Cashew nut meal (Anacardium occidentale L) in the feeding of growing rabbits / Farelo de castanha de caju (Anacardium occidentale L) na alimentação de coelhos em crescimento

Two trials were conducted: (1) to determine the chemical composition, digestibility of nutrients and energy of cashew nut meal (CNM); and (2) to evaluate the effects of increasing its levels (0, 5, 10, 15, 20 and 25%) in diets for growing rabbits on performance, carcass characteristics and economic evaluation. The digestibility assay utilized 24 rabbits (55 days of age), distributed in a completely randomized design with two treatments and 12 repetitions, with one reference and another test feed composed of 70% basal diet and 30% CNM. The digestibility of dry matter, crude protein and gross energy from CNM were, respectively, 76.61, 61.71 and 56.53%. The digestible dry matter, digestible protein and digestible energy were, respectively, 74.28, 16.97 and 3,549 kcal/kg. The performance assay utilized 120 rabbits, with an average of 45 days of age and weight 1090 ± 151g, distributed in a completely randomized design with six treatments and 10 repetitions with two rabbits of the same sex per cage. The inclusion of CNM above 5% promoted a linear reduction in feed intake and improved feed conversion, without affecting weight gain and carcass characteristics to the 20% level of inclusion. There was also a linear reduction in feed cost per kilogram of weight gain and linear improvement in rates of economic efficiency and cost index up to 25% CNM inclusion. Based on these findings - and to not hurt performance - it is recommended to include up to 20% CNM in rabbits' diet.

Dois ensaios foram realizados: (1) para determinar a composição química, digestibilidade dos nutrientes e energia do farelo de castanha de caju (FCC) e avaliar os efeitos do aumento dos níveis (0, 5, 10, 15, 20 e 25%) em dietas para coelhos em crescimento sobre desempenho, características de carcaça e avaliação econômica. O ensaio de digestibilidade utilizou 24 coelhos (55 dias de idade), distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com dois tratamentos e 12 repetições, sendo uma ração referência e outra ração teste composta por 70% de dieta basal e 30% de FCC. A digestibilidade da matéria seca, proteína bruta e energia bruta do FCC foram, respectivamente, 76,61; 61,71 e 56,53%. A matéria seca digestível, a proteína digestível e a energia digestível foram, respectivamente, 74,28; 16,97 e 3,549 kcal / kg. O ensaio de desempenho utilizou 120 coelhos, com média de 45 dias de idade e peso de 1090 ± 151g, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos e 10 repetições com dois coelhos do mesmo sexo por gaiola. A inclusão de FCC acima de 5% promoveu uma redução linear no consumo de ração e melhor conversão alimentar, sem afetar as características de ganho de peso e carcaça para o nível de inclusão de 20%. Também foi observada redução linear no custo de alimentação por quilograma de ganho de peso e melhora linear nas taxas de eficiência econômica e índice de custos até 25% de inclusão do FCC. Com base nesses resultados - e para não prejudicar o desempenho - é recomendável incluir até 20% de FCC na dieta de coelhos.

Cashew nut meal (Anacardium occidentale L) in the feeding of growing rabbits / Farelo de castanha de caju (Anacardium occidentale L) na alimentação de coelhos em crescimento

Two trials were conducted: (1) to determine the chemical composition, digestibility of nutrients and energy of cashew nut meal (CNM); and (2) to evaluate the effects of increasing its levels (0, 5, 10, 15, 20 and 25%) in diets for growing rabbits on performance, carcass characteristics and economic evaluation. The digestibility assay utilized 24 rabbits (55 days of age), distributed in a completely randomized design with two treatments and 12 repetitions, with one reference and another test feed composed of 70% basal diet and 30% CNM. The digestibility of dry matter, crude protein and gross energy from CNM were, respectively, 76.61, 61.71 and 56.53%. The digestible dry matter, digestible protein and digestible energy were, respectively, 74.28, 16.97 and 3,549 kcal/kg. The performance assay utilized 120 rabbits, with an average of 45 days of age and weight 1090 ± 151g, distributed in a completely randomized design with six treatments and 10 repetitions with two rabbits of the same sex per cage. The inclusion of CNM above 5% promoted a linear reduction in feed intake and improved feed conversion, without affecting weight gain and carcass characteristics to the 20% level of inclusion. There was also a linear reduction in feed cost per kilogram of weight gain and linear improvement in rates of economic efficiency and cost index up to 25% CNM inclusion. Based on these findings - and to not hurt performance - it is recommended to include up to 20% CNM in rabbits' diet.(AU)

