Resumo
This work was carried out to determine the apparent digestibility coefficients (ADC) of energy and nutrients in supplemented (1000 phytase unit/kg of diet) and non supplemented full-fat soybean meal by Nile tilapia (110.3 ± 20 g). Fish were fed on pelletized diet to apparent satiation. A reference diet with 26.76% crude protein and 3400 kcal digestible energy/kg were utilized. To formulate the test diet, the full-fat soybean meal replaced 30% of the reference diet. Chromic oxide was utilized as an inert indicator. Faeces were collected by modified Guelph system. The ADC of dry matter, gross energy, crude protein, ether extract and total phosphorus were, respectively, 67.64, 73.34, 92.49, 96.12 e 26.14% and 65.96; 75.33; 93.28; 95.73 and 58.82% for full-fat soybean meal without and with phytase supplementation. Results show that full-fat soybean meal is effectively utilized by the Nile tilapia and phytase supplementation improves the availability of total phosphorus
Este trabalho foi realizado para determinar os coeficientes de digestibilidade aparente (CDa) do farelo de soja integral sem e com (1000 unidades de fitase/kg dieta) suplementação de fitase pela tilápia do Nilo (110,3 ± 20 g). Os peixes foram alimentados com dieta peletizada até saciedade aparente. Foi utilizada dieta referência com 26,76% de proteína bruta e 3400 kcal de energia digestível/kg de dieta. Para a elaboração das dietas-teste o farelo de soja integral substituiu 30% da dieta referência. O óxido de crômio foi utilizado como indicador inerte e as fezes foram coletadas pelo sistema de Guelph modificado. A suplementação de fitase resultou em aumento na disponibilidade do fósforo. Os CDa da matéria seca, energia bruta, proteína bruta, extrato etéreo e do fósforo total foram, respectivamente: 67,64%; 73,34%; 92,49%; 96,12% e 26,14% e 65,96%; 75,33%; 93,28%; 95,73% e 58,82%, para o farelo de soja integral sem e com suplementação de fitase. Concluiu-se que o farelo de soja integral é efetivamente utilizado pela tilápia do Nilo e que a utilização de fitase aumenta a disponibilidade do fósforo total
Resumo
The effects of plankton, artificial diet containing 24% or 30% crude protein (CP) and their combination on curimbatá fry performance were evaluated during 28 days. Six hundred animals with an average, initial weight of 47,98 ±1,86mg were used and distributed in a completely randomized design with five treatments and four replications. The analysis of the water from the ponds showed a predominance of green algae in phytoplankton and rotifers in zooplankton. A higher weight gain (P 0,05) for diets associated with plankton was observed but no differences (P > 0,05) between the treatments based on plankton, diets containing 24% CP and diets containing 30% CP were found and no difference (P > 0,05) for survival rate. The physicochemical parameters were found to be within an appropriate range for this species. It was concluded that plankton may replace diets with 24% or 30% CP and that diet with 24% CP associated with plankton leads to a better performance of the species.
Avaliaram-se os efeitos da utilização de plâncton, dieta artificial com 24% ou 30% de proteína bruta (PB), e sua combinação sobre o desempenho de larvas de curimbatá, durante um período de 28 dias. Foram utilizados 600 animais com peso vivo inicial médio de 47,98 ± 1,86mg, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e quatro repetições. A análise da água dos tanques revelou a dominância de algas verdes no fitoplâncton e de rotíferos no zooplâncton. Foi observado um maior ganho de peso (P 0,05) para as dietas associadas ao plâncton, não sendo encontradas diferenças (P > 0,05) entre os tratamentos à base de plâncton, dieta com 24% de PB e dieta com 30% de PB. Não foi encontrada diferença (P > 0,05) para a sobrevivência. Os parâmetros físico-químicos analisados encontravam-se dentro da faixa de conforto para essa espécie. Concluiu-se que o plâncton pode substituir dieta com 24% ou 30% de PB e que dieta com 24% de PB associada ao plâncton leva a um melhor desempenho da espécie.
