Effective diffusion coefficients and bioconversion rates of inhibitory compounds in flocs of Saccharomyces cerevisiae

Background: Fermentation strategies for bioethanol production that use flocculating Saccharomyces cerevisiae yeast need to account for the mechanism by which inhibitory compounds, generated in the hydrolysis of lignocellulosic materials, are tolerated and detoxified by a yeast floc. Results: Diffusion coefficients and first-order kinetic bioconversion rate coefficients were measured for three fermentation inhibitory compounds (furfural, hydroxymethylfurfural, and vanillin) in self-aggregated flocs of S. cerevisiae NRRL Y-265. Thièle-type moduli and internal effectiveness factors were obtained by simulating a simple steady-state spherical floc model. Conclusions: The obtained values for the Thiéle moduli and internal effectiveness factors showed that the bioconversion rate of the inhibitory compounds is the dominant phenomenon over mass transfer inside the flocs.

Bioflocculant production from Streptomyces platensis and its potential for river and waste water treatment

ABSTRACT A bacterium isolated from Sterkfontein dam was confirmed to produce bioflocculant with excellent flocculation activity. The 16S rDNA nucleotide sequence analyses revealed the bacteria to have 99% similarity to Streptomyces platensis strain HBUM174787 and the sequence was deposited in the Genbank as Streptomyces platensis with accession number FJ 486385.1. Culture conditions for optimal production of the bioflocculant included glucose as a sole carbon source, resulting in flocculating activity of 90%. Other optimal conditions included: peptone as nitrogen source; presence of Mg2+ as cations and inoculum size of 1.0% (v/v) at neutral pH of 7. Optimum dose of the purified bioflocculant for the clarification of 4 g/L kaolin clay suspension at neutral pH was 0.2 mg/mL. Energy Dispersive X-ray analysis confirmed elemental composition of the purified bioflocculant in mass proportion (%w/w): carbon (21.41), oxygen (35.59), sulphur (26.16), nitrogen (0.62) and potassium (7.48). Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FTIR) indicated the presence of hydroxyl, carboxyl, methoxyl and amino group in the bioflocculant. The bioflocculant produced by S. platensis removed chemical oxygen demand (COD) in river water and meat processing wastewater at efficiencies of 63.1 and 46.6% respectively and reduced their turbidity by 84.3 and 75.6% respectively. The high flocculating rate and removal efficiencies displayed by S. platensis suggests its industrial application in wastewater treatment.

Evaluation of skimmed milk flocculation method for virus recovery from tomatoes

Abstract This study aimed to evaluate the elution-concentration methodology based on skimmed milk flocculation from three varieties of tomatoes (Solanum lycopersicum L. [globe], Solanum lycopersicum var. cerasiforme [cherry] and hybrid cocktail [grape tomato]) for further monitoring of field samples. Spiking experiments were performed to determine the success rate and efficiency recovery of human norovirus (NoV) genogroup II, norovirus murine-1 (MNV-1) used as sample process control virus and human adenovirus (HAdV). Mean values of 18.8%, 2.8% and 44.0% were observed for NoV GII, MNV-1 and HAdV, respectively with differences according to the types of tomatoes, with lower efficiency for cherry tomatoes. Analysis of 90 samples, obtained at commercial establishments in the metropolitan region of Rio de Janeiro State, revealed 4.5% positivity for HAdV. Bacterial analysis was also performed with no detection of Salmonella spp., L. monocytogenes and fecal coliforms. Data demonstrated that the skimmed milk flocculation method is suitable for recovering HAdV from tomatoes and highlights the need for considering investigation in order to improve food safety.

Processamento do milho para vacas leiteiras em pastejo / Processing of corn for grazing dairy cows

Doze vacas lactantes Holandês-Gir (1/2), em sistema de pasto rotativo de Panicum maximum cv. Mombaça, foram suplementadas com concentrados contendo milho seco finamente moído (MM), milho expandido (ME), milho floculado a vapor (MF) ou milho moído reidratado e ensilado (MU). O delineamento experimental adotado foi o de quadrado latino 4 x 4, com três repetições. O consumo de pasto foi maior quando as vacas foram suplementadas com MF, o que se refletiu em maior consumo de MS, PB, FDN para o mesmo tratamento. A digestibilidade aparente da MS foi maior para as dietas de MF e MM. A digestibilidade aparente da FDN foi menor para MU. A produção e composição do leite das vacas não diferiram entre os tratamentos, entretanto a eficiência alimentar foi menor para MF...

