Modulation of sexual behavior of Morada Nova ewe by the season of the year in a semiarid equatorial environment

he objective was to evaluate the effect of the season on the sexual behavior patterns adopted by Morada Nova sheep in the Brazilian semiarid region. A total of 55 and 59 female sheep were used in the rainy and dry seasons, respectively, attended by four males of the same breed in rotation. The females identified in oestrus were released in a pasture, together with the breeder of the day for each season, and aspects of sexual behavior were measured for an uninterrupted period of 11 hours/day. Assuming a negative binomial distribution, the behavioral frequencies were subjected to deviation analysis and compared using the chi-square. Heading in the male was observed more frequently during the rainy season (0.12) and shifts with higher temperatures; the turn of the head in relation to the man was observed more frequently during the dry season (2.49). The interactions between seasons and shifts significantly affected the following behaviors: sniffing the male, sniffing the male's urogenital region, wagging the tail, lifting the tail, and urinating. Behavioral variables were influenced by the season. Morada Nova sheep reduce their water intake and grazing time to engage more efficiently in reproductive activities, thus demonstrating an ability to adapt to the Caatinga.(AU)

Modulation of sexual behavior of Morada Nova ewe by the season of the year in a semiarid equatorial environment

The objective was to evaluate the effect of the season on the sexual behavior patterns adopted by Morada Nova sheep in the Brazilian semiarid region. A total of 55 and 59 female sheep were used in the rainy and dry seasons, respectively, attended by four males of the same breed in rotation. The females identified in oestrus were released in a pasture, together with the breeder of the day for each season, and aspects of sexual behavior were measured for an uninterrupted period of 11 hours/day. Assuming a negative binomial distribution, the behavioral frequencies were subjected to deviation analysis and compared using the chi-square. Heading in the male was observed more frequently during the rainy season (0.12) and shifts with higher temperatures; the turn of the head in relation to the man was observed more frequently during the dry season (2.49). The interactions between seasons and shifts significantly affected the following behaviors: sniffing the male, sniffing the male's urogenital region, wagging the tail, lifting the tail, and urinating. Behavioral variables were influenced by the season. Morada Nova sheep reduce their water intake and grazing time to engage more efficiently in reproductive activities, thus demonstrating an ability to adapt to the Caatinga.

Forage sources in diets for dairy goats

The objective of this study was to evaluate the use of sorghum silage, Buffel grass hay and forage palm fodder in the diet of dairy goats by means of performance tests and economic viability of different roughage sources. Eight Anglo-Nubian goats, multiparous, weighing around 40.13 ± 2.76 kg of live weight were used. The experiment lasted 84 days, consisting of four periods of 21 days, distributed in two Latin squares (4x4). The treatments represented by diets with different volumetric sources: SSCF: (sorghum silage+ forage palm+ concentrate); BHCF: (Buffel grass hay + cactus forage+ concentrate); SS: (sorghum silage+ concentrate) and BH: (Buffel grass hay + concentrate). Nutritional intake, digestibility, feed behavior, milk production and chemical composition and economic analysis were evaluated. Animals fed the BHCF diet had higher nutrient intakes and consequently were more productive in fat, protein, lactose, fat free solids and total solids. The BHCF diet led to a higher gross income in Brazilian currency. The safety margin of the SSCF diet presented the highest percentage, with 43.06%, and the BHCF diet, the lowest percentage, of 14.89. The association of forage palm with sorghum silage and Buffel grass hay can be used as a bulky source in lactating goat diets.(AU)

Forage sources in diets for dairy goats

The objective of this study was to evaluate the use of sorghum silage, Buffel grass hay and forage palm fodder in the diet of dairy goats by means of performance tests and economic viability of different roughage sources. Eight Anglo-Nubian goats, multiparous, weighing around 40.13 ± 2.76 kg of live weight were used. The experiment lasted 84 days, consisting of four periods of 21 days, distributed in two Latin squares (4x4). The treatments represented by diets with different volumetric sources: SSCF: (sorghum silage+ forage palm+ concentrate); BHCF: (Buffel grass hay + cactus forage+ concentrate); SS: (sorghum silage+ concentrate) and BH: (Buffel grass hay + concentrate). Nutritional intake, digestibility, feed behavior, milk production and chemical composition and economic analysis were evaluated. Animals fed the BHCF diet had higher nutrient intakes and consequently were more productive in fat, protein, lactose, fat free solids and total solids. The BHCF diet led to a higher gross income in Brazilian currency. The safety margin of the SSCF diet presented the highest percentage, with 43.06%, and the BHCF diet, the lowest percentage, of 14.89. The association of forage palm with sorghum silage and Buffel grass hay can be used as a bulky source in lactating goat diets.

Coat characteristics and physiological responses of locally adapted ewes in semiarid region of Brazil / Características de pelame e respostas fisiológicas de ovelhas nativas da região Semiárida do Brasil

This study aimed to evaluate the effects of heat stress and characterize the coat characteristics of red and white varieties of Morada Nova sheep raised in the semiarid region of Brazil during the rainy and dry seasons. The following variables were investigated: coat thickness (CT), inclination angle of the coat (θI), hair coat density (HDE), hair length (HL) and hair diameter (HD), in conjunction with the physiological responses of rectal temperature (RT) and respiratory rate (RR). The data were tested with an analysis of variance, a Tukey test at a 5% significance level and a correlation analysis. The season of the year (dry and rainy) and the variety (red and white) were used as fixed effects in the analysis of variance. HL, HDE and HD were significantly greater in the dry season than in the rainy season (P 0.05), but CT and θI did not differ between seasons (P > 0.05). HL, HDE and HD were lower and 0I was greater (P < 0.05) for the red variety, but CT was statistically equal (P > 0.05) for the two varieties. It was concluded that the coat characteristics of the Morada Nova ewes favor the adaptation of the sheep to a semiarid environment, including the improved protection of the skin against ultraviolet radiation. In general, the white variety presented characteristics reflecting a higher degree of adaptation to the conditions of the Brazilian semiarid region.(AU)

