Detalhe da pesquisa
1.
Caracterização de surimi obtido a partir da carne mecanicamente separada de tilápia do Nilo e elaboração de fishburger / Characterization of surimi from mechanically deboned tilapia meat and fishburger preparation
Semina Ci. agr.;
36(2): 765-776, mar.-abr. 2015. tab, ilus
Artigo
em Português
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| ID: vti-30009
2.
Dietary alfa-tocopheryl acetate on fillet quality of tilapia / Suplementação dietética de acetato de alfa-tocoferil na qualidade dos filés de tilápia
Acta sci., Anim. sci;
31(4): 439-445, out.-dez. 2009.
Artigo
em Inglês
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| ID: biblio-1459216
3.
Dietary alfa-tocopheryl acetate on fillet quality of tilapia / Suplementação dietética de acetato de alfa-tocoferil na qualidade dos filés de tilápia
Acta Sci. Anim. Sci.;
31(4): 439-445, out.-dez. 2009.
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-3900
4.
Caracterização de surimi obtido a partir da carne mecanicamente separada de tilápia do Nilo e elaboração de fishburger / Characterization of surimi from mechanically deboned tilapia meat and fishburger preparation
Semina ciênc. agrar;
36(2): 765-776, 2015. tab, ilus
Artigo
em Português
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| ID: biblio-1499901