Twelve lactating Holstein-Gyr (1/2) cows in a rotational grazing system with Panicum maximum cv. Mombasa were supplemented with different concentrates containing finely ground dried corn (MM), expanded corn (ME), steam flaked corn (MF) or silage of re-hydrated ground corn (MU). The experiment was arranged in a 4 x 4 Latin square design with three replications. Pasture intake was higher when cows were supplemented with MF, which resulted in higher DM, CP, and NDF. The apparent digestibility of DM was higher for MF and MM diets. The NDF apparent digestibility was lower for MU. Milk yield and composition did not differ between treatments; however, feed efficiency was lower for MF...

Estudo do reaproveitamento de meio no cultivo de Arthrospira (Spirulina) platensis / Study of reuse of Arthrospira (Spirulina) platensis cultivation medium

Arthrosphira (Spirulina) platensis apresenta substâncias de interesse nas indústrias alimentícia, farmacêutica e cosmética. A produção industrial envolve uma quantidade muito grande de água e sua viabilidade deve contemplar o reuso do meio, visando uma diminuição de custos com nutrientes, bem como da poluição ambiental, tornando-se assim um processo sustentável. O presente trabalho teve como objetivo principal a avaliação do reaproveitamento do meio no cultivo de A. platensis usando tratamentos físico-químicos de floculação e adsorção. Para tanto, tal cianobactéria foi cultivada em fotobiorreator (FBR) tubular em processos de batelada alimentada e contínuo em intensidade luminosa de 120 µmol fótons m-2 s-1, sob controle de pH. Foram desenvolvidas técnicas de tratamento de meio de cultivo proveniente de processo descontínuo alimentado de A. platensis para a remoção de matéria orgânica (MO) e pigmentos (60 - 96 %), permitindo assim seu reuso em novos cultivos. A. platensis foi cultivada nos meios tratados utilizando frascos Erlenmeyer, com avaliação de parâmetros como concentração celular máxima (Xm), conteúdo de clorofila-a (Chl) e conteúdo de proteína na biomassa seca (PTN). No processo simultâneo de floculação e adsorção com carvão ativado em pó (CAP), foram testados dois agentes floculantes, cloreto férrico (F) e sulfato férrico (S) bem como diferentes tempos de contato. No processo simultâneo de floculação com F e adsorção com CAP, as condições ótimas foram: CAP = 24,4 mg L-1 e F = 20,3 mg L-1durante 30,4 min de tempo de contato; com obtenção de: Xm = 4893 ± 33 mg L-1, Chl = 24,3 ± 0,1 mg g-1, PTN = 36,1 ± 0,6 %. As condições ótimas de tratamento simultâneo de floculação com S e adsorção com CAP foram: CAP = 40,0 mg L-1 e S = 32,8 mg L-1 durante 36,1 min de tempo de contato, com obtenção de: Xm = 4863 ± 64 mg L-1, Chl = 24,5 ± 0,6 mg g-1, PTN = 60,1 ± 0,6 %. No processo sequencial de floculação com F seguido de adsorção com carvão ativado granulado (CAG), as condições ótimas foram atingidas com: CAG = 108,4 g e F = 10,0 mg L-1 durante 30,8 min de tempo de residência; obtendo-se: Xm = 3140 ± 77 mg L-1, Chl = 35,4 ± 0,2 mg g-1, PTN = 44,9 ± 0,0 %. Adicionalmente, os meios tratados nessas condições ótimas de cada tratamento, também foram testados em FBR tubulares, atingindo valores de Xm, Chl e PTN maiores do que os obtidos com meio padrão. Além disso, o processo simultâneo de cultivo celular em FBR tubulares e adsorção contínua do meio de cultivo exaurido em coluna de CAG removeu 51 - 79 % de MO e pigmentos. Foi demonstrado que uma proporção de 75 % de meio tratado no meio de alimentação não produz diminuição significativa de produtividade celular (PX) e os resultados foram: concentração celular em estado estacionário (Xs) de 1568 ± 15 mg L-1, PX = 941 mg L-1 d-1, PTN = 42,0 ± 0,6 %, com diminuição de 65 % no custo de meio de cultivo. Por fim, conclui-se que é viável a utilização de processos físico-químicos no tratamento de meio a ser reaproveitado no cultivo de A. platensis, inclusive em FBR tubulares, com apreciável incremento de clorofila-a e proteínas na biomassa obtida em meio tratado