Dois ensaios foram realizados: (1) para determinar a composição química, digestibilidade dos nutrientes e energia do farelo de castanha de caju (FCC) e avaliar os efeitos do aumento dos níveis (0, 5, 10, 15, 20 e 25%) em dietas para coelhos em crescimento sobre desempenho, características de carcaça e avaliação econômica. O ensaio de digestibilidade utilizou 24 coelhos (55 dias de idade), distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com dois tratamentos e 12 repetições, sendo uma ração referência e outra ração teste composta por 70% de dieta basal e 30% de FCC. A digestibilidade da matéria seca, proteína bruta e energia bruta do FCC foram, respectivamente, 76,61; 61,71 e 56,53%. A matéria seca digestível, a proteína digestível e a energia digestível foram, respectivamente, 74,28; 16,97 e 3,549 kcal / kg. O ensaio de desempenho utilizou 120 coelhos, com média de 45 dias de idade e peso de 1090 ± 151g, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos e 10 repetições com dois coelhos do mesmo sexo por gaiola. A inclusão de FCC acima de 5% promoveu uma redução linear no consumo de ração e melhor conversão alimentar, sem afetar as características de ganho de peso e carcaça para o nível de inclusão de 20%. Também foi observada redução linear no custo de alimentação por quilograma de ganho de peso e melhora linear nas taxas de eficiência econômica e índice de custos até 25% de inclusão do FCC. Com base nesses resultados - e para não prejudicar o desempenho - é recomendável incluir até 20% de FCC na dieta de coelhos.(AU)

Dehydrated cashew apple meal in the feeding of growing rabbits / Farelo do pseudofruto do caju desidratado na alimentação de coelhos em crescimento

Two trials were conducted aiming to determine the chemical composition, the digestibility of nutrientsand energy from dehydrated cashew apple meal, as well as to evaluate the effects generated by includingincreasing levels (0, 10, 20, 30, 40 and 50%) of this ingredient in growing rabbit feed, on performance,carcass characteristics and economic evaluation. In the digestibility trial, were used 24 rabbits with 55days of age, distributed in a completely randomized design with two treatments and twelve repetitions,being one reference feed and the other test feed, composed by 70% of the reference feed and 30%DCAM. The coefficients of the dry matter digestibility, crude protein and gross energy of the DCAMwere, respectively, 67.79; 30.03 and 48.61%. The digestible dry matter, digestible protein and digestibleenergy, based on dry matter, were, respectively, 59.55%; 4.76% and 2,119.66 kcal/kg. In the secondtrial, 120 mixed breed rabbits were used, with an average of 45 days of age and weight 1143 ± 153g.The animals were distributed in a completely randomized design, with six treatments and ten repetitionswith two rabbits of the same sex per cage. It was observed that the inclusion of DCAM did not affect(P > 0.05) the feed intake, but reduced (P < 0.05) the feed conversion efficiency, as well as a linearreduction in carcass yield. A quadratic effect on daily weight gain and the ratio meat/bone was observed,with better inclusion level estimated at 25.31 and 24.65%, respectively. The inclusion of DCAM linearlyimproved economic viability to the level of 50%, however not to harm the weight gain and the ratiomeat/bone, it is recommended to include up to 25%.

Dois ensaios foram conduzidos com o objetivo de determinar a composição química, a digestibilidadedos nutrientes e da energia do farelo do pseudofruto do caju desidratado (FPCD), bem como avaliar osefeitos da inclusão de níveis crescentes (0, 10, 20, 30, 40 e 50%) deste ingrediente em rações para coelhosem crescimento, sobre o desempenho, características de carcaça e avaliação econômica. No ensaio dedigestibilidade foram utilizados 24 coelhos com 55 dias de idade, distribuídos em um delineamentointeiramente casualizado com dois tratamentos e doze repetições, sendo uma ração referência e outraração teste, composta por 70% da ração referência e 30% de FPCD. Os coeficientes de digestibilidade da matéria seca, proteína bruta e energia bruta do FPCD foram, respectivamente, 67,79; 30,03 e 48,61%.Os teores de matéria seca digestível, proteína digestível e energia digestível, com base na matéria seca,foram, respectivamente, 59,55%; 4,76% e 2.119,66 kcal/kg. No segundo ensaio foram utilizados 120coelhos mestiços, com média de 45 dias de idade e peso de 1143±153g. Os animais foram distribuídosem um delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos e dez repetições com dois coelhosdo mesmo sexo por gaiola. Observou-se que a inclusão do FPCD não influenciou (P > 0,05) o consumode ração, porém promoveu uma piora (P < 0,05) na conversão alimentar, bem como uma redução linearno rendimento de carcaça. Observou-se efeito quadrático no ganho diário de peso e na relação carne/osso, com o melhor nível de inclusão estimado em 25,31 e 24,65%, respectivamente. A inclusão doFPCD melhorou linearmente a viabilidade econômica até o nível de 50%, entretanto para não prejudicaro ganho de peso e a relação carne/osso, recomenda-se incluir até 25%.

Dehydrated cashew apple meal in the feeding of growing rabbits / Farelo do pseudofruto do caju desidratado na alimentação de coelhos em crescimento

