Detalhe da pesquisa
1.
Physicochemical and microbiological characterization and antioxidant capacity of açaí pulps marketed in the states of Minas Gerais and Pará, Brazil / Caracterização físico-química, microbiológica e capacidade antioxidante de polpas de açaí comercializadas nos Estados de Minas Gerais e Pará, Brasil
Ciênc. rural (Online);
47(1): 1-6, jan. 2017. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1479766
2.
Physicochemical and microbiological characterization and antioxidant capacity of açaí pulps marketed in the states of Minas Gerais and Pará, Brazil / Caracterização físico-química, microbiológica e capacidade antioxidante de polpas de açaí comercializadas nos Estados de Minas Gerais e Pará, Brasil
Ci. Rural;
47(1): 1-6, jan. 2017. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-684099