Ovarian development of Xiphopenaeus kroyeri (Crustacea: Penaeidae) from Espírito Santo, southeastern Brazil / Desenvolvimento ovariano de Xiphopenaeus kroyeri (Crustacea: Penaeidae) no Espírito Santo, sudeste do Brasil

This study aimed to describe and characterize the stages of gonadal development of females of Xiphopenaeus kroyeri caught by artisanal fishers in Espírito Santo state, southeastern region of Brazil. All females (n= 1,831) were subjected to macroscopic and microscopic morphological analysis (n= 333) of the ovaries. From the morphology, coloration and degree of turgidity of the fresh ovary, macroscopic analysis determined five stages of gonadal development. The macroscopic analysis showed difficulties in differentiating the immature and spawning stages due to the similarity between the colors of the ovaries, which confirms the need to perform the macroscopic and histological analysis simultaneously for fisheries management studies. Microscopic observations allowed us to analyze the following six stages of cell development: oogonia, previtellogenic oocytes, primary vitellogenic oocytes, secondary vitellogenic oocytes, mature oocytes and atretic oocytes. From this, five stages of gonadal development were defined, i.e., immature, early development, advanced development, mature and spawned. The presence of peripheral bodies was not observed in this species. These results help to clarify and better understand the reproductive and population aspects of the Atlantic Seabob, which are fundamental for the establishment of management and conservation measures of this resource.

Este estudo teve como objetivo descrever e caracterizar os estágios de desenvolvimento gonadal de fêmeas de Xiphopenaeus kroyeri capturado por pescadores artesanais no Estado do Espírito Santo, região sudeste (Região sudeste = Rio de Janeiro, São Paulo, Minas Gerais e Espírito Santo) do Brasil. Todas as fêmeas (n= 1.831) foram submetidas à análise morfológica macroscópica e microscópica (n= 333) dos ovários. A partir da morfologia, coloração e grau de turgidez do ovário fresco, a análise macroscópica determinou cinco estágios de desenvolvimento gonadal. A análise macroscópica mostrou dificuldades em diferenciar os estágios imaturo e reprodutivo devido à semelhança entre as cores dos ovários, o que confirma a necessidade de realizar a análise macroscópica e histológica simultaneamente para estudos de manejo pesqueiro. As observações microscópicas permitiram analisar os seguintes seis estágios de desenvolvimento celular: oogônias, ovócitos prévitelogênicos, ovócitos em vitelogênese primária, ovócitos em vitelogênese secundária, ovócitos maduros e ovócitos atrésicos. A partir disso, foram definidos cinco estágios de desenvolvimento gonadal, ou seja, imaturo, desenvolvimento inicial, desenvolvimento avançado, maduro e desovado. A presença de corpos periféricos não foi observada nesta espécie. Estes resultados ajudam a esclarecer e compreender melhor os aspetos reprodutivos e populacionais do camarão do Atlântico, que são fundamentais para o estabelecimento de medidas de gestão e conservação deste recurso.

Hematological parameters of three species of the peacock bass (Cichla spp. ) from Balbina lake, Presidente Figueiredo, Amazonas, Brazil / Parâmetros hematológicos de três espécies de tucunarés (Cichla spp. ) do lago de Balbina, Presidente Figueiredo, Amazonas, Brasil

The objective of this study was to characterize and compare the hematological variables (erythrogram, thrombogram, leukogram and plasma metabolites) of three cichlid species: Cichla monoculus, Cichla temensis and Cichla vazzoleri. A total of 45 specimens were captured in Balbina lake, Presidente Figueiredo, Amazonas, Brazil, with the aid of a rod and reel or hand line, with natural or artificial bait: 15 C. monoculus, 15 C. temensis and 15 C. vazzoleri. Their blood was removed by means of caudal puncture of the dorsal aorta, and hematological data were determined in accordance with methodology previously described in the literature. The erythrogram showed similarities between the species, while the thrombogram showed differences between C. vazzoleri and the other species studied (C. monoculus and C. temensis). The total leukocyte counts for C. temensis and C. vazzoleri were higher than those of C. monoculus. The predominant leukocyte in C. temensis and C. vazzoleri was lymphocytes, whereas it was monocytes in C. monoculus. The plasma metabolites showed differences between the three cichlid species, regarding their glucose, cholesterol, urea and potassium levels. It is concluded that these three species present hematological differentiation, thus indicating that they have differentiated blood-cell immune responses and plasma metabolite physiology.(AU)

