Cost-volume-profit ratio of concentrate supplements in finishing diets for beef cattle / Relação custo-volume-lucro de suplementos concentrados em dietas de terminação de bovinos de corte

The supplementation of the animals’ diet can increase the production costs of beef cattle, directly affecting the results of the production system. Using the cost-volume-profit ratio, this study aimed to determine the best level of replacement of corn by pearl millet in the concentrate supplementation of beef cattle finished in a crop-livestock integration system. Based on a previous study, we investigated the production performance of 64 uncastrated steers of an average age of 20 months and an initial average body weight of 388 ± 26 kg based on cost for the consumption of four different supplements distinguished by the amounts of pearl millet grain replacing corn grain (0%, 33%, 66% and 100%). The unit contribution margin, accounting and financial break-even points, margin of safety, and shutdown point were used as the components of the cost-volume-profit ratio in a criterion for determining the optimal supplementation strategy. The results showed that intermediate replacement levels (33% and 66%) can provide a greater return for the amortization of fixed expenses and profit generation and that cheaper supplements may not generate financial returns to the system. Therefore, a systemic cost-volume-profit analysis is useful in experimental evaluations. The concentrate feed supplement with 33% of corn replaced by pearl millet provides the greatest profitability to the production system.

A suplementação da dieta animal pode aumentar os custos de produção de bovinos de corte, refletindo diretamente nos resultados do empreendimento pecuário. Diante disto, o objetivo deste estudo foi determinar, por meio da relação custo-volume-lucro, o melhor nível de substituição de grão de milho pelo grão de milheto no suplemento concentrado de bovinos de corte, terminados em sistema de integração lavoura e pecuária. Foram associados, com base em um estudo prévio, os desempenhos produtivos de 64 novilhos não castrados, com média de idade de 20 meses e o peso corporal médio inicial de 388 ± 26kg, aos custos relacionados ao consumo de quatro diferentes suplementos distinguidos por níveis de grão de milheto em substituição ao grão de milho (0, 33, 66 e 100%). Considerou-se margem de contribuição unitária, ponto de equilíbrio (contábil e financeiro), margem de segurança e ponto de fechamento como componentes da relação custo-volume-lucro no critério de determinação sobre as estratégias de suplementação. Os resultados demonstraram que substituições intermediárias (33 e 66%), podem promover maior retorno para amortização dos gastos fixos e geração de lucro e, que suplementos mais baratos podem não representar melhores resultados financeiros ao sistema. Portanto, a análise sistêmica da relação custo-volume-lucro se apresenta útil em avaliações experimentais. O suplemento alimentar concentrado contendo o nível de substituição de 33% do grão de milho pelo grão de milheto, apresenta maior rentabilidade ao sistema de produção.

Cost-volume-profit ratio of concentrate supplements in finishing diets for beef cattle / Relação custo-volume-lucro de suplementos concentrados em dietas de terminação de bovinos de corte

The supplementation of the animals diet can increase the production costs of beef cattle, directly affecting the results of the production system. Using the cost-volume-profit ratio, this study aimed to determine the best level of replacement of corn by pearl millet in the concentrate supplementation of beef cattle finished in a crop-livestock integration system. Based on a previous study, we investigated the production performance of 64 uncastrated steers of an average age of 20 months and an initial average body weight of 388 ± 26 kg based on cost for the consumption of four different supplements distinguished by the amounts of pearl millet grain replacing corn grain (0%, 33%, 66% and 100%). The unit contribution margin, accounting and financial break-even points, margin of safety, and shutdown point were used as the components of the cost-volume-profit ratio in a criterion for determining the optimal supplementation strategy. The results showed that intermediate replacement levels (33% and 66%) can provide a greater return for the amortization of fixed expenses and profit generation and that cheaper supplements may not generate financial returns to the system. Therefore, a systemic cost-volume-profit analysis is useful in experimental evaluations. The concentrate feed supplement with 33% of corn replaced by pearl millet provides the greatest profitability to the production system.(AU)

