Minimising variation in aspalathin content of aqueous green rooibos extract: optimising extraction and identifying critical material attributes.

Miller, Neil; De Beer, Dalene; Joubert, Elizabeth

Miller, Neil; De Beer, Dalene; Joubert, Elizabeth.

Afiliação

Miller N; Plant Bioactives Group, Post-Harvest and Wine Technology Division, Agricultural Research Council (ARC) Infruitec-Nietvoorbij, Stellenbosch, South Africa.
De Beer D; Department of Food Science, Stellenbosch University, Matieland, Stellenbosch, South Africa.
Joubert E; Plant Bioactives Group, Post-Harvest and Wine Technology Division, Agricultural Research Council (ARC) Infruitec-Nietvoorbij, Stellenbosch, South Africa.

J Sci Food Agric ; 97(14): 4937-4942, 2017 Nov.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-28397329

Assuntos

Aspalathus/química; Chalconas/isolamento & purificação; Fracionamento Químico/métodos; Extratos Vegetais/isolamento & purificação; Chalconas/análise; Extratos Vegetais/análise; Caules de Planta/química

Palavras-chave

Aspalathus linearis; aspalathin; green rooibos nutraceutical; hot water extraction; optimisation; quality-by-design

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Extratos Vegetais / Aspalathus / Chalconas / Fracionamento Químico Tipo de estudo: Evaluation_studies / Prognostic_studies Idioma: En Revista: J Sci Food Agric Ano de publicação: 2017 Tipo de documento: Article País de afiliação: África do Sul País de publicação: Reino Unido

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