O objetivo desse trabalho foi avaliar as características de pelame de ovelhas da variedades vermelha e outra branca da raça Morada Nova, criadas no ambiente semiárido brasileiro, durante as épocas seca e chuvosa. Foram avaliada espessura de pelame (CT), ângulo de inclinação do pelo (I), número de pelos (HDE), comprimento do pelo (HL) e diâmetro do pelo (HD), em conjunto com as respostas fisiológicas temperature retal (RT) e frequência respiratória (RR). Foram realizados análise de variância e teste de Tukey a 5% de probabilidade. A estação do ano (seca e chuvosa) e variedade (vermelha e branca) foram usadas como fatores fixos. HL, HDE e HD foram significativamente maiores na estação seca (P < 0,05), mas CT e θI não diferiram. HL, HDE e HD foram menor e θI foi maior na variedade vermelha, CT não apresentou diferença em relação a variedade. Conclui-se que as características de pelame das ovelhas Morada Nova favorecem a adaptação a ambiente semiárido, incluindo proteção da pele contra o excesso de raios ultravioleta, com a variedade branca apresentando-se mais favorável à adaptação nas condições da região semiárida brasileira.(AU)

Sexual behavior of "morada nova" breeding sheep under semi-intensive rearing during the mating season in the brazilian semiarid / Comportamento sexual de reprodutores ovinos morada nova durante estação reprodutiva no semiárido em sistema de criação semi-intensiva

This study aimed to evaluate the sexual behavior of "Morada Nova" breeding sheep reared in the Brazilian semi-arid during dry and rainy seasons in a semi-intensive system. The behavioral data were gathered from 4 rams and 114 ewes, among which 55 during the rainy season and the other 59 females in the dry season. The behavioral observations were conducted from 6 am to 5 pm, during both periods. The observations were carried out continuously and split into "event" (execution frequency) and "state" (execution time). During the rainy season, the breeding sheep showed the most efficient sexual behavior, with a shorter reaction time (RT) and less frequent mount attempts (MA), being of 122 sec and 2.97, respectively. However, throughout the dry period, some sexual behaviors such as sniffing the urogenital of females (SUF), penis exposure (EXP), head tossing (HT), and courting of females (FC) became more frequent, mainly in the afternoon, as with the flehmen response (FR). Male courting behavior was more evident in the rainy season during the end of the day, remaining less active during the dry period. Sexual behavior intensity in "Morada Nova" sheep varies throughout the day, especially in the dry season.

Objetivou-se a partir desse trabalho avaliar o comportamento sexual de reprodutores ovinos da raça Morada Nova criados no semiárido brasileiro, durante períodos seco e chuvoso, em criação semi-intensiva. Os dados comportamentais foram coletados a partir de 4 carneiros frente a114 fêmeas, 55 fêmeas durante período chuvoso e 59 no período seco. As observações foram realizadas para ambos períodos, das 06h00 às 17h00, totalizando 11 horas de avaliação diária. Os comportamentos foram obtidos de forma contínua e classificadas como ‘evento’ (frequência de execução) e ‘estado’ (tempo de execução). Durante o período chuvoso, os reprodutores mostraram comportamentos sexuais mais eficientes resultando em menor tempo de reação (TR) e menor frequência de tentativas de monta (NST)com 122s e 2,97, respectivamente. Em contrapartida, durante o período seco os comportamentos sexuais: cheirar a região urogenital da fêmea (CRUF), exposição do pênis (EXP), cabecear (CAB) e cortejar fêmeas (COR) foram acentuados, com ênfase durante o turno da tarde aliado ao reflexo de flehmen (RF). Os machos expressaram comportamentos sexuais de cortejo mais evidente no período chuvoso nos turnos finais de avaliação, em contrapartida, permaneceram sem atividade sexual mais frequente durante período seco. A intensidade das condutas comportamentais sexuais dos carneiros Morada Nova varia ao longo do dia, principalmente no período seco.

Sexual behavior of "morada nova" breeding sheep under semi-intensive rearing during the mating season in the brazilian semiarid / Comportamento sexual de reprodutores ovinos morada nova durante estação reprodutiva no semiárido em sistema de criação semi-intensiva

This study aimed to evaluate the sexual behavior of "Morada Nova" breeding sheep reared in the Brazilian semi-arid during dry and rainy seasons in a semi-intensive system. The behavioral data were gathered from 4 rams and 114 ewes, among which 55 during the rainy season and the other 59 females in the dry season. The behavioral observations were conducted from 6 am to 5 pm, during both periods. The observations were carried out continuously and split into "event" (execution frequency) and "state" (execution time). During the rainy season, the breeding sheep showed the most efficient sexual behavior, with a shorter reaction time (RT) and less frequent mount attempts (MA), being of 122 sec and 2.97, respectively. However, throughout the dry period, some sexual behaviors such as sniffing the urogenital of females (SUF), penis exposure (EXP), head tossing (HT), and courting of females (FC) became more frequent, mainly in the afternoon, as with the flehmen response (FR). Male courting behavior was more evident in the rainy season during the end of the day, remaining less active during the dry period. Sexual behavior intensity in "Morada Nova" sheep varies throughout the day, especially in the dry season.(AU)