A suplementação da dieta animal pode aumentar os custos de produção de bovinos de corte, refletindo diretamente nos resultados do empreendimento pecuário. Diante disto, o objetivo deste estudo foi determinar, por meio da relação custo-volume-lucro, o melhor nível de substituição de grão de milho pelo grão de milheto no suplemento concentrado de bovinos de corte, terminados em sistema de integração lavoura e pecuária. Foram associados, com base em um estudo prévio, os desempenhos produtivos de 64 novilhos não castrados, com média de idade de 20 meses e o peso corporal médio inicial de 388 ± 26kg, aos custos relacionados ao consumo de quatro diferentes suplementos distinguidos por níveis de grão de milheto em substituição ao grão de milho (0, 33, 66 e 100%). Considerou-se margem de contribuição unitária, ponto de equilíbrio (contábil e financeiro), margem de segurança e ponto de fechamento como componentes da relação custo-volume-lucro no critério de determinação sobre as estratégias de suplementação. Os resultados demonstraram que substituições intermediárias (33 e 66%), podem promover maior retorno para amortização dos gastos fixos e geração de lucro e, que suplementos mais baratos podem não representar melhores resultados financeiros ao sistema. Portanto, a análise sistêmica da relação custo-volume-lucro se apresenta útil em avaliações experimentais. O suplemento alimentar concentrado contendo o nível de substituição de 33% do grão de milho pelo grão de milheto, apresenta maior rentabilidade ao sistema de produção.(AU)

Pearl millet grain for beef cattle in crop-livestock integration system: intake and digestibility / Grão de milheto para bovinos de corte em sistema de integração lavoura e pecuária: consumo e digestibilidade

The present study aimed to evaluate the nutritional parameters (intake and digestibility) of beef cattle in two genetic groups fed protein-energy supplements formulated by different levels of replacement of maize with pearl millet grain during the dry season. Sixty-four uncastrated young bulls, with an average age of 20 months and an initial body weight of 388 ± 26 kg, were included in the study. The experimental area consisted of four paddocks approximately 4.7 ha in size, composed of Brachiaria brizantha ‘Marandu’ within a crop-livestock integration system. The study was based on a completely randomized factorial design (2×4). Two genetic groups (Crossbred and Nellore) and the effects of replacement of maize with pearl millet grain at 0%, 33%, 66%, and 100% in the supplement formulations were assessed. No significant effects were observed in the genetic groups and with the replacement of maize with pearl millet grain, as well as in the pasture total dry matter (DM) and nutrients intake, or the coefficients of total digestibility of nutrients. The dietary concentration of digested organic matter was not influenced by the replacement levels of pearl millet grain, with values of 514.88, 515.76, 516.01, and 515.98 g kg-1 of DM recorded for the 0%, 33%, 66%, and 100% replacement levels, respectively. Therefore, pearl millet grain can be utilized as a partial or total substitute for maize grain as the energetic ingredient in concentrated supplements for Nellore and crossbred beef cattle in pastures managed in crop-livestock integration systems.

