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La inseguridad alimentaria está asociada con obesidad en mujeres adultas de México / Food insecurity is associated with obesity in adult women of Mexico
Morales-Ruán, Ma. del Carmen; Méndez-Gómez Humarán, Ignacio; Shamah-Levy, Teresa; Valderrama-Álvarez, Zaira; Melgar-Quiñónez, Hugo.
Afiliação
  • Morales-Ruán, Ma. del Carmen; Instituto Nacional de Salud Pública. Centro de Investigación en Nutrición y Salud. Cuernavaca. MX
  • Méndez-Gómez Humarán, Ignacio; Instituto Nacional de Salud Pública. Centro de Investigación en Nutrición y Salud. Cuernavaca. MX
  • Shamah-Levy, Teresa; Instituto Nacional de Salud Pública. Centro de Investigación en Nutrición y Salud. Cuernavaca. MX
  • Valderrama-Álvarez, Zaira; Instituto Nacional de Salud Pública. Centro de Investigación en Nutrición y Salud. Cuernavaca. MX
  • Melgar-Quiñónez, Hugo; Instituto Nacional de Salud Pública. Centro de Investigación en Nutrición y Salud. Cuernavaca. MX
Salud pública Méx ; 56(supl.1): s54-s61, 2014. ilus, tab
Article em Es | LILACS | ID: lil-736476
Biblioteca responsável: BR1.1
RESUMEN
Objetivo. Describir la asociación de la inseguridad alimentaria (IA) con la obesidad en adultos en México. Material y métodos. Diseño transversal en el que se incluyeron datos de hombres y mujeres recabados por la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición de 2012 (Ensanut 2012). Se obtuvieron medidas de peso y talla y se calculó el índice de masa corporal. El nivel de inseguridad alimentaria del hogar se midió a través de la Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria. Se ajustaron modelos de regresión lineal y logística. Resultados. Del total de la población, 70.6% tuvo algún nivel de IA 42.6% IA leve, 17.7% IA moderada y 10.3% IA severa. Se encontró una probabilidad mayor de obesidad en la población con IA leve (RM 1.66; IC95% 1.11-2.50) en la población adulta. En mujeres la probabilidad fue ligeramente mayor (RM 1.78; IC95% 1.01-3.12). Conclusiones. La IA leve se asocia con la obesidad, particularmente en mujeres.
ABSTRACT
Objective. To describe the association of food insecurity (FI) and obesity in adults in Mexico. Materials and methods. Cross-sectional design. We included adults' data from the health and nutrition national survey 2012 (Ensanut 2012). Measures of weight and height were obtained and BMI was calculated. The level of household food insecurity was measured through the Latin American Scale of Food Security (ELCSA). Linear and logistic regression models were adjusted. Results. 70.6% of the population had some level of food insecurity, 42.6% mild insecurity, 17.7% moderate insecurity and 10.3% severe insecurity. Adults with mild FI had higher probability of obesity (OR 1.66; 95%CI 1.11-2.50). Women were slightly more likely to be obese (OR 1.78; 95%CI 1.01-3.12). Conclusions. Mild FI is associated with obesity, particularly among women.
Assuntos
Palavras-chave

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: LILACS Assunto principal: Abastecimento de Alimentos / Obesidade Tipo de estudo: Observational_studies / Prevalence_studies / Prognostic_studies / Risk_factors_studies Aspecto: Determinantes_sociais_saude Limite: Adult / Female / Humans / Male País/Região como assunto: Mexico Idioma: Es Revista: Salud pública Méx Assunto da revista: SAUDE PUBLICA Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Article País de afiliação: México País de publicação: México

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: LILACS Assunto principal: Abastecimento de Alimentos / Obesidade Tipo de estudo: Observational_studies / Prevalence_studies / Prognostic_studies / Risk_factors_studies Aspecto: Determinantes_sociais_saude Limite: Adult / Female / Humans / Male País/Região como assunto: Mexico Idioma: Es Revista: Salud pública Méx Assunto da revista: SAUDE PUBLICA Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Article País de afiliação: México País de publicação: México