O presente trabalho teve por objetivo caracterizar e comparar as variáveis hematológicas (eritrograma, trombograma, leucograma e metabólitos plasmáticos) de três espécies de tucunarés Cichla monoculus, Cichla temensis e Cichla vazzoleri. Um total de 45 animais foi capturado no lago de Balbina, Presidente Figueiredo, Amazonas, com auxílio de vara e carretilha, linha de mão com isca natural e artificial, sendo 15 C. monoculos, 15 C. temensis e 15 C. vazzoleri. O sangue foi retirado por punção caudal da aorta dorsal e os dados hematológicos foram determinados de acordo com metodologia previamente descrita na literatura. No eritrograma foram observadas similaridades entre as espécies, o trombograma demonstrou diferenças entre o C. vazzoleri e as demais espécies estudadas (C. monoculus e C. temensis), a contagem total de leucócitos demonstrou que em C. temensis e C. vazzoleri os valores são superiores ao C. monoculus. Foi demonstrado que os linfócitos foram às células predominantes em C. temensis e C. vazzoleri, diferentemente do C. monoculos que apresentou como leucócito predominante os monócitos. Nos metabólitos plasmáticos, foi possível observar diferenças entre as três espécies de tucunarés nos níveis de glicose, colesterol, uréia e potássio. Conclui-se que as três espécies de tucunarés apresentam diferenciação hematológica, indicando que as mesmas possuem respostas diferenciadas, na resposta imunológica de suas células do sangue e na fisiologia dos metabólitos plasmáticos.(AU)

Growth and hematological responses of tambaqui, Colossoma macropomum fed different levels of rice, Oryza spp / Crescimento e resposta hematológica do tambaqui, Colossoma macropomum alimentados com diferentes níveis de arroz, Oryza spp

The tambaqui (Colossoma macropomum) is a fish of primary importance in South American aquaculture, principally in the Amazon region and has a particularly unique diet in the wild. Oryza spp, or Wild rice as it is commonly known, is native to the floodplains of muddy rivers in the Amazon region. The aim of this study was to analyze the physical performance and the effects of dietary levels of Oryza spp. via the hematological parameters, total food intake, conversion efficiency, growth ratio and swimming performance of this fish. Diets containing 45% Oryza spp. induced the best performance in tambaqui. Diets containing 15% and 30% did not affect these indices, thus indicating that this amount of Oryza can be used as an alternative energy source for this important species within Brazilian aquaculture.(AU)

O tambaqui Colossoma macropomum é um peixe de importância na aquicultura brasileira, especialmente na região amazônica. O arroz silvestre é comum nas planícies inundadas dos rios de aguas barrentas da Amazônia. O objetivo deste trabalho foi analisar os efeitos combinados do treinamento físico e dos níveis dietéticos de Oryza spp. nos parâmetros hematológicos, consumo de alimentos, eficiência de conversão, taxa de crescimento e desempenho de natação deste peixe. Dietas contendo 45% de arroz apresentaram o melhor desempenho para tambaquis. As dietas contendo 15% e 30% não afetaram esses índices, indicando que alguma quantidade de arroz pode ser usada como fonte de energia alternativa para esta importante espécie dentro da aquicultura.(AU)

Ornamental fishing in the region of Barcelos, Amazonas: socioeconomic description and scenario of activity in the view of piabeiros / A pesca ornamental na região de Barcelos, Amazonas: descrição socieconômica e cenário da atividade na visão dos piabeiros

The Negro river basin is considered the largest area of extractive of ornamental fish in Brazil. This area has fundamental importance for the populations from the Amazon. The present study aimed to describe socioeconomic profile of ornamental fishermen known as piabeiros in the Municipality of Barcelos, as well as the ornamental fishery, fisheries area, target species, environments, fishing techniques, equipment, capture techniques and main difficulties faced by the current activity. This study was carried out in municipality of Barcelos, through semi - structured interviews, with artisanal ornamental fishermen (N= 89). The main families of ornamental fish caught and traded were: Characidae, Lebiasinidae, Gasteropelecidae, Cichilidae, Anostomidae, Loricaridae, Potamotrygonidae and Gymnotidae. The main catchment areas were igarapés, lakes, flooded fields, beaches, river banks and igapó forest. Rapiché was the most used equipment in the fisheries both by the fishermen of the urban areas (43.81%) and rural (41.89%). Most of the fishermen are associated with the colony of fishermen of Barcelos (Z33). The data showed that the dynamics of ornamental fishing have changed in a short time and directly affected fishermen, in addition to the low age renewal with the participation of younger fishermen, threatening the transmission of ecological knowledge to future generations. As a result, the increase of the problems related to the productive chain and absence of public power to the activity, since ornamental fishing has already been treated as one of the main economic activities more important for the local communities and for the State of Amazonas.(AU)