Objetivou-se avaliar os parâmetros nutricionais (consumo e digestibilidade) de bovinos de corte de dois grupos genéticos, alimentados com suplementos proteico-energéticos formulados a partir de diferentes níveis de substituição do milho pelo grão de milheto no período da seca. Foram utilizados 64 novilhos, não castrados, com média de idade de 20 meses e o peso corporal médio inicial de 388 ± 26 kg. A área experimental constituiu-se de quatro piquetes de aproximadamente 4,7 ha, formados com Brachiaria brizantha cv. Marandu em sistema de integração lavoura e pecuária. O experimento foi estruturado em esquema fatorial (2x4) distribuído em um delineamento experimental inteiramente casualizado, onde foram avaliados dois grupos genéticos (Mestiços e Nelore) e quatro diferentes níveis de grão de milheto (0%, 33%, 66% e 100%) em substituição ao grão de milho na formulação dos suplementos. Não houve efeito tanto para o fator grupo genético, quanto para os níveis de substituição do milho pelo grão de milheto e ao consumo de matéria seca (MS) total de pasto e dos nutrientes da dieta e para os coeficientes de digestibilidade total dos nutrientes. A concentração dietética de matéria orgânica digerida não foi influenciada pelos níveis de grão de milheto com valores de 514,88; 515,76; 516,01 e 515,98 g kg-1 de MS, respectivamente para os níveis 0%, 335, 66% e 100%. O grão de milheto como ingrediente energético de suplementos concentrados pode ser utilizado como substituto ao grão de milho de forma parcial ou total na dieta de bovinos de corte Nelores ou Mestiços em pastos formados no sistema de integração lavoura e pecuária.

Pearl millet grain for beef cattle in crop-livestock integration system: intake and digestibility / Grão de milheto para bovinos de corte em sistema de integração lavoura e pecuária: consumo e digestibilidade

The present study aimed to evaluate the nutritional parameters (intake and digestibility) of beef cattle in two genetic groups fed protein-energy supplements formulated by different levels of replacement of maize with pearl millet grain during the dry season. Sixty-four uncastrated young bulls, with an average age of 20 months and an initial body weight of 388 ± 26 kg, were included in the study. The experimental area consisted of four paddocks approximately 4.7 ha in size, composed of Brachiaria brizantha ‘Marandu within a crop-livestock integration system. The study was based on a completely randomized factorial design (2×4). Two genetic groups (Crossbred and Nellore) and the effects of replacement of maize with pearl millet grain at 0%, 33%, 66%, and 100% in the supplement formulations were assessed. No significant effects were observed in the genetic groups and with the replacement of maize with pearl millet grain, as well as in the pasture total dry matter (DM) and nutrients intake, or the coefficients of total digestibility of nutrients. The dietary concentration of digested organic matter was not influenced by the replacement levels of pearl millet grain, with values of 514.88, 515.76, 516.01, and 515.98 g kg-1 of DM recorded for the 0%, 33%, 66%, and 100% replacement levels, respectively. Therefore, pearl millet grain can be utilized as a partial or total substitute for maize grain as the energetic ingredient in concentrated supplements for Nellore and crossbred beef cattle in pastures managed in crop-livestock integration systems.(AU)

Objetivou-se avaliar os parâmetros nutricionais (consumo e digestibilidade) de bovinos de corte de dois grupos genéticos, alimentados com suplementos proteico-energéticos formulados a partir de diferentes níveis de substituição do milho pelo grão de milheto no período da seca. Foram utilizados 64 novilhos, não castrados, com média de idade de 20 meses e o peso corporal médio inicial de 388 ± 26 kg. A área experimental constituiu-se de quatro piquetes de aproximadamente 4,7 ha, formados com Brachiaria brizantha cv. Marandu em sistema de integração lavoura e pecuária. O experimento foi estruturado em esquema fatorial (2x4) distribuído em um delineamento experimental inteiramente casualizado, onde foram avaliados dois grupos genéticos (Mestiços e Nelore) e quatro diferentes níveis de grão de milheto (0%, 33%, 66% e 100%) em substituição ao grão de milho na formulação dos suplementos. Não houve efeito tanto para o fator grupo genético, quanto para os níveis de substituição do milho pelo grão de milheto e ao consumo de matéria seca (MS) total de pasto e dos nutrientes da dieta e para os coeficientes de digestibilidade total dos nutrientes. A concentração dietética de matéria orgânica digerida não foi influenciada pelos níveis de grão de milheto com valores de 514,88; 515,76; 516,01 e 515,98 g kg-1 de MS, respectivamente para os níveis 0%, 335, 66% e 100%. O grão de milheto como ingrediente energético de suplementos concentrados pode ser utilizado como substituto ao grão de milho de forma parcial ou total na dieta de bovinos de corte Nelores ou Mestiços em pastos formados no sistema de integração lavoura e pecuária.(AU)