Arthrospira (Spirulina) platensis have compounds of interest in the food, pharmaceutical and cosmetic industries. Industrial production involves high volumes of water and its viability should contemplate medium reuse, aiming to reduce not only nutrient costs, but also environmental pollution, thus becoming a sustainable process. This work had as main objective the evaluation of A. platensis culture medium reuse through the physicochemical treatments flocculation and adsorption. Thus, this cyanobacterium was cultivated in tubular photobioreactor (PBR) by fed-batch and continuous processes at light intensity 120 µmol photons m-2 s-1 under pH control. Treatment techniques were developed for culture medium from fed-batch process to properly removal of organic matter (OM) and pigments (60 - 96 %), thus allowing its reuse in new cultures. A. platensis was cultivated in treated medium using Erlenmeyer flasks, with the evaluation of parameters such as maximum cell concentration (Xm), chlorophyll content (Chl) and protein content in dry biomass (PTN). For simultaneous flocculation and adsorption with powdered activated carbon (PAC), two flocculants were used: ferric chloride (F) and ferric sulfate (S), as well as different contact times. In the simultaneous process of F flocculation and PAC adsorption, optimum conditions were: PAC = 24.4 mg L-1 and F = 20.3 mg L-1 for 30.4 min contact time; results were: Xm = 4893 ± 33 mg L-1, Chl = 24.3 ± 0.1 mg g-1, PTN = 36.1 ± 0.6 %. Optimal conditions in the simultaneous process of S flocculation and PAC adsorption were: PAC = 40.0 mg L-1 and S = 32.8 mg L-1 for 36.1 min contact time; results were: Xm = 4863 ± 64 mg L-1, Chl = 24.5 ± 0.6 mg g-1, PTN = 60.1 ± 0.6 %. In the sequential process of F flocculation followed by adsorption with granular activated carbon (GAC), optimal conditions were reached at GAC = 108.4 g and F = 10.0 mg L-1 for 30.8 min of residence time, at which Xm = 3140 ± 77 mg L-1, Chl = 35.4 ± 0.2 mg g-1 and PTNPTN = 44.9 ± 0.0 % were obtained. Moreover, medium treated at each optimal condition were also tested in tubular PBRs, reaching values of Xm, Chl and PTN higher than those obtained with standard medium. Furthermore, the simultaneous process of cell cultivation in tubular PBR and continuous adsorption of spent cultivation medium through GAC column removed 51 - 79 % of OM and pigments. It was showed that 75 % of treated medium in the feed medium does not cause significant decrease in cell productivity (PX) and results were: steady-state cell concentration (Xs) = 1568 ± 15 mg L-1, PX = 941 mg L-1 d-1, PTN = 42.0 ± 0.6 %, with 65 % reduction in medium price. At last, it can be inferred that the use of physicochemical processes in medium treatment is feasible for reuse in A. platensis cultivation, including that in tubular PBR, leading to considerable increase in chlorophyll and protein contents of the biomass obtained with treated medium

Inhibitor tolerance and flocculation of a yeast strain suitable for second generation bioethanol production

Background: Robust second generation bioethanol processes require microorganisms able to ferment inhibitory lignocellullosic hydrolysates. In this study, the inhibitor tolerance and flocculation characteristics of Saccharomyces cerevisiae CCUG53310 were evaluated in comparison with S. cerevisiae CBS8066. Results: The flocculating strain CCUG53310 could rapidly ferment all hexoses in dilute acid spruce hydrolysate, while CBS8066 was strongly inhibited in this medium. In synthetic inhibitory media, CCUG53310 was more tolerant to carboxylic acids and furan aldehydes, but more sensitive than CBS8066 to phenolic compounds. Despite the higher tolerance, the increase in expression of the YAP1, ATR1 and FLR1 genes, known to confer resistance to lignocellulose-derived inhibitors, was generally smaller in CCUG53310 than in CBS8066 in inhibitory media. The flocculation of CCUG53310 was linked to the expression of FLO8, FLO10 and one or more of FLO1, FLO5 or FLO9. Flocculation depended on cell wall proteins and Ca2+ ions, but was almost unaffected by other compounds and pH values typical for lignocellulosic media. Conclusions: S. cerevisiae CCUG53310 can be characterised as being very robust, with great potential for industrial fermentation of lignocellulosic hydrolysates relatively low in phenolic inhibitors.

