Quantification of multi-oocyte follicles in ovaries of bitches / [Quantificação de folículos multiócitos em ovários de cadelas]

The objective of this study was to quantify the number and frequency of monocyte (MnOF) and multi-oocyte (MtOF) follicles in ovaries of bitches subjected to ovary salpingohysterectomy (OSH). Right and left ovaries of 38 bitches were collected after OSH, prepared, and a histological analysis was carried out. The ovaries were subjected to surface and deep histological cuts; the follicles were classified, and the number of follicles and cumulus oophorus complexes (COC) per follicle were quantified for each histological cut. MnOF and MtOF were found in all ovaries, at different developmental stages; primary follicles were grouped in the ovarian cortex, and follicles at other follicular stages presented a random distribution. MtOF containing two, three, four, or more COC were found in the ovaries of bitches, with a decreasing frequency trend, according to the number of COC in the MtOF. The effect of the age, number of estrus, estrus interval, and number of progenies per delivery was not significant for the number and frequency of MtOF in the ovaries of the bitches, whereas the size, number of pregnancies, use and number of contraceptive applications had some effect on the number and frequency of MtOF in the ovaries of the bitches.(AU)

Objetivou-se, com este estudo, quantificar o número e a frequência de folículos monocitários (MOF) e polioocitários (POF) provenientes de ovários de cadelas submetidas à ovariossalpingo-histerectomia (OSH). Para tanto, coletaram-se os ovários (direito e esquerdo) de 38 cadelas após OSH, com posterior preparação e análise histológica. Cada ovário foi submetido a dois cortes histológicos (superficial e profundo) onde se quantificou o número e a classificação dos folículos, bem como o número de complexos cumulus oophorus (COCs) por folículo em cada corte histológico. Observaram-se MOF e POF em todos os ovários estudados, em diferentes estádios de desenvolvimento, sendo os folículos primários agrupados no córtex ovariano, frente a uma distribuição aleatória dos outros estádios foliculares. FOPs contendo dois, três, quatro ou mais COCs foram observados nos ovários de todas as fêmeas estudadas, e sua frequência tendeu a diminuir de acordo com o número de COC presente no POF. Não se observou influência da idade, do número e do intervalo de estros, assim como do número de filhotes por gestação sobre o número/frequência de FOP nos ovários das cadelas estudadas, enquanto o porte, o número de gestações, o uso e o número de contraceptivo apresentaram algum grau de influência sobre o número/frequência de FOP nos ovários das cadelas estudadas.(AU)

Uso de quercetina em meio de refrigeração de sêmen equino a base de leite em pó desnatado / Use of quercetin in equine semen cooling medium based on skimded milk poder

A biotécnica de refrigeração de sêmen equino para o trasporte de material genético está amplamente distribuida. Com a necessidade da manutenção da viabilidade espermática é indispensável a autilização e diluentes para este fim. O objetivo deste estudo foi avaliar se a adição de quercetina, que é um flavonóide antioxidante, em diluentes espermáticos altera a viabilidade dos espermatozoides equinos refrigerados. Foram avaliados cinco ejaculados de um garanhão, por meio da análise de motilidade e vigor espermático, em diferentes períodos de refrigeração em quatro meios de diluição: BotuSêmen®; BotuSêmen® adicionado de 20 µg/mL de quercetina (SIGMA®); Solução aquosa com 10% leite em pó desnatado (Molico®) ou Solução aquosa com 10% leite em pó desnatado (Molico®) adicionado de 20 µg/mL de quercetina (SIGMA®). Por meio dos resultados obtidos no presente estudo, foi possível verificar que não há diferença estatística entre a motilidade espermática de sêmen de garanhão diluído em BotuSêmen® em relação ao diluído solução aquosa com 10% leite em pó desnatado (Molico®) pelo período de refrigeração avaliado (36h).

The biotechnique of equine semen cooling for the transfer of genetic material is widely distributed. With the need to maintain sperm viability, it is indispensable to use and thinners for this purpose. The aim of this study was to evaluate whether the addition of quercetin, which is an anti-oxidant flavonoid, in spermatic diluents alters the viability of refrigerated equine spermatozoa. Five ejaculates of a stallion were evaluated by analysis of motility and spermatic vigor in different cooling periods in four dilution media: BotuSêmen® ; BotuSêmen® added 20 µg/mL of quercetin (SIGMA® ); Aqueous solution with 10% skimmilk powder (Molico® ) or Aqueous solution with 10% skimmilk powder (Molico® ) added 20 µg/mL quercetin (SIGMA® ). Through the data obtained, it was possible to verify that there is no statistical difference between the sperm motility of diluted stallion semen in BotuSêmen® in relation to the diluted aqueous solution with 10% skimmed milk powder (Molico® ) for the evaluated refrigeration period (36h).