Two trials were conducted aiming to determine the chemical composition, the digestibility of nutrientsand energy from dehydrated cashew apple meal, as well as to evaluate the effects generated by includingincreasing levels (0, 10, 20, 30, 40 and 50%) of this ingredient in growing rabbit feed, on performance,carcass characteristics and economic evaluation. In the digestibility trial, were used 24 rabbits with 55days of age, distributed in a completely randomized design with two treatments and twelve repetitions,being one reference feed and the other test feed, composed by 70% of the reference feed and 30%DCAM. The coefficients of the dry matter digestibility, crude protein and gross energy of the DCAMwere, respectively, 67.79; 30.03 and 48.61%. The digestible dry matter, digestible protein and digestibleenergy, based on dry matter, were, respectively, 59.55%; 4.76% and 2,119.66 kcal/kg. In the secondtrial, 120 mixed breed rabbits were used, with an average of 45 days of age and weight 1143 ± 153g.The animals were distributed in a completely randomized design, with six treatments and ten repetitionswith two rabbits of the same sex per cage. It was observed that the inclusion of DCAM did not affect(P > 0.05) the feed intake, but reduced (P < 0.05) the feed conversion efficiency, as well as a linearreduction in carcass yield. A quadratic effect on daily weight gain and the ratio meat/bone was observed,with better inclusion level estimated at 25.31 and 24.65%, respectively. The inclusion of DCAM linearlyimproved economic viability to the level of 50%, however not to harm the weight gain and the ratiomeat/bone, it is recommended to include up to 25%.(AU)

Dois ensaios foram conduzidos com o objetivo de determinar a composição química, a digestibilidadedos nutrientes e da energia do farelo do pseudofruto do caju desidratado (FPCD), bem como avaliar osefeitos da inclusão de níveis crescentes (0, 10, 20, 30, 40 e 50%) deste ingrediente em rações para coelhosem crescimento, sobre o desempenho, características de carcaça e avaliação econômica. No ensaio dedigestibilidade foram utilizados 24 coelhos com 55 dias de idade, distribuídos em um delineamentointeiramente casualizado com dois tratamentos e doze repetições, sendo uma ração referência e outraração teste, composta por 70% da ração referência e 30% de FPCD. Os coeficientes de digestibilidade da matéria seca, proteína bruta e energia bruta do FPCD foram, respectivamente, 67,79; 30,03 e 48,61%.Os teores de matéria seca digestível, proteína digestível e energia digestível, com base na matéria seca,foram, respectivamente, 59,55%; 4,76% e 2.119,66 kcal/kg. No segundo ensaio foram utilizados 120coelhos mestiços, com média de 45 dias de idade e peso de 1143±153g. Os animais foram distribuídosem um delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos e dez repetições com dois coelhosdo mesmo sexo por gaiola. Observou-se que a inclusão do FPCD não influenciou (P > 0,05) o consumode ração, porém promoveu uma piora (P < 0,05) na conversão alimentar, bem como uma redução linearno rendimento de carcaça. Observou-se efeito quadrático no ganho diário de peso e na relação carne/osso, com o melhor nível de inclusão estimado em 25,31 e 24,65%, respectivamente. A inclusão doFPCD melhorou linearmente a viabilidade econômica até o nível de 50%, entretanto para não prejudicaro ganho de peso e a relação carne/osso, recomenda-se incluir até 25%.(AU)

Development and ex post validation of prediction equations of corn energy values for growing pigs / Determinação e validação ex post de equações de predição dos valores energéticos do milho para suínos em crescimento

The aim of this study was to determine and validate prediction equations for digestible (DE) and metabolizable energy (ME) of corn for growing pigs. The prediction equations were developed based on data on the chemical composition, digestible and metabolizable energy of corn grain (30 samples) evaluated in experiments in Embrapa Suínos e Aves, Brazil. The equations were evaluated using regression analysis, and adjusted R² was the criterion for selection of the best models. Two equations were tested for DE and ME, each. To validate the equations, 1 experiment with 2 assays was performed to determine the values of DE and ME of 5 corn cultivars. In each assay, we used 24 growing pigs with initial average weight of 54.21 ± 1.68 kg in complete randomized block design with 6 treatments and 4 replicates. Treatments consisted of a reference diet and 5 ration tests composed of 60% of the reference diet and 40% of corn (1 of the 5 cultivars). Based on the results of the metabolic experiment and predicted values obtained in the equations, the validation of the equations was conducted using the lowest prediction error (pe) as a criterion for selection. The equations that produced the most accurate estimates of DE and ME of corn were as follows: DE = 11812 1015.9CP 837.9EE 1641ADF + 2616.3Ash + 47.5(CP2) + 114.7(CF2) + 46(ADF2) 1.6(NDF2) 997.1(Ash2) + 151.9EECF + 23.2EENDF 126.4CPCF + 136.4CPADF 4.0CPNDF, with R2 = 0.81 and pe = 2.33; ME = 12574 1254.9CP 1140.5EE 1359.9ADF + 2816.3Ash + 77.6(CP2) + 92.3(CF2) + 54.1(ADF2) 1.8(NDF2) 1097.2(Ash2) + 240.6EECF + 26.3EENDF 157.4CPCF + 96.5CPADF 4.4CPNDF, with R2 = 0.89 and pe = 2.24. Thus, using the data on chemical composition, it is possible to derive prediction equations for DE and ME of corn for pigs; these equations seem to be valid because of the small prediction errors suggestive of high accuracy of these models.(AU)