Objetivou-se a partir desse trabalho avaliar o comportamento sexual de reprodutores ovinos da raça Morada Nova criados no semiárido brasileiro, durante períodos seco e chuvoso, em criação semi-intensiva. Os dados comportamentais foram coletados a partir de 4 carneiros frente a114 fêmeas, 55 fêmeas durante período chuvoso e 59 no período seco. As observações foram realizadas para ambos períodos, das 06h00 às 17h00, totalizando 11 horas de avaliação diária. Os comportamentos foram obtidos de forma contínua e classificadas como ‘evento (frequência de execução) e ‘estado (tempo de execução). Durante o período chuvoso, os reprodutores mostraram comportamentos sexuais mais eficientes resultando em menor tempo de reação (TR) e menor frequência de tentativas de monta (NST)com 122s e 2,97, respectivamente. Em contrapartida, durante o período seco os comportamentos sexuais: cheirar a região urogenital da fêmea (CRUF), exposição do pênis (EXP), cabecear (CAB) e cortejar fêmeas (COR) foram acentuados, com ênfase durante o turno da tarde aliado ao reflexo de flehmen (RF). Os machos expressaram comportamentos sexuais de cortejo mais evidente no período chuvoso nos turnos finais de avaliação, em contrapartida, permaneceram sem atividade sexual mais frequente durante período seco. A intensidade das condutas comportamentais sexuais dos carneiros Morada Nova varia ao longo do dia, principalmente no período seco.(AU)

Productive and economic performance of different a genotype of lambs finished in feedlot / Desempenho produtivo e econômico de cordeiros de diferentes genótipos terminados em confinamento

The objective of this research was to evaluate the performance and gross profit margin of feedlot lambs of different genotypes feedlot. Thirty kids non-castrated were used, being 10 Dorper x undefined breed, 10 Santa Inês x undefined breed and 10 undefined breed, with an average of 150 days of age and average weight of 19.31± 2.6 kg gat baseline, feedlot for 63 days. We used a total mixed ration containing 15.5% crude protein and 2.58 Mcal / kg DM. The genotypes of crossbred lambs Dorper and Santa Inês obtained better results than the final weight, with higher body development during the period of feedlot. No difference was observed between the intake of dry matter and water of genotypes. The total weight gains, feed conversion and daily suffered genotype influence the crossbred lambs Santa Inês and Dorper behaved similarly. The crossbred lambs of Dorper undefined breed had greater final body. The crossbred lambs Dorper x undefined breed and Santa Ines x SPRD are recommended for termination in confinement, with similar biological and economic performance, and a meat production alternative in the semiarid Northeast.(AU)

Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo e a margem bruta de lucro de cordeiros de diferentes genótipos terminados em confinamento. Foram utilizados 30 cordeiros, sendo 10 ½ Dorper ½ Sem Padrão Racial Definido (SPRD), 10 ½ Santa Inês ½ SPRD e 10 SPRD, com idade média de 150 dias e peso vivo médio inicial de 19,31 ± 2,6 kg. Foi utilizada uma dieta completa, contendo 15,5% de PB e 2,58 Mcal/kg MS de EM. Os mestiços ½ Dorper½ SPRD e ½ Santa Inês ½ SPRD obtiveram melhores resultados em relação ao peso final, apresentando maior acúmulo tecidual durante o período de confinamento. Não foi observado diferença entre o consumo de matéria seca e água em função dos genótipos. Os mestiços de Dorper x SPRD e Santa Inês x SPRD apresentaram maior ganho de peso diário, total e melhor conversão alimentar. Os cordeiros mestiços de Dorperx SPRD apresentaram maior escore corporal final. Os cordeiros mestiços Dorper x SPRD e Santa Inês x SPRD são recomendados para a terminação em confinamento, apresentando desempenho biológico e econômico semelhantes, sendo uma alternativa de produção de carne no Semiárido Nordestino.(AU)

Productive and economic performance of different a genotype of lambs finished in feedlot / Desempenho produtivo e econômico de cordeiros de diferentes genótipos terminados em confinamento

The objective of this research was to evaluate the performance and gross profit margin of feedlot lambs of different genotypes feedlot. Thirty kids non-castrated were used, being 10 Dorper x undefined breed, 10 Santa Inês x undefined breed and 10 undefined breed, with an average of 150 days of age and average weight of 19.31± 2.6 kg gat baseline, feedlot for 63 days. We used a total mixed ration containing 15.5% crude protein and 2.58 Mcal / kg DM. The genotypes of crossbred lambs Dorper and Santa Inês obtained better results than the final weight, with higher body development during the period of feedlot. No difference was observed between the intake of dry matter and water of genotypes. The total weight gains, feed conversion and daily suffered genotype influence the crossbred lambs Santa Inês and Dorper behaved similarly. The crossbred lambs of Dorper undefined breed had greater final body. The crossbred lambs Dorper x undefined breed and Santa Ines x SPRD are recommended for termination in confinement, with similar biological and economic performance, and a meat production alternative in the semiarid Northeast.

Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo e a margem bruta de lucro de cordeiros de diferentes genótipos terminados em confinamento. Foram utilizados 30 cordeiros, sendo 10 ½ Dorper ½ Sem Padrão Racial Definido (SPRD), 10 ½ Santa Inês ½ SPRD e 10 SPRD, com idade média de 150 dias e peso vivo médio inicial de 19,31 ± 2,6 kg. Foi utilizada uma dieta completa, contendo 15,5% de PB e 2,58 Mcal/kg MS de EM. Os mestiços ½ Dorper½ SPRD e ½ Santa Inês ½ SPRD obtiveram melhores resultados em relação ao peso final, apresentando maior acúmulo tecidual durante o período de confinamento. Não foi observado diferença entre o consumo de matéria seca e água em função dos genótipos. Os mestiços de Dorper x SPRD e Santa Inês x SPRD apresentaram maior ganho de peso diário, total e melhor conversão alimentar. Os cordeiros mestiços de Dorperx SPRD apresentaram maior escore corporal final. Os cordeiros mestiços Dorper x SPRD e Santa Inês x SPRD são recomendados para a terminação em confinamento, apresentando desempenho biológico e econômico semelhantes, sendo uma alternativa de produção de carne no Semiárido Nordestino.

Thermoregulatory responses and blood parameters of locally adapted ewes under natural weather conditions of Brazilian semiarid region / Respostas termorregulatórias e parâmetros sanguíneos de ovelhas nativas brasileiras criadas na região semiárida brasileira

The effect of the natural weather conditions on respiratory rate, rectal temperature and hematologic parameters such as glucose, total cholesterol, triacylglycerol, total protein, albumin, globulin, red blood cells, microhematocrit, mean corpuscular volume, serum triiodothyronine (T3) and thyroxine (T4) levels was evaluated in red (RMN) and white (WMN) coat colored Morada Nova ewes, of different class of body condition score (CBCS), during the dry (from july to december) and wet (from january to june) seasons, which exhibited different (P 0.05) air temperature, relative humidity and radiant thermal load averages. Tukeys test was used and the difference considered was to P 0.05. Significant greater averages of respiratory rate were observed in the dry period compared to the rainy period (42.26±8.96 and 36.89±8.20 breaths min-1, respectively), mainly in the RMN (45.54±8.23 breaths min-1) compared with the WMN (39.27±8.57 breaths min-1). No differences were observed in rectal temperature measurements between the dry and the wet periods (38.59±0.58 and 38.60±0.56 oC, respectively), but the WMN had higher values than the RMN (38.77±0.54 and 38.40±0.54 oC, respectively). The glucose and total cholesterol were higher in the wet season, with no variation due to breed variety and CBCS. The triacylglycerol did not change between breed varieties and seasons. The albumin was similar between varieties and in different seasons, being different in CBCS. Total protein and globulin serum were higher during the wet season, but total protein was higher and globulin was lower in better CBCS. T3 and T4 levels were higher in the rainy season (0.25±0.07 and 6.74±11.37 μg dL-1, for T3 and T4, respectively) than in the dry season (0.18±0.08 and 6.31±1.64 μg dL-1, for T3 and T4, respectively). The red blood cells showed no difference, but microhematocrit was higher in WMN and in the better CBCS and mean corpuscular volume was higher in the dry season.(AU)

Neste estudo foram avaliados os efeitos da época do ano nas características fisiológicas de frequência respiratória e temperatura retal e nos parâmetros hematológicos glicose, colesterol total, triglicerídeos, proteínas totais, albumina, globulina, contagem total de hemácias, hematócrito, volume corpuscular médio, triiodotironina (T3) e tiroxina (T4) em ovelhas da raça Morada Nova das variedades vermelha (RMN) e branca (WMN), de diferentes classes de escore corporal (CBCS), durante os períodos seco (de julho a dezembro) e chuvoso (de janeiro a junho), assim caracterizados por exibirem diferenças estatísticas (P<0,05) na temperatura do ar, umidade relativa e carga térmica radiante. Na análise estatística foi usado o teste de Tukey a 5% de probabilidade (P<0,05). Diferenças significativas foram encontradas na frequência respiratória durante os períodos seco e chuvoso, sendo maior na variedade vermelha do que na branca. Não foram verificadas diferença na temperatura retal dos animais entre os períodos seco e chuvoso, mas a variedade vermelha apresentou maiores médias desta variável. A glicose e o colesterol total sérico foram maiores no período chuvoso, não apresentando diferença significativa entre as variedades nem entre animais de diferentes condições corporais. A dosagem sanguínea de triglicerídeos não foi diferente para nenhuma das fontes de variação. A albumina foi estatisticamente semelhante entre as variedades da raça e durante os períodos seco e chuvoso do ano, apresentando diferença somente em relação à condição corporal dos animais CBCS. A dosagem sérica de proteína total e globulina foram maiores durante o inverno, mas a proteína total foi maior e a globulina foi menor em animais com melhor CBCS. Os níveis séricos de T3 e T4 foram maiores no período chuvoso do que no seco e a concentração de T3 nas ovelhas de pelagem vermelha, enquanto T4 não diferiu entre as variedades.(AU)

Thermoregulatory responses and blood parameters of locally adapted ewes under natural weather conditions of Brazilian semiarid region / Respostas termorregulatórias e parâmetros sanguíneos de ovelhas nativas brasileiras criadas na região semiárida brasileira