Avaliação de alguns atributos físicos de um latossolo vermelho-amarelo sob diferentes coberturas vegetais / Evaluation of some physical attributes of an oxisol under different crop cover

Os atributos do solo são dinâmicos e estão sujeitos a alterações de acordo com o uso e manejo adotado, sendo sua determinação importante para melhor utilização agrícola dos solos. Desta forma, objetivou-se avaliar o comportamento de alguns atributos físicos (composição granulométrica, argila dispersa em água e grau de floculação) de um Latossolo Vermelho-Amarelo sobre diferentes usos, a saber: cultivado com duas espécies de leguminosas e sob vegetação espontânea, em área anteriormente cultivada com horticultura, por aproximadamente 10 anos, sob intensa mecanização agrícola e aplicação de corretivos e fertilizantes. O experimento foi instalado no delineamento em blocos casualizados, sendo conduzido em esquema fatorial 2 x 3, sendo duas profundidades (0 a 20 e 20 a 40 cm) e três coberturas vegetais (duas leguminosas e uma vegetação espontânea) com 4 repetições cada. Os dados das avaliações foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Observou-se que a agitação lenta proporciona uma melhor dispersão física quando comparada com a agitação rápida, demonstrando maior acurácia e precisão. Os valores de argila dispersa em água são maiores na profundidade de 20-40 cm. O solo cultivado com mucuna preta, na profundidade de 20-40 cm, apresenta um maior valor de argila dispersa em água em relação às demais coberturas vegetais e o solo sob vegetação espontânea maior grau de floculação nesta profundidade.

Soil attributes are dynamic and are subject to change according to the use and management adopted, is important for determining its best use agricultural soil. Thus, it was aimed to evaluate some physical attributes (particle size, water dispersible clay and flocculation) of an Oxisol on different uses, namely: cultivated with two species of legumes and natural vegetation, in an area previously cultivated with vegetables, for about 10 years, under intense agricultural mechanization and application of lime and fertilizer. The experiment was conducted in a randomized block design, being conducted in factorial 2 x 3, two depths (0 to 20 and 20 to 40 cm) and three cover crops, with four replications. Data were submitted to analysis of variance and averages compared by Tukey test at 5% probability. It was Avaliação de alguns atributos... SANTOS, L. N. S. et al. Biosci. J., Uberlândia, v. 26, n. 6, p. 940-947, Nov./Dec. 2010 946 observed that the slow agitation provides better physical dispersion when compared with the fast agitation, showing greater accuracy and precision. The values of clay dispersed in water are larger at a depth of 20-40 cm. The soil under Mucuna pruriens L., in depth of 20-40 cm, has a higher value of water dispersible clay in water compared with to other cover crops and the soil under natural vegetation greater degree of flocculation this depth

Avaliação de tecnologias avançadas para o reúso de água em indústria metal-mecânica / Evaluation of advanced technologies for water reuse in mechanical industry

Com o objetivo de reduzir o consumo de água e o descarte do efluente tratado de uma indústria metal-mecânica foi proposta a avaliação técnica e econômica de cinco tecnologias de tratamento que pudessem proporcionar a reutilização do efluente. Foram levantados quatro locais para reúso e sugeridos critérios para cada um deles. Foi constatado que na adsor-ção com carvão ativado e na osmose reversa o efluente tratado por estes processos poderia ser reutilizado nos locais propostos e, com vazão de reúso de 2,5m³/h, os custos ficaram em US$ 1,14/m³ e US$ 1,70/m³ respectivamente. Para o ozônio e o dióxido de cloro, mesmo desinfetando o efluente, obteve-se apenas resultados satisfatórios, com custo de US$ 0,54/m³ e US$ 0,71/m³ respectivamente. Na coagulação/floculação todos os parâmetros analisados atenderam a dois locais de reúso, com exceção dos SDT e se obteve custo de US$ 1,57/m³

With the objective to reduce the water consumption and the discharge of effluents in a metal industry, a technical and economical evaluation of five treatment technologies was proposed in order to reuse the effluents. Four sites for water reuse were chosen and for each of them criteria were suggested. It was evidenced that in the adsorption with activated carbon and reverse osmosis the effluent treated by these processes could be reused and, with the flowrate projected of 2.5m³/h, the cost attained US$ 1.14/m³ and US$ 1.70/m³ respectively. For the ozone and chlorine dioxide, even so the effluent was disinfected, gave only satisfactory results and the cost attained US$ 0.54/m³ and US$ 0.71/m³ respectively. For the treatment with coagulation/flocculation, all the analyzed parameters were successful in two reuse places, with exception of the TDS. The cost for this technology attained US$ 1.57/m³

