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El agua en la cocina / Water in cooking
Tur Marí, Josep A.
Afiliação
  • Tur Marí, Josep A; Universitat de les Illes Balears (UIB). España
Rev. esp. nutr. comunitaria ; 14(2): 1015-107, jun. 2008.
Article em Es | IBECS | ID: ibc-143598
Biblioteca responsável: ES1.1
Localização: BNCS
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Coleções: 06-national / ES Base de dados: IBECS Assunto principal: Culinária / Ingestão de Líquidos Limite: Humans Idioma: Es Revista: Rev. esp. nutr. comunitaria Ano de publicação: 2008 Tipo de documento: Article
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