Objetivou-se determinar e validar equações de predição para energia digestível (ED) e metabolizável (EM) do milho para suínos em crescimento. Foram utilizados dados de composição química e de digestibilidade e metabolizabilidade de 30 amostras de grãos de milho avaliadas em experimentos na Embrapa Suínos e Aves, sendo as equações estimadas por meio da análise de regressão e o R² ajustado como critério para selecionar os melhores modelos. Para a validação das equações, foi realizado um experimento com dois ensaios para a determinação dos valores de ED e EM dos grãos de milho de cinco cultivares. Em cada ensaio, 24 leitões machos castrados com peso médio inicial de 54,21±1,68 kg foram distribuídos em um delineamento em blocos ao acaso, com 6 tratamentos e 4 repetições. Os tratamentos foram uma ração referência e cinco rações testes, compostas por 60% da ração referência e 40% do milho de cada um dos cinco diferentes cultivares. A partir dos resultados do experimento e dos valores preditos pelas equações, procedeu-se a validação das equações, sendo o critério de seleção o menor erro de predição. As equações que melhor se ajustaram para os valores de ED e EM do milho foram: ED = 11812 1015,9(PB) 837,9(EE) 1641(FDA) + 2616,3(MM) + 47,5(PB2) + 114,7(FB2) + 46(FDA2) 1,6(FDN2) 997,1(MM2) + 151,9(EEFB) + 23,2(EEFDN) 126,4(PBFB) + 136,4(PBFDA) 4,0(PBFDN), com R2=0,81 e ep=2,24. A partir dos dados de composição química, foi possível determinar equações de predição para os valores de ED e EM do milho para suínos, sendo estas validadas pelo menor erro de predição para maior acurácia dos modelos.(AU)

Qualidade de ovos de codorna em diferentes tempos de armazenamento / Quality of quail eggs at different times of storage

A trial was conducted to evaluate quality of quail eggs from two companies (A and B) at two storage times (5 and 15 days after packing). A total of 480 eggs were kept at room temperature and distributed in a completely randomized design in 2x2factorial arrangement  (companies and storage time). The results indicated that trays from company B presented higher weight, as well as mean egg weight. However, the eggs in trays from company A showed greater uniformity. Evaluating the external quality, we found that above 90% of eggshell were considered with total integrity, and no difference for this characteristic between companies was found. The eggs from company A presented lower average weight in comparison to those from company B, regarding storage time. No differences were observed between eggs from companies A and B for Haugh unit value. Storage time of 15 days after packing promoted reduction in Haugh unit value in comparison to those stored for 5 days. Quail eggs from company A presented lower variation in weight, although heavier eggs are produced by company B. Internal quality of quail eggs from both companies was similar. Storage time affected eggs quality.

O estudo foi conduzido para avaliar a qualidade de ovos de codorna de duas empresas (A e B) em dois tempos de armazenamento (5 e 15 dias após data de embalagem). Um total de 480 ovos foram mantidos em temperatura ambiente e distribuídos em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 2x2 (empresas e tempo de armazenamento). Os resultados indicam que as bandejas de ovos da companhia B apresentaram maior peso, como também no peso médio dos ovos. No entanto, os ovos em bandejas da empresa A apresentou maior uniformidade. Avaliando-se a qualidade externa, foi observada que acima de 90% dos ovos apresentaram cascas com total integridade, e não houve diferença para esta característica entre as empresas. Os ovos da empresa A apresentaram peso médio menor em comparação com os da empresa B, indenpendente do tempo de armazenamento. Não foram observadas diferenças entre os ovos de empresas A e B para valores de unidade Haugh. O tempo de armazenamento de 15 dias após a embalagem promoveu a redução nos valores de unidade Haugh em relação aos armazenados por 5 dias. Ovos de codorna da empresa A apresentaram menor variação de peso, embora os ovos da empresa B tenham apresentado maior peso. Os ovos de ambas as empresas apresentaram mais de 90% de ovos com integridade total da casca. qualidade interna de ovos de codorna de ambas asempresas foram semelhantes, apesar do tempo de armazenamento ter afetado as características qualitativas dos mesmos.

Qualidade de ovos de codorna em diferentes tempos de armazenamento / Quality of quail eggs at different times of storage

A trial was conducted to evaluate quality of quail eggs from two companies (A and B) at two storage times (5 and 15 days after packing). A total of 480 eggs were kept at room temperature and distributed in a completely randomized design in 2x2factorial arrangement  (companies and storage time). The results indicated that trays from company B presented higher weight, as well as mean egg weight. However, the eggs in trays from company A showed greater uniformity. Evaluating the external quality, we found that above 90% of eggshell were considered with total integrity, and no difference for this characteristic between companies was found. The eggs from company A presented lower average weight in comparison to those from company B, regarding storage time. No differences were observed between eggs from companies A and B for Haugh unit value. Storage time of 15 days after packing promoted reduction in Haugh unit value in comparison to those stored for 5 days. Quail eggs from company A presented lower variation in weight, although heavier eggs are produced by company B. Internal quality of quail eggs from both companies was similar. Storage time affected eggs quality.(AU)

