The performance and intestinal morphometry of tilapia fingerlings fed mannan-oligosaccharides and Bacillus subtilis / Desempenho zootécnico e morfometria intestinal de alevinos de tilápia-do -Nilo alimentados com "Bacillus subtilis" ou mananoligossacarídeo

This study was aimed to evaluate the effect of a probiótic and a prebiótic on growth performance and intestinal morphometry of Nile tilapia (Oreochromis niloticus). The experiment had lasted 70 days and it was used 144 fingerlings with initial average weight of 1.1 ± 0.2g and 4.0 ± 0.2cm total length of Chitralada lineage, acquired from a commercial fishfarm. The fish were housed in nine boxes of fiber-cement with a util volume of 200L, distributed in a completely randomized design and feed with a commercial ration, only or supplemented with probiotics (Bacillus subtilis) or prebiotics (mannan-oligosaccharides). It were used the following treatments: commercial diet only, commercial diet + probiotic; commercial diet + prebiotic. There was no difference between the values of final biomass, average weight gain, average daily weight gain, gain in total length, survival index, apparent feed conversion ratio and hepatosomatic index. There was no difference between treatments for intestinal villi number, but the fish that received treatments with the addition of probiotics or prebiotics showed greater villus height and those that received the treatment with the probiotic had even a greater thickness of the villus epithelium, compared with animals feed with ration without additives.

Objetivou-se com este estudo avaliar o efeito de um probiótico e de um prebiótico sobre o desempenho zootécnico e a morfometria do intestino de tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus). O experimento teve duração de 70 dias e foram utilizados 144 alevinos com peso médio inicial de 1,1 ± 0,2g e 4,0 ± 0,2cm de comprimento total da linhagem Chitralada, adquiridos de uma piscicultura comercial. Os peixes foram alojados em nove caixas de fibrocimento com volume útil de 200L, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, e alimentados com ração comercial pura ou suplementada com probiótico (Bacillus subtilis) ou prebiótico(mananoligossacarídeo). Foram utilizados os seguintes tratamentos: ração comercial; ração comercial com adição de probiótico e ração comercial com adição de prebiótico. Não houve diferença entre os valores de biomassa final, ganho de peso médio, ganho de peso diário, ganho em comprimento total, sobrevivência, conversão alimentar aparente e índice hepatossomático. Da mesma forma, não houve diferença entre tratamentos para número de vilosidades intestinais, mas os peixes submetidos aos tratamentos com a adição de probiótico ou de prebiótico apresentaram maior altura das vilosidades, e aqueles que receberam o tratamento com o probiótico apresentaram ainda maior espessura do epitélio das vilosidades, quando comparados com os animais alimentados com a ração sem o

Clustering of ingredients with amino acid composition similar to the nutritional requirement of Nile tilapia

The search for balanced diets, which may elicit improved growth of fish, requires appropriate selection of available protein sources. This study aims at clustering feedstuffs according to amino acid profile, determining which ones show essential amino acids (EAA) profiles closer to the ideal dietary amino acids requirements of Nile tilapia (Oreochromis niloticus), and studying the relationship among amino acids feedstuffs groups. Tabled data on EAA more cystine and tyrosine, in relation to lysine contents, of 40 feedstuffs ordinarily used to formulate fish diets were studied. Feedstuffs were grouped according to amino acids profile by cluster analysis of Euclidean distances. The principal components analysis was used to determine the relationship among amino acids in each feedstuff group. Three groups of ingredients were parted and two ingredients, low tannin sorghum and corn gluten meal 60%, did not go with any group. Dietary amino acids requirements of Nile tilapia were similar to the amino acid profile of 22 feedstuffs. The principal component analysis explained with three principal components more than 75% of total variance of amino acids in three feedstuff groups. Therefore, until additional, detailed information on amino acids availability of different ingredients is consolidated, total amino acids profiles will continue to be important information to select and use conventional or surrogate ingredients for formulating and processing feeds for tilapia.