The effect of the natural weather conditions on respiratory rate, rectal temperature and hematologic parameters such as glucose, total cholesterol, triacylglycerol, total protein, albumin, globulin, red blood cells, microhematocrit, mean corpuscular volume, serum triiodothyronine (T3) and thyroxine (T4) levels was evaluated in red (RMN) and white (WMN) coat colored Morada Nova ewes, of different class of body condition score (CBCS), during the dry (from july to december) and wet (from january to june) seasons, which exhibited different (P 0.05) air temperature, relative humidity and radiant thermal load averages. Tukeys test was used and the difference considered was to P 0.05. Significant greater averages of respiratory rate were observed in the dry period compared to the rainy period (42.26±8.96 and 36.89±8.20 breaths min-1, respectively), mainly in the RMN (45.54±8.23 breaths min-1) compared with the WMN (39.27±8.57 breaths min-1). No differences were observed in rectal temperature measurements between the dry and the wet periods (38.59±0.58 and 38.60±0.56 oC, respectively), but the WMN had higher values than the RMN (38.77±0.54 and 38.40±0.54 oC, respectively). The glucose and total cholesterol were higher in the wet season, with no variation due to breed variety and CBCS. The triacylglycerol did not change between breed varieties and seasons. The albumin was similar between varieties and in different seasons, being different in CBCS. Total protein and globulin serum were higher during the wet season, but total protein was higher and globulin was lower in better CBCS. T3 and T4 levels were higher in the rainy season (0.25±0.07 and 6.74±11.37 μg dL-1, for T3 and T4, respectively) than in the dry season (0.18±0.08 and 6.31±1.64 μg dL-1, for T3 and T4, respectively). The red blood cells showed no difference, but microhematocrit was higher in WMN and in the better CBCS and mean corpuscular volume was higher in the dry season.

Neste estudo foram avaliados os efeitos da época do ano nas características fisiológicas de frequência respiratória e temperatura retal e nos parâmetros hematológicos glicose, colesterol total, triglicerídeos, proteínas totais, albumina, globulina, contagem total de hemácias, hematócrito, volume corpuscular médio, triiodotironina (T3) e tiroxina (T4) em ovelhas da raça Morada Nova das variedades vermelha (RMN) e branca (WMN), de diferentes classes de escore corporal (CBCS), durante os períodos seco (de julho a dezembro) e chuvoso (de janeiro a junho), assim caracterizados por exibirem diferenças estatísticas (P<0,05) na temperatura do ar, umidade relativa e carga térmica radiante. Na análise estatística foi usado o teste de Tukey a 5% de probabilidade (P<0,05). Diferenças significativas foram encontradas na frequência respiratória durante os períodos seco e chuvoso, sendo maior na variedade vermelha do que na branca. Não foram verificadas diferença na temperatura retal dos animais entre os períodos seco e chuvoso, mas a variedade vermelha apresentou maiores médias desta variável. A glicose e o colesterol total sérico foram maiores no período chuvoso, não apresentando diferença significativa entre as variedades nem entre animais de diferentes condições corporais. A dosagem sanguínea de triglicerídeos não foi diferente para nenhuma das fontes de variação. A albumina foi estatisticamente semelhante entre as variedades da raça e durante os períodos seco e chuvoso do ano, apresentando diferença somente em relação à condição corporal dos animais CBCS. A dosagem sérica de proteína total e globulina foram maiores durante o inverno, mas a proteína total foi maior e a globulina foi menor em animais com melhor CBCS. Os níveis séricos de T3 e T4 foram maiores no período chuvoso do que no seco e a concentração de T3 nas ovelhas de pelagem vermelha, enquanto T4 não diferiu entre as variedades.

Avaliação tecnológica dos sistemas de produção de leite bovino no Cariri da Paraíba / Technological evaluation of systems of milk production in cattle Cariri of Paraiba

The aim of the present work, was to generate data for quantitative and qualitative advances in agro-business of dairy cattle in Paraíba Cariri from the knowledge of structural and technological production units in a sample of 100 farmers in the municipalities of Caturité and Barra de Santana. The questionnaire consisted of qualitative and quantitative information, divided into four sections totaling 49 questions. The sections were identified as aspects of infrastructure, technological, nutritional and husbandry in order to obtain information related to the characterization of the property, the profile of the producer and the technological level. Qualitative variables were evaluated by chi-square and t test for quantitative variables. It was, in both cases, the level of significance of 5%. No difference was recorded between the municipalities for the following variables: area planted with cactus, holding control livestock and herd productivity. There Was no significant difference between the cities in the following variables: technical assistance, property area, total number of cows, cultivation of sorghum, farm type, genetic makeup of animals and reasons for conducting disposal of animals, reasons for carrying out the drying of the arrays, the number of dairy cows, and mineralization concentrated offering of the herd. The technological differences observed in this study between the municipalities in Cariri, demonstrate the degree of diversity between the production systems of bovine milk. With the information generated, it is possible to plan specific actions for each situation.(AU)

Objetivou-se, com o presente trabalho, gerar subsídios para os avanços quanti-qualitativos do agro-negócio da bovinocultura leiteira no Cariri da Paraíba a partir do conhecimento estrutural e tecnológico das unidades produtivas, em uma amostra de 100 produtores rurais nos municípios de Caturité e Barra de Santana. O questionário foi composto por informações qualitativas e quantitativas, subdivididas em quatro seções, totalizando 49 perguntas. As seções foram identificadas como aspectos de infra-estrutura, tecnológicos, zootécnicos e nutricionais com o intuito de obter informações relacionadas à caracterização da propriedade, ao perfil do produtor e ao nível tecnológico. As variáveis qualitativas foram avaliadas pelo teste qui-quadrado e as quantitativas pelo teste t. Considerou-se, em ambos os casos, o nível de significância de até 5%. Não foi registrado diferença entre os municípios para as variáveis: área cultivada com palma forrageira, realização de controle zootécnico e a produtividade do rebanho. Foi evidenciada diferença, entre os municípios, para as variáveis: assistência técnica, área da propriedade, número total de vacas, cultivo de sorgo forrageiro, tipo de exploração pecuária, composição genética dos animais, motivos da realização de descarte dos animais, motivos da realização de secagem das matrizes, número de vacas em lactação, oferecimento do concentrado e mineralização do rebanho. As diferenças tecnológicas verificadas neste estudo, entre os municípios do Cariri paraibano, demonstram o grau de pluralidade existente entre os sistemas de produção de leite bovino. Com as informações geradas, é possível o planejamento de ações específicas para cada situação.(AU)

