrones de asociación de los componentes del Eating Disorder Examination-Questionnaire(EDE-Q7) según el sexo mediante dos modelos de red simultánea en 890 adultos peruanos (63,51 % de mujeres; edad promedio: 26,40 años).Métodos: se realizaron dos gráficos considerando el factor género utilizando el paquete R qgrap y el gráfico LASSO fusionado.Resultados: se obtuvieron medidas de centralidad de red más altas para los ítems relacionados con la insatisfacción y la sobrevaloración dela imagen corporal en las mujeres; mientras que, en la red de los hombres, los ítems de restricción alimentaria y sobrevaloración del peso eranlos síntomas más centrales.Conclusión: ambos modelos de red resultaron invariables y no mostraron diferencias significativas a nivel de estructura y conexiones.(AU)

Factors contributing to pharmacists’ intention to provide weight management service in community pharmacy settings: A systematic review

Background: Obesity is one of the health problems which could cause health impacts, as well as economic and social impacts. Community pharmacists are accessible primary health care providers who can play a role in counselling on diet and exercise to control weight and correcting medication misuse for weight control. Literature has shown the effectiveness of weight management services (WMS) provided by community pharmacists, but the percentages of this service provision were low. Objective: To systematically review contributing factors for community pharmacists’ intention to provide weight management services. Results: The systematic review included 3,884 participants from 24 studies. There were four major dimensions of weight management service in community pharmacies: 1) patient recruitment, 2) problem identification and referral, 3) counselling, and 4) monitoring. Pharmacists indicated difficulty in starting a conversation about weight with patients. Most pharmacists performed diet and weight-loss product counselling, but few pharmacists monitored patients’ progress and adherence to WMS because of the follow-up difficulty. They recommended the use of mobile applications and social media to facilitate monitoring. Pharmacists viewed that those weight-loss products needed to be better regulated. Therefore, it should be pharmacists’ responsibility to correct the irrational use of these products. Pharmacists’ authority, inadequate pharmacist staff, lack of patient awareness, patients’ demand, and private counselling areas were the barriers to weight management service. Knowledge and training, accreditation, time for pharmacists to study, reimbursement, multidisciplinary collaboration, and health resource support could motivate pharmacists to provide WMS. To start WMS, pharmacists reported the need for knowledge about diet, lifestyle modification, weight-loss products, and improving patient engagement in weight management programs. (AU)

Consumo de lácteos y asociación con el exceso de peso en adultos chilenos / Dairy consumption and association with excess weight in chilean adults

Fundamentos: El objetivo de este estudio es asociar el consumo de lácteos con el índice de masa corporal (IMC) en adultos chilenos. Métodos: Estudio analítico transversal, se evaluaron adultos sanos de 18 años en adelante, en diferentes regiones del país. A los 2776 participantes se les aplicó una encuesta de hábitos alimentarios (frecuencia de consumo), encuesta de actividad física (cumple o no con 150 min /semana), de hábito tabáquico (consumo o no consumo) y se les realizaron mediciones antropométricas (peso y estatura). Resultados: Se observaron correlaciones negativas entre la frecuencia de consumo de lácteos con peso (p<0,001) e IMC (p<0,001). Al comparar el tercil de mayor consumo vs el tercil de menor consumo de lácteos, el grupo de mayor consumo presentaba un significativo menor peso e IMC y una mayor puntuación de alimentación, vs el tercil de menor consumo en <30 años (<0,001), pero no en los otros grupos etarios. Finalmente, la ingesta de lácteos se asociaba con menor peso, tanto en el modelo crudo, como en el modelo 1 (OR:0,623; IC95% 0,514-0,755), sin embargo, en el modelo 2 perdía esta asociación (OR:0,934; IC 95% 0,739- 1,181). Conclusiones: El tercil de mayor consumo de lácteos presenta un menor peso, IMC y mayor puntuación en alimentación saludable. Sin embargo, al realizar las asociaciones finales, el consumo de lácteos se muestra como un factor protector frente al exceso de peso solo en los primeros 2 modelos. (AU)