Resumo A bacia do rio Negro é considerada a maior área de extrativismo de peixes ornamentais do Brasil. Esta área possui importância fundamental para as populações da Amazônia. O presente estudo objetivou descrever o perfil socioeconômico de pescadores conhecidos como piabeiros no município de Barcelos, bem como a pesca ornamental, área de pesca, espécies-alvo, ambientes, técnicas de pesca, equipamentos, técnicas de captura e dificuldades enfrentadas nesta atividade. O estudo foi realizado por meio de entrevistas semi - estruturadas, com pescadores artesanais ornamentais (N= 89). Os dados mostram que as famílias de peixes ornamentais capturados e comercializados foram: Characidae, Lebiasinidae, Gasteropelecidae, Cichilidae, Anostomidae, Loricaridae, Potamotrygonidae e Gymnotidae. As áreas de captura descritas foram igarapés, lagos, alagados, praias, margens de rios e floresta de igapó. O Rapiché foi o equipamento mais utilizado nas pescarias tanto pelos pescadores das áreas urbanas (43,81%) como rurais (41,89%). A maioria dos pescadores está associada à colônia de pescadores de Barcelos (Z33). Os dados coletados mostraram que a dinâmica da pesca ornamental mudou em pouco tempo e afetou diretamente os pescadores. Além da baixa taxa de renovação, com a participação de pescadores mais jovens, ameaçando a transmissão de conhecimento ecológico para as gerações futuras. Como resultado, notamos o aumento dos problemas relacionados à cadeia produtiva e a ausência de poder público na atividade. A pesca ornamental já foi tratada como uma das principais atividades econômicas para as comunidades locais e para o Estado do Amazonas.(AU)

Hematological parameters of three species of the peacock bass (Cichla spp.) from Balbina lake, Presidente Figueiredo, Amazonas, Brazil

Abstract The objective of this study was to characterize and compare the hematological variables (erythrogram, thrombogram, leukogram and plasma metabolites) of three cichlid species: Cichla monoculus, Cichla temensis and Cichla vazzoleri. A total of 45 specimens were captured in Balbina lake, Presidente Figueiredo, Amazonas, Brazil, with the aid of a rod and reel or hand line, with natural or artificial bait: 15 C. monoculus, 15 C. temensis and 15 C. vazzoleri. Their blood was removed by means of caudal puncture of the dorsal aorta, and hematological data were determined in accordance with methodology previously described in the literature. The erythrogram showed similarities between the species, while the thrombogram showed differences between C. vazzoleri and the other species studied (C. monoculus and C. temensis). The total leukocyte counts for C. temensis and C. vazzoleri were higher than those of C. monoculus. The predominant leukocyte in C. temensis and C. vazzoleri was lymphocytes, whereas it was monocytes in C. monoculus. The plasma metabolites showed differences between the three cichlid species, regarding their glucose, cholesterol, urea and potassium levels. It is concluded that these three species present hematological differentiation, thus indicating that they have differentiated blood-cell immune responses and plasma metabolite physiology.