Avaliação tecnológica dos sistemas de produção de leite bovino no Cariri da Paraíba / Technological evaluation of systems of milk production in cattle Cariri of Paraiba

The aim of the present work, was to generate data for quantitative and qualitative advances in agro-business of dairy cattle in Paraíba Cariri from the knowledge of structural and technological production units in a sample of 100 farmers in the municipalities of Caturité and Barra de Santana. The questionnaire consisted of qualitative and quantitative information, divided into four sections totaling 49 questions. The sections were identified as aspects of infrastructure, technological, nutritional and husbandry in order to obtain information related to the characterization of the property, the profile of the producer and the technological level. Qualitative variables were evaluated by chi-square and t test for quantitative variables. It was, in both cases, the level of significance of 5%. No difference was recorded between the municipalities for the following variables: area planted with cactus, holding control livestock and herd productivity. There Was no significant difference between the cities in the following variables: technical assistance, property area, total number of cows, cultivation of sorghum, farm type, genetic makeup of animals and reasons for conducting disposal of animals, reasons for carrying out the drying of the arrays, the number of dairy cows, and mineralization concentrated offering of the herd. The technological differences observed in this study between the municipalities in Cariri, demonstrate the degree of diversity between the production systems of bovine milk. With the information generated, it is possible to plan specific actions for each situation.

Objetivou-se, com o presente trabalho, gerar subsídios para os avanços quanti-qualitativos do agro-negócio da bovinocultura leiteira no Cariri da Paraíba a partir do conhecimento estrutural e tecnológico das unidades produtivas, em uma amostra de 100 produtores rurais nos municípios de Caturité e Barra de Santana. O questionário foi composto por informações qualitativas e quantitativas, subdivididas em quatro seções, totalizando 49 perguntas. As seções foram identificadas como aspectos de infra-estrutura, tecnológicos, zootécnicos e nutricionais com o intuito de obter informações relacionadas à caracterização da propriedade, ao perfil do produtor e ao nível tecnológico. As variáveis qualitativas foram avaliadas pelo teste qui-quadrado e as quantitativas pelo teste t. Considerou-se, em ambos os casos, o nível de significância de até 5%. Não foi registrado diferença entre os municípios para as variáveis: área cultivada com palma forrageira, realização de controle zootécnico e a produtividade do rebanho. Foi evidenciada diferença, entre os municípios, para as variáveis: assistência técnica, área da propriedade, número total de vacas, cultivo de sorgo forrageiro, tipo de exploração pecuária, composição genética dos animais, motivos da realização de descarte dos animais, motivos da realização de secagem das matrizes, número de vacas em lactação, oferecimento do concentrado e mineralização do rebanho. As diferenças tecnológicas verificadas neste estudo, entre os municípios do Cariri paraibano, demonstram o grau de pluralidade existente entre os sistemas de produção de leite bovino. Com as informações geradas, é possível o planejamento de ações específicas para cada situação.

Ingestive behavior of Guzerat and Sindhi heifers under the effects of feed restriction / Comportamento ingestivo de novilhas Guzerá e Sindi sob efeito de restrição alimentar

This study aimed to evaluate the effect of feed restriction on the ingestive behavior of Guzerat and Sindhi heifers. A total of 36 heifers were used, 18 from each breed, randomly distributed in a completely randomized design, in a 2 x 3 factorial scheme. The treatments used were 20 and 40% restriction compared to intake by animals from the third group, which were fed ad libitum (without restriction). For the behavioral analysis, the scan sampling method was used by logging and recording times in five-minute intervals during 24 hours, thus estimating the time spent feeding, ruminating and idling. With regard to the imposed restrictions, it was observed that non-restricted animals showed greater feeding time and lower resting time (p < 0.05); the two breeds showed the same feeding efficiency. When subjected to levels up to 40% of feed restriction, both studied genotypes perform similarly with regard to ingestive behavior, feeding efficiency and cud chews. However, there was an effect of the restriction levels on the patterns of ingestive behavior and cud chews, although there were no changes to feeding efficiency or chewing time per cud.

Objetivou-se com este estudo avaliar o efeito da restrição alimentar sobre o comportamento ingestivo de novilhas da raça Guzerá e Sindi. Foram utilizadas 36 novilhas, sendo 18 de cada uma das raças, distribuídos aleatoriamente em um delineamento inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 2 x 3. Os tratamentos utilizados foram de 20 e 40% de restrição em relação ao consumido pelos animais do terceiro grupo que se alimentavam à vontade (sem restrição). Para a análise comportamental utilizou-se o método de amostragem scan com registro temporal em intervalos de cinco minutos durante 24 horas contínuas, estimando-se assim o tempo despendido em alimentação, ruminação e ócio. Em relação às restrições impostas, notou-se que animais que não passaram por restrição alimentar apresentaram maior tempo de alimentação e menor tempo em ócio (p < 0,05), observando-se a mesma eficiência alimentar para novilhas das duas raças em confinamento. Os genótipos estudados quando submetidos até um nível de 40% de restrição alimentar se comportam de maneira igual quanto ao comportamento ingestivo, eficiência alimentar e mastigação merícica. Contudo houve efeito dos níveis de restrição que são alterações nos padrões de comportamento ingestivo, mastigação merícica, apesar de não ter ocorrido alterações na eficiência de alimentação e no tempo de mastigação por bolo.

