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1.
Hig. aliment ; 19(128): 125-132, jan.-fev. 2005. tab, graf
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-7893

Resumo

No presente trabalho a inibição da atividade bactericida foi avaliada através da medida do produto da respiração bacteriana, CO2 utilizando-se a técnica de Análise por Injeção em Fluxo (FIA condutimétrico). Foram utilizadas cepas das bactérias Escherichia coli ATCC 2592 e Staphyloccus aureus ATCC 25923. Como agentes bactericidas foram utilizados cinco marca de desinfetante de fabricação industrial para uso doméstico e três desinfetantes de produção artesanal. De acordo com os resultados os desinfetantes de fabricação industrial demonstraram-se bastante eficientes tanto para E. coli quanto para S. aureus. Os desinfetantes de produção artesanal apresentaram efeito bactericida, para as cepas utilizadas bastante inferior quando comparado aos desinfetantes comerciais.(AU)


In this present assignment, the inhibition of the bactericide activity was evaluated through the measure of thebacterial breathing product, C02 using the technique of Flow Injection Analysis (FIA conductiometric). Samples from Escherichia coli ATCC 2592 and Staphylococcus aureus ATCC 25923 bacteria were used. As bactericide agents were used five commercial disinfectant brands and three home-made production disinfectants. According to the results, the commercial disinfectants demonstrated very efficient to E. coli and also to S. aureus. The home-made production disinfectants showed bactericide effect, to the used samples, quite inferior when compared to the commercial disinfectants. (AU)


Assuntos
Desinfetantes/análise , Análise de Injeção de Fluxo , Escherichia coli , Staphylococcus aureus
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