Effects of partial replacement of soybean meal with other protein sources in diets of lactating cows.

The protein nutrition of dairy cows is of great importance because of its direct influence on milk production, reproductive efficiency, and feeding cost. Eight first-lactation Holstein cows were randomly assigned to two contemporary 4 × 4 Latin squares in a 2 × 2 factorial design to evaluate the effects of replacing soybean meal with yeast-derived microbial protein (YMP) as a protein source (0% or 1.5% of dry matter (DM)) and its combination with slow-release urea (SRU; 0% or 0.75% of DM) on DM intake and milk production and composition, as well as blood parameters and nitrogen balance. Each experimental period lasted 28 days, with 21 days of adaptation and 7 days of data collection. The diets were formulated to attend the nutritional recommendations of the National Research Council and consisted of 49% forage (47% corn silage and 2% Tifton hay) and 51% concentrate, with 16.8% CP and 1.6 Mcal net energy for lactation/kg DM. For diets without YMP, the inclusion of SRU decreased DM intake, milk production as well as N intake and balance, but did not affect efficiency of production, milk composition or most of blood parameters. On the contrary, for diets with YMP, DM intake and milk production were increased by inclusion of SRU, while minor effects were observed for milk efficiency and composition, blood parameters as well as N intake, excretion and balance. When diets with SRU were compared, the inclusion of YMP increased DM intake, 4% fat-corrected milk, and N intake and balance (P<0.05), with no differences in milk production (kg/day), milk energy, efficiency of milk production or most of the blood parameters. For diets without SRU, YMP inclusion decreased DM intake, milk production, milk energy, N intake, fecal N and N balance (P<0.05), with no effects on milk efficiency and composition, or most of blood parameters. In conclusion, the use of YMP, SRU or both as partial substitutes of soybean meal in the diet of lactating cows has no negative effects on productivity parameters.

Short communication: Activity of nisin, lipid bilayer fragments and cationic nisin-lipid nanoparticles against multidrug-resistant Staphylococcus spp. isolated from bovine mastitis.

Staphylococci are the main etiological agents of bovine mastitis. Bacteriocins and nanoparticles have emerged as promising alternatives for the future development of antimicrobial agents. This study evaluated the activity of the bacteriocin nisin and bicelles of the synthetic cationic lipid dioctadecyldimethylammonium bromide, alone and in combination, against multidrug-resistant Staphylococcus spp. strains isolated from bovine mastitis. In summary, cationic nisin/dioctadecyldimethylammonium bromide nanoparticles are shown to be a promising alternative for the control of mastitis caused by multidrug-resistant Staphylococcus spp.

Imunidade celular em vacas Holandesas soropositivas para o Vírus da Leucose Bovina (BLV) durante o período de transição / Cellular immunity in Holstein cows seropositive for Bovine Leukosis Virus (BLV) during the transition period

Esta pesquisa avaliou a dinâmica dos leucócitos e das subpopulações de linfócitos em vacas Holandesas soropositivas para o BLV no período de transição. Amostras de sangue (n=72) provenientes de 12 vacas foram coletadas entre as semanas -2 e +3 para a realização do leucograma, imunofenotipagem, dosagem de cortisol e haptoglobina (Hp). O perfil leucocitário foi caracterizado por leucocitose, neutrofilia, monocitose e eosinopenia próximo ao parto. Linfocitose e elevada proporção de linfócitos B CD21+ foram achados constantes entre as semanas -2 e +3; assim, as vacas foram testadas e confirmadas soropositivas para o BLV. Os valores das subpopulações de linfócitos T apresentaram-se baixos durante o período de transição, observando-se dois picos máximos que coincidiram com as elevações nas concentrações de cortisol no parto (2,11µg/dL) e semana +3 (1,97µg/dL). Hp apresentou aumento crescente de -2 (166µg/mL) a +3 (576µg/mL), provavelmente associada à elevada taxa de infecções uterinas observadas nas semanas +2 e +3. As vacas soropositivas para o BLV apresentaram leucograma de estresse próximo ao parto, exceto para linfócitos. A linfocitose e as elevadas proporções de células B CD21+, associadas com as baixas proporções de células T, podem ser indicativo de imunossupressão e predisposição aos processos inflamatórios no período pós-parto.(AU)