A busca de uma ração balanceada, que proporcione maior crescimento aos peixes, passa pela escolha adequada das fontes protéicas disponíveis. Este estudo teve por objetivo agrupar alimentos de acordo com o perfil de aminoácidos essenciais, determinando quais mostram perfis mais próximos do requerimento da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus), e estudar a relação entre os aminoácidos dentro dos agrupamentos obtidos. Foram utilizadas composições de aminoácidos em relação ao conteúdo de lisina, de 40 alimentos comumente utilizados como ingredientes na formulação de dietas para peixes. Os ingredientes foram agrupados de acordo com o perfil de aminoácidos utilizando a análise de agrupamento por meio da distância Euclidiana, enquanto a análise de componentes principais foi utilizada para determinar a relação entre os aminoácidos em cada grupo obtido. Três grupos de ingredientes foram formados e apenas dois ingredientes, sorgo baixo tanino e farelo de glúten de milho 60%, não entraram em nenhum dos três grupos. A exigência de aminoácidos da tilápia do Nilo foi semelhante ao perfil de aminoácidos encontrado em 22 alimentos. A análise de componentes principais conseguiu resumir e explicar 75% da variância total com apenas três componentes principais. Até que maiores informações sobre a disponibilidade de aminoácidos de diferentes ingredientes sejam obtidas, o perfil total de aminoácidos continuará a ser uma informação valiosa na escolha dos ingredientes a serem utilizados na formulação e processamento de alimentos para tilápia do Nilo.

Clustering of ingredients with amino acid composition similar to the nutritional requirement of Nile tilapia

The search for balanced diets, which may elicit improved growth of fish, requires appropriate selection of available protein sources. This study aims at clustering feedstuffs according to amino acid profile, determining which ones show essential amino acids (EAA) profiles closer to the ideal dietary amino acids requirements of Nile tilapia (Oreochromis niloticus), and studying the relationship among amino acids feedstuffs groups. Tabled data on EAA more cystine and tyrosine, in relation to lysine contents, of 40 feedstuffs ordinarily used to formulate fish diets were studied. Feedstuffs were grouped according to amino acids profile by cluster analysis of Euclidean distances. The principal components analysis was used to determine the relationship among amino acids in each feedstuff group. Three groups of ingredients were parted and two ingredients, low tannin sorghum and corn gluten meal 60%, did not go with any group. Dietary amino acids requirements of Nile tilapia were similar to the amino acid profile of 22 feedstuffs. The principal component analysis explained with three principal components more than 75% of total variance of amino acids in three feedstuff groups. Therefore, until additional, detailed information on amino acids availability of different ingredients is consolidated, total amino acids profiles will continue to be important information to select and use conventional or surrogate ingredients for formulating and processing feeds for tilapia.

A busca de uma ração balanceada, que proporcione maior crescimento aos peixes, passa pela escolha adequada das fontes protéicas disponíveis. Este estudo teve por objetivo agrupar alimentos de acordo com o perfil de aminoácidos essenciais, determinando quais mostram perfis mais próximos do requerimento da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus), e estudar a relação entre os aminoácidos dentro dos agrupamentos obtidos. Foram utilizadas composições de aminoácidos em relação ao conteúdo de lisina, de 40 alimentos comumente utilizados como ingredientes na formulação de dietas para peixes. Os ingredientes foram agrupados de acordo com o perfil de aminoácidos utilizando a análise de agrupamento por meio da distância Euclidiana, enquanto a análise de componentes principais foi utilizada para determinar a relação entre os aminoácidos em cada grupo obtido. Três grupos de ingredientes foram formados e apenas dois ingredientes, sorgo baixo tanino e farelo de glúten de milho 60%, não entraram em nenhum dos três grupos. A exigência de aminoácidos da tilápia do Nilo foi semelhante ao perfil de aminoácidos encontrado em 22 alimentos. A análise de componentes principais conseguiu resumir e explicar 75% da variância total com apenas três componentes principais. Até que maiores informações sobre a disponibilidade de aminoácidos de diferentes ingredientes sejam obtidas, o perfil total de aminoácidos continuará a ser uma informação valiosa na escolha dos ingredientes a serem utilizados na formulação e processamento de alimentos para tilápia do Nilo.