Uso de quercetina em meio de refrigeração de sêmen equino a base de leite em pó desnatado / Use of quercetin in equine semen cooling medium based on skimded milk poder

A biotécnica de refrigeração de sêmen equino para o trasporte de material genético está amplamente distribuida. Com a necessidade da manutenção da viabilidade espermática é indispensável a autilização e diluentes para este fim. O objetivo deste estudo foi avaliar se a adição de quercetina, que é um flavonóide antioxidante, em diluentes espermáticos altera a viabilidade dos espermatozoides equinos refrigerados. Foram avaliados cinco ejaculados de um garanhão, por meio da análise de motilidade e vigor espermático, em diferentes períodos de refrigeração em quatro meios de diluição: BotuSêmen®; BotuSêmen® adicionado de 20 µg/mL de quercetina (SIGMA®); Solução aquosa com 10% leite em pó desnatado (Molico®) ou Solução aquosa com 10% leite em pó desnatado (Molico®) adicionado de 20 µg/mL de quercetina (SIGMA®). Por meio dos resultados obtidos no presente estudo, foi possível verificar que não há diferença estatística entre a motilidade espermática de sêmen de garanhão diluído em BotuSêmen® em relação ao diluído solução aquosa com 10% leite em pó desnatado (Molico®) pelo período de refrigeração avaliado (36h).(AU)

The biotechnique of equine semen cooling for the transfer of genetic material is widely distributed. With the need to maintain sperm viability, it is indispensable to use and thinners for this purpose. The aim of this study was to evaluate whether the addition of quercetin, which is an anti-oxidant flavonoid, in spermatic diluents alters the viability of refrigerated equine spermatozoa. Five ejaculates of a stallion were evaluated by analysis of motility and spermatic vigor in different cooling periods in four dilution media: BotuSêmen® ; BotuSêmen® added 20 µg/mL of quercetin (SIGMA® ); Aqueous solution with 10% skimmilk powder (Molico® ) or Aqueous solution with 10% skimmilk powder (Molico® ) added 20 µg/mL quercetin (SIGMA® ). Through the data obtained, it was possible to verify that there is no statistical difference between the sperm motility of diluted stallion semen in BotuSêmen® in relation to the diluted aqueous solution with 10% skimmed milk powder (Molico® ) for the evaluated refrigeration period (36h).(AU)

Desempenho produtivo e reprodutivo de matrizes de frangos de corte com dietas suplementadas com vitamina E, óleo de soja e óleo de peixe / Productive and reproductive performance of broiler breeders with diets supplemented with vitamin E and soybean and fish oil

No experimento, foram avaliados duas fontes de óleo (soja e peixe) e quatro níveis suplementares de vitamina E (0, 150, 250 e 350 mg/kg de ração) em dietas de matrizes de frangos de corte da linhagem Ross, entre a 42ª e a 56ª semana de idade. A adição de óleo de soja teve efeito no peso de ovos, quando não houve inclusão de vitamina E. A suplementação de 215,96 mg de vitamina E/kg de dieta em dietas com óleo de soja aumentou o percentual de postura. A adição de níveis crescentes de vitamina E acima das exigências, independentemente da fonte de óleo utilizada, melhorou a fertilidade. Não houve efeito para peso dos pintos, eclodibilidade, mortalidade e número de espermatozoides na membrana vitelínica ou em valores métricos de testículos.(AU)

Two sources of oil (soybean and fish) and four supplemental levels of vitamin E (0, 150, 250 and 350 mg/kg diet) in diets of Ross broilers breeders, between the 42 and 56 weeks of age, were evaluated. The addition of soybean oil had an effect on egg weight, when there was no inclusion of vitamin E. Supplementation of 215.96 mg vitamin E/kg diet in diets with soybean oil increased the laying percentage. The increasing levels of vitamin E above requirements, regardless of source of oil used, improved fertility. There was no effect on chick weight, hatchability, mortality and number of spermatozoidsin the vitelline membrane or metric values of testicles.(AU)

Desempenho produtivo e reprodutivo de matrizes de frangos de corte com dietas suplementadas com vitamina E, óleo de soja e óleo de peixe / Productive and reproductive performance of broiler breeders with diets supplemented with vitamin E and soybean and fish oil

No experimento, foram avaliados duas fontes de óleo (soja e peixe) e quatro níveis suplementares de vitamina E (0, 150, 250 e 350 mg/kg de ração) em dietas de matrizes de frangos de corte da linhagem Ross, entre a 42ª e a 56ª semana de idade. A adição de óleo de soja teve efeito no peso de ovos, quando não houve inclusão de vitamina E. A suplementação de 215,96 mg de vitamina E/kg de dieta em dietas com óleo de soja aumentou o percentual de postura. A adição de níveis crescentes de vitamina E acima das exigências, independentemente da fonte de óleo utilizada, melhorou a fertilidade. Não houve efeito para peso dos pintos, eclodibilidade, mortalidade e número de espermatozoides na membrana vitelínica ou em valores métricos de testículos.