Background: The objective of this study is to associate dairy consumption with body mass index (BMI) in adults in Chile. Methods: Cross-sectional analytical study, the participants correspond to 2276 healthy adults of 18 years or older, in different regions. Each participant answers a survey which includes an eating habit questionnaire (consumption frequency), a physical activity questionnaire (complies or not with 150 min / week), and a smoking habit questionnaire (consumption or non-consumption). This data is complemented with direct measurement of weight and height. Results: Negative correlations were observed between the frequency of dairy consumption with weight (p<0.001) and BMI (p<0.001). When comparing the tertile with the highest vs. the tertile with the lowest consumption of dairy products, the group with the highest consumption has a significantly lower weight, BMI and higher food score than the tertile with the lowest consumption in those <30 years (<0.001), but not in the other age groups. Finally, dairy intake is associated with lower weight, both in the raw model and in model 1 (OR:0.623; CI95% 0.514-0.755), however, in model 2 this association is lost (OR:0.934 ; CI95% 0.739-1.181). Conclusions: The tertile with the highest consumption of dairy products has a lower weight, BMI and a higher score in healthy eating, however, when making the final associations, the consumption of dairy products is shown as a protective factor against excess weight only in the first 2 models. (AU)

Relación entre estigma de peso y alimentación emocional: una aproximación desde el modelo de ecuaciones estructurales / Relation between weight stigma and emotional eating: an approach from structural equation modeling

Introducción: se ha demostrado que la ingesta alimentaria es uno de los principales factores que influyen en el incremento del peso y que el estigma de peso contribuye a una mayor alimentación emocional. Sin embargo, los factores que median esta relación han sido menos estudiados. Objetivo: el objetivo de este estudio fue identificar la relación que existe entre estigma de peso y alimentación emocional, y si esta relación está mediada por la internalización del sesgo de peso y el malestar psicológico. Métodos: una muestra no probabilística de 332 personas de población general (192 mujeres y 140 hombres) respondió instrumentos psicológicos de autorreporte y proporcionó medidas antropométricas. Resultados: por medio de un análisis de ecuaciones estructurales (SEM), se identificaron relaciones directas, entre las que destaca la relación del estigma de peso y alimentación emocional (β = 0,422, p < 0,001), además de la relación indirecta entre estas variables mediante la internalización del sesgo de peso y malestar psicológico (βindirecto = 0,016, p = < 0,05). El modelo tuvo buenos indicadores de bondad de ajuste y explicó un 85 % de la varianza. Conclusión: los resultados muestran la importancia de incluir variables psicológicas y conductuales en el tratamiento de la alimentación emocional en personas con sobrepeso y obesidad, así como de abordar estos temas desde políticas públicas para disminuir el estigma asociado que aún impera en la sociedad. (AU)

Introduction: dietary intake has been shown to be one of the main factors influencing weight gain, and weight stigma contributes to increased emotional eating. However, the factors that mediate this relationship have been less studied. Objective: the aim of this study was to identify the relationship between weight stigma and emotional eating, and whether this relationship is mediated by internalizing weight bias and psychological distress. Methods: a non-probabilistic sample of 332 people from the general population (192 women and 140 men) answered self-report psychological instruments and provided anthropometric measurements. Results: through structural equation analysis (SEM), direct relationships were identified, among which the relationship between weight stigma and emotional eating stands out (β = 0.422, p < 0.001), in addition to the indirect relationship between these variables mediated by internalized weight bias and psychological distress (βindirect = 0.016, p = < 0.05). The model had good indicators of goodness of fit and explained 85 % of the variance. Conclusion: the results show the importance of including psychological and behavioral variables in the treatment of emotional eating in people with overweight and obesity, as well as addressing these issues from public policies to reduce the associated stigma that still prevails in society. (AU)

El peso para la longitud en pretérminos tardíos evaluados con impedancia bioélectrica se asocia a variables antropométricas / Weight for length in late preterm infants assessed with bioelectrical impedance is positively associated with anthropometric variables

