Impacto das demandas fisiológicas e metabólicas sobre a reprodução e o bem-estar de matrizes suínas / Impact of physiological and metabolic demands on reproduction and welfare of the female pigs

A suinocultura moderna ainda continua priorizando os sistemas de criação em larga escala, com plantéis de genética superior sendo mantidos em confinamento durante todo o ciclo de produção. A complexidade de tais sistemas impõe riscos à saúde e ao bem-estar de matrizes durante as várias fases do ciclo reprodutivo (gestação, lactação e acasalamento), assim como aos leitões durante o período de amamentação, especialmente quando os animais são mantidos sob estresse térmico. Considerando que a seleção genética dos reprodutores e o controle da ambiência tem resultado no melhoramento das características de desempenho, o grande desafio é evitar ou minimizar as conseqüências destes avanços tecnológicos no comprometimento da saúde e do bem-estar, uma vez que fêmeas altamente prolíficas exibem dificuldades para adaptar-se aos desafios ambientais e, por pressuposto, elas estão expostas a problemas comportamentais, fisiológicos e imunológicos.(AU)

Actually, the priority of the swine industry continue to be the production systems in large scale, with herds of superior genetic maintained under confinement during all the production cycle. The complexity of these systems impose risks to health and welfare of sows during the various phases of reproductive cycle (gestation, lactation and breeding), as well as the piglets during the period of suckling, especially when the animals are kept under thermal stress. Considering that the genetic selection of breeding pigs and the control of environment have been resulted on improvement of performance traits, the great challenge is to avoid or minimize the consequences of these technological advances on the deterioration of health and welfare, as highly prolific females pigs have difficulties in coping with environmental challenges, so they are exposed to behavioural, physiological and immunological problems.(AU)

Impacto das demandas fisiológicas e metabólicas sobre a reprodução e o bem-estar de matrizes suínas / Impact of physiological and metabolic demands on reproduction and welfare of the female pigs

A suinocultura moderna ainda continua priorizando os sistemas de criação em larga escala, com plantéis de genética superior sendo mantidos em confinamento durante todo o ciclo de produção. A complexidade de tais sistemas impõe riscos à saúde e ao bem-estar de matrizes durante as várias fases do ciclo reprodutivo (gestação, lactação e acasalamento), assim como aos leitões durante o período de amamentação, especialmente quando os animais são mantidos sob estresse térmico. Considerando que a seleção genética dos reprodutores e o controle da ambiência tem resultado no melhoramento das características de desempenho, o grande desafio é evitar ou minimizar as consequências destes avanços tecnológicos no comprometimento da saúde e do bem-estar, uma vez que fêmeas altamente prolíficas exibem dificuldades para adaptar-se aos desafios ambientais e, por pressuposto, elas estão expostas a problemas comportamentais, fisiológicos e imunológicos.

Actually, the priority of the swine industry continue to be the production systems in large scale, with herds of superior genetic maintained under confinement during all the production cycle. The complexity of these systems impose risks to health and welfare of sows during the various phases of reproductive cycle (gestation, lactation and breeding), as well as the piglets during the period of suckling, especially when the animals are kept under thermal stress. Considering that the genetic selection of breeding pigs and the control of environment have been resulted on improvement of performance traits, the great challenge is to avoid or minimize the consequences of these technological advances on the deterioration of health and welfare, as highly prolific females pigs have difficulties in coping with environmental challenges, so they are exposed to behavioural, physiological and immunological problems.

Partial replacement of corn by sorghum in pig feeding at the nursery, growing and finishing phases / Substituição parcial do milho por sorgo granífero na alimentação de suínos nas fases de creche, crescimento e terminação

The study evaluated the effect of partial substitution of corn by sorghum in diet of castrated pigs and the effects on performance, carcass traits and economic feasibility. It were used 27 crossbred barrows from commercial line with 19.66 ± 2,92kg of initial live weight, divided in three groups with increasing rates of sorghum - 0%, 25% and 50% - replacing corn, distributed in a completely randomized design. The trial evaluated: daily weight gain, daily feed intake and feed:gain ratio, backfat thickness and blood biochemical parameters urea, total proteins, creatinine, glucose, triglycerides and cholesterol. For carcass traits it was evaluated: hot and cold carcass weight, hot and cold carcass yield, pH and temperature in hot and cold carcasses and industrial weight cuts. For economy feasibility was calculated the cost of feed consumed, cost of pig kg, average cost index and economy efficiency rate. It was used regression analysis to evaluate the productive variables. No effects were found for performance data and carcass traits. For the biochemical variables, the effects were linear for urea and total protein, with animals in control group (0% of sorghum) showing higher rates. The bioeconomical performance showed that 50% sorghum had the lowest cost and the highest rate of economic efficiency.(AU)

