Modification of wheat bran particle size and tissue composition affects colonisation and metabolism by human faecal microbiota.

De Paepe, Kim; Verspreet, Joran; Rezaei, Mohammad Naser; Martinez, Silvia Hidalgo; Meysman, Filip; Van de Walle, Davy; Dewettinck, Koen; Courtin, Christophe M; Van de Wiele, Tom

De Paepe, Kim; Verspreet, Joran; Rezaei, Mohammad Naser; Martinez, Silvia Hidalgo; Meysman, Filip; Van de Walle, Davy; Dewettinck, Koen; Courtin, Christophe M; Van de Wiele, Tom.

Afiliação

De Paepe K; Center for Microbial Ecology and Technology (CMET), Department of Biotechnology, Faculty of Bioscience Engineering, Ghent University, Ghent, Belgium. Tom.VandeWiele@UGent.be.

Food Funct ; 10(1): 379-396, 2019 Jan 22.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-30604790

Assuntos

Bactérias/metabolismo; Fibras na Dieta/metabolismo; Fezes/microbiologia; Microbioma Gastrointestinal; Triticum/metabolismo; Adulto; Bactérias/classificação; Bactérias/genética; Bactérias/crescimento & desenvolvimento; Fibras na Dieta/análise; Ácidos Graxos Voláteis/metabolismo; Feminino; Humanos; Masculino; Tamanho da Partícula; Triticum/química; Adulto Jovem

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Bactérias / Triticum / Fibras na Dieta / Fezes / Microbioma Gastrointestinal Limite: Adult / Female / Humans / Male Idioma: En Revista: Food Funct Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article País de afiliação: Bélgica País de publicação: Reino Unido

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