Introducción: La masa grasa es mayor en lactantes pretérmino tardíos que en lactantes nacidos a término al mes de vida y esto podría ser un factor de riesgo adicional para el síndrome metabólico en la vida adulta. Objetivos: Para evaluar la composición corporal (CC) en prematuros tardíos utilizamos el análisis de impedancia bioeléctrica y buscamos determinar qué parámetro antropométrico está asociado con la CC. Nuestra hipótesis es que el peso para la longitud está asociado con el índice de masa grasa (IMG) normalizado por longitud al año de vida. Materiales y métodos: Realizamos un estudio de cohortes prospectivo con 2 grupos: prematuros tardíos y nacidos a término. Los datos de CC se midieron mediante análisis de impedancia bioeléctrica. Se calcularon la masa grasa, el IMG, la masa libre de grasa y el índice de MLG normalizado por talla a los 1, 6 y 12 meses de vida. Luego determinamos la asociación del IMG con los parámetros antropométricos mediante un análisis de regresión lineal múltiple. Resultados: Incluimos 97 prematuros tardíos y 47 nacidos a término, aunque la evaluación de CC se realizó en 66 y 33 a los 12 meses de vida. Al mes, el contenido de masa libre de grasa fue mayor en los recién nacidos prematuros tardíos (4013 frente a 3524g); a los 6 meses, tuvieron una mayor velocidad de incremento de peso (5480g versus 4604g) y a los 12 meses de vida, el contenido de masa libre de grasa y el índice de MLG de los recién nacidos prematuros tardíos fue menor que el de los recién nacidos a término (7232 versus 7813g; 12,55 versus 13.26). Según el análisis de regresión multivariable, la puntuación z del peso para la talla a los 12 meses se asoció positivamente con el IMG a los 12 meses en todos los lactantes. (AU)

Introduction: The fat mass is greater in late preterm than full term infants at 1 month post birth, which may be an additional risk factor for metabolic syndrome in adulthood. Objectives: To evaluate body composition (BC) in late preterm infants using bioelectrical impedance analysis to determine which anthropometric parameters are associated with BC. Our hypothesis was that weight-for-length is associated with the length-normalized fat mass index (FMI) at 1 year of life. Materials and methods: We carried out a prospective cohort study in 2 groups: late preterm infants and full term infants. We obtained BC data by bioelectrical impedance analysis. We calculated the fat mass, FMI, fat-free mass (FFM) and length-normalized FFM index at 1, 6 and 12 months of life. After, we assessed the association of the FMI with anthropometric parameters using multiple linear regression analysis. Results: The study included 97 late preterm and 47 full term infants, although at 12 months of life, the BC assessment was performed on 66 and 33 infants, respectively. Late preterm infants, compared to full term infants, had a higher FFM at 1 month (4013g vs. 3524g), a higher weight velocity at 6 months (5480g vs. 4604g) and a lower FFM (7232g vs. 7813g) and FFM index (12.55 vs. 13.26) at 12 months of life. The multivariate regression analysis showed that the weight-for-length z-core at 12 months was positively associated with the FMI at 12 months in all infants. (AU)

Asociación entre indicadores de condición física, estatus de peso corporal y riesgo metabólico en escolares de secundaria / Association between indicators of physical fitness and body weight status in high school students