Filtração direta com pré-floculação e coagulação com sulfato de alumínio e hidroxicloreto de alumínio: estudo com água de manancial eutrofizado / Direct filtration with pre-flocculation and coagulation with aluminium sulfate and poly aluminium chloride: an eutrophicated water source case study

Neste trabalho são apresentados dados de um estudo sobre modificações em um sistema implantado de tratamento de água por filtração direta descendente, com o objetivo de melhorar o seu desempenho em função das características da água a ser tratada, caracterizada por baixa cor aparente e turbidez, porém com elevada concentração de fitoplâncton. Ensaios em jarteste precederam a realização de carreiras de filtração em sistema piloto, com ou sem pré-floculação em meio granular expandido. Foram testados sulfato de alumínio e hidróxicloreto de alumínio como coagulantes, e leitos filtrantes de antracito e areia ou apenas antracito. A adoção de um leito filtrante de maior granulometria, hidróxicloreto de alumínio e pré-floculação, reduziu o consumo de água de lavagem de 23,8 por cento para 5,5 por cento, resultando água filtrada com melhor qualidade em termos de cor aparente, turbidez e alumínio residual.

This paper presents the results of a case study on the modifications applied in a direct descending filtration water treatment system. The objective was to improve its performance according to the source water quality, characterized by low turbidity and apparent color levels, but high concentration of phytoplankton. Jar test procedures preceded the tests conducted in a small scale experiment, with or without a pre-flocculation step in expanded granular media. Aluminium sulfate and poly aluminium chloride were both tested as coagulant elements, and anthracite and sand or only anthracite were tested as the filtering media. The use of a large grain size filtering media with a poly aluminium chloride pre-flocculation step caused the washwater volume to reduce from 23.8 percent to 5.5 percent. This resulted in a better water quality outcome measured in apparent color, turbidity and residual aluminium concentrations.

Uso de modelação matemática para projeto de câmaras mecanizadas de floculação em série em estações de tratamento de água / The use of mathematical modeling to the design of continous flow completely mixed chambers in series for flocculation in water treatment plants

A metodologia encontrada na literatura para a otimização do gradiente de velocidade médio em reatores de mistura completa, com câmaras em série de escoamento contínuo, a partir de ensaios em reator estático tipo jarteste, baseia-se em modelos matemáticos que descrevem a cinética dos encontros entre partículas durante a floculação. Considerando-se que a aplicabilidade desta metodologia tem-se revelado inconsistente, como observado por diversos autores, este trabalho propõe uma metodologia racional para utilizar e otimizar os dados experimentais obtidos em reatores estáticos e, utilizando modelos matemáticos, obter dados para o projeto de floculadores mecanizados em série em estações de tratamento de água.

Efeitos de lípides sintéticos na solubilização e estabilidade coloidal do miconazol e sobre células de Candida albicans / Synthetic lipids effects in the solubilization and colloidal stability of the miconazol and on Cândida albicans cells

Bicamadas de lípides sintéticos como o brometo de dioctadecildimetilamônio (DODAB) ou dihexadecilfosfato de sódio (DHP) foram avaliadas como carreadores em potencial de miconazol (MCZ), uma droga altamente hidrofóbica. A solubilização e/ou estabilização do MCZ foi avaliada através de métodos de espectrofotometria no UV-visível, determinações de tamanho por espalhamento de luz dinâmico, determinações de potencial zeta e cinéticas de agregação da droga por medidas turbidez em presença ou ausência das dispersões dos anfifílicos. Os resultados mostram que há uma notável capacidade de solubilização de MCZ em fragmentos de membrana (BF) de dispersões de DODAB, o que não ocorre para vesículas grandes (LV) dos membros anfifílicos...

Flocculation of fine fluorite particles with Corynebacterium xerosis and commercial long chain polymers

This work aimed to study, comparatively, the flocculation of fluorite particles with Corynebacterium xerosis cells and three commercial long chain polymers. Best flocculation results were obtained with cell of C. xerosis and with an anionic polyacrylamide. Both were effective in solids removal and water clarification, although flocculation with C. xerosis cells requires a higher dosage of reagent per mass unit of processed ore.

