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Effects of high intensity ultrasound on disaggregation of a macromolecular procyanidin-rich fraction from Vitis vinifera L. seed extract and evaluation of its antioxidant activity.
Muñoz-Labrador, Ana; Prodanov, Marin; Villamiel, Mar.
Afiliação
  • Muñoz-Labrador A; Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación CIAL (CSIC-UAM), C/ Nicolás Cabrera 9, Universidad Autónoma de Madrid, 28049 Madrid, Spain.
  • Prodanov M; Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación CIAL (CSIC-UAM), C/ Nicolás Cabrera 9, Universidad Autónoma de Madrid, 28049 Madrid, Spain.
  • Villamiel M; Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación CIAL (CSIC-UAM), C/ Nicolás Cabrera 9, Universidad Autónoma de Madrid, 28049 Madrid, Spain. Electronic address: m.villamiel@csic.es.
Ultrason Sonochem ; 50: 74-81, 2019 Jan.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-30219355
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Extratos Vegetais / Catequina / Biflavonoides / Proantocianidinas / Extrato de Sementes de Uva / Ondas Ultrassônicas / Antioxidantes Idioma: En Revista: Ultrason Sonochem Assunto da revista: DIAGNOSTICO POR IMAGEM Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article País de afiliação: Espanha País de publicação: Holanda
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