Resumo O presente trabalho teve por objetivo caracterizar e comparar as variáveis hematológicas (eritrograma, trombograma, leucograma e metabólitos plasmáticos) de três espécies de tucunarés Cichla monoculus, Cichla temensis e Cichla vazzoleri. Um total de 45 animais foi capturado no lago de Balbina, Presidente Figueiredo, Amazonas, com auxílio de vara e carretilha, linha de mão com isca natural e artificial, sendo 15 C. monoculos, 15 C. temensis e 15 C. vazzoleri. O sangue foi retirado por punção caudal da aorta dorsal e os dados hematológicos foram determinados de acordo com metodologia previamente descrita na literatura. No eritrograma foram observadas similaridades entre as espécies, o trombograma demonstrou diferenças entre o C. vazzoleri e as demais espécies estudadas (C. monoculus e C. temensis), a contagem total de leucócitos demonstrou que em C. temensis e C. vazzoleri os valores são superiores ao C. monoculus. Foi demonstrado que os linfócitos foram às células predominantes em C. temensis e C. vazzoleri, diferentemente do C. monoculos que apresentou como leucócito predominante os monócitos. Nos metabólitos plasmáticos, foi possível observar diferenças entre as três espécies de tucunarés nos níveis de glicose, colesterol, uréia e potássio. Conclui-se que as três espécies de tucunarés apresentam diferenciação hematológica, indicando que as mesmas possuem respostas diferenciadas, na resposta imunológica de suas células do sangue e na fisiologia dos metabólitos plasmáticos.

Growth and hematological responses of tambaqui, Colossoma macropomum fed different levels of rice, Oryza spp.

Abstract The tambaqui (Colossoma macropomum) is a fish of primary importance in South American aquaculture, principally in the Amazon region and has a particularly unique diet in the wild. Oryza spp, or Wild rice as it is commonly known, is native to the floodplains of muddy rivers in the Amazon region. The aim of this study was to analyze the physical performance and the effects of dietary levels of Oryza spp. via the hematological parameters, total food intake, conversion efficiency, growth ratio and swimming performance of this fish. Diets containing 45% Oryza spp. induced the best performance in tambaqui. Diets containing 15% and 30% did not affect these indices, thus indicating that this amount of Oryza can be used as an alternative energy source for this important species within Brazilian aquaculture.

Resumo O tambaqui Colossoma macropomum é um peixe de importância na aquicultura brasileira, especialmente na região amazônica. O arroz silvestre é comum nas planícies inundadas dos rios de aguas barrentas da Amazônia. O objetivo deste trabalho foi analisar os efeitos combinados do treinamento físico e dos níveis dietéticos de Oryza spp. nos parâmetros hematológicos, consumo de alimentos, eficiência de conversão, taxa de crescimento e desempenho de natação deste peixe. Dietas contendo 45% de arroz apresentaram o melhor desempenho para tambaquis. As dietas contendo 15% e 30% não afetaram esses índices, indicando que alguma quantidade de arroz pode ser usada como fonte de energia alternativa para esta importante espécie dentro da aquicultura.

Ornamental fishing in the region of Barcelos, Amazonas: socioeconomic description and scenario of activity in the view of piabeiros

Abstract The Negro river basin is considered the largest area of extractive of ornamental fish in Brazil. This area has fundamental importance for the populations from the Amazon. The present study aimed to describe socioeconomic profile of ornamental fishermen known as piabeiros in the Municipality of Barcelos, as well as the ornamental fishery, fisheries area, target species, environments, fishing techniques, equipment, capture techniques and main difficulties faced by the current activity. This study was carried out in municipality of Barcelos, through semi - structured interviews, with artisanal ornamental fishermen (N= 89). The main families of ornamental fish caught and traded were: Characidae, Lebiasinidae, Gasteropelecidae, Cichilidae, Anostomidae, Loricaridae, Potamotrygonidae and Gymnotidae. The main catchment areas were igarapés, lakes, flooded fields, beaches, river banks and igapó forest. Rapiché was the most used equipment in the fisheries both by the fishermen of the urban areas (43.81%) and rural (41.89%). Most of the fishermen are associated with the colony of fishermen of Barcelos (Z33). The data showed that the dynamics of ornamental fishing have changed in a short time and directly affected fishermen, in addition to the low age renewal with the participation of younger fishermen, threatening the transmission of ecological knowledge to future generations. As a result, the increase of the problems related to the productive chain and absence of public power to the activity, since ornamental fishing has already been treated as one of the main economic activities more important for the local communities and for the State of Amazonas.