Introducción: los componentes de la condición física han cobrado suma importancia para determinar problemas de salud en los escolares. Objetivo: analizar la asociación entre indicadores de condición física (ICF), estatus de peso corporal y riesgo metabólico en escolares de secundaria. Métodos: estudio de corte transversal donde se evaluaron 531 escolares, 271 mujeres (51 %) y 260 hombres (49 %) de entre 11 y 15 años. Se utilizaron la batería Alpha Fitness para analizar los ICF y la prueba Pacer para la estimación del VO2máx, y se midió la circunferencia de la cintura (CC) como indicador de obesidad y de riesgo metabólico. Los alumnos se clasificaron según su IMC y CC. Resultados: los ICF muestran un pobre desempeño en la totalidad de los escolares en las variables de flexibilidad (81 %), abdominales (97,7 %), flexión de brazos (95,3 %), velocidad (99,2 %) y VO2máx (64,8 %). Los escolares obesos presentan significativamente un menor desempeño en flexibilidad, fuerza y velocidad (< 0,001) en comparación con los escolares no obesos. Por otra parte, se presenta una relación negativa entre la CC como indicador de riesgo metabólico y la flexibilidad, los abdominales y las flexiones de brazos. Son los hombres quienes presentan mayor riesgo metabólico a diferencia de las mujeres. Conclusiones: la relación entre los ICF y la obesidad pone en evidencia que los escolares con mayor IMC y mayor riesgo metabólico son los que presentan menor desempeño. Es por ello por lo que las políticas educativas deben enfocarse en mejorar los componentes de la condición física para disminuir la obesidad y el riesgo metabólico en los escolares. (AU)

Introduction: the components of physical fitness have become very important to determine health problems in schoolchildren. Objective: to analyze the association between physical condition indicators (PCIs), body weight status, and metabolic risk in high school students. Methods: a cross-sectional study where 531 schoolchildren were evaluated — 271 women (51 %) and 260 men (49 %) between 11 and 15 years old. The Alpha Fitness battery was used to analyze PCIs and the Pacer test to estimate VO2max; waist circumference (WC) was measured as an indicator of obesity and metabolic risk. The students were classified according to their BMI and WC. Results: PCIs showed a poor performance in all schoolchildren in the variables of flexibility (81 %), sit-ups (97.7 %), push-ups (95.3 %), speed (99.2 %) and VO2max (64.8 %). Obese schoolchildren have significantly lower performance in flexibility, strength and speed (< 0.001) when compared to non-obese schoolchildren. On the other hand, there is a negative relationship between WC as indicator of metabolic risk and flexibility, sit-ups, and push-ups. Men are at higher metabolic risk than women. Conclusions: the relationship between HCI and obesity shows that schoolchildren with higher BMI and higher metabolic risk are those with lower performance. That is why educational policies should focus on improving the components of physical fitness to reduce obesity and metabolic risk in schoolchildren. (AU)

Efectos de la suplementación de hierro microencapsulado y hemínico para la recuperación de los niveles de hemoglobina en ratas alimentadas sin hierro / Effects of microencapsulated and heme iron supplementation on the recovery of hemoglobin levels in iron-depleted rats

Introducción: una de las causas de la anemia nutricional es que la cantidad de hierro absorbida es insuficiente para satisfacer las necesidades del organismo. Objetivo: determinar los efectos de la suplementación de hierro microencapsulado y hemínico para aumentar los niveles de hemoglobina y el peso corporal en ratas alimentadas sin hierro. Métodos: se diseñó un estudio experimental aleatorizado. Se conformaron cuatro grupos de estudio. Grupo control (GC), grupo experimental (GE1) (suplementación de hierro microencapsulado MC), grupo experimental 2 (GE2) (suplementación de hierro hemínico) y grupo experimental 3 (GE3) (suplementación de hierro MC + hierro hemínico). Se administró al GC una dieta seca en polvo que contenía todos los nutrientes normales excepto el hierro. Los tres grupos experimentales fueron alimentados en base a una dieta de harina de quinua y cañihua. A la dieta del GE1 se agregó hierro MC; al GE2, hierro hemínico; y al GE3, hierro MC + hierro hemínico. La suplementación se realizó durante 15 días (tres veces al día). Se evaluaron el peso, la longitud y la hemoglobina (Hb) en el pretest y postest en similares condiciones. Resultados: en la Hb no se observaron diferencias significativas en el GC (p = 0,225), a pesar de disminuir en un -9,6 % en el postest. El GE1 aumentó significativamente la hemoglobina (14,3 %, Hb 2,1 g/dl) y el peso corporal (21,6 %, 25,8 g) (p < 0,05) en el postest. De la misma forma, el GE2 incrementó significativamente la hemoglobina (14,5 %, Hb 2,1 g/dl) y el peso corporal (44,5 %, 52,3 g) (p < 0,05). Sin embargo, el GE3, a pesar de mezclar el hierro MC y hemínico, no logró superar la actuación individual en cada uno de los GE1 y GE2. No hubo diferencias significativas en la longitud de las ratas entre el pretest y el postest en los cuatro grupos. (AU)