Genetic parameters for mature weight and growth traits in Nelore cattle / Parâmetros genéticos do peso adulto e características de desenvolvimento ponderal na raça Nelore

The animal breeding programs of beef cattle in Brazil have focused on selection for weight traits due to the fact that they are measures easily obtained. Within this context, it was analyzed data of 74,547 animals to evaluate the mature weight (MW) and the mature weight with repeated measurements (MWr) in Nellore animals. Heritability coefficients were estimated for mature weight and for other growth traits as post-weaning weight (PW), conformation (CONF), precocity (PREC), musculature (MUSC) and hip height (HH). The genetic correlation between those traits was also estimated. The (co)variances components were estimated by the Restricted Maximum Likelihood Multiple Trait Derivative Free method (MTDFREML), using the complete animal model. The estimates of heritability coefficients were 0.43 for MW and 0.41 for MWr; 0.38 for PW, 0.23 for CONF, 0.19 for PREC, 0.22 for MUSC and 0.35 for HH. The genetic correlation coefficients ranged from 0.37 to 0.70. The heritability coefficients suggest that mature weight may respond to selection and be used to monitor the size of females from the Nellore breed. The genetic correlation coefficients between mature weight and other growth traits were high and positive, indicating that selection for mature weight influences the performance of the other studied traits.

Os programas de melhoramento genético de gado de corte, no Brasil, têm priorizado a seleção para características de peso, por serem medidas de fácil obtenção. Dentro desse contexto, foram analisados dados de 74.547 animais com o objetivo de avaliar o peso adulto (PAV) e o peso adulto como medida repetida (PAVr) em animais Nelore. Foram estimados coeficientes de herdabilidade para peso adulto e para outras características de desenvolvimento ponderal, como peso ao sobreano (PS), conformação (CONF), precocidade (PREC), musculosidade (MUSC) e altura na garupa (AG). Estimou-se também a correlação genética entre essas características. Os componentes de (co)variâncias foram estimados pelo método de máxima verossimilhança restrita (MTDFREML) por meio do modelo animal completo. As estimativas dos coeficientes de herdabilidade foram de 0,43 para PAV e 0,41 para PAVr; 0,38 para PS; 0,23 para CONF; 0,19 para PREC; 0,22 para MUSC e 0,35 para AG. Os coeficientes de correlação genética obtidos variaram de 0,37 a 0,70. Os coeficientes de herdabilidade obtidos sugerem que o peso adulto pode responder à seleção e ser utilizado para o monitoramento do tamanho das fêmeas na raça Nelore. Os coeficientes de correlação genética entre peso adulto e as demais características de desenvolvimento ponderal foram altos e positivos, o que indica que a seleção para o peso adulto influencia o desempenho das ou

Evaluation of the grass-tanzania ("Panicum maximum") using multivariate analyses / Avaliação do capim-tanzânia ("Panicum maximum") por meio de métodos de análise multivariada

The experiment was conducted with objective of evaluating the tanzania grass, using mult-trait procedures: discriminant function analysis and principal components analysis. The variables were: dry matter of leaf (DML), dry matter of the plant (DMP), nitrogen (N), phosphorous (P), magnesium (Mg), calcium (Ca) and potassium (K) in the aerial part and in the root of the grass, during the rain period. The plants were fertilized with four doses of N as bovine manure (0, 60, 120, 180 kg/ha). Main components analysis was capable to reduce the 15 original variables to 6 principal components, which the most important variables were calcium at root, potassium at leaf, potassium at plant, magnesium at leaf, phosphorous at leaf and phosphorous at root. The discriminant analysis had difficulties in classifying the fertilizer dose, especially related to the levels 60, 120 e 180 kg/ha.

