Energy value of babassu cake as substitute bulk in sheep diets / Valor energético da torta de babaçu em substituição ao volumoso na alimentação de ovinos

The aim of this study was to evaluate the energy value of diets containing babassu cake as a replacement for Tifton-85 hay (70, 140, 210, 280 and 350 g kg-¹ dry matter, DM), using the technique of indirect calorimetry. Twenty-five castrated male Santa Inês sheep, with an average body weight of 49.6 + 9.4 kg, were used in a completely randomised design. The trial was carried out in an individual open-flow respirometry chamber for small ruminants, with each animal remaining for 24 hours inside the chamber. Gross energy and net energy intake were not affected by adding the cake. Digestible energy intake and metabolisable energy intake showed a linear response, ranging from 145.44 to 178.40 and from 121.85 to 158.08 kcal kg-0.75 day-¹ respectively. The energy lost through faeces and methane (% of gross energy intake, GEI) showed decreasing linear behaviour, while the caloric increase, in %GEI, showed a quadratic response. The values for digestible energy and metabolisability presented an increasing linear response. The partial efficiency of use of metabolisable energy for maintenance ranged from 0.71 to 0.81, and showed a quadratic response; however, the net energy values did not differ. For every 10 g of added by-product, there was a reduction of 0.31 g of methane per kg of DM intake. The addition of babassu cake to replace up to 350 g kg-¹ DM in sheep diets increases the energy efficiency of the diet and reduces methane emission by the animals.

Objetivou-se avaliar o valor energético de rações contendo torta de babaçu em substituição ao feno de Tifton-85 (70; 140; 210; 280 e 350 g kg-¹ de matéria seca, MS), pela técnica da calorimetria indireta. Foram utilizados 25 ovinos da raça Santa Inês, machos castrados, com peso corporal médio de 49,6 + 9,4 kg, em delineamento inteiramente casualizado. O ensaio experimental foi realizado em câmara respirométrica individual de fluxo aberto para pequenos ruminantes, permanecendo cada animal por período de 24 horas no interior da câmara. Os consumos de energia bruta e energia líquida não foram influenciados pela inclusão da torta. Os consumos de energia digestível e energia metabolizável apresentaram resposta linear, variando de 145,44 a 178,40 e de 121,85 a 158,08 kcal kg-0,75 por dia, respectivamente. As perdas de energia pelas fezes e pelo metano (% do consumo da energia bruta, CEB) apresentaram comportamento linear decrescente, enquanto o incremento calórico, em %CEB, apresentou resposta quadrática. Os valores de energia digestível e metabolizabilidade apresentaram respostas lineares crescentes. A eficiência parcial de uso da energia metabolizável para mantença variou entre 0,71 a 0,81, com resposta quadrática, porém os valores de energia líquida não diferiram. Para cada 10 g de inclusão de subproduto, houve redução de 0,31 g de metano por kg de MS consumida. A inclusão de torta de babaçu, em substituição ao volumoso, na ração de ovinos, em até 350 g kg-¹ MS, aumenta a eficiência energética da ração e reduz a emissão de metano pelos animais.

Energy value of babassu cake as substitute bulk in sheep diets / Valor energético da torta de babaçu em substituição ao volumoso na alimentação de ovinos

The aim of this study was to evaluate the energy value of diets containing babassu cake as a replacement for Tifton-85 hay (70, 140, 210, 280 and 350 g kg-¹ dry matter, DM), using the technique of indirect calorimetry. Twenty-five castrated male Santa Inês sheep, with an average body weight of 49.6 + 9.4 kg, were used in a completely randomised design. The trial was carried out in an individual open-flow respirometry chamber for small ruminants, with each animal remaining for 24 hours inside the chamber. Gross energy and net energy intake were not affected by adding the cake. Digestible energy intake and metabolisable energy intake showed a linear response, ranging from 145.44 to 178.40 and from 121.85 to 158.08 kcal kg-0.75 day-¹ respectively. The energy lost through faeces and methane (% of gross energy intake, GEI) showed decreasing linear behaviour, while the caloric increase, in %GEI, showed a quadratic response. The values for digestible energy and metabolisability presented an increasing linear response. The partial efficiency of use of metabolisable energy for maintenance ranged from 0.71 to 0.81, and showed a quadratic response; however, the net energy values did not differ. For every 10 g of added by-product, there was a reduction of 0.31 g of methane per kg of DM intake. The addition of babassu cake to replace up to 350 g kg-¹ DM in sheep diets increases the energy efficiency of the diet and reduces methane emission by the animals.(AU)

Objetivou-se avaliar o valor energético de rações contendo torta de babaçu em substituição ao feno de Tifton-85 (70; 140; 210; 280 e 350 g kg-¹ de matéria seca, MS), pela técnica da calorimetria indireta. Foram utilizados 25 ovinos da raça Santa Inês, machos castrados, com peso corporal médio de 49,6 + 9,4 kg, em delineamento inteiramente casualizado. O ensaio experimental foi realizado em câmara respirométrica individual de fluxo aberto para pequenos ruminantes, permanecendo cada animal por período de 24 horas no interior da câmara. Os consumos de energia bruta e energia líquida não foram influenciados pela inclusão da torta. Os consumos de energia digestível e energia metabolizável apresentaram resposta linear, variando de 145,44 a 178,40 e de 121,85 a 158,08 kcal kg-0,75 por dia, respectivamente. As perdas de energia pelas fezes e pelo metano (% do consumo da energia bruta, CEB) apresentaram comportamento linear decrescente, enquanto o incremento calórico, em %CEB, apresentou resposta quadrática. Os valores de energia digestível e metabolizabilidade apresentaram respostas lineares crescentes. A eficiência parcial de uso da energia metabolizável para mantença variou entre 0,71 a 0,81, com resposta quadrática, porém os valores de energia líquida não diferiram. Para cada 10 g de inclusão de subproduto, houve redução de 0,31 g de metano por kg de MS consumida. A inclusão de torta de babaçu, em substituição ao volumoso, na ração de ovinos, em até 350 g kg-¹ MS, aumenta a eficiência energética da ração e reduz a emissão de metano pelos animais.(AU)