O estudo foi conduzido para avaliar a qualidade de ovos de codorna de duas empresas (A e B) em dois tempos de armazenamento (5 e 15 dias após data de embalagem). Um total de 480 ovos foram mantidos em temperatura ambiente e distribuídos em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 2x2 (empresas e tempo de armazenamento). Os resultados indicam que as bandejas de ovos da companhia B apresentaram maior peso, como também no peso médio dos ovos. No entanto, os ovos em bandejas da empresa A apresentou maior uniformidade. Avaliando-se a qualidade externa, foi observada que acima de 90% dos ovos apresentaram cascas com total integridade, e não houve diferença para esta característica entre as empresas. Os ovos da empresa A apresentaram peso médio menor em comparação com os da empresa B, indenpendente do tempo de armazenamento. Não foram observadas diferenças entre os ovos de empresas A e B para valores de unidade Haugh. O tempo de armazenamento de 15 dias após a embalagem promoveu a redução nos valores de unidade Haugh em relação aos armazenados por 5 dias. Ovos de codorna da empresa A apresentaram menor variação de peso, embora os ovos da empresa B tenham apresentado maior peso. Os ovos de ambas as empresas apresentaram mais de 90% de ovos com integridade total da casca. qualidade interna de ovos de codorna de ambas asempresas foram semelhantes, apesar do tempo de armazenamento ter afetado as características qualitativas dos mesmos.(AU)

Inclusion of leucaena leaf hay in the diet of laying hens during the growing phase / Inclusão de feno da folha de leucena na ração de poedeiras na fase de crescimento

Current experiment evaluated the effects of inclusion of leucaena leaf hay (LLH) on the performance and nutrient digestibility of diets for laying hens during the growth phase (14-18 weeks). Ninety pullets (Rhode Island Red and New Hampshire) were distributed in a completely randomized design with three treatments (0%, 5% and 10% inclusion of LLH) and five replicates, with six birds. Feed intake (g bird-1 day-1), weight gain (g bird-1 day-1), feed conversion (kg kg-1), metabolizable energy intake (kcal bird-1 day-1), intake of crude protein (g bird-1 day-1), coefficients of dry matter (CDDM) and gross energy (CDCE), nitrogen digestibility (CDN), apparent metabolizable energy (AME) and apparent metabolizable energy corrected for nitrogen (AMEn) were evaluated. The inclusion of LLH did not statistically influence CDN, AME and AMEn of diet. However, this inclusion significantly affected CDDM and CDCE, resulting in lower CDDM and CDCE with inclusion of 10%. Whereas the use of nutrients by chicks fed on diets with the inclusion of LLH allowed the same amount of metabolizable energy, inclusion of up to 10% of LLH diet during the growth phase (14-19 weeks) of laying hens (Rhode Island Red and New Hampshire) may be recommended.

O experimento avaliou os efeitos da inclusão do feno da folha de leucena (FFL) sobre o desempenho e digestibilidade dos nutrientes das rações para poedeiras em crescimento (14 a 18 semanas de idade). Utilizaram-se 90 frangas (Rhode Island Red e New Hampshire), distribuídas em delineamento inteiramente casualisado com três tratamentos (0%, 5% e 10% de inclusão do FFL) e cinco repetições de seis aves. Avaliou-se o consumo de ração (g ave-1 dia-1), o ganho de peso (g ave-1 dia-1), a conversão alimentar (kg kg-1), a ingestão de energia metabolizável (kcal ave-1 dia-1), a ingestão de proteína bruta (g ave-1 dia-1) e os coeficientes de digestibilidade da matéria seca (CDMS), da energia bruta (CDEB), do nitrogênio (CDN), energia metabolizável aparente (EMA) e energia metabolizável aparente corrigida para nitrogênio (EMAn). A inclusão de FFL não influenciou estatisticamente CDN, EMA e EMAn da ração. Entretanto, influenciou significativamente os CDMS e CDEB, resultando em menor CDMS e CDEB com inclusão de 10%. Considerando que o aproveitamento dos nutrientes da ração pelas aves alimentadas com a inclusão do FFL possibilitou o mesmo valor de energia metabolizável pode-se recomendar a inclusão de até 10% do FFL na ração de crescimento (14 a 19 semanas de idade) para poedeiras (Rhode Island Red e New Hampshire).

Inclusion of leucaena leaf hay in the diet of laying hens during the growing phase / Inclusão de feno da folha de leucena na ração de poedeiras na fase de crescimento

Current experiment evaluated the effects of inclusion of leucaena leaf hay (LLH) on the performance and nutrient digestibility of diets for laying hens during the growth phase (14-18 weeks). Ninety pullets (Rhode Island Red and New Hampshire) were distributed in a completely randomized design with three treatments (0%, 5% and 10% inclusion of LLH) and five replicates, with six birds. Feed intake (g bird-1 day-1), weight gain (g bird-1 day-1), feed conversion (kg kg-1), metabolizable energy intake (kcal bird-1 day-1), intake of crude protein (g bird-1 day-1), coefficients of dry matter (CDDM) and gross energy (CDCE), nitrogen digestibility (CDN), apparent metabolizable energy (AME) and apparent metabolizable energy corrected for nitrogen (AMEn) were evaluated. The inclusion of LLH did not statistically influence CDN, AME and AMEn of diet. However, this inclusion significantly affected CDDM and CDCE, resulting in lower CDDM and CDCE with inclusion of 10%. Whereas the use of nutrients by chicks fed on diets with the inclusion of LLH allowed the same amount of metabolizable energy, inclusion of up to 10% of LLH diet during the growth phase (14-19 weeks) of laying hens (Rhode Island Red and New Hampshire) may be recommended.(AU)

