Detalhe da pesquisa
1.
Estudo da coloração instrumental e armazenamento da polpa de pitaya vermelha microencapsulada / Study of instrumental coloring and storage of red pitaya pulp microencapsulated
Hig. aliment;
33(288/289): 3436-3439, abr.-maio 2019. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1366421