This research evaluated the dynamics of leukocytes and lymphocytes subsets in seropositive Holstein cows for BLV during the transition period. Blood samples (n=72) from 12 cows were harvested from week -2 up to week +3 to perform leukogram, immunophenotyping, cortisol and haptoglobin (Hp). Leukocytes pattern was characterized by leukocytosis, neutrophilia, monocytosis and eosinopenia around calving. Lymphocytosis and high proportions of B cells CD21+ were a constant finding between week -2 and +3, thus cows were tested and confirmed seropositive for BLV. The values of T lymphocytes subsets were low during the transition period, observing two peaks that coincided with high levels of cortisol at delivery (2.11µg/dL) and week +3 (1.97µg/dL). Hp had gradual increase from week -2 (166µg/mL) until week +3 (576g/mL) probably due to high rate of uterine infection detected between week +2 and +3. The seropositive cows for BLV presented stress leukogram around delivery, except for lymphocytes. Lymphocytosis and the high proportions of B cells, associated with the low proportions of T lymphocytes, can be indicative of immunosuppression and predisposition to the inflammatory process observed in the post-partum period.(AU)

Bovine papillomavirus in Brazil: detection of coinfection of unusual types by a PCR-RFLP method.

Bovine papillomavirus (BPV) is recognized as a causal agent of benign and malignant tumors in cattle. Thirteen types of BPV are currently characterized and classified into three distinct genera, associated with different pathological outcomes. The described BPV types as well as other putative ones have been demonstrated by molecular biology methods, mainly by the employment of degenerated PCR primers. Specifically, divergences in the nucleotide sequence of the L1 gene are useful for the identification and classification of new papillomavirus types. On the present work, a method based on the PCR-RFLP technique and DNA sequencing was evaluated as a screening tool, allowing for the detection of two relatively rare types of BPV in lesions samples from a six-year-old Holstein dairy cow, chronically affected with cutaneous papillomatosis. These findings point to the dissemination of BPVs with unclear pathogenic potential, since two relatively rare, new described BPV types, which were first characterized in Japan, were also detected in Brazil.

Silagem de cana-de-açúcar em substituiçäo a silagem de sorgo granífero para vacas leiteiras / Sugar cane silage replacing sorghum silage for lactating cows

Doze vacas Holandesas e Schwyz foram utilizadas em um delineamento switch-back para avaliar os tratamentos constituídos das seguintes silagens, corrigidas para um mesmo nível protéico pela adiçäo de proporçöes diferentes de farelo de algodäo, de forma a garantir os nutrientes necessários para a mantença das fêmeas e ainda para a produçäo dos primeiros 8 quilogramas de leite por animal e por dia, havendo suplementaçäo de mistura concentrada para as quantias de leite secretadas superiores a oito quilogramas: Tratamento A) silagem de sorgo granífero; Tratainento B) 50 por cento de silagem de sorgo granífero e 50 por cento de silagem de cana-de-açúcar; Tratamento C) silagem de cana-de-açúcar. As produçöes de leite por animal e por dia foram respectivamente 12,9 kg, 12,3 kg e 1 1,8 kg, sendo o tratamento A, significativaínente superior ao C (p<0,05). O consumo de matéria seca total por 100 kg de peso vivo (3,0 kg, 3,0 kg e 2,8 kg), bem como o de nutrientes digestíveis totais (9,2 kg, 8,8 kg e 8,0 kg), respectivamente para os tratamentos A, B e C, näo foram estatisticamente diferentes. Doze ovinos da raça Ideal prestaram-se para realizar prova de digestibilidade aparente com os mesmos tratamentos aplicados às vacas em lactaçäo: os valores encontrados para digestibilidade da matéria seca foram 54,4 por cento; 56,8 por cento e 52,0 por cento; para os tratamentos A, B e C, näo sendo consideradas as diferenças estatisticamente significafivas