Characterization of carcasses of Zebu cattle raised in a semiarid region according to sex

The objective was to group and characterize Zebu cattle carcasses according to sex. Data from 15,002 carcasses of cattle raised in the semiarid region of the state of Minas Gerais, Brazil, were used. The carcass characteristics analyzed were weight, conformation, subcutaneous fat, number of permanent incisor teeth (PIT), and sex (uncastrated males, castrated males, females (up to six PIT), and cows (eight PIT)). Cluster analysis was applied to establish the relationship between sex and carcass characteristics. Four clusters were identified according to sex, and 60% of the total variance in the data set is explained by the clusters. Uncastrated males appear together in a single group (Cluster 1), which demonstrates homogeneity in their carcass characteristics. The heaviest group was Cluster 1. The castrated males appear in three groups, some of them (33.58%) grouped with the majority of cows (92.85%), which indicates that these carcasses did not achieve the quality required by the industry. Another part of the castrated males (41.84%) presented characteristics required by the industry. The females appear in all clusters. Except for uncastrated males and cows, the effect of sex (castrated males and females) on the carcass characteristics of Zebu cattle from the semiarid region of the Minas Gerais does not assure similar characteristics. Therefore, the improvement of carcass quality, using castration as the central grading criterion, should be reviewed not to overemphasize this item.(AU)

Efeito dos microminerais na alimentação de ruminantes / Effect of microminerals on feeding of ruminants

Os minerais são divididos em macro e microminerais, em função da quantidade exigida pelo organismo. Os microminerais são minerais requeridos em menores quantidades pelo organismo animal e podem ser sitados: o cobalto, cobre, iodo, ferro, manganês, selênio e zinco; embora esse mesmo comitê destacou que outros minerais têm sido indicados como possíveis elementos essenciais. Para que os programas de suplementação mineral dos animais sejam eficientes, deve-se considerar não somente a composição mineral dos alimentos a serem fornecidos, mas as necessidades diárias dos animais, ao longo de todas as fases de sua vida. Entretanto, o foco da maioria dos estudos de nutrição animal é voltado aos assuntos relacionados à energia e proteína. Pouca importância é dada aos minerais, principalmente quando se trata de microminerais. Suprir essa carência é fundamental, para que a pecuária nacional produza dados mais consistentes e voltados para suas reais necessidades. Diante disso, o objetivo deste estudo conhecer o efeito dos microminerais na nutrição de ruminantes, suas funções e deficiências no organismo animal.

The minerals are divided into macro and microminerals depending on the amount required by the organism. Microminerals are minerals required in smaller quantities by the animal body and according NRC (2006) are considered microminerals the cobalt, copper, iodine, iron, manganese, selenium and zinc, although these same committees emphasize that other minerals have been indicated as possible essential elements. For mineral supplementation programs to be efficient, we should be consider not only the mineral composition of the food to be supplied but also to the daily needs of the animals throughout all stages of life. However, the focus of most animal nutrition studies are subjects related to energy and protein and little importance is given to minerals, especially when it comes to microminerals. To supply this lack is fundamental for national livestock production to produce more consistent data that addresses their real needs. Therefore, the objective of this study is to know the effect of microminerals on ruminant nutrition, their functions and deficiencies in the animal organism.

Efeito dos microminerais na alimentação de ruminantes / Effect of microminerals on feeding of ruminants

Os minerais são divididos em macro e microminerais, em função da quantidade exigida pelo organismo. Os microminerais são minerais requeridos em menores quantidades pelo organismo animal e podem ser sitados: o cobalto, cobre, iodo, ferro, manganês, selênio e zinco; embora esse mesmo comitê destacou que outros minerais têm sido indicados como possíveis elementos essenciais. Para que os programas de suplementação mineral dos animais sejam eficientes, deve-se considerar não somente a composição mineral dos alimentos a serem fornecidos, mas as necessidades diárias dos animais, ao longo de todas as fases de sua vida. Entretanto, o foco da maioria dos estudos de nutrição animal é voltado aos assuntos relacionados à energia e proteína. Pouca importância é dada aos minerais, principalmente quando se trata de microminerais. Suprir essa carência é fundamental, para que a pecuária nacional produza dados mais consistentes e voltados para suas reais necessidades. Diante disso, o objetivo deste estudo conhecer o efeito dos microminerais na nutrição de ruminantes, suas funções e deficiências no organismo animal.(AU)

The minerals are divided into macro and microminerals depending on the amount required by the organism. Microminerals are minerals required in smaller quantities by the animal body and according NRC (2006) are considered microminerals the cobalt, copper, iodine, iron, manganese, selenium and zinc, although these same committees emphasize that other minerals have been indicated as possible essential elements. For mineral supplementation programs to be efficient, we should be consider not only the mineral composition of the food to be supplied but also to the daily needs of the animals throughout all stages of life. However, the focus of most animal nutrition studies are subjects related to energy and protein and little importance is given to minerals, especially when it comes to microminerals. To supply this lack is fundamental for national livestock production to produce more consistent data that addresses their real needs. Therefore, the objective of this study is to know the effect of microminerals on ruminant nutrition, their functions and deficiencies in the animal organism.(AU)

Evaluation of dairy sheep lambs supplemented with crude glycerin conveyed in water during pregnancy and lactation / Glicerina bruta veiculada à água como suplemento para gestação e período de transição em ovelhas

The aim of this study was to evaluate the influence of crude glycerin (CG) suplementation in sheep diets during pregnancy and transition period. Twenty-four Lacaune x East Friesian genotypes sheep were randomly assigned to four treatments. Diet was composed of roughage: tifton hay, and standard concentrate for the categories, being these similar among the treatments, whereas the CG differed for the supplements in (zero, 1,5, 3,0 and 4,5% of dry matter) being It added to the animals drinking water. The sheep received supplementation during all pregnancy and lactation. Dry matter intake during gestation was reduced with the higher supplementation of CG in the animals drinking water, presenting a linear decreasing response and remaining until delivery. Throughout lactation, the variable presented a linear behavior with the supplementation of CG on the eighteenth day of this phase, after a quadratic behavior was observed until the end of the evaluated period. The beta-hydroxybutyrate and non-esterified fatty acids levels were not influenced by CG supplementation throughout the gestation period. CG suplementation conveyed in water did not affect negatively milk production and composition.

