Detalhe da pesquisa
1.
Avaliação do ponto de congelamento do leite cru por espectroscopia de infravermelho com transformada de Fourier como método de triagem / [Fourier Transform Infrared spectroscopy (FTIR) as a screening method for freezing point in raw milk]
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
72(6): 2059-2068, Nov.-Dec. 2020. tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1142288