The reproductive cycle of the oyster Crassostrea gasar / Ciclo reprodutivo da ostra Crassostrea gasar

The purpose of this study was to analyze the reproductive cycle of the oyster Crassostrea gasar (= C. brasiliana) in the field and the laboratory. The reproductive cycle of the animals was evaluated in the field at Sambaqui Beach, Florianópolis, SC (27° 29′18″ S and 48° 32′12″ W) from May 2008 through November 2009. In July, the animals were in the resting stage. The early growth stage began in August and was followed by the late growth stage in October. In November and December, the oysters began to enter the mature stage. Females in spawning condition were predominant during these months. The stages of the reproductive cycle were positively associated with temperature (r=0.77, P<0.01) and negatively associated with salinity (r=−0.56, P=0.042). These findings demonstrated that increased temperature and reduced salinity influence the reproductive development of Crassostrea gasar. The condition index (CI) of the animals was also associated with the seawater temperature. The highest values of the condition index were observed during the months when the temperature of the seawater was gradually increasing. A laboratory experiment was performed to test the effect of salinity on the reproductive cycle of the oysters. The experiment was conducted in standardized tanks. The animals were conditioned using two salinities (24‰ and 34‰). The salinity regime influenced the development of the gonadal tissue of the oysters. A salinity of 24‰ produced greater reproductive development.(AU)

O presente estudo teve como objetivo avaliar o ciclo reprodutivo da ostra Crassostrea gasar, em campo e em laboratório. O estádio de desenvolvimento do ciclo reprodutivo dos animais foi acompanhado na Praia do Sambaqui/Florianópolis/SC (27°29′18″S e 48°32′12″W) entre maio de 2008 e novembro de 2009. No mês de julho os animais encontravam-se no estádio de repouso e entre os meses de agosto a outubro, as ostras seguiram nos estádios de pré-maturação e maturação. Entre os meses de novembro e dezembro, as ostras começaram a ser encontradas no estádio maturo, havendo predominância de fêmeas aptas a eliminação de gametas. Houve associação positiva (r=0,77; P<0,01) entre o estádio de desenvolvimento do ciclo reprodutivo das ostras e a temperatura, bem como associação negativa com a salinidade (r=−0,56; P=0,042), demonstrando que tanto o aumento da temperatura como a redução da salinidade são fatores ambientais que influenciam no desenvolvimento reprodutivo das ostras dessa espécie. O índice de condição (IC) dos animais, também teve relação com a temperatura da água do mar, sendo os maiores índices observados nos meses em que a temperatura da água do mar teve aumento gradativo. Também foi realizado um experimento em laboratório visando testar o efeito da salinidade da água sobre o desenvolvimento reprodutivo das ostras. Para tanto, os animais foram condicionados em tanques padronizados e testaram-se duas salinidades (24‰ e 34‰). Observou-se que o regime de salinidade influenciou o desenvolvimento do tecido gonádico das ostras, sendo que a salinidade de 24‰ permitiu aos animais maior desenvolvimento reprodutivo.(AU)

Produção programada e rastreabilidade de larvas e sementes de moluscos em Santa Catarina / Programmed production and traceability for larvae and seeds of mollusks in Santa Catarina

A produção de moluscos marinhos é diretamente dependente da oferta de sementes. Em alguns casos, como a produção de ostras, em especial a espécie Crassostrea gigas no Brasil, devido a algumas dificuldades como a reprodução e a sobrevivência de larvas no ambiente natural, a obtenção de sementes de qualidade só é possível, até o momento, a partir da produção em laboratório. Esta produção depende da manutenção dos reprodutores em sistemas que permitam o condicionamento e a maturação em laboratório, ao longo do ano. Isso limita a produção de larvas e sementes para as estações do ano em que se pode obter reprodutores maduros. Este trabalho mostra as estratégias de maturação e o controle de larvicultura utilizados no Laboratório de Moluscos Marinhos - Universidade Federal de Santa Catarina (LMM-UFSC), os quais permitem a produção de sementes durante todo o ano, de forma programada, relacionada com a demanda do setor produtivo. Desta forma, foi implementado no LMM um setor de condicionado com sistema de refrigeração de larga escala, o que pode diminuir a temperatura de grandes volumes de água do mar até 14oC, em tanques de 2.000 L, com fluxo contínuo de água e comida durante todo o ano. Neste sistema, é possível manter-se até 2.000 ostras para o estoque de animais já condicionados, e até 1.000 ostras para o condicionamento integral (a partir de ostras previamente induzidas para a desova completa).Com essa estratégia, o processo de maturação integral leva aproximadamente 60 dias, com mais 30 dias para a maturação final dos gametas (com o aumento gradual da temperatura até 21 ou 23oC). Pode-se, assim, manter reprodutores maturados em laboratório, em boas condições de alimentação e temperatura, com estoque de gametas para períodos de até seis meses...(AU)

The production of marine mollusks is directly dependent of the seeds offer. In some cases, like oysters production, in particular the specie Crassostrea gigas in Brazil, due to some difficulties as reproduction and larvae survival in natural environment, the obtainment of quality seeds is possible until the moment, only from laboratory production. This production depends on the reproducers maintenance and of the maturation condition of the broodstock, along the year. That limits the larvae and seeds production to seasons of the year in which it can obtain mature reproducers...(AU)

Produção programada e rastreabilidade de larvas e sementes de moluscos em Santa Catarina / Programmed production and traceability for larvae and seeds of mollusks in Santa Catarina

A produção de moluscos marinhos é diretamente dependente da oferta de sementes. Em alguns casos, como a produção de ostras, em especial a espécie Crassostrea gigas no Brasil, devido a algumas dificuldades como a reprodução e a sobrevivência de larvas no ambiente natural, a obtenção de sementes de qualidade só é possível, até o momento, a partir da produção em laboratório. Esta produção depende da manutenção dos reprodutores em sistemas que permitam o condicionamento e a maturação em laboratório, ao longo do ano. Isso limita a produção de larvas e sementes para as estações do ano em que se pode obter reprodutores maduros. Este trabalho mostra as estratégias de maturação e o controle de larvicultura utilizados no Laboratório de Moluscos Marinhos - Universidade Federal de Santa Catarina (LMM-UFSC), os quais permitem a produção de sementes durante todo o ano, de forma programada, relacionada com a demanda do setor produtivo. Desta forma, foi implementado no LMM um setor de condicionado com sistema de refrigeração de larga escala, o que pode diminuir a temperatura de grandes volumes de água do mar até 14oC, em tanques de 2.000 L, com fluxo contínuo de água e comida durante todo o ano. Neste sistema, é possível manter-se até 2.000 ostras para o estoque de animais já condicionados, e até 1.000 ostras para o condicionamento integral (a partir de ostras previamente induzidas para a desova completa).Com essa estratégia, o processo de maturação integral leva aproximadamente 60 dias, com mais 30 dias para a maturação final dos gametas (com o aumento gradual da temperatura até 21 ou 23oC). Pode-se, assim, manter reprodutores maturados em laboratório, em boas condições de alimentação e temperatura, com estoque de gametas para períodos de até seis meses...

The production of marine mollusks is directly dependent of the seeds offer. In some cases, like oysters production, in particular the specie Crassostrea gigas in Brazil, due to some difficulties as reproduction and larvae survival in natural environment, the obtainment of quality seeds is possible until the moment, only from laboratory production. This production depends on the reproducers maintenance and of the maturation condition of the broodstock, along the year. That limits the larvae and seeds production to seasons of the year in which it can obtain mature reproducers...