Concentrate supplementation to beef cattle raised in integrated crop and livestock during rainy season / Suplementação concentrada para bovinos de corte em sistema de integração lavoura e pecuária no período das águas

Although the production of cattle fed concentrate supplement is growing, its application in association with integrated crop and livestock still needs further studies. This work was objective to evaluate the performance development of cattle grazing Brachiaria brizantha cv. Marandu, consuming four different supplements, MM mix mineral, SE energy supplement, SEP protein and energy supplement and SPE energy protein and supplement. A total of 100 steers uncastrated, 57 crossbred (Holstein x Nelore) and 43 Nelore, with 15 months of average age and 280 ± 31 kg of body weight. The experiment consisted of four paddocks formed by B. brizantha cv. Marandu. The work was designed as factorial arrangement (2x4) in a completely randomized design, were evaluated two genetic groups and four different formulations of supplements. The quantity of supplements offer of 0.5 kg/animal/day for the SE, SEP and SPE, except the MM offered ad libitum. There was significant effect of genetic group on productive performance of animals, crossbred steers and that had better performance. The average daily and total gain weight, were higher in animals that consumed SE in relation to SM and SPE. The SE, allows animal performance superior to MS and SPE for grazing cattle in integrated crop and livestock during the rainy season. The rearing of crossbred steers (Holstein x Nelore) in integrated crop and l(AU)

Embora a produção de bovinos alimentados com suplementos concentrados seja crescente, sua aplicação em associação à sistemas de integração lavoura e pecuária ainda carece de mais estudos. Este trabalho teve o objetivo avaliar o desempenho produtivo de bovinos em pastagem de Brachiaria brizantha cv. Marandu, consumindo quatro diferentes suplementos, SM mistura mineral, SE suplemento energético, SEP suplemento energético-protéico e SPE suplemento protéico-energético. Foram utilizados 100 novilhos não castrados, sendo 57 mestiços (Holandês x Nelore) e 43 da raça Nelore, com idade média de 15 meses e peso corporal médio de 281 ± 31kg. A área experimental constituiu-se de quatro piquetes formados com B. brizantha cv. Marandu. O experimento foi estruturado segundo o esquema fatorial (2x4) distribuído em um delineamento inteiramente casualizado, onde foram avaliados dois grupos genéticos e quatro diferentes formulações de suplementos. A quantidade ofertada foi de 0,5 kg/animal/dia para SE, SEP e SPE, salvo o SM ofertado ad libitum. Houve diferença de grupo genético sobre a produção dos animais, sendo que os novilhos mestiços apresentaram melhor desempenho. A média de ganho de peso diário, ganho de peso total e peso corporal final, foram maiores nos animais que consumiram SE em relação ao SM e SPE. O SE, possibilita desempenho animal superior à SM e a SPE para bovinos em pastejo(AU)

Concentrate supplementation to beef cattle raised in integrated crop and livestock during rainy season / Suplementação concentrada para bovinos de corte em sistema de integração lavoura e pecuária no período das águas

Although the production of cattle fed concentrate supplement is growing, its application in association with integrated crop and livestock still needs further studies. This work was objective to evaluate the performance development of cattle grazing Brachiaria brizantha cv. Marandu, consuming four different supplements, MM mix mineral, SE energy supplement, SEP protein and energy supplement and SPE energy protein and supplement. A total of 100 steers uncastrated, 57 crossbred (Holstein x Nelore) and 43 Nelore, with 15 months of average age and 280 ± 31 kg of body weight. The experiment consisted of four paddocks formed by B. brizantha cv. Marandu. The work was designed as factorial arrangement (2x4) in a completely randomized design, were evaluated two genetic groups and four different formulations of supplements. The quantity of supplements offer of 0.5 kg/animal/day for the SE, SEP and SPE, except the MM offered ad libitum. There was significant effect of genetic group on productive performance of animals, crossbred steers and that had better performance. The average daily and total gain weight, were higher in animals that consumed SE in relation to SM and SPE. The SE, allows animal performance superior to MS and SPE for grazing cattle in integrated crop and livestock during the rainy season. The rearing of crossbred steers (Holstein x Nelore) in integrated crop and l

