Resumo
Fish consumption plays an important role in human diet. Hoplias malabaricus, commonly known as traíra, is a freshwater fish widely appreciated in several Brazilian states and frequently infected by Eustrongylides sp. fourth-instar larvae (L4). The aim of the present study was to evaluate allergenic potential of Eustrongylides sp. L4 crude extract (CEE). BALB/c mice were immunized intraperitoneally (IP) by 10 g CEE with 2 mg of aluminum hydroxide on days 0 and 35. Specific IgG and IgE antibody levels were determined after immunization and cellular immunity was evaluated by assessing intradermal reaction in ear pavilion. Epicutaneous sensitization was performed in dorsal region by antigen exposure using a Finn-type chamber containing 50 g of CEE or saline solution, followed by evaluation of specific antibody levels. IP immunization resulted in a gradual increase in IgG antibody levels and transitory IgE production. Significant increase in ear thickness was observed in cellular hypersensitivity reaction. In case of antigen exposure by epicutaneous route, CEE was able to induce meaningfully increased levels of specific IgG and IgE antibodies as well as heightened cellular immunity. Both intraperitoneal immunization and epicutaneous contact with Eustrongylides sp. larval antigens were observed for first time to be capable of inducing immunological sensitization in mice.(AU)
Consumir peixe constitui papel importante na dieta humana. Hoplias malabaricus, comumente chamado de traíra, peixe de água doce largamente apreciado no Brasil, é frequentemente infectado com larvas de quarto estágio (L4) de Eustrongylides sp. O presente estudo objetivou avaliar o potencial alergênico do Extrato Bruto de L4 de Eustrongylides sp. (EBE). Camundongos BALB/c foram imunizados intraperitonealmente (IP) por 10 g de EBE com 2 mg de hidróxido de alumínio nos dias 0 e 35. Após imunização, determinaram-se níveis específicos de anticorpos IgG e IgE e avaliou-se a imunidade celular pela reação intradérmica no pavilhão auricular. Realizou-se sensibilização epicutânea na região dorsal pela exposição ao antígeno, utilizando-se câmara tipo Finn, contendo 50 g de CEE ou solução salina. Após exposições, foram avaliados níveis específicos de anticorpos. Na imunização via IP, houve aumento gradual nos níveis de anticorpos IgG e produção de IgE transitória. Foi observado aumento significativo na espessura do pavilhão auricular na reação de hipersensibilidade celular. Na exposição ao antígeno pela via epicutânea, o EBE induziu aumento significante nos níveis de anticorpos IgG e IgE específicos e induziu imunidade celular. Pela primeira vez, observou-se que a imunização intraperitoneal e contato epicutâneo com antígenos larvares de Eustrongylides sp. são capazes de induzir sensibilização imunológica em camundongos.(AU)
Assuntos
Animais , Peixes/parasitologia , Infusões Parenterais , Muridae , Infecções por Nematoides , Imunoglobulina G , Imunoglobulina EResumo
The sheep industry, a very important economic activity in Paraná State, can be affected by gastrointestinal parasites. The aim of the present study was to evaluate the occurrence of gastrointestinal parasites in sheep raised in the north region of Paraná State. Fecal samples were collected from 69 animals and processed by flotation and sedimentation techniques. Parasites were observed in 63 (91.3%) animals. The most frequent parasites were strongylid eggs (81.2%), followed by Eimeria sp (42%) and Giardia duodenalis (10.1%). To our knowledge, this is the first report of Giardia duodenalis in sheep raised in Parana State. These results indicate that sanitary management must be improved in order to control infections by these parasites and increase the productivity.
A ovinocultura, uma atividade econômica muito importante no Estado do Paraná, pode ser afetada por parasitas gastrointestinais. O objetivo do presente estudo foi avaliar a ocorrência de parasitas gastrointestinais em ovinos criados na região norte do Paraná. Amostras fecais foram coletadas de 69 animais e processadas por técnicas de flutuação e sedimentação. Encontraram-se parasitas em 63 (91,3%) animais. Os parasitas mais freqüentes foram os ovos de estrongilideos (81,2%), seguidos por Eimeria sp (42%) e Giardia duodenalis (10,1%). Até onde se pôde apurar, este é o primeiro relato de Giardia duodenalis em ovinos criados no Paraná. Esses resultados indicam que o manejo sanitário deve ser aprimorado para controlar infecções por esses parasitas e aumentar a produtividade.