Desarsenicación del agua utilizando hidrogel activado de hidróxido de aluminio / Obtaining arsenic-free water using hydroxide of aluminum activated hydrogel

Estudios realizados en la provincia de Tucumán, otras provincias argentinas y algunos países latinoamericanos tales como Chile y México sobre el hidroarsenicismo crónico, demuestran la importancia sanitaria de contar con agua de bebida libre de arsénico ya que aún cuando este se encuentre en concentraciones muy bajas puede causar a largo plazo enfermedades neoplásicas malignas. Ultimamente la OMS ha propuesto normas más rigurosas para la concentración máxima admisible de arsénico en aguas para bebida humana reduciendo cinco veces el límite de 0,05 ppm, llevándolo a 0,01 ppm. El presente trabajo presenta un método para eliminar el arsénico del agua tratando en forma individual volúmenes reducidos de agua para bebida. Este método se aconseja aplicarlo en el caso de poblaciones dispersas de la zona rural que carecen de agua potable e infraestructura sanitaria y tienen acceso fácil a través de pozos de primera napa a fuentes de agua contaminada por arsénico. En este método la eliminación del arsénico se basa en un fenómeno de adsorción producido por un hidrogel activado de hidróxido de aluminio puro obtenido por síntesis química en el estado de crema gelatinosa que contiene un agregado de hipoclorito de calcio para producir además una desinfección del agua basado en las propiedades del cloro. El producto antiarsénico se aplica en dosis de 5 ml por litro de agua, el cual se dispersa en el interior de una botella conteniendo el agua contaminada agitando la misma y evitando arrastrar el sedimento y quedando lista para beber. El procedimiento no es solo capaz de remover el arsénico, sino también produce clarificación, desodorización y desinfección del agua dejándola con calidad de agua potable. El costo estimado por cada litro de agua tratada se calcula en U$S 0,08. La inocuidad del producto usado, basada en las propiedades del hidróxido de aluminio, está suficientemente comprobada por su amplia aplicación en la industria farmaceútica.

Flocculation of fine fluorite particles with corynebacterium xerosis

The treatment of fine particles dispersed in liquids is common in several industries and especially important in mineral processing. The efficiency of settling operations can be susbstantially increased by flocculation. The aim of this work was to study the flocculation of fine fluorite particles by the bacterium Corynebacterium xerosis. Flocculation tests, microelectrophoresis measurements and optical microscopy were used to evaluate flocculation. The results showed that C. xerosis cells adhere to the fluorite surfaces promoting the aggregation of the particles. High quality flocs can be obtained rapidly at ph 7.0 using a cell concentration of 40 mg/l, considerably lower than previously reported in the literature. The results are discussed with reference to the surface characteristics of the mineral and of the microorganism.

Quistes de giardia en aguas negras / Giardia cysts in raw sewage

El estudio de las aguas negras ha sido propuesto para conocer el estatus de infección de una comunidad y para indicar la presencia y variación estacional de los agentes infecciosos. Esta investigación fue llevada a cabo para evaluar un método para determinar la concentración de quistes de Giardia en aguas negras. En una primera etapa se realizó la prueba de eficiencia de recuperación de quistes siguiendo el método de floculación con carbonato de calcio descrito por Vesey y Cols., 1993, a partir de muestras estériles de aguas negras y agua destilada sembradas con una concentración conocida de quistes. En una etapa siguiente fueron analizadas muestras de aguas negras. Los quistes de Giardia fueron cuantificados con un hemocitómetro luego de la concentración de estos en solución de sacarosa (gravedad específica 1,15) o mediante centrifugación simple. La eficiencia de recuperación osciló entre 66 por ciento y 75 por ciento para las muestras de aguas negras y agua destilada respectivamente. Las recuperaciones mayores (87 por ciento) fueron obtenidas cuando se omitió el paso de clarificación. Las concentraciones de quistes de Giardia estuvieron entre 2 por diez elevado a la tres y 3.7 por diez elevado a la cuatro quistes/ml

Dinâmica populacional da microfauna em sistemas de tratamento de esgotos pelo processo de lodos ativados / Population dynamics of microfauna in treatment systems of sewarage by the activated sludge process