Objetivou-se avaliar a influência da suplementação com glicerina bruta (GB) em dietas para ovelhas durante a gestação e período de transição. Foram avaliadas 24 ovelhas com genótipo Lacaune x East Friesian distribuídas de forma inteiramente ao acaso em quatro tratamentos. A dieta foi composta de volumoso: feno de tifton e concentrado padrão para as categorias, sendo estes semelhantes entre os tratamentos já a GB diferenciava quanto às suplementações em (zero; 1,5; 3,0 e 4,5% da MS) sendo a mesma adicionada à água de beber dos animais. As ovelhas receberam suplementação ao longo da gestação e lactação. O consumo de matéria seca na gestação foi reduzido com a maior suplementação de GB na água de beber dos animais, apresentando resposta linear decrescente e mantendo-se até o parto. Ao longo da lactação, a variável apresentou comportamento linear decrescente com a suplementação da GB no décimo oitavo dia desta fase, posteriormente apresentando um comportamento quadrático até o fim do período avaliado. O teor de beta-hidroxibutirato e ácidos graxos não esterificados não sofreram influência da suplementação com GB ao longo de toda a gestação. A suplementação com GB veiculada à água não afetou negativamente a produção e composição do leite.

Bem-estar dos cordeiros submetidos ao transporte rodoviário e avaliação das carcaças e carnes / Welfare of lambs subjected to road transport and assessment of carcasses and meat

Objetivou-se avaliar o grau de bem-estar dos cordeiros submetidos ao transporte rodoviário e suas carcaças e carnes. Para isto, fez-se a avaliação dos parâmetros comportamentais durante o transporte, dos parâmetros fisiológicos após o desembarque e antes do abate e a caracterização das carcaças e carnes dos cordeiros. Realizaram-se quatro transportes rodoviários com durações crescentes (1h45min, 3h52min, 7h30min e 10h30min), cada transporte continha vinte cordeiros. O peso corporal dos animais foi de 36,64±2,13 kg antes do transporte. Os cordeiros foram abatidos 15 horas após o desembarque. Os cordeiros deitaram por pouco tempo (mediana igual à zero a cada 20min) em jornadas menores que 3h52min. O número de eventos potencialmente traumáticos foi baixo (mediana próxima a zero, a cada 20min) para quaisquer durações dos transportes. As concentrações de adrenalina e cortisol, bem como os metabólitos que são controlados por eles, foram semelhantes entre os tratamentos. Contudo, a massa das carcaças diminuiu e as concentrações de creatina quinase aumentaram linearmente quando os transportes foram mais longos, o que podem revelar diminuição do bem-estar. A qualidade da carne de cordeiros não sofreu interferências da duração dos transportes.(AU)

This study aimed to assess the level of welfare in lambs by road transport and their carcasses and meat. Thus, we assessed behavioral parameters during transport, physiological parameters after landing and before slaughter and carcass and meat characteristics of lambs. Four road transports were achieved with increasing durations (1h45min, 3h52min, 7h30min and 10h30min), there were twenty lambs in each transport. Animals body weight was 36.64±2.13 kg before transport. The lambs were slaughtered 15 hours after landing. The lambs lie down (median equal to zero every 20min) for a short time in journeys shorter than 3h52min. The number of potentially traumatic events is low (median near zero every 20min) for any transport duration. The adrenaline and cortisol concentrations, as well as metabolites that are controlled by them, did not testify that longer transport. However, the carcasses mass decreased and creatine kinase concentrations increased linearly with longer transports, which may reveal decrease in welfare. The meat quality of lambs was not influenced by the transport duration.(AU)

Bem-estar dos cordeiros submetidos ao transporte rodoviário e avaliação das carcaças e carnes / Welfare of lambs subjected to road transport and assessment of carcasses and meat

Objetivou-se avaliar o grau de bem-estar dos cordeiros submetidos ao transporte rodoviário e suas carcaças e carnes. Para isto, fez-se a avaliação dos parâmetros comportamentais durante o transporte, dos parâmetros fisiológicos após o desembarque e antes do abate e a caracterização das carcaças e carnes dos cordeiros. Realizaram-se quatro transportes rodoviários com durações crescentes (1h45min, 3h52min, 7h30min e 10h30min), cada transporte continha vinte cordeiros. O peso corporal dos animais foi de 36,64±2,13 kg antes do transporte. Os cordeiros foram abatidos 15 horas após o desembarque. Os cordeiros deitaram por pouco tempo (mediana igual à zero a cada 20min) em jornadas menores que 3h52min. O número de eventos potencialmente traumáticos foi baixo (mediana próxima a zero, a cada 20min) para quaisquer durações dos transportes. As concentrações de adrenalina e cortisol, bem como os metabólitos que são controlados por eles, foram semelhantes entre os tratamentos. Contudo, a massa das carcaças diminuiu e as concentrações de creatina quinase aumentaram linearmente quando os transportes foram mais longos, o que podem revelar diminuição do bem-estar. A qualidade da carne de cordeiros não sofreu interferências da duração dos transportes.(AU)

This study aimed to assess the level of welfare in lambs by road transport and their carcasses and meat. Thus, we assessed behavioral parameters during transport, physiological parameters after landing and before slaughter and carcass and meat characteristics of lambs. Four road transports were achieved with increasing durations (1h45min, 3h52min, 7h30min and 10h30min), there were twenty lambs in each transport. Animals body weight was 36.64±2.13 kg before transport. The lambs were slaughtered 15 hours after landing. The lambs lie down (median equal to zero every 20min) for a short time in journeys shorter than 3h52min. The number of potentially traumatic events is low (median near zero every 20min) for any transport duration. The adrenaline and cortisol concentrations, as well as metabolites that are controlled by them, did not testify that longer transport. However, the carcasses mass decreased and creatine kinase concentrations increased linearly with longer transports, which may reveal decrease in welfare. The meat quality of lambs was not influenced by the transport duration.(AU)