Assuntos
Animais , Doenças dos Ovinos/parasitologia , Gastroenteropatias/veterinária , Giardia/patogenicidade , Giardíase/veterináriaResumo
The sheep industry, a very important economic activity in Paraná State, can be affected by gastrointestinal parasites. The aim of the present study was to evaluate the occurrence of gastrointestinal parasites in sheep raised in the north region of Paraná State. Fecal samples were collected from 69 animals and processed by flotation and sedimentation techniques. Parasites were observed in 63 (91.3%) animals. The most frequent parasites were strongylid eggs (81.2%), followed by Eimeria sp (42%) and Giardia duodenalis (10.1%). To our knowledge, this is the first report of Giardia duodenalis in sheep raised in Parana State. These results indicate that sanitary management must be improved in order to control infections by these parasites and increase the productivity.(AU)
A ovinocultura, uma atividade econômica muito importante no Estado do Paraná, pode ser afetada por parasitas gastrointestinais. O objetivo do presente estudo foi avaliar a ocorrência de parasitas gastrointestinais em ovinos criados na região norte do Paraná. Amostras fecais foram coletadas de 69 animais e processadas por técnicas de flutuação e sedimentação. Encontraram-se parasitas em 63 (91,3%) animais. Os parasitas mais freqüentes foram os ovos de estrongilideos (81,2%), seguidos por Eimeria sp (42%) e Giardia duodenalis (10,1%). Até onde se pôde apurar, este é o primeiro relato de Giardia duodenalis em ovinos criados no Paraná. Esses resultados indicam que o manejo sanitário deve ser aprimorado para controlar infecções por esses parasitas e aumentar a produtividade.(AU)
Assuntos
Animais , Doenças dos Ovinos/parasitologia , Giardia/patogenicidade , Gastroenteropatias/veterinária , Giardíase/veterináriaResumo
O desconhecimento ou nível insatisfatório de informações sobre as enteroparasitoses e sua prevenção, aliados ao baixo nível socioeconômico, educacional e insuficiência de saneamento básico, têm sido apontados como fatores de risco para a aquisição dessas infecções. Neste estudo foram averiguados os conhecimentos de estudantes do 3º ao 7º ano do Ensino Fundamental e dos funcionários de sete escolas Municipais de Niterói, RJ, Brasil. Foram aplicados questionários, e as respostas foram avaliadas como adequadas, inadequadas, incompletas, não soube responder ou não respondeu. Entre os 335 estudantes, observou-se conhecimento mediano sobre habitat (47,5 %), prevenção (48,4 %) e sintomatologia (45,1 %). Desses, 43,3 % demonstraram conhecimento inadequado sobre transmissão. E 51,6 % dos estudantes fizeram associação de verminoses com vermes, e somente 2,7 % apresentaram conhecimento sobre protozoários. Em 62 funcionários, observou-se conhecimento adequado sobre definição, exemplos, habitat, transmissão, sintomatologia e prevenção. Tais resultados evidenciaram a ocorrência de informações fragmentadas sobre a infecção por enteroparasitos entre os escolares e mais corretas entre os funcionários. Torna-se importante efetuar melhor abordagem do tema, referente aos conteúdos de ciências, e ampliar este arcabouço teórico para interferir na difusão da informação e na formação de cidadãos críticos.
Lack of knowledge or unsatisfactory information about the enteroparasites and preventive measures, combined with low socioeconomic, educational and poor sanitation status, have been appointed as a risk factor for acquiring these parasites. This study aimed at identifying the knowledge of students of 3rd to 7th grade of elementary school and of employees of seven municipal schools of Niterói, RJ, Brazil. Questionnaires were applied, and the answers were rated as adequate, inadequate, incomplete, could not answer or did not answer. Among 335 students, the median knowledge on habitat (47.5 %), prevention (48.4 %) and symptoms (45.1 %) were detected. Of these, 43.3 % showed an inadequate knowledge on transmission; 51.6 % associated the verminosis with worms, and 2.7 % only had knowledge about protozoa. The adequate knowledge on definition, examples, habitat, transmission, symptoms and prevention were observed among 62 employees. Occurrence of fragmented information on the enteroparasites among students and the correct knowledge among employees. Thus, it is crucial to perform the better approach, referring to science content, aiming to promote the expansion of this theoretical framework for interfering with the information dissemination and in the development of critical citizens.