Através de ensaios laboratoriais, estuda a microfauna e as condiçöes operacionais do processo de lados ativados, adotando para cada ensaio, uma condiçäo: reator 1- lodo ativado convencional, com carga de alimentaçäo constante; reator 2- lodo ativado convencional, com carga de alimentaçäo variável; reator 3- lodo ativado na faixa de aeraçäo prolongada, com carga de alimentaçäo constante; e reator 4- lodo ativado na faixa de aeraçäo prolongada, com carga de alimentaçào variável. Define como objetivos: 1) compreender as relaçöes existentes entre a microfauna que se desenvolve e atuante do processo de lodo ativado e a sua dinâmica em funçäo dos parâmetros operacionais; 2) conhecer a composiçäo biológica dos flocos formados sob as diversas condiçöes operacionais impostas; 3) determinar a sucessäo biológica de populaçöes microbiológicas que se desenvolvem nas condiçöes dos testes; 4) verificar parra cada reator qual a possível relaçäo entre a sucessäo biológica e as condiçöes operacionais impostas nos reatores. Conclui que algumas taxas predominaram em relaçäo a outros como Aspidisca costata, Epistylis plicatillis e Rotifera. Para cada ensio, foi estabelecida uma dinâmica populacional diferente e, os reatores 3 e 4 apresentaram uma melhor eficiência de remoçäo de DBO, DQO comparados aos reatores 1 e 2. Foram obtidas importantes correlaçöes entre a populaçäo estabelecida e as condiçöes operacionais

Flocculation and fermentation capacity of strains of saccharomyces stored at mycotheca-urm.I

Cepas de Saccharomyces mantenidas en la micoteca-URM, fueron estudiadas en relación a su capacidad de fermentar y flocular en una solución acuosa de melaza a 18º Brix. De estas, 11 pertenecian a S. cerevisiae y 1 a S.kluyveri. El mayor contenido de etanol (6,02 porciento v/v) fue obtenido con la cepa 1460 y el menor (1,39 porciento v/v) con la 2664. Los menores porcentaje de células que permanecen en suspensión (R porciento), 65,82 porciento, 65,31 porciento, 41,66 porciento y 55,55 porciento, fueron obtenidos respectivamente con las cepas 2659, 2624, 2716 y 1337, indicando una mayor intensidad de floculación. Las cepas 2659 y 2716 produjeron una mayor concentración de etanol. Los resultados indican que una cepa de Saccharomyces puede o no expresar conjuntamente una buena capacidad de fermentación y floculación

Effect of ph and temperature on the fermentation and flocculation capacity of strains of saccharomyces stored at mycotheca-urm. II

Se determinó el efecto conjunto del ph del medio de cultivo (solución acuosa al 10 porciento de melaza) y de la temperatura de incubación, en la expresión de la capacidad de fermentación y floculación de 12 cepas de Saccharomyces conservadas en la Micoteca-URM. De estas, 11 pertenecen a S. cerevisiae y 1 a S. Kluyvery. Se utilizaron dos valores de ph (4,5 y 5) y 3 temperaturas: 28ºC no es igual a 1ºC (temperatura ambiente), 25ºC y 37ºC. Todas las cepas fermentaron en los dos ph y a las tres temperaturas, variando en relación al período de fermentación. Sin embargo, los períodos de floculación y fermentación mostraron variación frente a ambos parámetros

Processamento de flocos de manga em secador do tipo monocilíndrico rotativo / Drum drying of mango puree

Estudos realizados em secador piloto do tipo monocilíndrico convencional, a partir do purê simples, mostraram a viabilidade de obtençäo de flocos de manga de boa qualidade física, química e organolíptica. A adiçäo ao purê de 1 por cento de monoesterato de glicerilla e 4 por cento de amido de milho, em base seca, melhorou substancialmente as condiçöes operacionais do secador. Flocos de melhor qualidade geral foram obtidos com o secador operando pressäo de vapor de 4,2kgf/cm, espaço entre os rolos de 0,15mm e tempo de retençäo de 20 segundos, condiçöes estas que permitiram a retençäo de ácido ascórbico e ß-caroteno em torno de 90 por cento. A isoterma de adsorçäo a 25ºC mostrou uma umidade crítica para o produto de 5,9 por cento (BU). Entretanto, estudos de armazenamento seräo necessários para definir o teor adequado de umidade para estabilidade do produto por período mínimo de 1 ano. A regressäo linear altamente significativa indicou que a equaçäo proposta por Iglesias e Chirife é adequada para descrever a adsorçäo isotermal da água pelos flocos de manga