Foi realizado um experimento com objetivo de avaliar o capim-tanzânia, por meio da técnica de análise multivariada: análise discriminante e análise de componentes principais. As variáveis avaliadas foram: matéria seca foliar (MSF), matéria seca da planta (MSP), nitrogênio (N), fósforo (P), magnésio (Mg) e cálcio (Ca) na parte aérea e na raiz, da gramínea, realizados no período das chuvas (primavera/verão). As plantas foram adubadas com quatro doses de N na forma de chorume bovino (0, 60, 120, 180 kg/ha). A análise de componentes principais foi capaz de reduzir o número de variáveis originais de 15 para seis componentes principais, sendo que as variáveis mais importantes foram cálcio na raiz (CaR), potássio na folha (KF), potássio na planta (KP), magnésio na folha (MgF), fósforo na folha (PF) e fósforo na raiz (PR). A análise discriminante encontrou dificuldades em classificar quanto à dose de adubo, principalmente em relação às doses 60, 120 e 180 kg/ha.

Genetic parameters for mature weight and growth traits in Nelore cattle / Parâmetros genéticos do peso adulto e características de desenvolvimento ponderal na raça Nelore

The animal breeding programs of beef cattle in Brazil have focused on selection for weight traits due to the fact that they are measures easily obtained. Within this context, it was analyzed data of 74,547 animals to evaluate the mature weight (MW) and the mature weight with repeated measurements (MWr) in Nellore animals. Heritability coefficients were estimated for mature weight and for other growth traits as post-weaning weight (PW), conformation (CONF), precocity (PREC), musculature (MUSC) and hip height (HH). The genetic correlation between those traits was also estimated. The (co)variances components were estimated by the Restricted Maximum Likelihood Multiple Trait Derivative Free method (MTDFREML), using the complete animal model. The estimates of heritability coefficients were 0.43 for MW and 0.41 for MWr; 0.38 for PW, 0.23 for CONF, 0.19 for PREC, 0.22 for MUSC and 0.35 for HH. The genetic correlation coefficients ranged from 0.37 to 0.70. The heritability coefficients suggest that mature weight may respond to selection and be used to monitor the size of females from the Nellore breed. The genetic correlation coefficients between mature weight and other growth traits were high and positive, indicating that selection for mature weight influences the performance of the other studied traits.

Os programas de melhoramento genético de gado de corte, no Brasil, têm priorizado a seleção para características de peso, por serem medidas de fácil obtenção. Dentro desse contexto, foram analisados dados de 74.547 animais com o objetivo de avaliar o peso adulto (PAV) e o peso adulto como medida repetida (PAVr) em animais Nelore. Foram estimados coeficientes de herdabilidade para peso adulto e para outras características de desenvolvimento ponderal, como peso ao sobreano (PS), conformação (CONF), precocidade (PREC), musculosidade (MUSC) e altura na garupa (AG). Estimou-se também a correlação genética entre essas características. Os componentes de (co)variâncias foram estimados pelo método de máxima verossimilhança restrita (MTDFREML) por meio do modelo animal completo. As estimativas dos coeficientes de herdabilidade foram de 0,43 para PAV e 0,41 para PAVr; 0,38 para PS; 0,23 para CONF; 0,19 para PREC; 0,22 para MUSC e 0,35 para AG. Os coeficientes de correlação genética obtidos variaram de 0,37 a 0,70. Os coeficientes de herdabilidade obtidos sugerem que o peso adulto pode responder à seleção e ser utilizado para o monitoramento do tamanho das fêmeas na raça Nelore. Os coeficientes de correlação genética entre peso adulto e as demais características de desenvolvimento ponderal foram altos e positivos, o que indica que a seleção para o peso adulto influencia o desempenho das ou

Evaluation of the grass-tanzania ("Panicum maximum") using multivariate analyses / Avaliação do capim-tanzânia ("Panicum maximum") por meio de métodos de análise multivariada

The experiment was conducted with objective of evaluating the tanzania grass, using mult-trait procedures: discriminant function analysis and principal components analysis. The variables were: dry matter of leaf (DML), dry matter of the plant (DMP), nitrogen (N), phosphorous (P), magnesium (Mg), calcium (Ca) and potassium (K) in the aerial part and in the root of the grass, during the rain period. The plants were fertilized with four doses of N as bovine manure (0, 60, 120, 180 kg/ha). Main components analysis was capable to reduce the 15 original variables to 6 principal components, which the most important variables were calcium at root, potassium at leaf, potassium at plant, magnesium at leaf, phosphorous at leaf and phosphorous at root. The discriminant analysis had difficulties in classifying the fertilizer dose, especially related to the levels 60, 120 e 180 kg/ha.