Efeito do líquido folicular bovino tratado com carväo ativado na secreçäo de FSH em novilhas pré-púberes intatas e ovariectomizadas / Effect of charcoal-treated bovine follicular fluid on the secretion of FSH in ovariectomized and intact prepubertal heifers

O presente trabalho objetivou determinar o efeito do líquido folicular bovino tratado com carväo ativado (LFb) na secreçäo do hormônio folículo estimulante (FSH) de novilhas pré-púberes ovariectomizadas ou intatas. A aplicaçäo de LFb (quatro injeçöes de 10 ml com intervalo de 8 horas) provocou uma queda de aproximadamente 44 por cento na concentraçäo plasmática de FSH nas novilhas ovariectomizadas, mas näo teve efeito nas novilhas intatas. Näo foi observada hipersecreçäo de FSH após o término da aplicaçäo do LFb. Esses resultados sugerem que proteínas presentes no LFb atuam ao nível hipofisiário para inibir a secreçäo de FSH e, diferentemente das intatas, as novilhas ovariectomizadas constituem um modelo adequado para evidenciar esse efeito, particularmente quando o LFb possui reduzida atividade supressora do FSH

Desempenho de bezerros recebendo silagens de sorgo ou de cana-de-açúcar como único alimentos volumosos / Performance of calves fed with sorghum or sugar cane silages as only roughages

Silagens de sorgo granífero (tratamento SS) e de cana-de-açúcar (tratamento SC), suplementadas com farelo de algodäo para ajustar o nível protéico das dietas a 16 por cento, foram fornecidas a bezerros da raça Holandesa variedade malhada de preto, para avaliaçäo de seus desempenhos em termos de consumo de alimentos, ganhos de peso e conversöes alimentares. Os animais apresentaram média de peso de 97,7 ñ 1,0 kg ao início do período de adaptaçäo, de 14 dias, ao qual seguiu-se período experimental de 70 dias. Os resultados mostraram que o tratamento com silagem de sorgo granífero foi superior ao com cana-de-açúcar (p<0,0l) em termos de ganhos diários de peso (0,601 kg contra 0,378 kg), conversäo alimentar em quilogramas de matéria seca ingeridas por quilo de ganho de peso (7,760 kg contra 12,830 kg) e em quilogramas de proteína bruta ingeridas por quilo de ganho de peso (1,440 kg contra 2,210 kg). Os consumos diários de matéria seca (4,638 kg e 4,671 kg) e de proteína bruta (0,798 kg e 0,805 kg) para SS e SC, respectivamente, apresentaram semelhança estatística entre tratamentos (p>0,05)

Ensaio de digestibilidade aparente da silagem de milho e cana-de-açúcar com ovinos: efeitos na populaçäo de protozoários ciliados no rúmen / Apparent digestibility of corn silage and sugar cane in sheep: effects on the rumen ciliate protozoal population

Doze ovinos foram utilizados em delineamento inteiramente casualizado para avaliar a digestibilidade aparente e a populaçäo de protozoários ciliados do rúmen, em diferentes dietas: A) silagem de milho suplementada com 0.050 kg de farelo de soja/kg de matéria original; B) 50 por cento de silagem de milho + 50 por cento de cana-de-açúcar suplementados com 0.075 kg de farelo de soja/kg de matéria original e C) cana-de-açúcar suplementada com 0.100 kg de farelo de soja/kg de matéria original. A matéria seca ingerida e a digestibilidade da fibra diminuíram linearmente (P < 0,01) com o ingresso da cana-de-açúcar nas dietas e tiveram influência direta nos índices de nutrientes digestíveis totais. A populaçäo de protozoários ciliados no líquido ruminal apresentou regressäo quadrática (P < 0.01) com média do número total de protozoários ciliados/mililitro contida no líquido ruminal de 235,01; 196,49 e 514,07 (x10 ao cubo), onde o gênero Entodinium foi dominante com 76,8; 62,2 e 89,4 por cento nos tratamentos A, B e C, respectivamente