Introduction: one of the causes of Nutritional anemia is that the amount of iron absorbed is insufficient to meet the body's needs. Objective: to determine the effects of microencapsulated and heminic iron supplementation to increase hemoglobin levels and body weight in iron-depleted rats. Methods: a randomized experimental study was designed. Four study groups were formed. Control group (GC), experimental group (GE1) (MC microencapsulated iron supplementation), experimental group 2 (GE2) (heminic iron supplementation) and experimental group 3 (GE3) (MC + heminic iron supplementation). A dry powdered diet containing all normal nutrients except iron was fed to the four groups for 15 days (three times a day). Weight, length and hemoglobin (Hb) were evaluated at pre- and post-test under similar conditions. Results: in Hb, no significant differences were observed in the CG (p = 0.225), despite a -9.6 % decrease in the post-test. GE1 significantly increased hemoglobin (14.3 %, Hb 2.1 g/dl) and body weight (21.6 %, 25.8 g) (p < 0.05) in the post-test. Similarly, GE2 significantly increased hemoglobin (14.5 %, Hb 2.1 g/dl) and body weight (44.5 %, 52.3 g) (p < 0.05). However, in GE3, despite significantly increasing weight (30.2 %, 35.2 g), the increase in hemoglobin levels was similar to what occurred in GE1 and GE2 groups (increasing by 14.5 % and Hb 2.2 g/dl). There were no significant differences in rat length between pre- and post-test in the four groups. (AU)

Grit y motivación como predictores de las etapas de cambio hacia el control de peso en una población adulta / Grit and motivation as predictors of stages of change towards weight control in an adult population

Ante el aumento del porcentaje de sobrepeso y obesidad a nivel mundial, el control de peso es una conducta primordial de promoción de salud. La presente investigación integra el modelo de personalidad Grit, la teoría de la autodeterminación y el modelo transteórico del cambio para tratar de comprender la conducta del control de peso: El objetivo del trabajo consistió en evaluar la personalidad Grit y la motivación como antecedentes psicológicos de las etapas de cambio para el control de peso. Participaron 1351 adultos de México entre 18 y 65 años, quienes cumplimentaron un paquete de cuestionarios con las variables de interés. Los resultados mostraron que la personalidad Grit se relacionó positiva y significativamente con las etapas de mantenimiento, acción, preparación y contemplación y de manera negativa y significativa con la etapa de precontemplación, a través de los tipos de motivación (autónoma, controlada y no motivación), sugiriendo que la personalidad Grit y la motivación son atributos importantes a tener en cuenta en el cambio hacia el control de peso. Este estudio provee de herramientas para la comprensión de la adherencia del control de peso a los profesionales implicados en la consulta nutricional y así promover un mejor abordaje interdisciplinar del sobrepeso y la obesidad.(AU)

Given the increasing percentage of overweight and obesity worldwide, weight control is a primary health-promoting behaviour. Inte-grating Grit personality, self-determination theory, and the transtheoretical model of change, this study evaluates Grit personality and motivation as psychological antecedents of the stages of change towards weight control. A total of 1351 Mexican adults between 18 and 65 years of age completed a packet of questionnaires on the variables of interest. The results showed that Grit personality was positively and significantly related to the mainte-nance, action, preparation, and contemplation stages, and negatively and significantly related to the precontemplation stage, through the types of motivation (autonomous, controlled, and amotivation),suggesting that Grit personality and motivation are important attributes to take into ac-count in the change towards weight control. This study provides tools to help professionals involved in nutritional consultation to understand weight control adherence, thus promoting a better interdisciplinary ap-proach to overweight and obesity.(AU)

Is body perception associated with specific adaptations to static and dynamic tasks? / ¿Está la percepción del cuerpo asociada con adaptaciones específicas a tareas estáticas y dinâmicas? / A percepção corporal está associada a adaptações específicas a tarefas estáticas e dinâmicas?