Resumo A bacia do rio Negro é considerada a maior área de extrativismo de peixes ornamentais do Brasil. Esta área possui importância fundamental para as populações da Amazônia. O presente estudo objetivou descrever o perfil socioeconômico de pescadores conhecidos como piabeiros no município de Barcelos, bem como a pesca ornamental, área de pesca, espécies-alvo, ambientes, técnicas de pesca, equipamentos, técnicas de captura e dificuldades enfrentadas nesta atividade. O estudo foi realizado por meio de entrevistas semi - estruturadas, com pescadores artesanais ornamentais (N= 89). Os dados mostram que as famílias de peixes ornamentais capturados e comercializados foram: Characidae, Lebiasinidae, Gasteropelecidae, Cichilidae, Anostomidae, Loricaridae, Potamotrygonidae e Gymnotidae. As áreas de captura descritas foram igarapés, lagos, alagados, praias, margens de rios e floresta de igapó. O Rapiché foi o equipamento mais utilizado nas pescarias tanto pelos pescadores das áreas urbanas (43,81%) como rurais (41,89%). A maioria dos pescadores está associada à colônia de pescadores de Barcelos (Z33). Os dados coletados mostraram que a dinâmica da pesca ornamental mudou em pouco tempo e afetou diretamente os pescadores. Além da baixa taxa de renovação, com a participação de pescadores mais jovens, ameaçando a transmissão de conhecimento ecológico para as gerações futuras. Como resultado, notamos o aumento dos problemas relacionados à cadeia produtiva e a ausência de poder público na atividade. A pesca ornamental já foi tratada como uma das principais atividades econômicas para as comunidades locais e para o Estado do Amazonas.

Ornamental fishing in the region of Barcelos, Amazonas: socioeconomic description and scenario of activity in the view of piabeiros

Abstract The Negro river basin is considered the largest area of extractive of ornamental fish in Brazil. This area has fundamental importance for the populations from the Amazon. The present study aimed to describe socioeconomic profile of ornamental fishermen known as piabeiros in the Municipality of Barcelos, as well as the ornamental fishery, fisheries area, target species, environments, fishing techniques, equipment, capture techniques and main difficulties faced by the current activity. This study was carried out in municipality of Barcelos, through semi - structured interviews, with artisanal ornamental fishermen (N= 89). The main families of ornamental fish caught and traded were: Characidae, Lebiasinidae, Gasteropelecidae, Cichilidae, Anostomidae, Loricaridae, Potamotrygonidae and Gymnotidae. The main catchment areas were igarapés, lakes, flooded fields, beaches, river banks and igapó forest. Rapiché was the most used equipment in the fisheries both by the fishermen of the urban areas (43.81%) and rural (41.89%). Most of the fishermen are associated with the colony of fishermen of Barcelos (Z33). The data showed that the dynamics of ornamental fishing have changed in a short time and directly affected fishermen, in addition to the low age renewal with the participation of younger fishermen, threatening the transmission of ecological knowledge to future generations. As a result, the increase of the problems related to the productive chain and absence of public power to the activity, since ornamental fishing has already been treated as one of the main economic activities more important for the local communities and for the State of Amazonas.

Resumo A bacia do rio Negro é considerada a maior área de extrativismo de peixes ornamentais do Brasil. Esta área possui importância fundamental para as populações da Amazônia. O presente estudo objetivou descrever o perfil socioeconômico de pescadores conhecidos como piabeiros no município de Barcelos, bem como a pesca ornamental, área de pesca, espécies-alvo, ambientes, técnicas de pesca, equipamentos, técnicas de captura e dificuldades enfrentadas nesta atividade. O estudo foi realizado por meio de entrevistas semi - estruturadas, com pescadores artesanais ornamentais (N= 89). Os dados mostram que as famílias de peixes ornamentais capturados e comercializados foram: Characidae, Lebiasinidae, Gasteropelecidae, Cichilidae, Anostomidae, Loricaridae, Potamotrygonidae e Gymnotidae. As áreas de captura descritas foram igarapés, lagos, alagados, praias, margens de rios e floresta de igapó. O Rapiché foi o equipamento mais utilizado nas pescarias tanto pelos pescadores das áreas urbanas (43,81%) como rurais (41,89%). A maioria dos pescadores está associada à colônia de pescadores de Barcelos (Z33). Os dados coletados mostraram que a dinâmica da pesca ornamental mudou em pouco tempo e afetou diretamente os pescadores. Além da baixa taxa de renovação, com a participação de pescadores mais jovens, ameaçando a transmissão de conhecimento ecológico para as gerações futuras. Como resultado, notamos o aumento dos problemas relacionados à cadeia produtiva e a ausência de poder público na atividade. A pesca ornamental já foi tratada como uma das principais atividades econômicas para as comunidades locais e para o Estado do Amazonas.