Evaluation of dairy sheep lambs supplemented with crude glycerin conveyed in water during pregnancy and lactation / Glicerina bruta veiculada à água como suplemento para gestação e período de transição em ovelhas

The aim of this study was to evaluate the influence of crude glycerin (CG) suplementation in sheep diets during pregnancy and transition period. Twenty-four Lacaune x East Friesian genotypes sheep were randomly assigned to four treatments. Diet was composed of roughage: tifton hay, and standard concentrate for the categories, being these similar among the treatments, whereas the CG differed for the supplements in (zero, 1,5, 3,0 and 4,5% of dry matter) being It added to the animals drinking water. The sheep received supplementation during all pregnancy and lactation. Dry matter intake during gestation was reduced with the higher supplementation of CG in the animals drinking water, presenting a linear decreasing response and remaining until delivery. Throughout lactation, the variable presented a linear behavior with the supplementation of CG on the eighteenth day of this phase, after a quadratic behavior was observed until the end of the evaluated period. The beta-hydroxybutyrate and non-esterified fatty acids levels were not influenced by CG supplementation throughout the gestation period. CG suplementation conveyed in water did not affect negatively milk production and composition.(AU)

Objetivou-se avaliar a influência da suplementação com glicerina bruta (GB) em dietas para ovelhas durante a gestação e período de transição. Foram avaliadas 24 ovelhas com genótipo Lacaune x East Friesian distribuídas de forma inteiramente ao acaso em quatro tratamentos. A dieta foi composta de volumoso: feno de tifton e concentrado padrão para as categorias, sendo estes semelhantes entre os tratamentos já a GB diferenciava quanto às suplementações em (zero; 1,5; 3,0 e 4,5% da MS) sendo a mesma adicionada à água de beber dos animais. As ovelhas receberam suplementação ao longo da gestação e lactação. O consumo de matéria seca na gestação foi reduzido com a maior suplementação de GB na água de beber dos animais, apresentando resposta linear decrescente e mantendo-se até o parto. Ao longo da lactação, a variável apresentou comportamento linear decrescente com a suplementação da GB no décimo oitavo dia desta fase, posteriormente apresentando um comportamento quadrático até o fim do período avaliado. O teor de beta-hidroxibutirato e ácidos graxos não esterificados não sofreram influência da suplementação com GB ao longo de toda a gestação. A suplementação com GB veiculada à água não afetou negativamente a produção e composição do leite.(AU)

Bem-estar dos cordeiros submetidos ao transporte rodoviário e avaliação das carcaças e carnes

ABSTRACT: This study aimed to assess the level of welfare in lambs by road transport and their carcasses and meat. Thus, we assessed behavioral parameters during transport, physiological parameters after landing and before slaughter and carcass and meat characteristics of lambs. Four road transports were achieved with increasing durations (1h45min, 3h52min, 7h30min and 10h30min), there were twenty lambs in each transport. Animals body weight was 36.64±2.13 kg before transport. The lambs were slaughtered 15 hours after landing. The lambs lie down (median equal to zero every 20min) for a short time in journeys shorter than 3h52min. The number of potentially traumatic events is low (median near zero every 20min) for any transport duration. The adrenaline and cortisol concentrations, as well as metabolites that are controlled by them, did not testify that longer transport. However, the carcasses mass decreased and creatine kinase concentrations increased linearly with longer transports, which may reveal decrease in welfare. The meat quality of lambs was not influenced by the transport duration.

RESUMO: Objetivou-se avaliar o grau de bem-estar dos cordeiros submetidos ao transporte rodoviário e suas carcaças e carnes. Para isto, fez-se a avaliação dos parâmetros comportamentais durante o transporte, dos parâmetros fisiológicos após o desembarque e antes do abate e a caracterização das carcaças e carnes dos cordeiros. Realizaram-se quatro transportes rodoviários com durações crescentes (1h45min, 3h52min, 7h30min e 10h30min), cada transporte continha vinte cordeiros. O peso corporal dos animais foi de 36,64±2,13 kg antes do transporte. Os cordeiros foram abatidos 15 horas após o desembarque. Os cordeiros deitaram por pouco tempo (mediana igual à zero a cada 20min) em jornadas menores que 3h52min. O número de eventos potencialmente traumáticos foi baixo (mediana próxima a zero, a cada 20min) para quaisquer durações dos transportes. As concentrações de adrenalina e cortisol, bem como os metabólitos que são controlados por eles, foram semelhantes entre os tratamentos. Contudo, a massa das carcaças diminuiu e as concentrações de creatina quinase aumentaram linearmente quando os transportes foram mais longos, o que podem revelar diminuição do bem-estar. A qualidade da carne de cordeiros não sofreu interferências da duração dos transportes.

Consumo e digestibilidade aparente do feno de Andropogon gayanus colhido em três idades diferentes / intake and apparent digestibility of Andropogon gayanus hay at three different ages

The aim of this study was to evaluate the voluntary intake and apparent digestibility of dry matter, crude protein, fiber fractions, energy, and the nitrogen balance of Andropogon gayanus hay at three different stages (56, 84 and 112 days). The statistical design was completely randomized, with three treatments and six replicates. Dry matter, fiber fractions, and energy apparent digestibility were higher (P 0.05) for hay harvested at 56 and 84 days. Crude protein intake and apparent digestibility of A. gayanus hay harvested at 56 days of growth were greater (P 0.05) than the hay harvested at 84 and 112 days. The A. gayanus hay showed the best voluntary intake and digestibility at 56 and 84 days of age.