Este estudio examinó a las mujeres universitarias en busca de asociaciones entre el perfil somatotipo, la percepción corporalde su propio cuerpo y la percepción del cuerpo de otras mujeres, evaluadas a través de tareas dinámicas y estáticas. Participaron 142 estudiantes universitarios (21.81 ± 3.014 años), evaluados para el índice de masa corporal y el somatotipo por los protocolos de la Organización Mundial de la Salud y Heath-Carter, respectivamente. La percepción de la imagen estática se evaluó mediante la Escala Brasileña de Clasificación de Figuras Fotográficas (BPFRS) y la percepción dinámica de la imagen, mediante la tareapsicofísica Estimación de categoría. Este último se llevó a cabo en dos contextos: percepción del cuerpo mismo y percepción de los cuerpos de cuatro modelos desconocidos. La prueba no paramétrica de Kruskal-Wallis se realizó para el análisis de varianza. Los valores de percepción de imagen dinámica y estática se emparejaron a cero(precisión perceptiva total) y se analizaron mediante la prueba de Mann-Whitney para determinar la tendencia perceptiva. La correlación de Spearman se realizó para detectar asociaciones entre variables. La asociación entre variables categóricas (tareas estáticas y dinámicas) se realizó mediante la prueba de Chi-cuadrado. Se encontró que el perfil del somatotipo no está asociado con la autopercepción estática y dinámica de la imagen corporal o con la percepción de imágenes corporales desconocidas. Aun así, mirar la imagen estática en sí no está asociado con la observación en movimiento, lo que indica que estos procesos de percepción son diferentes e independientes.Palabras clave: imagen corporal; percepción del tamaño del cuerpo; autopercepción del cuerpo; somatotipo. (AU)

This study examined university women for associations between somatotype profile and body self-perception, and perception of other women’s bodies, in dynamic and static tasks. The sample comprised 142 female undergraduate students (21.81 ± 3.014 years) assessed for body mass index and somatotype by World Health Organization and Heath-Carter protocols, respectively. Perception of static image was evaluated using the Brazilian Photographic Figure Rating Scale (BPFRS), and dynamic image perception, by the Category Estimation psychophysical task. The latter was performed in two regards: body self-image and images of four unknown models’ bodies. We performed the Kruskal-Wallis nonparametric test for analysis of variance. Dynamic and static image perception valueswere paired to zero (total accuracy) and analyzed by Mann-Whitney test for perceptual tendency. Spearman correlation was performed to detect associations between variables. Association between categorical variables (static and dynamic tasks) was by Chi-Square test. Somatotypical profile was found not to be associated with static and dynamic body image self-perception or with perception of unknown body images. Furthermore, looking at one’s static image is not associated with watching oneself in movement, indicating that these perceptual processes are different and independent of body shape. (AU)

Este estudo examinou mulheres universitárias em busca de associações entre o perfilsomatotípico, a percepção corporal do próprio corpo e percepção do corpo de outras mulheres, avaliadas por meio de tarefas dinâmicas e estáticas. Participaram 142 estudantes de graduação (21,81 ± 3,014 anos) avaliadas quanto ao índice de massa corporal e somatotipo pelos protocolos da Organização Mundial da Saúde e da Heath-Carter, respectivamente. A percepção da imagem estática foi avaliada por meio da Escala Brasileira de Classificação de Figuras Fotográficas (BPFRS) e percepção dinâmica da imagem, pela tarefa psicofísica Estimação de Categoria. Este último foi realizado em dois contextos: percepção do próprio corpo e percepção dos corpos de quatro modelos desconhecidas. Foi realizado o teste não paramétrico de Kruskal-Wallis para análise de variância. Osvalores de percepção de imagem dinâmica e estática foram pareados a zero (acurácia percetiva total) e analisados pelo teste de Mann-Whitney quanto à tendência perceptiva. A correlação de Spearman foi realizada para detectar associações entre variáveis. A associação entre variáveis categóricas (tarefas estáticas e dinâmicas) foi realizada pelo teste do Qui-quadrado. Verificou-se que o perfil somatotípico não está associado à autopercepção estática e dinâmica da imagem corporal ou à percepção de imagens corporais desconhecidas. Ainda, olhar a própria imagem estática não está associado a se observar em movimento, indicando que esses processos perceptivos são diferentes e independentes. (AU)