Two sources of oil (soybean and fish) and four supplemental levels of vitamin E (0, 150, 250 and 350 mg/kg diet) in diets of Ross broilers breeders, between the 42 and 56 weeks of age, were evaluated. The addition of soybean oil had an effect on egg weight, when there was no inclusion of vitamin E. Supplementation of 215.96 mg vitamin E/kg diet in diets with soybean oil increased the laying percentage. The increasing levels of vitamin E above requirements, regardless of source of oil used, improved fertility. There was no effect on chick weight, hatchability, mortality and number of spermatozoidsin the vitelline membrane or metric values of testicles.

Taxa de gestação de vacas nelore inseminadas artificialmente em tempo fixo com diferente concentração espermática e momento de inseminação / Tasa de preñez de vacas nelores inseminadas artificialmente en tiempo fijo con diferente concentración espermática y momento de inseminación / The rate gestation of nellore cows submitted fixed time artificial insemination under different sperm concentration and insemination moment

Neste estudo objetivou-se avaliar a taxa de gestação, 86 vacas foram submetidas à inseminação artificial em tempo fixo (IATF), sob o protocolo: D0 (dia zero) inserção do implante intravaginal de progesterona (CIDR®) e aplicação intramuscular (IM) de benzoato de estradiol (2mg - Estrogin®); D7 retirada do implante e aplicação IM de prostaglandina (Veteglan®), D8 administração IM de Gonadotrofina Coriônica Humana (hCG - Vetecor®) e D9 IATF. Na IATF utilizou-se sêmen comercial de qualidade e eficiência comprovada. As vacas foram divididas em: Grupo 1 (35), Grupo 2 (26) e Grupo 3 (25), e inseminadas utilizando-se uma única dose de sêmen, duas doses juntas e duas doses com intervalo de 12 horas, respectivamente. Após 60 dias realizou-se o diagnóstico de gestação pela palpação transretal, que foi comparado pelo teste do Qui-quadrado. Observou-se que a taxa de gestação foi semelhante entre os grupos [31,43% (11/35), 34,62% (09/26) e 20,00% (05/25) para os grupos 1, 2 e 3, respectivamente), bem como, a sincronia entre a chegada dos espermatozóides ao local da fertilização, indicando que a concentração de espermatozóides e o intervalo de 12 horas entre as IATF não influenciaram a fertilidade de vacas Nelore, quando submetidas às condições desse estudo.(AU)

The purpose of this study is to evaluate gestation rate of Nellore cows artificially inseminated in fixed time under different methodologies. Eighty-six Nellore cows, kept grazing, supplemented with protein salt and water ad libitum, were submitted to Fixed Time Artificial Insemination (FTAI) on the following protocol: animals received an intravaginal progesterone device (CIDR®) on day zero (D0) and injection IM intramuscular of estradiol (2mg - Estrogin®). After 7 days (D7), the device was removed and prostaglandin (Veteglan®) IM administered. On the eighth day (D8), 1000UI of human chorionic gonadotrofina (Vetecor®) were IM administered, and, on the ninth Day (D9), the FTAI ? when the animals were randomly assigned into three experimental groups: Group 1 (n=35) were inseminated approximately 48h after the removal of the device with a single dose of commercial semen from a tested and quality-attested bull. The animals from Group 2 (n=26) were inseminated at the same time and conditions of the former group; however, two doses of semen were inserted together, whereas the animals from Group 3 (n=25) were inseminated twice, with an interval of approximately 12h between the insertions. The diagnosis of gestation through transrectal palpation was carried out 60 days later and was compared among the groups by the Qui-squared test. Gestation rate was similar for the animals from the different experimental groups (p<0.05): 31.43% (11/35), 34.62% (09/26) and 20% (05/25) for the animals from Groups 1, 2 and 3, respectively. Thus, it is concluded that under the conditions of this study, the conventional dose of semen traditionally used in AI programs does not interfere with the fertility and sync between the arrival of sperm to fertilize location of cows submitted to FTAI.(AU)