Este experimento teve como objetivo avaliar o consumo e a digestibilidade aparente da matéria seca, proteína bruta, frações fibrosas, energia e balanço do nitrogênio do feno de Andropogon gayanus colhido em três diferentes idades (56, 84 e 112 dias). O delineamento estatístico utilizado foi o inteiramente casualizado com três tratamentos e seis repetições. As digestibilidades aparentes da matéria seca, das frações fibrosas e da energia bruta foram maiores para os fenos colhidos aos 56 e 84 dias (P 0,05). O feno de A. gayanus colhido aos 56 dias apresentou maiores valores de consumo e digestibilidade aparente da proteína bruta (5,22 g/UTM/dia; 55,69%, respectivamente) (P 0,05) em relação aos demais tratamentos que não diferiram entre si (P>0,05). Os valores de consumo e digestibilidade aparente apontam as idades de 56 e 84 dias como as melhores dentre as estudadas para o corte do capim A. gayanus para fenação.

Consumo e digestibilidade aparente do feno de Andropogon gayanus colhido em três idades diferentes / intake and apparent digestibility of Andropogon gayanus hay at three different ages

The aim of this study was to evaluate the voluntary intake and apparent digestibility of dry matter, crude protein, fiber fractions, energy, and the nitrogen balance of Andropogon gayanus hay at three different stages (56, 84 and 112 days). The statistical design was completely randomized, with three treatments and six replicates. Dry matter, fiber fractions, and energy apparent digestibility were higher (P 0.05) for hay harvested at 56 and 84 days. Crude protein intake and apparent digestibility of A. gayanus hay harvested at 56 days of growth were greater (P 0.05) than the hay harvested at 84 and 112 days. The A. gayanus hay showed the best voluntary intake and digestibility at 56 and 84 days of age.(AU)

Este experimento teve como objetivo avaliar o consumo e a digestibilidade aparente da matéria seca, proteína bruta, frações fibrosas, energia e balanço do nitrogênio do feno de Andropogon gayanus colhido em três diferentes idades (56, 84 e 112 dias). O delineamento estatístico utilizado foi o inteiramente casualizado com três tratamentos e seis repetições. As digestibilidades aparentes da matéria seca, das frações fibrosas e da energia bruta foram maiores para os fenos colhidos aos 56 e 84 dias (P 0,05). O feno de A. gayanus colhido aos 56 dias apresentou maiores valores de consumo e digestibilidade aparente da proteína bruta (5,22 g/UTM/dia; 55,69%, respectivamente) (P 0,05) em relação aos demais tratamentos que não diferiram entre si (P>0,05). Os valores de consumo e digestibilidade aparente apontam as idades de 56 e 84 dias como as melhores dentre as estudadas para o corte do capim A. gayanus para fenação.(AU)

Nutritional evaluation of babassu endocarp meal type II with different inclusions in sheep diets / Avaliação nutricional de dietas para ovinos com diferentes níveis de inclusão de farinha do endocarpo tipo II do babaçu

Industrialization of the Babassu coconut for edible oil production generates many co-products and has great potential to be used in ruminant nutrition. The aim of this study was to evaluate the effect of different inclusions of endocarp meal type II of Babassu coconut (BEMII) on intake and digestibility of sheep diets. Twenty non-castrated male sheep with an undefined breed were distributed in a completely randomized design with four treatments and five replications. The animals received an experimental diet with increasing inclusions of BEMII (0.0%, 7.5%, 15.0%, and 22.5%). Increasing additions of the coproduct negatively influenced dry matter intake (g/BW and g/kg0.75). Crude protein intake (in grams) per day decreased linearly with the inclusion of BEMII, presenting a reduction of 49.35 g/d. The inclusion of 7.5% showed the best response for energy balance among all inclusions and presented the closest nitrogen balance value when compared to the control group; therefore, this inclusion percentage is the best for endocarp meal utilization.(AU)

A industrialização do babaçu para produção de óleo comestível gera muitos co-produtos com grande potencial para serem usados na nutrição de ruminantes. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito de diferentes inclusões da farinha do endocarpo tipo II do babaçu (FEBII) sobre o consumo e digestibilidade de dietas para ovinos. Vinte ovinos machos, sem raça definida, não castrados, foram distribuídos em um delineamento experimental inteiramente ao acaso com crescentes inclusões da FEBII (0,0, 7,5%; 15,0%; 22,5%). O consumo de matéria seca em função do peso vivo e do peso metabólico foram influenciados negativamente pelas inclusões crescentes do co-produto (g.Peso Vivo-1 e g.kg0.75). O consumo de proteína bruta em g por dia respondeu de forma linear decrescente com a inclusão da FEBII apresentando redução de 49,35 g por dia em comparação a 0% de inclusão e 22,5%. O teor de 7,5% foi o melhor entre as inclusões para o balanço energético e apresentou valor muito próximo no balanço nitrogenado em relação ao grupo controle, chamando atenção especial para esta inclusão, inserindo-a como o melhor ponto de utilização do subproduto.(AU)

CONSUMO E DIGESTIBILIDADE APARENTE DO FENO DE Andropogon gayanus COLHIDO EM TRÊS IDADES DIFERENTES

Abstract The aim of this study was to evaluate the voluntary intake and apparent digestibility of dry matter, crude protein, fiber fractions, energy, and the nitrogen balance of Andropogon gayanus hay at three different stages (56, 84 and 112 days). The statistical design was completely randomized, with three treatments and six replicates. Dry matter, fiber fractions, and energy apparent digestibility were higher (P 0.05) for hay harvested at 56 and 84 days. Crude protein intake and apparent digestibility of A. gayanus hay harvested at 56 days of growth were greater (P 0.05) than the hay harvested at 84 and 112 days. The A. gayanus hay showed the best voluntary intake and digestibility at 56 and 84 days of age.