Caracterização dos sistemas de produção de leite bovino no Cariri paraibano / Characterization of the bovine milk production systems in the Cariri region of the Paraíba State

Objetivou-se, com o presente estudo, caracterizar os sistemas de produção deleite bovino no Cariri da Paraíba, utilizando análise de componentes principais e de agrupamento por Cluster. Foi selecionada uma amostra de 100 produtores rurais nos municípios de Caturité e Barra de Santana para aplicação de um questionário que foicomposto por variáveis quantitativas, subdivididas em cinco conjuntos, totalizando 16 perguntas. Os quatro primeiros componentes principais explicaram 75,56% da variaçãototal. Verificou-se a formação de três grupos quanto às variáveis estudadas. Os grupos I, II e III foram compostos por 9, 28 e 63 produtores, respectivamente. A maioria das propriedades do grupo I está localizada no município de Caturité, Estado da Paraíba. O tipo de solo e as condições de abastecimento de água mais favoráveis nas propriedades deste município e, a proximidade destas com a sede da Cooperativa, têm proporcionado melhores condições de produção de leite, se comparado às propriedades de Barra de Santana, Estado da Paraíba,representadas, principalmente, pelo grupo III. Com as informações obtidas no presente estudo foi possível definir três sistemas de produção de leite bovino no Cariri da Paraíba e,consequentemente, oferecer subsídios para a realização de ações específicas de acordo com as demandas oferecidas por cada um destes sistemas identificados.(AU)

This study aimed to characterize the production systems of bovine milk in the Cariri region of Paraíba State using cluster and main component analyses. Information on milk producers (n=100) from the towns of Caturité and Barra de Santana were collected by means of a questionnaire comprised by five groupsof quantitative variables, totlaing 16 questions. The first four main components explained 75.56% of the total variation. The existence of three groups with regard to studied variableswas verified. Groups I, II and III were comprised by 9, 28 and 63 producers, respectively. Most of the farms in Group I are located in Caturité. The type of soil and water supply conditions make milk production more feasible in that town. Such factors, together with the proximity with the Cooperatives headquarters, have provided better conditions for milk production in that area when compared to Barra de Santana, in which farms were clusteredin Group III. Information raised in this study indicated the existence of three systems of milk production the Cariri of Paraíba, which will facilitate the implementation of specific actions in accordance with the demands presented by each of the systems.(AU)

Análise econômica da exploração de leite no cariri paraibano / Economic analysis of the milk production in the cariri region of the Paraíba State

Este estudo objetivou avaliar os custos de produção, receitas e rentabilidade da atividade leiteira de seis sistemas de produção de leite bovino no Cariri paraibano. Foi objetivo, também, identificar os componentes que exerceram maior influência sobre os custos finais da atividade por meio dos resultados econômicos e indicadores técnicos de desempenho econômico. Para a realização das análises econômicas, os produtores foram divididos em dois grupos, em função do vínculo com a Cooperativa, sendo sócios e nãosócios. A receita bruta da atividade foi suficiente para cobrir os custos operacionais efetivos e totais nas propriedades 1, 2, 3 e 5. Os itens que compõem o custo operacional efetivo de produção do leite foram responsáveis por porcentuais superiores a 60% em todas as propriedades analisadas. O valor superior recebido pelo grupo de produtores sócios da Cooperativa, para o litro de leite comercializado, tem possibilitado investimentos tecnológicos na atividade e, consequentemente, aumento da produtividade nessas propriedades.

This study aimed to evaluate the costs of production, revenue and profitability of six milk production systems in Paraíba State, Brazil and to identify major variables related to the final cost of milk through the economic results and indicators of economic performance. In order to carry out the economic analysis, farmers were grouped into two clusters, depending on the link to a cooperative, i.e., members and non-members. The gross revenue was sufficient to cover total and operating costs in the farms 1, 2, 3 and 5. The items that make up the operational cost of milk production accounted for percentages above 60% in all these farms. The higher value received by the cluster of producers comprised by members of the cooperative for a gallon of milk has allowed investments in technology leading to productivity increase in these farms.

Caracterização dos sistemas de produção de leite bovino no Cariri paraibano / Characterization of the bovine milk production systems in the Cariri region of the Paraíba State

Objetivou-se, com o presente estudo, caracterizar os sistemas de produção deleite bovino no Cariri da Paraíba, utilizando análise de componentes principais e de agrupamento por Cluster. Foi selecionada uma amostra de 100 produtores rurais nos municípios de Caturité e Barra de Santana para aplicação de um questionário que foicomposto por variáveis quantitativas, subdivididas em cinco conjuntos, totalizando 16 perguntas. Os quatro primeiros componentes principais explicaram 75,56% da variaçãototal. Verificou-se a formação de três grupos quanto às variáveis estudadas. Os grupos I, II e III foram compostos por 9, 28 e 63 produtores, respectivamente. A maioria das propriedades do grupo I está localizada no município de Caturité, Estado da Paraíba. O tipo de solo e as condições de abastecimento de água mais favoráveis nas propriedades deste município e, a proximidade destas com a sede da Cooperativa, têm proporcionado melhores condições de produção de leite, se comparado às propriedades de Barra de Santana, Estado da Paraíba,representadas, principalmente, pelo grupo III. Com as informações obtidas no presente estudo foi possível definir três sistemas de produção de leite bovino no Cariri da Paraíba e,consequentemente, oferecer subsídios para a realização de ações específicas de acordo com as demandas oferecidas por cada um destes sistemas identificados.