Hematological parameters of three species of the peacock bass (Cichla spp.) from Balbina lake, Presidente Figueiredo, Amazonas, Brazil

Abstract The objective of this study was to characterize and compare the hematological variables (erythrogram, thrombogram, leukogram and plasma metabolites) of three cichlid species: Cichla monoculus, Cichla temensis and Cichla vazzoleri. A total of 45 specimens were captured in Balbina lake, Presidente Figueiredo, Amazonas, Brazil, with the aid of a rod and reel or hand line, with natural or artificial bait: 15 C. monoculus, 15 C. temensis and 15 C. vazzoleri. Their blood was removed by means of caudal puncture of the dorsal aorta, and hematological data were determined in accordance with methodology previously described in the literature. The erythrogram showed similarities between the species, while the thrombogram showed differences between C. vazzoleri and the other species studied (C. monoculus and C. temensis). The total leukocyte counts for C. temensis and C. vazzoleri were higher than those of C. monoculus. The predominant leukocyte in C. temensis and C. vazzoleri was lymphocytes, whereas it was monocytes in C. monoculus. The plasma metabolites showed differences between the three cichlid species, regarding their glucose, cholesterol, urea and potassium levels. It is concluded that these three species present hematological differentiation, thus indicating that they have differentiated blood-cell immune responses and plasma metabolite physiology.

Resumo O presente trabalho teve por objetivo caracterizar e comparar as variáveis hematológicas (eritrograma, trombograma, leucograma e metabólitos plasmáticos) de três espécies de tucunarés Cichla monoculus, Cichla temensis e Cichla vazzoleri. Um total de 45 animais foi capturado no lago de Balbina, Presidente Figueiredo, Amazonas, com auxílio de vara e carretilha, linha de mão com isca natural e artificial, sendo 15 C. monoculos, 15 C. temensis e 15 C. vazzoleri. O sangue foi retirado por punção caudal da aorta dorsal e os dados hematológicos foram determinados de acordo com metodologia previamente descrita na literatura. No eritrograma foram observadas similaridades entre as espécies, o trombograma demonstrou diferenças entre o C. vazzoleri e as demais espécies estudadas (C. monoculus e C. temensis), a contagem total de leucócitos demonstrou que em C. temensis e C. vazzoleri os valores são superiores ao C. monoculus. Foi demonstrado que os linfócitos foram às células predominantes em C. temensis e C. vazzoleri, diferentemente do C. monoculos que apresentou como leucócito predominante os monócitos. Nos metabólitos plasmáticos, foi possível observar diferenças entre as três espécies de tucunarés nos níveis de glicose, colesterol, uréia e potássio. Conclui-se que as três espécies de tucunarés apresentam diferenciação hematológica, indicando que as mesmas possuem respostas diferenciadas, na resposta imunológica de suas células do sangue e na fisiologia dos metabólitos plasmáticos.

Growth and hematological responses of tambaqui, Colossoma macropomum fed different levels of rice, Oryza spp

Abstract The tambaqui (Colossoma macropomum) is a fish of primary importance in South American aquaculture, principally in the Amazon region and has a particularly unique diet in the wild. Oryza spp, or Wild rice as it is commonly known, is native to the floodplains of muddy rivers in the Amazon region. The aim of this study was to analyze the physical performance and the effects of dietary levels of Oryza spp. via the hematological parameters, total food intake, conversion efficiency, growth ratio and swimming performance of this fish. Diets containing 45% Oryza spp. induced the best performance in tambaqui. Diets containing 15% and 30% did not affect these indices, thus indicating that this amount of Oryza can be used as an alternative energy source for this important species within Brazilian aquaculture.

Resumo O tambaqui Colossoma macropomum é um peixe de importância na aquicultura brasileira, especialmente na região amazônica. O arroz silvestre é comum nas planícies inundadas dos rios de aguas barrentas da Amazônia. O objetivo deste trabalho foi analisar os efeitos combinados do treinamento físico e dos níveis dietéticos de Oryza spp. nos parâmetros hematológicos, consumo de alimentos, eficiência de conversão, taxa de crescimento e desempenho de natação deste peixe. Dietas contendo 45% de arroz apresentaram o melhor desempenho para tambaquis. As dietas contendo 15% e 30% não afetaram esses índices, indicando que alguma quantidade de arroz pode ser usada como fonte de energia alternativa para esta importante espécie dentro da aquicultura.