Resumo Este experimento teve como objetivo avaliar o consumo e a digestibilidade aparente da matéria seca, proteína bruta, frações fibrosas, energia e balanço do nitrogênio do feno de Andropogon gayanus colhido em três diferentes idades (56, 84 e 112 dias). O delineamento estatístico utilizado foi o inteiramente casualizado com três tratamentos e seis repetições. As digestibilidades aparentes da matéria seca, das frações fibrosas e da energia bruta foram maiores para os fenos colhidos aos 56 e 84 dias (P 0,05). O feno de A. gayanus colhido aos 56 dias apresentou maiores valores de consumo e digestibilidade aparente da proteína bruta (5,22 g/UTM/dia; 55,69%, respectivamente) (P 0,05) em relação aos demais tratamentos que não diferiram entre si (P>0,05). Os valores de consumo e digestibilidade aparente apontam as idades de 56 e 84 dias como as melhores dentre as estudadas para o corte do capim A. gayanus para fenação.

Evaluation of offspring of dairy sheep given water supplemented with crude glycerin during pregnancy and lactation / Avaliação das crias de ovelhas leiteiras suplementadas com glicerina bruta veiculada à agua durante a gestação e lactação

The objective of this study was to evaluate the effects of crude glycerin (CG) supplementation of dairy ewes during pregnancy and early lactation on the body weight and measurements of offspring from birth to weaning. Twenty-four lambs from 24 Lacaune x East Friesian genotype ewes were evaluated. The sheep were distributed in four treatments that differed in crude glycerin supplementation of 0%, 1.5%, 3.0%, and 4.5%, as well as the concomitant adjustment of dry matter and water intake. Body measurements of lambs were recorded every two weeks from birth until weaning. Body weight was recorded daily. Multiple regression analysis revealed that supplementation with CG explained 5.2% of the variation in the weight of lambs at birth (LW), accompanied by the body condition score of the ewe (12.3%), sex of lamb (19.2%), and live weight of the ewes (26.5%); r2 was 63%. According to the predictions of the model adjusted for simulated scenarios, the leanest lambs were derived from ewes weighing between 40 and 50 kg, with body condition scores from 4 to 5, and that did not receive CG at intermediate levels. Heavier lambs, with LW above 5.5 kg, were derived from ewes that weighed between 80 to 90 kg with low body condition scores of 3, and that received 1.5% CG. Supplementation with CG between 2% and 4% improves the weight of the lambs at birth. Body measurements of lambs were not influence...

Objetivou-se avaliar a influência da suplementação com glicerina bruta (GB) para ovelhas durante a gestação e início da lactação e seus efeitos sobre o peso e medidas corporais de suas crias do nascimento à desmama. Foram avaliados 24 cordeiros oriundos de 24 ovelhas do genótipo Lacaune x East Friesian distribuídas em quatro tratamentos que se diferenciaram quanto à suplementação de GB na dieta em (0; 1,5; 3,0 e 4,5% de MS) sendo esta adicionada à água. As medidas biométricas dos cordeiros oriundos das mães avaliadas ocorreram quinzenalmente do dia do nascimento até o período da desmama, já o peso corporal foi avaliado diariamente. O estudo de regressão múltipla realizado constatou que o teor de GB na dieta das mães explicou 5,2% da variação no peso dos cordeiros ao nascer (PN), seguidas pelo escore corporal das mães (12,3%), sexo do cordeiro (19,2%) e peso vivo das mães (26,5%), totalizando r2 de 63%. Segundo predições do modelo ajustado para cenários simulados, cordeiros mais leves foram oriundos de ovelhas com peso entre 40 a 50 kg, escore 4 a 5 e que não receberam GB em níveis intermediários. Cordeiros mais pesados, com PN superior a 5,5, provinham de ovelhas pesadas, entre 80 e 90 kg com escore baixo e que receberam níveis de 1,5 e 3% de GB. A suplementação com GB entre 2% e 4% melhora o peso ao nascer dos cordeiros. As medidas corporais dos cordeiros não são influenciadas...

Evaluation of offspring of dairy sheep given water supplemented with crude glycerin during pregnancy and lactation / Avaliação das crias de ovelhas leiteiras suplementadas com glicerina bruta veiculada à agua durante a gestação e lactação

The objective of this study was to evaluate the effects of crude glycerin (CG) supplementation of dairy ewes during pregnancy and early lactation on the body weight and measurements of offspring from birth to weaning. Twenty-four lambs from 24 Lacaune x East Friesian genotype ewes were evaluated. The sheep were distributed in four treatments that differed in crude glycerin supplementation of 0%, 1.5%, 3.0%, and 4.5%, as well as the concomitant adjustment of dry matter and water intake. Body measurements of lambs were recorded every two weeks from birth until weaning. Body weight was recorded daily. Multiple regression analysis revealed that supplementation with CG explained 5.2% of the variation in the weight of lambs at birth (LW), accompanied by the body condition score of the ewe (12.3%), sex of lamb (19.2%), and live weight of the ewes (26.5%); r2 was 63%. According to the predictions of the model adjusted for simulated scenarios, the leanest lambs were derived from ewes weighing between 40 and 50 kg, with body condition scores from 4 to 5, and that did not receive CG at intermediate levels. Heavier lambs, with LW above 5.5 kg, were derived from ewes that weighed between 80 to 90 kg with low body condition scores of 3, and that received 1.5% CG. Supplementation with CG between 2% and 4% improves the weight of the lambs at birth. Body measurements of lambs were not influence...(AU)

