Resumo
O estudo pretendeu estudar a utilização de xilanase e óleos essenciais composto por timol e carvacrol em dietas de frango de corte com o intuito de avaliar o digestibilidade, desempenho, ganho de peso, conversão alimentar, consumo de ração, mucina, microbiota intestinal e integridade intestinal. No experimento 1 foi realizado no laboratório de metabolismo animal, em gaiolas metabólicas, avaliando 2 níveis de redução enérgica em rações com inclusão ou não de xilanase e óleos essenciais distribuídos em 7 tratamentos e 7 repetições, no período de 1 a 21 dias de idade. No experimento 2 foi realizado no laboratório de metabolismo animal, com redução energética dede 250 kcal/kg de ração com inclusão de xilanase e óleos essenciais com 6 tratamentos e 8 repetições, no período de 1 a 28 dias de idade. O experimento 3 também foi utilizado redução energética como no experimento 2, com 6 tratamentos e 6 repetições, realizado no setor de avicultura com o intuito de avaliar a utilização da xilanase e dos óleos essenciais em todos os períodos de criação, de 1 a 42 dias de idade.
The study aimed to study the use of xylanase and essential oils composed of thymol and carvacrol in broiler diets to evaluate digestibility, performance, weight gain, feed conversion, feed intake, mucin, intestinal microbiota and intestinal integrity. In experiment 1 it was performed in the animal metabolism laboratory, in metabolic cages, evaluating 2 levels of energetic reduction in diets with or without xylanase and essential oils distributed in 7 treatments and 7 repetitions, from 1 to 21 days of age. In experiment 2 it was carried out in the animal metabolism laboratory, with an energy reduction of 250 kcal / kg of feed including xylanase and essential oils with 6 treatments and 8 repetitions, from 1 to 28 days of age. Experiment 3 was also used energy reduction as in Experiment 2, with 6 treatments and 6 repetitions, carried out in the poultry sector to evaluate the use of xylanase and essential oils in all rearing periods, from 1 to 42 daysof age.
Resumo
QUARESMA, Débora Vaccari. Exigência de Metionina + Cistina Digestível para Frangos de Corte de Crescimento Lento. 2015. Dissertação (Mestrado em Zootecnia). Instituto de Zootecnia, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, RJ, 2015. o objetivo desta pesquisa foi determinar a exigência de metionina + cistina digestíveis para frangos de corte de menor potencial genético e comparar as respostas de frangos de corte alimentados com dietas contendo níveis crescentes de metionina + cistina digestíveis, nas fases de crescimento (28 a 56 dias) e final (57 a 84 dias). Os tratamentos foram estabelecidos a partir da ração basal que foi suplementada com valores crescentes de DL- Metionina 99% em substituição ao ingrediente Amido de Milho. Os tratamentos foram 0,529; 0,646; 0,763; 0,880 e 0,997% de metionina + cistina digestível para a fase de crescimento e 0,483; 0,595; 0,707; 0,819 e 0,931 % de metionina + cistina digestível para a fase final. Foram avaliados o consumo de ração, o ganho de peso, a conversão alimentar e a viabilidade nos períodos de 29 a 56 dias de idade e de 57 a 84 dias de idade. Os rendimentos de carcaça e de cortes nobres foi avaliado com o abate de 16 frangos por tratamento aos 58 e de 20 frangos por tratamento aos 85 dias de idade. Os experimento foram em delineamento inteiramente casualizado (DIC), sendo cinco tratamentos e quatro repetições de 28 aves por unidade experimental, totalizando 20 parcelas e 560 aves por experimento. As respostas aos valores de metionina + cistina foram estudadas por meio de análise de regressão, sendo as estimativas de exigências nutricionais estabelecidas, quando possível, através do estudo do modelo quadrático. Considerando-se os dados obtidos, as exigências de metionina + cistina foram estimadas em 0,915% para uma melhor ganho de peso e 0,990% para conversão alimentar no período de 29 a 56 dias de idade e de 0,815% para um melhor ganho de peso e 0,774% para conversão alimentar no período de 57 a 84 dias de idade
QUARESMA, Débora Vaccari. Requirement of methionine + cystine for Poultry Slow Growth Court. 2015. Dissertation (Masters in Animal Science). Institute of Animal Science, Federal Rural University ofRio de Janeiro, Seropédica, RJ, 2015. The objective of this research was to determine the methionine + cystine for lower genetic potential of broilers and compare the responses of broiler chickens fed diets with increasing levels of methionine + cystine in the growth phase (28 to 56 days ) and late (57-84 days). Treatments were established from the basal diet that was supplemented with increasing values of DL-Methionine 99% to replace the ingredient Comstarch. The treatments were 0.529; 0.646; 0.763; 0.880 and 0.997% methionine + cystine for the growth phase and 0.483; 0.595; 0.707; 0.819 and 0.931% methionine + cystine for the finals. We evaluated the feed intake, weight gain, feed conversion and viability periods in 29-56 days of age and 57-84 days of age. Carcass yield and prime cuts was evaluated with the killing of 16 chickens per treatment after 58 and 20 chickens per treatment after 85 days of age. The experiment was a completely randomized design (CRD), with tive treatments and four replicates of 28 birds each, totaling 20 plots and 560 birds per experiment. Replies to methionine and cystine values were studied by regression analysis, with estimates from established nutritional requirements, where possible, by studying the quadratic model. Considering the performance data, the methionine + cystine requirements were estimated at 0.915% for better weight gain and 0.990% for feed conversion in the period 29-56 days old and 0.815% for better weight gain and 0.774% for feed conversion in the period 57-84 days old