Detalhe da pesquisa
1.
Kluyveromyces lactis beta-galactosidase immobilization in calcium alginate spheres and gelatin for hydrolysis of cheese whey lactose / Imobilização da beta-galactosidase de Kluyveromyces lactis em esferas de alginato de cálcio e gelatina para hidrólise da lactose presente no soro de queijo
Ciênc. rural (Online);
46(5): 921-926, May 2016. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1479728
2.
Kluyveromyces lactis beta-galactosidase immobilization in calcium alginate spheres and gelatin for hydrolysis of cheese whey lactose / Imobilização da beta-galactosidase de Kluyveromyces lactis em esferas de alginato de cálcio e gelatina para hidrólise da lactose presente no soro de queijo
Ci. Rural;
46(5): 921-926, May 2016. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-29568