Objetivou-se avaliar a influência da suplementação com glicerina bruta (GB) para ovelhas durante a gestação e início da lactação e seus efeitos sobre o peso e medidas corporais de suas crias do nascimento à desmama. Foram avaliados 24 cordeiros oriundos de 24 ovelhas do genótipo Lacaune x East Friesian distribuídas em quatro tratamentos que se diferenciaram quanto à suplementação de GB na dieta em (0; 1,5; 3,0 e 4,5% de MS) sendo esta adicionada à água. As medidas biométricas dos cordeiros oriundos das mães avaliadas ocorreram quinzenalmente do dia do nascimento até o período da desmama, já o peso corporal foi avaliado diariamente. O estudo de regressão múltipla realizado constatou que o teor de GB na dieta das mães explicou 5,2% da variação no peso dos cordeiros ao nascer (PN), seguidas pelo escore corporal das mães (12,3%), sexo do cordeiro (19,2%) e peso vivo das mães (26,5%), totalizando r2 de 63%. Segundo predições do modelo ajustado para cenários simulados, cordeiros mais leves foram oriundos de ovelhas com peso entre 40 a 50 kg, escore 4 a 5 e que não receberam GB em níveis intermediários. Cordeiros mais pesados, com PN superior a 5,5, provinham de ovelhas pesadas, entre 80 e 90 kg com escore baixo e que receberam níveis de 1,5 e 3% de GB. A suplementação com GB entre 2% e 4% melhora o peso ao nascer dos cordeiros. As medidas corporais dos cordeiros não são influenciadas...(AU)

Evaluation of offspring of dairy sheep given water supplemented with crude glycerin during pregnancy and lactation / Avaliação das crias de ovelhas leiteiras suplementadas com glicerina bruta veiculada à agua durante a gestação e lactação

The objective of this study was to evaluate the effects of crude glycerin (CG) supplementation of dairy ewes during pregnancy and early lactation on the body weight and measurements of offspring from birth to weaning. Twenty-four lambs from 24 Lacaune x East Friesian genotype ewes were evaluated. The sheep were distributed in four treatments that differed in crude glycerin supplementation of 0%, 1.5%, 3.0%, and 4.5%, as well as the concomitant adjustment of dry matter and water intake. Body measurements of lambs were recorded every two weeks from birth until weaning. Body weight was recorded daily. Multiple regression analysis revealed that supplementation with CG explained 5.2% of the variation in the weight of lambs at birth (LW), accompanied by the body condition score of the ewe (12.3%), sex of lamb (19.2%), and live weight of the ewes (26.5%); r2 was 63%. According to the predictions of the model adjusted for simulated scenarios, the leanest lambs were derived from ewes weighing between 40 and 50 kg, with body condition scores from 4 to 5, and that did not receive CG at intermediate levels. Heavier lambs, with LW above 5.5 kg, were derived from ewes that weighed between 80 to 90 kg with low body condition scores of 3, and that received 1.5% CG. Supplementation with CG between 2% and 4% improves the weight of the lambs at birth. Body measurements of lambs were not influence

Objetivou-se avaliar a influência da suplementação com glicerina bruta (GB) para ovelhas durante a gestação e início da lactação e seus efeitos sobre o peso e medidas corporais de suas crias do nascimento à desmama. Foram avaliados 24 cordeiros oriundos de 24 ovelhas do genótipo Lacaune x East Friesian distribuídas em quatro tratamentos que se diferenciaram quanto à suplementação de GB na dieta em (0; 1,5; 3,0 e 4,5% de MS) sendo esta adicionada à água. As medidas biométricas dos cordeiros oriundos das mães avaliadas ocorreram quinzenalmente do dia do nascimento até o período da desmama, já o peso corporal foi avaliado diariamente. O estudo de regressão múltipla realizado constatou que o teor de GB na dieta das mães explicou 5,2% da variação no peso dos cordeiros ao nascer (PN), seguidas pelo escore corporal das mães (12,3%), sexo do cordeiro (19,2%) e peso vivo das mães (26,5%), totalizando r2 de 63%. Segundo predições do modelo ajustado para cenários simulados, cordeiros mais leves foram oriundos de ovelhas com peso entre 40 a 50 kg, escore 4 a 5 e que não receberam GB em níveis intermediários. Cordeiros mais pesados, com PN superior a 5,5, provinham de ovelhas pesadas, entre 80 e 90 kg com escore baixo e que receberam níveis de 1,5 e 3% de GB. A suplementação com GB entre 2% e 4% melhora o peso ao nascer dos cordeiros. As medidas corporais dos cordeiros não são influenciadas

Consumo, digestibilidade aparente e glicemia de borregas nulíparas gestantes e submetidas a dois manejos nutricionais / Intake, and apparent digestibility lambs nulliparous pregnant blood glucose and under two nutritional managements

O presente trabalho teve como objetivo avaliar o consumo e a digestibilidade aparente dos nutrientes e a glicemia basal de borregas nulíparas em dois momentos da gestação e submetidas a dois manejos nutricionais: restrito e não restrito. O experimento foi realizado na Escola de Veterinária da Universidade Federal de Minas Gerais, no laboratório de Calorimetria e Metabolismo Animal. No período de junho a julho de 2006. Foram utilizadas 20 borregas nulíparas divididas em dois manejos nutricionais (restrito e não restrito). Os animais foram mantidos em gaiolas de metabolismo providas de cocho, bebedouro (balde plástico) e saleiro. As dietas eram compostas de feno de Tifton 85 picado, concentrado experimental (farelo de milho, farelo de soja e calcáreo) e quando preciso era adicionado o farelo de soja a mais para fechar as rações. As necessidades nutricionais foram baseadas no NRC (1985) e foi respeitada a divisão da gestação conforme a recomendação desse comitê. Para os animais mantidos em restrição nutricional foram retirados 15% das necessidades em energia na forma de nutrientes digestíveis totais (NDT) e proteína bruta. Os dois períodos experimentais (100 dias e 130 dias de gestação) tiveram duração de 20 dias cada, sendo 15 dias.[...]

