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Attenuated UV Radiation Alters Volatile Profile in Cabernet Sauvignon Grapes under Field Conditions.
Liu, Di; Gao, Yuan; Li, Xiao-Xi; Li, Zheng; Pan, Qiu-Hong.
Afiliação
  • Liu D; Center for Viticulture & Enology, College of Food Science & Nutritional Engineering, China Agricultural University, Beijing 100083, China. liudi19903@126.com.
  • Gao Y; Center for Viticulture & Enology, College of Food Science & Nutritional Engineering, China Agricultural University, Beijing 100083, China. gaoyuan060117@163.com.
  • Li XX; Center for Viticulture & Enology, College of Food Science & Nutritional Engineering, China Agricultural University, Beijing 100083, China. lixxcau@gmail.com.
  • Li Z; Food Science and Human Nutrition Department, Institute of Food and Agricultural Sciences, University of Florida, Gainesville, FL 32611, USA. Jameslee0221@ufl.edu.
  • Pan QH; Center for Viticulture & Enology, College of Food Science & Nutritional Engineering, China Agricultural University, Beijing 100083, China. panqh@cau.edu.cn.
Molecules ; 20(9): 16946-69, 2015 Sep 17.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-26393544
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Vitis / Compostos Orgânicos Voláteis Idioma: En Revista: Molecules Assunto da revista: BIOLOGIA Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Article País de afiliação: China País de publicação: Suíça
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