Effects of four disaccharides on nucleation and growth of ice crystals in concentrated glycerol aqueous solution.

Zhang, Mingke; Gao, Cai; Ye, Bin; Tang, Jingchun; Jiang, Bin

Zhang, Mingke; Gao, Cai; Ye, Bin; Tang, Jingchun; Jiang, Bin.

Afiliação

Zhang M; Department of Refrigeration and Cryogenics Engineering, Hefei University of Technology, Hefei, 230009, Anhui, China.
Gao C; Department of Refrigeration and Cryogenics Engineering, Hefei University of Technology, Hefei, 230009, Anhui, China. Electronic address: gaocai@hfut.edu.cn.
Ye B; Department of Refrigeration and Cryogenics Engineering, Hefei University of Technology, Hefei, 230009, Anhui, China.
Tang J; Department of Refrigeration and Cryogenics Engineering, Hefei University of Technology, Hefei, 230009, Anhui, China.
Jiang B; Department of Refrigeration and Cryogenics Engineering, Hefei University of Technology, Hefei, 230009, Anhui, China.

Cryobiology ; 86: 47-51, 2019 02.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-30597125

Assuntos

Crioprotetores/farmacologia; Glicerol/química; Lactose/química; Maltose/química; Sacarose/química; Trealose/química; Criopreservação/métodos; Gelo/análise; Vitrificação/efeitos dos fármacos; Água

Palavras-chave

Crystal growth; Devitrification; Disaccharides; Glycerol; Nucleation

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Sacarose / Trealose / Crioprotetores / Glicerol / Lactose / Maltose Idioma: En Revista: Cryobiology Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article País de afiliação: China País de publicação: Holanda

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