The goal of this paper was to evaluate theintake and digestibility of nutrients andbasal glucose of nulliparous ewe lambs intwo stages of gestation and submited totwo nutritional management: restricted andunrestricted. The experiment wasconducted at the Veterinary School of theFederal University of Minas Gerais, in thelaboratory of Animal Metabolism andCalorimetry in the months of June and Julyof 2006. Twenty nulliparous ewe lambswere used and they were divided into twonutritional management (restricted andunrestricted). The animals were kept inmetabolism cages fitted with trough, watercooler (plastic bucket) and salt shaker.The diets were composed of Tifton 85 haychopped, experimental concentrate (cornbran, soybean meal and limestone) andwhen needed was added more soybeanmeal to close the rations. The nutritionalrequirements were based on NationalResearch Council (1985) and was respected division of gestation accordingto the recommendation of this committee.For animals kept in nutritional restrictionwere removed 15% of energyrequirements in the form of total digestiblenutrients (TDN) and crude protein. Thetwo experimental periods (100 days and130 days of gestation) had a duration of20 days each, with 15 days for adaptationand five collections. The animals weredistributed in a completely randomizeddesign in a factorial arrangement (twonutritional management and two periods ofgestation) and assessments were made inthe same animal. In the case of glucosewere evaluated at 100, 110, 120, 130 and140 days of gestation for 24 hours at thefollowing times: 0, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21and 24. The first collection (time 0) wasperformed before the first feeding. Amongthe times 6 and 9 animals received asecond feed of the day. The dry matterintake (DMI) in grams/day increasedsignificantly between periods of gestation. [...]

Perfil metabólico em ovinos alimentados com inclusões crescentes da torta do babaçu na dieta / Metabolic profile in sheep fed with additions growing the pie babassu dietary

The objective was to evaluate the effect of inclusion of babassu pie in sheep feeding on the energy, protein and mineral metabolism, as well as, the effect of collection period on these variables. Twenty males intact sheep were assigned to four treatments, which were inclusion levels babassu pie (zero, 7.5%, 15%, 22. 5%) in the diet, according to completely randomized design, in split plot, where the parcels were diets and the subplots the collection times (zero, three, six, nine and twelve hours) with five replications. There was no interaction between inclusion level s babassu pie and collection time for blood concentrations of total protein, albumin, uric acid, urea, triglycerides, phosphorus and magnesium. No effect of collection time on these variables (P 0.05). The levels of blood urea linearly decreased with the inclusion of babassu pie. The inclusion coproduct promoted linear increase in levels of blood cholesterol. There was interaction between inclusion levels of babassu pie and period collection of blood for calcium concentration (P>0.05). Having regard to behavior presented by the metabolites analyzed, babassu pie can be used by up to 22.5% in sheep diet, since this level of inclusion does not cause metabolic disorders or reduction in energy, protein and mineral metabolism.

Objetivou-se, com o presente trabalho, avaliar o efeito da inclusão da torta de babaçu na alimentação de ovinos sobre o metabolismo energético, proteico e mineral, bem como verificar o efeito do período de coleta sobre essas variáveis. Vinte ovinos machos, não castrados foram distribuídos em quatro tratamentos, que foram níveis de inclusão da torta de babaçu (zero; 7,5%; 15%; 22,5%) na dieta, segundo delineamento inteiramente ao acaso, em esquema de parcelas subdivididas, tendo nas parcelas as dietas e nas sub-parcelas os tempos de coleta (zero, três, seis, nove e doze) com cinco repetições. Não houve interação significativa entre os níveis de inclusão da torta de babaçu e os tempos de coleta de sangue, para as concentrações sanguíneas de proteínas totais, albumina, ácido úrico, ureia, triglicerídeos, fósforo e magnésio. Não houve efeito do tempo de coleta sobre essas variáveis (P0,05). Considerando o comportamento apresentado pelos metabólitos analisados, a torta do babaçu pode ser utilizada em até 22,5% na dieta de ovinos, uma vez que, esse nível de inclusão não ocasiona distúrbios metabólicos ou redução no metabolismo energético, proteico e mineral.

Perfil metabólico em ovinos alimentados com inclusões crescentes da torta do babaçu na dieta / Metabolic profile in sheep fed with additions growing the pie babassu dietary

The objective was to evaluate the effect of inclusion of babassu pie in sheep feeding on the energy, protein and mineral metabolism, as well as, the effect of collection period on these variables. Twenty males intact sheep were assigned to four treatments, which were inclusion levels babassu pie (zero, 7.5%, 15%, 22. 5%) in the diet, according to completely randomized design, in split plot, where the parcels were diets and the subplots the collection times (zero, three, six, nine and twelve hours) with five replications. There was no interaction between inclusion level s babassu pie and collection time for blood concentrations of total protein, albumin, uric acid, urea, triglycerides, phosphorus and magnesium. No effect of collection time on these variables (P 0.05). The levels of blood urea linearly decreased with the inclusion of babassu pie. The inclusion coproduct promoted linear increase in levels of blood cholesterol. There was interaction between inclusion levels of babassu pie and period collection of blood for calcium concentration (P>0.05). Having regard to behavior presented by the metabolites analyzed, babassu pie can be used by up to 22.5% in sheep diet, since this level of inclusion does not cause metabolic disorders or reduction in energy, protein and mineral metabolism.(AU)

Objetivou-se, com o presente trabalho, avaliar o efeito da inclusão da torta de babaçu na alimentação de ovinos sobre o metabolismo energético, proteico e mineral, bem como verificar o efeito do período de coleta sobre essas variáveis. Vinte ovinos machos, não castrados foram distribuídos em quatro tratamentos, que foram níveis de inclusão da torta de babaçu (zero; 7,5%; 15%; 22,5%) na dieta, segundo delineamento inteiramente ao acaso, em esquema de parcelas subdivididas, tendo nas parcelas as dietas e nas sub-parcelas os tempos de coleta (zero, três, seis, nove e doze) com cinco repetições. Não houve interação significativa entre os níveis de inclusão da torta de babaçu e os tempos de coleta de sangue, para as concentrações sanguíneas de proteínas totais, albumina, ácido úrico, ureia, triglicerídeos, fósforo e magnésio. Não houve efeito do tempo de coleta sobre essas variáveis (P0,05). Considerando o comportamento apresentado pelos metabólitos analisados, a torta do babaçu pode ser utilizada em até 22,5% na dieta de ovinos, uma vez que, esse nível de inclusão não ocasiona distúrbios metabólicos ou redução no metabolismo energético, proteico e mineral.(AU)