Embora a produção de bovinos alimentados com suplementos concentrados seja crescente, sua aplicação em associação à sistemas de integração lavoura e pecuária ainda carece de mais estudos. Este trabalho teve o objetivo avaliar o desempenho produtivo de bovinos em pastagem de Brachiaria brizantha cv. Marandu, consumindo quatro diferentes suplementos, SM mistura mineral, SE suplemento energético, SEP suplemento energético-protéico e SPE suplemento protéico-energético. Foram utilizados 100 novilhos não castrados, sendo 57 mestiços (Holandês x Nelore) e 43 da raça Nelore, com idade média de 15 meses e peso corporal médio de 281 ± 31kg. A área experimental constituiu-se de quatro piquetes formados com B. brizantha cv. Marandu. O experimento foi estruturado segundo o esquema fatorial (2x4) distribuído em um delineamento inteiramente casualizado, onde foram avaliados dois grupos genéticos e quatro diferentes formulações de suplementos. A quantidade ofertada foi de 0,5 kg/animal/dia para SE, SEP e SPE, salvo o SM ofertado ad libitum. Houve diferença de grupo genético sobre a produção dos animais, sendo que os novilhos mestiços apresentaram melhor desempenho. A média de ganho de peso diário, ganho de peso total e peso corporal final, foram maiores nos animais que consumiram SE em relação ao SM e SPE. O SE, possibilita desempenho animal superior à SM e a SPE para bovinos em pastejo

Millet grain in supplements for finishing beef cattle in integrated crop and livestock system / Grão de milheto em suplementos para terminação de bovinos de corte em sistema integração lavoura e pecuária

The objective was to evaluate the performance and economic development of animals receiving four supplements differentiated by the levels of grain of millet as replacement for corn grain, as well as assess nutritional characteristics of pasture of Brachiaria brizantha cv. Marandu in integrated crop and livestock. Used 64 steers, uncastrated, 32 crossbred (Holstein x Nelore) and 32 Nelore, with 20 months average age and 388 ± 26kg initial body weight. The experiment consisted of four paddocks of 4.68 ha, formed by B. brizantha cv. Marandu. The availability of dry matter and potentially digestible dry matter was 5.24t/ha and 3.39t/ha, respectively. The work was designed as a factorial arrangement (2x4) in a completely randomized design to evaluate two genetic groups and four different levels of grain instead of millet to maize grain in the formulation of supplements (0%; 33%; 66% e 100%). The quantity supplied of 4.0kg/animal/day. A significant effect of genetic group on productive performance of animals, and that Nelore steers have better performance. The average daily weight gain, total weight gain and final body weight decreased linearly with the inclusion of millet in supplements. The replacement of 33% of the corn grain millet concentrated supplements promotes reduction in the days required to obtain animal body weight of 450kg.(AU)

Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo e econômico de animais consumindo quatro suplementos diferenciados pelos níveis crescentes de grão de milheto em substituição ao grão de milho, assim como analisar as características nutricionais do pasto de Brachiaria brizantha cv. Marandu em sistema de integração lavoura e pecuária. Foram utilizados 64 novilhos, não castrados, sendo 32 mestiços (Holandês x Nelore) e 32 da raça Nelore, com média de idade de 20 meses e o peso corporal médio inicial de 388 ± 26kg. A área experimental constituiu-se de quatro piquetes de 4,68ha, formados com B. brizantha cv. Marandu. A massa de forragem total e a massa de forragem potencialmente digestível foram de 5,24t/ha e 3,39t/ha, respectivamente. O experimento foi estruturado segundo um esquema fatorial (2x4) distribuído em delineamento inteiramente casualizado, onde foram avaliados dois grupos genéticos e quatro diferentes níveis de grão de milheto em substituição ao grão de milho na formulação dos suplementos (0%; 33%; 66% e 100%). A quantidade ofertada de suplemento foi de 4,0kg/animal/dia. Houve efeito de grupo genético sobre o ganho produtivo dos animais, sendo que novilhos Nelore apresentaram melhor desempenho. O ganho de peso médio diário, ganho de peso total e peso corporal final, reduziram linearmente com a substituição do alimento energético grão de milho por grão de milheto nos os. A inclusão de 33% de grão de milheto em suplementos concentrados promove redução nos dias necessários para a obtenção de animais de peso corporal de 450kg.(AU)

Millet grain in supplements for finishing beef cattle in integrated crop and livestock system / Grão de milheto em suplementos para terminação de bovinos de corte em sistema integração lavoura e pecuária

The objective was to evaluate the performance and economic development of animals receiving four supplements differentiated by the levels of grain of millet as replacement for corn grain, as well as assess nutritional characteristics of pasture of Brachiaria brizantha cv. Marandu in integrated crop and livestock. Used 64 steers, uncastrated, 32 crossbred (Holstein x Nelore) and 32 Nelore, with 20 months average age and 388 ± 26kg initial body weight. The experiment consisted of four paddocks of 4.68 ha, formed by B. brizantha cv. Marandu. The availability of dry matter and potentially digestible dry matter was 5.24t/ha and 3.39t/ha, respectively. The work was designed as a factorial arrangement (2x4) in a completely randomized design to evaluate two genetic groups and four different levels of grain instead of millet to maize grain in the formulation of supplements (0%; 33%; 66% e 100%). The quantity supplied of 4.0kg/animal/day. A significant effect of genetic group on productive performance of animals, and that Nelore steers have better performance. The average daily weight gain, total weight gain and final body weight decreased linearly with the inclusion of millet in supplements. The replacement of 33% of the corn grain millet concentrated supplements promotes reduction in the days required to obtain animal body weight of 450kg.

Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo e econômico de animais consumindo quatro suplementos diferenciados pelos níveis crescentes de grão de milheto em substituição ao grão de milho, assim como analisar as características nutricionais do pasto de Brachiaria brizantha cv. Marandu em sistema de integração lavoura e pecuária. Foram utilizados 64 novilhos, não castrados, sendo 32 mestiços (Holandês x Nelore) e 32 da raça Nelore, com média de idade de 20 meses e o peso corporal médio inicial de 388 ± 26kg. A área experimental constituiu-se de quatro piquetes de 4,68ha, formados com B. brizantha cv. Marandu. A massa de forragem total e a massa de forragem potencialmente digestível foram de 5,24t/ha e 3,39t/ha, respectivamente. O experimento foi estruturado segundo um esquema fatorial (2x4) distribuído em delineamento inteiramente casualizado, onde foram avaliados dois grupos genéticos e quatro diferentes níveis de grão de milheto em substituição ao grão de milho na formulação dos suplementos (0%; 33%; 66% e 100%). A quantidade ofertada de suplemento foi de 4,0kg/animal/dia. Houve efeito de grupo genético sobre o ganho produtivo dos animais, sendo que novilhos Nelore apresentaram melhor desempenho. O ganho de peso médio diário, ganho de peso total e peso corporal final, reduziram linearmente com a substituição do alimento energético grão de milho por grão de milheto nos os. A inclusão de 33% de grão de milheto em suplementos concentrados promove redução nos dias necessários para a obtenção de animais de peso corporal de 450kg.