Assuntos
Humanos , Conhecimentos, Atitudes e Prática em Saúde , Enteropatias Parasitárias/prevenção & controle , Estudantes , Instituições Acadêmicas , Ensino Fundamental e MédioResumo
O desconhecimento ou nível insatisfatório de informações sobre as enteroparasitoses e sua prevenção, aliados ao baixo nível socioeconômico, educacional e insuficiência de saneamento básico, têm sido apontados como fatores de risco para a aquisição dessas infecções. Neste estudo foram averiguados os conhecimentos de estudantes do 3º ao 7º ano do Ensino Fundamental e dos funcionários de sete escolas Municipais de Niterói, RJ, Brasil. Foram aplicados questionários, e as respostas foram avaliadas como adequadas, inadequadas, incompletas, não soube responder ou não respondeu. Entre os 335 estudantes, observou-se conhecimento mediano sobre habitat (47,5 %), prevenção (48,4 %) e sintomatologia (45,1 %). Desses, 43,3 % demonstraram conhecimento inadequado sobre transmissão. E 51,6 % dos estudantes fizeram associação de verminoses com vermes, e somente 2,7 % apresentaram conhecimento sobre protozoários. Em 62 funcionários, observou-se conhecimento adequado sobre definição, exemplos, habitat, transmissão, sintomatologia e prevenção. Tais resultados evidenciaram a ocorrência de informações fragmentadas sobre a infecção por enteroparasitos entre os escolares e mais corretas entre os funcionários. Torna-se importante efetuar melhor abordagem do tema, referente aos conteúdos de ciências, e ampliar este arcabouço teórico para interferir na difusão da informação e na formação de cidadãos críticos.(AU)
Lack of knowledge or unsatisfactory information about the enteroparasites and preventive measures, combined with low socioeconomic, educational and poor sanitation status, have been appointed as a risk factor for acquiring these parasites. This study aimed at identifying the knowledge of students of 3rd to 7th grade of elementary school and of employees of seven municipal schools of Niterói, RJ, Brazil. Questionnaires were applied, and the answers were rated as adequate, inadequate, incomplete, could not answer or did not answer. Among 335 students, the median knowledge on habitat (47.5 %), prevention (48.4 %) and symptoms (45.1 %) were detected. Of these, 43.3 % showed an inadequate knowledge on transmission; 51.6 % associated the verminosis with worms, and 2.7 % only had knowledge about protozoa. The adequate knowledge on definition, examples, habitat, transmission, symptoms and prevention were observed among 62 employees. Occurrence of fragmented information on the enteroparasites among students and the correct knowledge among employees. Thus, it is crucial to perform the better approach, referring to science content, aiming to promote the expansion of this theoretical framework for interfering with the information dissemination and in the development of critical citizens.(AU)
Assuntos
Humanos , Estudantes , Enteropatias Parasitárias/prevenção & controle , Conhecimentos, Atitudes e Prática em Saúde , Instituições Acadêmicas , Ensino Fundamental e MédioResumo
O consumo de peixes acompanha o desenvolvimento da humanidade há séculos e tem apresentado um importante crescimento nas últimas décadas. A ingestão de pescado parasitado pode representar uma ameaça à saúde humana, tanto pelo risco de infecção acidental quanto por manifestações do tipo alérgico. Os cestóides Trypanorhyncha estão entre os parasitos mais observados em peixes de importância econômica. Suas larvas podem se desenvolver nas vísceras e musculatura de peixes teleósteos marinhos e dulçaquícolas, conferindo aspecto repugnante quando em grande volume. Atualmente, diversas moléculas de parasitos têm sido implicadas no desenvolvimento de reações de hipersensibilidade em humanos, variando desde manifestações localizadas até sistêmicas (anafilaxia). O estudo do potencial alergênico de parasitos de peixes, iniciado com nematóides anisaquídeos, tem alcançado outros grupos e em especial, os cestóides Trypanorhyncha. O presente artigo busca fazer uma breve revisão sobre a importância higiênico-sanitária dos cestóides da ordem Trypanorhyncha tendo em vista o cenário atual de consumo do pescado, assim como as principais medidas preventivas normalmente preconizadas contra as parasitoses transmitidas pelo pescado contaminado.(AU)