O experimento avaliou os efeitos da inclusão do feno da folha de leucena (FFL) sobre o desempenho e digestibilidade dos nutrientes das rações para poedeiras em crescimento (14 a 18 semanas de idade). Utilizaram-se 90 frangas (Rhode Island Red e New Hampshire), distribuídas em delineamento inteiramente casualisado com três tratamentos (0%, 5% e 10% de inclusão do FFL) e cinco repetições de seis aves. Avaliou-se o consumo de ração (g ave-1 dia-1), o ganho de peso (g ave-1 dia-1), a conversão alimentar (kg kg-1), a ingestão de energia metabolizável (kcal ave-1 dia-1), a ingestão de proteína bruta (g ave-1 dia-1) e os coeficientes de digestibilidade da matéria seca (CDMS), da energia bruta (CDEB), do nitrogênio (CDN), energia metabolizável aparente (EMA) e energia metabolizável aparente corrigida para nitrogênio (EMAn). A inclusão de FFL não influenciou estatisticamente CDN, EMA e EMAn da ração. Entretanto, influenciou significativamente os CDMS e CDEB, resultando em menor CDMS e CDEB com inclusão de 10%. Considerando que o aproveitamento dos nutrientes da ração pelas aves alimentadas com a inclusão do FFL possibilitou o mesmo valor de energia metabolizável pode-se recomendar a inclusão de até 10% do FFL na ração de crescimento (14 a 19 semanas de idade) para poedeiras (Rhode Island Red e New Hampshire).(AU)

Quality of quail eggs at different times of storage

A trial was conducted to evaluate quality of quail eggs from two companies (A and B) at two storage times (5 and 15 days after packing). A total of 480 eggs were kept at room temperature and distributed in a completely randomized design in 2x2factorial arrangement (companies and storage time). The results indicated that trays from company B presented higher weight, as well as mean egg weight. However, the eggs in trays from company A showed greater uniformity. Evaluating the external quality, we found that above 90% of eggshell were considered with total integrity, and no difference for this characteristic between companies was found. The eggs from company A presented lower average weight in comparison to those from company B, regarding storage time. No differences were observed between eggs from companies A and B for Haugh unit value. Storage time of 15 days after packing promoted reduction in Haugh unit value in comparison to those stored for 5 days. Quail eggs from company A presented lower variation in weight, although heavier eggs are produced by company B. Internal quality of quail eggs from both companies was similar. Storage time affected eggs quality.

O estudo foi conduzido para avaliar a qualidade de ovos de codorna de duas empresas (A e B) em dois tempos de armazenamento (5 e 15 dias após data de embalagem). Um total de 480 ovos foram mantidos em temperatura ambiente e distribuídos em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 2x2 (empresas e tempo de armazenamento). Os resultados indicam que as bandejas de ovos da companhia B apresentaram maior peso, como também no peso médio dos ovos. No entanto, os ovos em bandejas da empresa A apresentou maior uniformidade. Avaliando-se a qualidade externa, foi observada que acima de 90% dos ovos apresentaram cascas com total integridade, e não houve diferença para esta característica entre as empresas. Os ovos da empresa A apresentaram peso médio menor em comparação com os da empresa B, indenpendente do tempo de armazenamento. Não foram observadas diferenças entre os ovos de empresas A e B para valores de unidade Haugh. O tempo de armazenamento de 15 dias após a embalagem promoveu a redução nos valores de unidade Haugh em relação aos armazenados por 5 dias. Ovos de codorna da empresa A apresentaram menor variação de peso, embora os ovos da empresa B tenham apresentado maior peso. Os ovos de ambas as empresas apresentaram mais de 90% de ovos com integridade total da casca. A qualidade interna de ovos de codorna de ambas as empresas foram semelhantes, apesar do tempo de armazenamento ter afetado as características qualitativas dos mesmos.

Níveis de cloro para codornas japonesas em crescimento e seus efeitos na fase de produção / Chlorine levels for Japanese quails in growing and its effects on the production phase

Com o objetivo de avaliar os níveis de cloro no desempenho e balanço de nitrogênio de codornas japonesas na fase de crescimento e seus efeitos na fase de produção, utilizaram-se 384 codornas de um dia de idade distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos e oito repetições de oito aves cada. Os tratamentos (níveis de cloro) consistiram de seis rações contendo 0,07; 0,12; 0,17; 0,22; 0,27 e 0,32% de cloro, respectivamente. As variáveis estudadas na fase de crescimento foram: consumo de ração (g/ave), ganho de peso (g/ave), conversão alimentar (g/g), consumo de água (mL/ave/dia), relação consumo de água/consumo de ração, umidade das excretas (%), coeficientes de digestibilidade da matéria seca (%), do nitrogênio (%), da energia bruta (%) e valores de energia metabolizável aparente (Kcal/kg MS) e aparente corrigida para o balanço de nitrogênio (Kcal/kg MS) das rações. Não houve efeito significativo dos níveis de cloro estudados sobre o consumo de ração, ganho de peso, relação consumo de água/consumo de ração, umidade das excretas, conversão alimentar, ingestão de água, coeficientes de digestibilidade da matéria seca, do nitrogênio e da energia bruta e valores de energia metabolizável aparente e aparente corrigida para nitrogênio (EMAn) das rações. Considerando os resultados, pode-se concluir que as rações para codornas japonesas na fase de crescimento podem conter níveis de cloro de até 0,32%.(AU)

