Detalhe da pesquisa
1.
Effect of the processing in the phenolic compounds content and antioxidant activity in apple wine / Efeito do processamento no teor de compostos fenólicos e na atividade antioxidante em fermentados de maçã
Semina ciênc. agrar;
29(4): 829-838, 2008.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1498407
2.
Effect of the processing in the phenolic compounds content and antioxidant activity in apple wine / Efeito do processamento no teor de compostos fenólicos e na atividade antioxidante em fermentados de maçã
Semina Ci. agr.;
29(4): 829-838, 2008.
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| VETINDEX
| ID: vti-470565