Fish and Trypanorhyncha cestodes from hygienic aspect to allergenic potential. Consumption of fish follows the development of mankind for centuries and it has shown significant growth in recent decades. The ingestion of parasitized fish may represent a threat to human health by the risk of accidental infection and also because of the allergic manifestations. The Trypanorhyncha cestodes are among the most frequently parasites observed in fish with economic importance. Their larvae can develop in the viscera and muscles of marine and freshwater fish, providing a repulsive aspect when in large volume. Currently, several parasite molecules have been implicated in the development of hypersensitivity reactions in humans, ranging from localized to systemic manifestations (anaphylaxis). The study of the allergenic potential of fish parasites began with anisakid nematodes and has reached other groups, specially the cestodes Trypanorhyncha. This article aims to give a brief review about the hygienic sanitary importance of Trypanorhyncha cestodes considering the current scenario of fish consumption, as well as the main preventive measures usually recommended against parasites transmitted by contaminated fish.(AU)
Assuntos
Animais , Higiene dos Alimentos/métodos , Infecções por Cestoides , Peixes/parasitologia , Hipersensibilidade Alimentar/veterinária , Doenças Parasitárias em Animais , CestoidesResumo
A avaliação do curso da infecção por Toxoplasma gondii em camundongos alimentados com micotoxinas, utilizando a histopatologia e imuno-histoquímica, demonstrou a ocorrência de lesões mais acentuadas nos animais infectados e expostos às toxinas. Diferentes quadros de inflamação e necrose encefálica e hepática mostraram que a associação entre parasitismo e a ingestão das micotoxinas causou agravamento nas lesões. A fumonisina B1(FB1, isolada ou associada a outras micotoxinas) foi responsável por alterações celulares como gigantismo nuclear, hipertrofia celular e células atípicas em tecido hepático. A FB1 foi também relacionada com quadros de desmielinização em tecido cerebral. A presença de cistos ou formas livres da cepa ME-49 de T. gondii foi constatada tanto em animais controle quanto nos alimentados com micotoxinas, mostrando que a cepa do parasita, nesta linhagem C57BL/6 de camundongos, apresenta formas características de fase aguda e crônica da infecção.(AU)
The course of toxoplasmosis in mice fed with mycotoxins was evaluated by histopatology and immunohistochemistry. The most severe lesions was seen in animals infected by T. gondii and fed on mycotoxins, when they were compered with control animals. Encephalitis, hepatitis, necrosis foci in the brain and liver showed that the association parasite infection and micotoxicosis aggravated the lesions. The fumonisin B1(isolated or in adiccion to others mycotoxins) was responsable for cellular alteration like nuclear enlargement, cellular hypertrophy, and atypical cells in hepatic tissue. This mycotoxin was also related to brain desmyelinization. The presence of cysts or free parasites was observed in control and intoxicated animals. This result showed that ME49 strain of T. gondii, in C57BL/6 mice, can display typical forms of acute and chronic infection.(AU)
Assuntos
Cobaias , Patologia , Imuno-Histoquímica/métodos , Camundongos/classificação , Toxoplasma/patogenicidade , Dieta , Micotoxinas/efeitos adversos , Inflamação/complicações , Doenças ParasitáriasResumo
A avaliação do curso da infecção por Toxoplasma gondii em camundongos alimentados com micotoxinas, utilizando a histopatologia e imuno-histoquímica, demonstrou a ocorrência de lesões mais acentuadas nos animais infectados e expostos às toxinas. Diferentes quadros de inflamação e necrose encefálica e hepática mostraram que a associação entre parasitismo e a ingestão das micotoxinas causou agravamento nas lesões. A fumonisina B1(FB1, isolada ou associada a outras micotoxinas) foi responsável por alterações celulares como gigantismo nuclear, hipertrofia celular e células atípicas em tecido hepático. A FB1 foi também relacionada com quadros de desmielinização em tecido cerebral. A presença de cistos ou formas livres da cepa ME-49 de T. gondii foi constatada tanto em animais controle quanto nos alimentados com micotoxinas, mostrando que a cepa do parasita, nesta linhagem C57BL/6 de camundongos, apresenta formas características de fase aguda e crônica da infecção.
The course of toxoplasmosis in mice fed with mycotoxins was evaluated by histopatology and immunohistochemistry. The most severe lesions was seen in animals infected by T. gondii and fed on mycotoxins, when they were compered with control animals. Encephalitis, hepatitis, necrosis foci in the brain and liver showed that the association parasite infection and micotoxicosis aggravated the lesions. The fumonisin B1(isolated or in adiccion to others mycotoxins) was responsable for cellular alteration like nuclear enlargement, cellular hypertrophy, and atypical cells in hepatic tissue. This mycotoxin was also related to brain desmyelinization. The presence of cysts or free parasites was observed in control and intoxicated animals. This result showed that ME49 strain of T. gondii, in C57BL/6 mice, can display typical forms of acute and chronic infection.