order to evaluate the effects of chlorine levels for Japanese quails in the growing phase and its effects on the production phase, 384 quail day old were used distributed in a completely randomized design with six treatments and eight replicates of eight birds. Chlorine levels were: 0.07, 0.12, 0.17, 0.22, 0.27 and 0.32%. The variables studied in the growth phase were: feed intake (g/bird), weight gain (g/bird), feed conversion (g/g), water consumption (mL/bird/day), relative water consumption/feed intake, excreta moisture (%), digestibility of dry matter (%), nitrogen (%), gross energy (%), apparent metabolizable energy (kcal/kg DM) and corrected for apparent nitrogen balance (kcal/kg DM). According to the results the statistical analysis showed no significant effect on feed intake, weight gain, consumption ratio of water / feed intake excreta moisture, feed conversion, water intake, digestibility of dry matter (CDMS), nitrogen (CDN) and gross energy (GEDC) and values of apparent metabolizable energy (AME) and apparent nitrogen corrected (AMEn) of feed. Although this test showed that chlorine levels received by the quails in the growing phase did not significantly affect the performance of quails. Considering the results, it can be recommended diets for Japanese quails in the growing phase containing chlorine levels up to 0.32%.(AU)

Parâmetros sanguíneos e ósseos de codornas de corte alimentadas com diferentes níveis de sódio / Blood and bone parameters of quails fed different levels of sodium

Avaliou-se o efeito do nível de sódio da ração sobre os parâmetros sanguíneos e no desenvolvimentoósseo de codornas destinadas a produção de carne. Foram utilizadas 384 codornas italianas, distribuídasem um delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos e oito repetições de oito aves porunidade experimental. Os tratamentos consistiram de rações isonutrientes, exceto para o nível de sódio,que foram: 0,07; 0,12; 0,17; 0,22; 0,27 e 0,32%. As aves foram alimentadas de 1 a 49 dias de idade comas rações experimentais. Aos 49 dias, foram selecionadas duas aves por parcela para a coleta do sanguee retirada das tíbias. Foram avaliados o pH e a concentração de Na, Cl e K no sangue e o comprimento,diâmetro, peso, índice de Seedor, teor de matéria seca e cinzas, deformidade e resistência à quebrada tíbia. Os níveis de sódio da ração não influenciaram significativamente o pH, as concentrações deNa, Cl, K no sangue, comprimento, diâmetro, teor de matéria seca e cinzas e deformidade da tíbia.Entretanto, houve efeito quadrático sobre o peso, índice de Seedor e resistência à quebra, com pontode máximo estimado em 0,19% de Na para todos os parâmetros. Conforme os resultados, a melhorqualidade óssea para codornas de corte foi obtida com 0,19% de sódio na ração.(AU)

We evaluated the effect of the level of sodium in the diet on blood parameters and bone developmentof quails for meat production. 384 Italian quails were used and distributed in a completely randomizeddesign with six treatments and eight replicates of eight birds each. The treatments consisted of dietsisonutrientes, except for the level of sodium, which were 0.07, 0.12, 0.17, 0.22, 0.27 and 0.32%. Birdswere fed from 1 to 49 days old with the experimental diets and at 49 days, two birds were selected perreplicate for blood collection and removal of the tibia. Were evaluated the pH and the concentrationof Na, Cl and K in the blood and the length, diameter, weight, Seedor index, dry matter content andash content, deformity and resistance to breakage of the tibia. The sodium content of the diet did notsignificantly affect the pH, concentrations of Na, Cl, K in the blood, length, diameter, dry matter and ashand deformity of the tibia. However, there was a quadratic effect on weight, Seedor index and resistanceto breakage, with point of maximum estimated at 0.19% Na in diet, for all parameters. As the results,the best quality bone for quails was obtained with 0.19% sodium diet.(AU)

Níveis de cloro para codornas italianas destinadas à produção de carne / Sodium levels in Italian quails for meat production

Com o objetivo de determinar os melhores níveis nutricionais de cloro para codornas italianas destinadas à produção de carne (um a 49 dias de idade), foram utilizadas 384 codornas com um dia de idade, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos e oito repetições de oito aves por unidade experimental. Os níveis de cloro avaliados foram: 0,07; 0,12; 0,17; 0,22; 0,27 e 0,32%. Não foram observados efeitos significativos dos níveis de cloro das rações sobre todos os parâmetros avaliados. Considerando-se que os níveis de cloro não promoveram sinais de deficiência ou excesso que pudessem ser determinados por alterações no desempenho das codornas, pode-se recomendar que rações para codornas de corte de um a 49 dias de idade podem conter níveis de 0,07 a 0,32% de cloro .(AU)

In order to determine the best nutritional levels of chlorine in Italian quails destined for meat production (aged 1 to 49 days), 384 one-day-old quails were distributed in a completely randomized design with six treatments and eight replications of eight birds per experimental unit. The chlorine levels evaluated were: 0.07, 0.12, 0.17, 0.22, 0.27 and 0.32%. There were no significant effects of the diet chlorine levels on any of the parameters evaluated. Considering that the chlorine levels did not cause any signs of deficit or excess that could be determined by changes in the performance of quails, we can recommend that diets for meat quails aged from 1 to 49 days may contain chlorine levels from 0.07 to 0.32% .(AU)

