1.
J Pharm Biomed Anal
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Artículo
en Inglés
| MEDLINE
| ID: mdl-1298371
2.
Rev Farm Bioquim Univ Sao Paulo
; 13(1): 75-90, 1975.
Artículo
en Portugués
| MEDLINE
| ID: mdl-1228838
RESUMEN
The influence of time of hydrolysis, pression of the process, ratio of mass of flour and volume and concentration of the acid solution was studied in the hydrolytic processes for Cassava flour. The aim was to obtain fermentable sugars, and the results were submitted to variance analysis.
Asunto(s)
Química Física , Harina , Hidrólisis , Manihot , Alcoholes del Azúcar/análisis , Análisis de Varianza , Brasil , Fenómenos Químicos , Fermentación , Tecnología de Alimentos , Presión , Factores de Tiempo
3.
Hospital (Rio J)
; 70(5): 1407-12, 1966 Nov.
Artículo
en Portugués
| MEDLINE
| ID: mdl-5301955