Avaliou-se o efeito da substituição parcial do milho por sorgo granífero na dieta de suínos castrados sobre as características de desempenho, carcaça e avaliação econômica. Foram utilizados 27 machos híbridos, oriundos de linhagem comercial, com 19,66 2,92kg de peso inicial, distribuídos em três tratamentos com porcentagens crescentes de sorgo granífero - 0%, 25% e 50% - em substituição ao milho, em um delineamento inteiramente casualizado. Foram avaliados: ganho diário de peso, consumo diário de ração, conversão alimentar, espessura de toucinho e parâmetros bioquímicos sanguíneos - ureia, proteínas totais, creatinina, glicose, triglicerídeos e colesterol. Para as características de carcaça foram avaliados: peso nas carcaças quente e fria, rendimento nas carcaças quente e fria, pH e temperatura nas carcaças quente e fria e peso de cortes industriais. Para o desempenho econômico foi calculado o custo da ração, custo do kg suíno e índices de custo médio e de eficiência econômica. Foi utilizada análise de regressão para as variáveis produtivas. Não foram encontrados efeitos para o desempenho e características de carcaça. Nas variáveis bioquímicas, foram encontrados efeitos lineares para a ureia e proteínas totais, com os animais com 0% de sorgo apresentando os maiores valores.(AU)

Partial replacement of corn by sorghum in pig feeding at the nursery, growing and finishing phases / Substituição parcial do milho por sorgo granífero na alimentação de suínos nas fases de creche, crescimento e terminação

The study evaluated the effect of partial substitution of corn by sorghum in diet of castrated pigs and the effects on performance, carcass traits and economic feasibility. It were used 27 crossbred barrows from commercial line with 19.66 ± 2,92kg of initial live weight, divided in three groups with increasing rates of sorghum - 0%, 25% and 50% - replacing corn, distributed in a completely randomized design. The trial evaluated: daily weight gain, daily feed intake and feed:gain ratio, backfat thickness and blood biochemical parameters urea, total proteins, creatinine, glucose, triglycerides and cholesterol. For carcass traits it was evaluated: hot and cold carcass weight, hot and cold carcass yield, pH and temperature in hot and cold carcasses and industrial weight cuts. For economy feasibility was calculated the cost of feed consumed, cost of pig kg, average cost index and economy efficiency rate. It was used regression analysis to evaluate the productive variables. No effects were found for performance data and carcass traits. For the biochemical variables, the effects were linear for urea and total protein, with animals in control group (0% of sorghum) showing higher rates. The bioeconomical performance showed that 50% sorghum had the lowest cost and the highest rate of economic efficiency.

Avaliou-se o efeito da substituição parcial do milho por sorgo granífero na dieta de suínos castrados sobre as características de desempenho, carcaça e avaliação econômica. Foram utilizados 27 machos híbridos, oriundos de linhagem comercial, com 19,66 2,92kg de peso inicial, distribuídos em três tratamentos com porcentagens crescentes de sorgo granífero - 0%, 25% e 50% - em substituição ao milho, em um delineamento inteiramente casualizado. Foram avaliados: ganho diário de peso, consumo diário de ração, conversão alimentar, espessura de toucinho e parâmetros bioquímicos sanguíneos - ureia, proteínas totais, creatinina, glicose, triglicerídeos e colesterol. Para as características de carcaça foram avaliados: peso nas carcaças quente e fria, rendimento nas carcaças quente e fria, pH e temperatura nas carcaças quente e fria e peso de cortes industriais. Para o desempenho econômico foi calculado o custo da ração, custo do kg suíno e índices de custo médio e de eficiência econômica. Foi utilizada análise de regressão para as variáveis produtivas. Não foram encontrados efeitos para o desempenho e características de carcaça. Nas variáveis bioquímicas, foram encontrados efeitos lineares para a ureia e proteínas totais, com os animais com 0% de sorgo apresentando os maiores valores.