Envelhecimento/metabolismo; Ferro da Dieta/metabolismo; Especificidade de Órgãos; Estresse Oxidativo; Animais; Peptídeos Catiônicos Antimicrobianos/genética; Peptídeos Catiônicos Antimicrobianos/metabolismo; Western Blotting; Peso Corporal/efeitos dos fármacos; Proteínas de Ligação ao Cálcio/genética; Proteínas de Ligação ao Cálcio/metabolismo; Hidrolases de Éster Carboxílico; Comportamento Alimentar/efeitos dos fármacos; Ferritinas/genética; Ferritinas/metabolismo; Hepcidinas; Interleucina-1beta/genética; Interleucina-1beta/metabolismo; Peptídeos e Proteínas de Sinalização Intracelular/genética; Peptídeos e Proteínas de Sinalização Intracelular/metabolismo; Ferro da Dieta/farmacologia; Masculino; Malondialdeído/metabolismo; Fator 2 Relacionado a NF-E2/genética; Fator 2 Relacionado a NF-E2/metabolismo; Especificidade de Órgãos/efeitos dos fármacos; Estresse Oxidativo/efeitos dos fármacos; Carbonilação Proteica/efeitos dos fármacos; RNA Mensageiro/genética; RNA Mensageiro/metabolismo; Ratos; Ratos Wistar