Amphotericin B is usually underdosed in the treatment of experimental cutaneous leishmaniasis / La anfotericina B normalmente es subdosificada en el tratamiento de la leishmaniasis cutánea experimental

Introduction: Amphotericin B is an effective drug for the treatment of the different clinical forms of leishmaniasis. However, there are reports of its ineffectiveness in animals experimentally infected withLeishmaniaspp. That is why, the objective of the present work was to evaluate the balance of activity-toxicity at amphotericin B doses over 1 mg/kg, so that its use as a positive control antileishmanial drug were adequate. Method: BALB/c mice were experimentally infected withL. amazonensisand treated with amphotericin B by intraperitoneal route at doses from 5 mg/kg to 12.5 mg/kg, beginning 21 days after infection. The size of the lesions and the body weight of the mice were measured for eleven weeks after the commencement of treatment. The number of parasites was also determined three days after the end of treatment. Results: Amphotericin B at 5 mg/kg retarded lesions growth but neither reduced lesion size nor the parasite load at lesion site. Doses of 7.5 mg/kg to 10 mg/kg, every 48 h for 14 days (7 doses) caused a significant reduction of lesion size and parasite load without evident loss of body weight and without signs of toxicity. Amphotericin B at 12.5 mg/kg was more effective but produced unacceptable toxicity. Conclusions: The results support the use of amphotericin B as a positive control drug in BALB/c mice experimentally infected withL. amazonensisat doses of 7.5 mg/kg to 10 mg/kg to achieve an effect comparable to that observed in clinical practice. (AU)

Introducción: La anfotericina B es un fármaco eficaz para el tratamiento de las distintas formas de leishmaniosis. Sin embargo, existen informes sobre su ineficacia en animales de laboratorio infectados experimentalmente conLeishmaniaspp.Es por ello que el objetivo del presente trabajo fue evaluar el balance de actividad-toxicidad a dosis de Anfotericina B superiores a 1 mg/kg, de modo que su uso como fármaco leishmanicida control positivo sea adecuado. Método: Se infectaron experimentalmente ratones BALB/c conL. amazonensisy se trataron con anfotericina B por vía intraperitoneal a dosis desde 5 mg/kg hasta 12,5 mg/kg, comenzando 21 días después de la infección. Durante once semanas a partir del comienzo del tratamiento se evaluó el tamaño de las lesiones y el peso corporal de los ratones. Tres días después de concluido el tratamiento se determinó el número de parásitos en las lesiones. Resultados: La anfotericina B a 5 mg/kg retrasó el crecimiento de las lesiones, pero no redujo su tamaño ni disminuyó significativamente el número de parásitos en la lesión. Dosis de 7,5 mg/kg a 10 mg/kg, cada 48 h durante 14 días (7 dosis) causaron una reducción significativa del tamaño de la lesión y de la carga parasitaria sin pérdida manifiesta de peso corporal y sin signos de toxicidad. La anfotericina B a 12,5 mg/kg fue más eficaz, pero produjo una toxicidad inaceptable. Conclusiones: Los resultados avalan el uso de la anfotericina B como control positivo en ratones BALB/c infectados experimentalmente conL. amazonensisen dosis de 7,5 mg/kg a 10 mg/kg para lograr un efecto comparable al observado en la práctica clínica. (AU)