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Use of emerging technologies in the extraction of lupeol, α-amyrin and ß-amyrin from sea grape (Coccoloba uvifera L.).
Ramos-Hernández, J A; Calderón-Santoyo, M; Navarro-Ocaña, A; Barros-Castillo, J C; Ragazzo-Sánchez, J A.
Afiliação
  • Ramos-Hernández JA; Laboratorio Integral de Investigación en Alimentos, Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Tepic, Av. Tecnológico 2595, C.P. 63175 Tepic, Nayarit Mexico.
  • Calderón-Santoyo M; Laboratorio Integral de Investigación en Alimentos, Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Tepic, Av. Tecnológico 2595, C.P. 63175 Tepic, Nayarit Mexico.
  • Navarro-Ocaña A; 2Facultad de Química, Circuito Interior, Universidad Nacional Autónoma de México, Ciudad Universitaria, Col. Copilco, C.P. 04510 Coyoacán, Mexico.
  • Barros-Castillo JC; Laboratorio Integral de Investigación en Alimentos, Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Tepic, Av. Tecnológico 2595, C.P. 63175 Tepic, Nayarit Mexico.
  • Ragazzo-Sánchez JA; Laboratorio Integral de Investigación en Alimentos, Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Tepic, Av. Tecnológico 2595, C.P. 63175 Tepic, Nayarit Mexico.
J Food Sci Technol ; 55(7): 2377-2383, 2018 Jul.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-30042552
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Idioma: En Revista: J Food Sci Technol Ano de publicação: 2018 Tipo de documento: Article País de publicação: Índia
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