This study aimed to characterize the production systems of bovine milk in the Cariri region of Paraíba State using cluster and main component analyses. Information on milk producers (n=100) from the towns of Caturité and Barra de Santana were collected by means of a questionnaire comprised by five groupsof quantitative variables, totlaing 16 questions. The first four main components explained 75.56% of the total variation. The existence of three groups with regard to studied variableswas verified. Groups I, II and III were comprised by 9, 28 and 63 producers, respectively. Most of the farms in Group I are located in Caturité. The type of soil and water supply conditions make milk production more feasible in that town. Such factors, together with the proximity with the Cooperative’s headquarters, have provided better conditions for milk production in that area when compared to Barra de Santana, in which farms were clusteredin Group III. Information raised in this study indicated the existence of three systems of milk production the Cariri of Paraíba, which will facilitate the implementation of specific actions in accordance with the demands presented by each of the systems.

Análise econômica da exploração de leite no cariri paraibano / Economic analysis of the milk production in the cariri region of the Paraíba State

Este estudo objetivou avaliar os custos de produção, receitas e rentabilidade da atividade leiteira de seis sistemas de produção de leite bovino no Cariri paraibano. Foi objetivo, também, identificar os componentes que exerceram maior influência sobre os custos finais da atividade por meio dos resultados econômicos e indicadores técnicos de desempenho econômico. Para a realização das análises econômicas, os produtores foram divididos em dois grupos, em função do vínculo com a Cooperativa, sendo sócios e nãosócios. A receita bruta da atividade foi suficiente para cobrir os custos operacionais efetivos e totais nas propriedades 1, 2, 3 e 5. Os itens que compõem o custo operacional efetivo de produção do leite foram responsáveis por porcentuais superiores a 60% em todas as propriedades analisadas. O valor superior recebido pelo grupo de produtores sócios da Cooperativa, para o litro de leite comercializado, tem possibilitado investimentos tecnológicos na atividade e, consequentemente, aumento da produtividade nessas propriedades.(AU)

This study aimed to evaluate the costs of production, revenue and profitability of six milk production systems in Paraíba State, Brazil and to identify major variables related to the final cost of milk through the economic results and indicators of economic performance. In order to carry out the economic analysis, farmers were grouped into two clusters, depending on the link to a cooperative, i.e., members and non-members. The gross revenue was sufficient to cover total and operating costs in the farms 1, 2, 3 and 5. The items that make up the operational cost of milk production accounted for percentages above 60% in all these farms. The higher value received by the cluster of producers comprised by members of the cooperative for a gallon of milk has allowed investments in technology leading to productivity increase in these farms.(AU)

Coat characteristics and physiological responses of locally adapted ewes in semiarid region of Brazil / Características de pelame e respostas fisiológicas de ovelhas nativas da região Semiárida do Brasil

This study aimed to evaluate the effects of heat stress and characterize the coat characteristics of red and white varieties of Morada Nova sheep raised in the semiarid region of Brazil during the rainy and dry seasons. The following variables were investigated: coat thickness (CT), inclination angle of the coat (θI), hair coat density (HDE), hair length (HL) and hair diameter (HD), in conjunction with the physiological responses of rectal temperature (RT) and respiratory rate (RR). The data were tested with an analysis of variance, a Tukey test at a 5% significance level and a correlation analysis. The season of the year (dry and rainy) and the variety (red and white) were used as fixed effects in the analysis of variance. HL, HDE and HD were significantly greater in the dry season than in the rainy season (P 0.05), but CT and θI did not differ between seasons (P > 0.05). HL, HDE and HD were lower and 0I was greater (P 0.05) for the two varieties. It was concluded that the coat characteristics of the Morada Nova ewes favor the adaptation of the sheep to a semiarid environment, including the improved protection of the skin against ultraviolet radiation. In general, the white variety presented characteristics reflecting a higher degree of adaptation to the conditions of the Brazilian semiarid region.

O objetivo desse trabalho foi avaliar as características de pelame de ovelhas da variedades vermelha e outra branca da raça Morada Nova, criadas no ambiente semiárido brasileiro, durante as épocas seca e chuvosa. Foram avaliada espessura de pelame (CT), ângulo de inclinação do pelo (I), número de pelos (HDE), comprimento do pelo (HL) e diâmetro do pelo (HD), em conjunto com as respostas fisiológicas temperature retal (RT) e frequência respiratória (RR). Foram realizados análise de variância e teste de Tukey a 5% de probabilidade. A estação do ano (seca e chuvosa) e variedade (vermelha e branca) foram usadas como fatores fixos. HL, HDE e HD foram significativamente maiores na estação seca (P < 0,05), mas CT e θI não diferiram. HL, HDE e HD foram menor e θI foi maior na variedade vermelha, CT não apresentou diferença em relação a variedade. Conclui-se que as características de pelame das ovelhas Morada Nova favorecem a adaptação a ambiente semiárido, incluindo proteção da pele contra o excesso de raios ultravioleta, com a variedade branca apresentando-se mais favorável à adaptação nas condições da região semiárida brasileira.