Pollination and fruit set of 'Rocha' pears tree grown in Vacaria, RS, Brazil / Polinização e frutificação da pereira 'Rocha' em Vacaria, RS, Brasil

ABSTRACT

Representing only 10% of consumption, Brazilian pear production has been stagnating for more than 20 years, at around 20 thousand tons per year, the results of the low cultivated area due to low productivity and consequent low profitability. One of the main causes of the low production of pear orchards is a low fruit set, due to problems in the process of pollination and fertilization of flowers. The objective of this work is to evaluate the natural fruiting process of 'Rocha' pear, identifying the rate of open pollination, natural parthenocarpic and self-pollination, as well as to evaluate potential techniques to increase the fruit set of 'Rocha' pear, under the climatic conditions in Vacaria, RS. 'Rocha' pear trees grafted on the 'BA 29' quince rootstock with 'Packham's Triumph' pollinator cultivated in whole rows were used in the proportion of one row of pollinator for three of Rocha cultivar. The effect of controlled pollination with 'Packham's Triumph' and Pyrus calleryana pollen, the effect of the GA3, GA4+7 + BA, TDZ, AVG, plant growth regulators on the fruit set, productivity and fruit quality of 'Rocha' pears were studied. It was found that the self-pollination and natural parthenocarpy rates of 'Rocha' pear tree and the implanted arrangement do not provide commercially profitable production. The climatic conditions during the flowering, although not favorable, allow the fecundation and fruiting of 'Rocha' pear tree in the conditions of study. 20 mg L-1 sprays of TDZ increase fruit set and the productivity of 'Rocha' pear trees.

RESUMO

Representando apenas 10% do consumo, a produção brasileira de peras está estagnada a mais de 20 anos em torno de 20 mil toneladas anuais, decorrentes da baixa área cultivada em função das baixas produtividades e consequente baixa rentabilidade. Uma das principais causas de baixa produtividade de pomares de pereiras é a baixa frutificação efetiva, isto deve-se a problemas no processo de polinização e fecundação das flores. O objetivo deste trabalho foi avaliar o processo de frutificação natural da pereira 'Rocha', identificando a taxa de polinização aberta, partenocárpica natural e autopolinização, bem como avaliar potenciais técnicas para aumento de frutificação da pereira 'Rocha', nas condições edafoclimáticas de Vacaria, RS. Foram utilizadas pereiras 'Rocha' enxertadas sobre o portaenxerto de marmeleiro 'BA 29' com cultivar polinizadora 'Packham's Triumph' disposta em filas inteiras, na proporção de uma fila da polinizadora para cada três da cultivar 'Rocha'. Avaliou-se a taxa de frutificação natural do pomar, de autofecundação e partenocarpia natural, o efeito da polinização controlada e polinização via água com pólen de 'Packham's Triumph' e Pyrus calleryana, o efeito dos fitorreguladores GA3, GA4+7 + BA, TDZ, AVG, sobre a frutificação efetiva, produtividade e qualidade de frutos da pereira 'Rocha'. Verificou-se que as taxas de autopolinização e partenocarpia natural da pereira 'Rocha', bem como o arranjo implantado não proporcionam produções comercialmente rentáveis. As condições climáticas durante a floração, embora não favoráveis, permitem a fecundação e frutificação da pereira 'Rocha' nas condições de estudo. A pulverização de 20 mg L-1 de TDZ aumenta a frutificação efetiva e a produtividade da pereira 'Rocha'.