Lathyrus sativus Originating from Different Geographical Regions Reveals Striking Differences in Kunitz and Bowman-Birk Inhibitor Activities.
J Agric Food Chem
; 67(29): 8119-8129, 2019 Jul 24.
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em En
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| ID: mdl-31265283
Palavras-chave
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1
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01-internacional
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MEDLINE
Assunto principal:
Proteínas de Plantas
/
Inibidor da Tripsina de Soja de Bowman-Birk
/
Lathyrus
Idioma:
En
Revista:
J Agric Food Chem
Ano de publicação:
2019
Tipo de documento:
Article
País de publicação:
Estados Unidos