Foi realizado um experimento com objetivo de avaliar o capim-tanzânia, por meio da técnica de análise multivariada: análise discriminante e análise de componentes principais. As variáveis avaliadas foram: matéria seca foliar (MSF), matéria seca da planta (MSP), nitrogênio (N), fósforo (P), magnésio (Mg) e cálcio (Ca) na parte aérea e na raiz, da gramínea, realizados no período das chuvas (primavera/verão). As plantas foram adubadas com quatro doses de N na forma de chorume bovino (0, 60, 120, 180 kg/ha). A análise de componentes principais foi capaz de reduzir o número de variáveis originais de 15 para seis componentes principais, sendo que as variáveis mais importantes foram cálcio na raiz (CaR), potássio na folha (KF), potássio na planta (KP), magnésio na folha (MgF), fósforo na folha (PF) e fósforo na raiz (PR). A análise discriminante encontrou dificuldades em classificar quanto à dose de adubo, principalmente em relação às doses 60, 120 e 180 kg/ha.

The performance and intestinal morphometry of tilapia fingerlings fed mannan-oligosaccharides and Bacillus subtilis / Desempenho zootécnico e morfometria intestinal de alevinos de tilápia-do -Nilo alimentados com "Bacillus subtilis" ou mananoligossacarídeo

This study was aimed to evaluate the effect of a probiótic and a prebiótic on growth performance and intestinal morphometry of Nile tilapia (Oreochromis niloticus). The experiment had lasted 70 days and it was used 144 fingerlings with initial average weight of 1.1 ± 0.2g and 4.0 ± 0.2cm total length of Chitralada lineage, acquired from a commercial fishfarm. The fish were housed in nine boxes of fiber-cement with a util volume of 200L, distributed in a completely randomized design and feed with a commercial ration, only or supplemented with probiotics (Bacillus subtilis) or prebiotics (mannan-oligosaccharides). It were used the following treatments: commercial diet only, commercial diet + probiotic; commercial diet + prebiotic. There was no difference between the values of final biomass, average weight gain, average daily weight gain, gain in total length, survival index, apparent feed conversion ratio and hepatosomatic index. There was no difference between treatments for intestinal villi number, but the fish that received treatments with the addition of probiotics or prebiotics showed greater villus height and those that received the treatment with the probiotic had even a greater thickness of the villus epithelium, compared with animals feed with ration without additives.

Objetivou-se com este estudo avaliar o efeito de um probiótico e de um prebiótico sobre o desempenho zootécnico e a morfometria do intestino de tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus). O experimento teve duração de 70 dias e foram utilizados 144 alevinos com peso médio inicial de 1,1 ± 0,2g e 4,0 ± 0,2cm de comprimento total da linhagem Chitralada, adquiridos de uma piscicultura comercial. Os peixes foram alojados em nove caixas de fibrocimento com volume útil de 200L, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, e alimentados com ração comercial pura ou suplementada com probiótico (Bacillus subtilis) ou prebiótico(mananoligossacarídeo). Foram utilizados os seguintes tratamentos: ração comercial; ração comercial com adição de probiótico e ração comercial com adição de prebiótico. Não houve diferença entre os valores de biomassa final, ganho de peso médio, ganho de peso diário, ganho em comprimento total, sobrevivência, conversão alimentar aparente e índice hepatossomático. Da mesma forma, não houve diferença entre tratamentos para número de vilosidades intestinais, mas os peixes submetidos aos tratamentos com a adição de probiótico ou de prebiótico apresentaram maior altura das vilosidades, e aqueles que receberam o tratamento com o probiótico apresentaram ainda maior espessura do epitélio das vilosidades, quando comparados com os animais alimentados com a ração sem o