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Identification and molecular characterization of oat peptides implicated on coeliac immune response.
Comino, Isabel; Bernardo, David; Bancel, Emmanuelle; de Lourdes Moreno, María; Sánchez, Borja; Barro, Francisco; Suligoj, Tanja; Ciclitira, Paul J; Cebolla, Ángel; Knight, Stella C; Branlard, Gérard; Sousa, Carolina.
Afiliação
  • Comino I; Departamento de Microbiología y Parasitología, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, Sevilla, Spain.
  • Bernardo D; Gastroenterology Unit, Antigen Presentation Research Group, Imperial College London & St Mark's Hospital, Harrow, United Kingdom.
  • Bancel E; Hospital Universitario de La Princesa and Instituto de Investigación Sanitaria Princesa (IIS-IP), Centro de Investigación Biomédica en Red de Enfermedades Hepáticas y Digestivas (CIBEREHD), Madrid, Spain.
  • de Lourdes Moreno M; INRA UMR-1095, Clermont-Ferrand, France.
  • Sánchez B; Departamento de Microbiología y Parasitología, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, Sevilla, Spain.
  • Barro F; Nutrition and Bromatology Group, Department of Analytical and Food Chemistry, Food Science and Technology Faculty, University of Vigo-Ourense Campus, Ourense, Spain.
  • Suligoj T; Instituto de Agricultura Sostenible (CSIC), Córdoba, Spain.
  • Ciclitira PJ; Division of Diabetes and Nutritional Sciences, King's College London, Gastroenterology, The Rayne Institute, St Thomas' Hospital, London, United Kingdom.
  • Cebolla Á; Division of Diabetes and Nutritional Sciences, King's College London, Gastroenterology, The Rayne Institute, St Thomas' Hospital, London, United Kingdom.
  • Knight SC; Biomedal S.L., Sevilla, Spain.
  • Branlard G; Gastroenterology Unit, Antigen Presentation Research Group, Imperial College London & St Mark's Hospital, Harrow, United Kingdom.
  • Sousa C; INRA UMR-1095, Clermont-Ferrand, France.
Food Nutr Res ; 60: 30324, 2016.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-26853779
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Tipo de estudo: Diagnostic_studies Idioma: En Revista: Food Nutr Res Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article País de afiliação: Espanha País de publicação: Suécia
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