Resumo
The effects of plankton, artificial diet containing 24% or 30% crude protein (CP) and their combination on curimbatá fry performance were evaluated during 28 days. Six hundred animals with an average, initial weight of 47,98 ±1,86mg were used and distributed in a completely randomized design with five treatments and four replications. The analysis of the water from the ponds showed a predominance of green algae in phytoplankton and rotifers in zooplankton. A higher weight gain (P 0,05) for diets associated with plankton was observed but no differences (P > 0,05) between the treatments based on plankton, diets containing 24% CP and diets containing 30% CP were found and no difference (P > 0,05) for survival rate. The physicochemical parameters were found to be within an appropriate range for this species. It was concluded that plankton may replace diets with 24% or 30% CP and that diet with 24% CP associated with plankton leads to a better performance of the species.
Avaliaram-se os efeitos da utilização de plâncton, dieta artificial com 24% ou 30% de proteína bruta (PB), e sua combinação sobre o desempenho de larvas de curimbatá, durante um período de 28 dias. Foram utilizados 600 animais com peso vivo inicial médio de 47,98 ± 1,86mg, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e quatro repetições. A análise da água dos tanques revelou a dominância de algas verdes no fitoplâncton e de rotíferos no zooplâncton. Foi observado um maior ganho de peso (P 0,05) para as dietas associadas ao plâncton, não sendo encontradas diferenças (P > 0,05) entre os tratamentos à base de plâncton, dieta com 24% de PB e dieta com 30% de PB. Não foi encontrada diferença (P > 0,05) para a sobrevivência. Os parâmetros físico-químicos analisados encontravam-se dentro da faixa de conforto para essa espécie. Concluiu-se que o plâncton pode substituir dieta com 24% ou 30% de PB e que dieta com 24% de PB associada ao plâncton leva a um melhor desempenho da espécie.
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This work was carried out to determine the apparent digestibility coefficients (ADC) of energy and nutrients in supplemented (1000 phytase unit/kg of diet) and non supplemented full-fat soybean meal by Nile tilapia (110.3 ± 20 g). Fish were fed on pelletized diet to apparent satiation. A reference diet with 26.76% crude protein and 3400 kcal digestible energy/kg were utilized. To formulate the test diet, the full-fat soybean meal replaced 30% of the reference diet. Chromic oxide was utilized as an inert indicator. Faeces were collected by modified Guelph system. The ADC of dry matter, gross energy, crude protein, ether extract and total phosphorus were, respectively, 67.64, 73.34, 92.49, 96.12 e 26.14% and 65.96; 75.33; 93.28; 95.73 and 58.82% for full-fat soybean meal without and with phytase supplementation. Results show that full-fat soybean meal is effectively utilized by the Nile tilapia and phytase supplementation improves the availability of total phosphorus
Este trabalho foi realizado para determinar os coeficientes de digestibilidade aparente (CDa) do farelo de soja integral sem e com (1000 unidades de fitase/kg dieta) suplementação de fitase pela tilápia do Nilo (110,3 ± 20 g). Os peixes foram alimentados com dieta peletizada até saciedade aparente. Foi utilizada dieta referência com 26,76% de proteína bruta e 3400 kcal de energia digestível/kg de dieta. Para a elaboração das dietas-teste o farelo de soja integral substituiu 30% da dieta referência. O óxido de crômio foi utilizado como indicador inerte e as fezes foram coletadas pelo sistema de Guelph modificado. A suplementação de fitase resultou em aumento na disponibilidade do fósforo. Os CDa da matéria seca, energia bruta, proteína bruta, extrato etéreo e do fósforo total foram, respectivamente: 67,64%; 73,34%; 92,49%; 96,12% e 26,14% e 65,96%; 75,33%; 93,28%; 95,73% e 58,82%, para o farelo de soja integral sem e com suplementação de fitase. Concluiu-se que o farelo de soja integral é efetivamente utilizado pela tilápia do Nilo e que a utilização de fitase aumenta a disponibilidade do fósforo total