En este estudio se buscó evaluar la tasa de preñez, 86 vacas sometidas a la inseminación artificial en tiempo fijo (IATF), bajo el protocolo: D0 (día cero) inserción del implante intravaginal de progesterona (CIDR®) y aplicación intramuscular (IM) de benzoato de estradiol (2mg - Estrogin®); D7 retirada del implante y aplicación IM de prostaglandina (Veteglan®), D8 administración IM de Gonadotrofina Coriónica Humana (hCG - Vetecor®) y D9 IATF. En la IATF se utilizó semen comercial de calidad y eficiencia comprobada. Las vacas fueron divididas en: Grupo 1 (35), Grupo 2 (26) y Grupo 3 (25), e inseminadas utilizándose una única dosis de semen, dos dosis juntas y dos dosis con intervalo de 12 horas, respectivamente. Después de 60 días se realizó el diagnóstico de preñez por palpación transrectal, que fue comparado por el test Qui-cuadrado. Se observó que la tasa de preñez fue semejante entre los grupos 31,43% (11/35), 34,62% (09/26) y 20,00% (05/25) para los grupos 1, 2 y 3 respectivamente, así como, la sincronía entre la llegada de los espermatozoides al local de fertilización, indicando que la concentración de espermatozoides y el intervalo de 12 horas entre las IATF no influenciaron la fertilidad de vacas Nelore, cuando sometidas a las condiciones de ese estudio.(AU)

Qualidade microbiológica de queijo-coalho comercializado em Aracaju, SE / Microbial quality of ôcoalhoõ cheese commercialized in Aracaju, SE

Determinou-se a ocorrência de Staphylococcus aureus, Salmonella spp. e de microrganismos indicadores de contaminação fecal em queijos-coalho comercializados em 15 pontos de venda do Mercado Central de Aracaju, SE, durante quatro meses. Dezesseis amostras (26,7 por cento) foram positivas para Salmonella spp. e 28 (46,7 por cento) positivas para estafilococos coagulase positiva. Quanto à contaminação por coliformes totais, 56 (93,3 por cento) das amostras apresentaram valores entre 8,0 x10² e 1,23 x10(4)NMP/g, e de 2,72 x10² a 1,12 x10³NMP/g para coliformes termotolerantes. Estes valores não atenderam à legislação brasileira para queijo-coalho e as amostras analizadas podem ser classificadas como impróprios ao consumo humano.(AU)

The occurrence of Staphylococcus aureus, Salmonella spp., and microorganisms indicators of fecal contamination in "coalho"cheese commercialized in 15 retail store at the Central Market of Aracaju, SE during four months was determined. Sixteen samples (26.7 percent) were positive for Salmonella spp. and 28 (46.7 percent) for coagulase positive staphylococci. In relation to contamination by total coliforms, 56 samples (93.3 percent) presented values from 8.0 x10² to 1.23 x10(4)NMP/g; and for thermal tolerant coliforms, from 2.72 x10² to 1.12 x10³NMP/g. These values are not acceptable for the Brazilian legislation for "coalho" cheese. This indicates that the analyzed products were inappropriate to the human consumption.(AU)

USO DE QUERCETINA EM MEIO DE REFRIGERAÇÃO DE SÊMEN EQUINO A BASE DE LEITE EM PÓ DESNATADO

A biotécnica de refrigeração de sêmen equino para o trasporte de material genético está amplamente distribuida. Com a necessidade da manutenção da viabilidade espermática é indispensável a autilização e diluentes para este fim. O objetivo deste estudo foi avaliar se a adição de quercetina, que é um flavonóide antioxidante, em diluentes espermáticos altera a viabilidade dos espermatozoides equinos refrigerados. Foram avaliados cinco ejaculados de um garanhão, por meio da análise de motilidade e vigor espermático, em diferentes períodos de refrigeração em quatro meios de diluição: BotuSêmen®; BotuSêmen® adicionado de 20 µg/mL de quercetina (SIGMA®); Solução aquosa com 10% leite em pó desnatado (Molico®) ou Solução aquosa com 10% leite em pó desnatado (Molico®) adicionado de 20 µg/mL de quercetina (SIGMA®). Por meio dos resultados obtidos no presente estudo, foi possível verificar que não há diferença estatística entre a motilidade espermática de sêmen de garanhão diluído em BotuSêmen® em relação ao diluído solução aquosa com 10% leite em pó desnatado (Molico®) pelo período de refrigeração avaliado (36h).