Níveis de cloro para codornas italianas destinadas à produção de carne / Sodium levels in Italian quails for meat production

Com o objetivo de determinar os melhores níveis nutricionais de cloro para codornas italianas destinadas à produção de carne (um a 49 dias de idade), foram utilizadas 384 codornas com um dia de idade, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos e oito repetições de oito aves por unidade experimental. Os níveis de cloro avaliados foram: 0,07; 0,12; 0,17; 0,22; 0,27 e 0,32%. Não foram observados efeitos significativos dos níveis de cloro das rações sobre todos os parâmetros avaliados. Considerando-se que os níveis de cloro não promoveram sinais de deficiência ou excesso que pudessem ser determinados por alterações no desempenho das codornas, pode-se recomendar que rações para codornas de corte de um a 49 dias de idade podem conter níveis de 0,07 a 0,32% de cloro .

In order to determine the best nutritional levels of chlorine in Italian quails destined for meat production (aged 1 to 49 days), 384 one-day-old quails were distributed in a completely randomized design with six treatments and eight replications of eight birds per experimental unit. The chlorine levels evaluated were: 0.07, 0.12, 0.17, 0.22, 0.27 and 0.32%. There were no significant effects of the diet chlorine levels on any of the parameters evaluated. Considering that the chlorine levels did not cause any signs of deficit or excess that could be determined by changes in the performance of quails, we can recommend that diets for meat quails aged from 1 to 49 days may contain chlorine levels from 0.07 to 0.32% .

Avaliação nutricional de dietas contendo farelo de coco fornecido a coelhos destinados ao abate / Nutritional evaluation of diets containing coconut bran supplied to slaughter rabbits

Este trabalho avaliou a utilização do farelo de coco (FC) na alimentação de coelhos destinados ao abate. No ensaio de desempenho utilizaram-se 60 coelhos com 43 dias de idade, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado (DIC) com cinco tratamentos, sendo 12 repetições por tratamento e duração de 42 dias, com inclusão de FC nos níveis de 0; 6,25; 12,5; 18,75 e 25%. Para o ensaio de digestibilidade das dietas usou-se o DIC com cinco tratamentos e três repetições, tendo a duração de cinco dias. Observou-se, entre os tratamentos estudados, excluindo-se o nível zero, que não houve efeito significativo (p > 0,05), sobre as características de ganho de peso e ganho de peso diário. Houve efeito quadrático (p < 0,05), entre as dietas estudadas, excluindo-se o nível zero, no consumo diário de ração (CDR) e conversão alimentar. O CDR diferenciou do controle (dieta sem FC) nos níveis de 18,75 e 25%. O FC mostrou elevados valores para coeficiente de digestibilidade da energia bruta, proteína bruta e extrato etério, podendo ser indicado na dieta até o nível de 25% com relação à conversão alimentar e às dietas com níveis crescentes de FC tem aporte de ED melhorado, entretanto apresentam redução no CDPB.(AU)

This work evaluated the use of coconut bran (CB) in the feeding of slaughter rabbits. For the performance trial, 60 rabbits with 43 days of age were used, distributed in a CRD with 5 treatments, with 12 replications per treatment, lasting 42 days, with the inclusion of CB in the levels of 0, 6.25, 12.5, 18.75 and 25%. To test the digestibility of the diets used o CRD with five treatments and three replications during five days. In the performance test, there was no significant effect (p > 0.05) for the characteristics of weight gain, daily weight gain among the treatments, excluding the zero level. There was a quadratic effect (p < 0.05), among the treatments, excluding the zero level, for daily average intake and feed conversion. The average feed intake was different from the control (diets without CB) in the levels of 18.75 and 25%. The CB showed high values for digestibility coefficients (DC) of gross energy, crude protein and ether extract, an can be indicated in the diet until the 25% level in relation to food conversion and diets with increasing levels of CB. It has the benefit of improved DE; however, it presents reduction in the CDCP.(AU)

Avaliação nutricional de dietas contendo farelo de coco fornecido a coelhos destinados ao abate / Nutritional evaluation of diets containing coconut bran supplied to slaughter rabbits

Este trabalho avaliou a utilização do farelo de coco (FC) na alimentação de coelhos destinados ao abate. No ensaio de desempenho utilizaram-se 60 coelhos com 43 dias de idade, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado (DIC) com cinco tratamentos, sendo 12 repetições por tratamento e duração de 42 dias, com inclusão de FC nos níveis de 0; 6,25; 12,5; 18,75 e 25%. Para o ensaio de digestibilidade das dietas usou-se o DIC com cinco tratamentos e três repetições, tendo a duração de cinco dias. Observou-se, entre os tratamentos estudados, excluindo-se o nível zero, que não houve efeito significativo (p > 0,05), sobre as características de ganho de peso e ganho de peso diário. Houve efeito quadrático (p < 0,05), entre as dietas estudadas, excluindo-se o nível zero, no consumo diário de ração (CDR) e conversão alimentar. O CDR diferenciou do controle (dieta sem FC) nos níveis de 18,75 e 25%. O FC mostrou elevados valores para coeficiente de digestibilidade da energia bruta, proteína bruta e extrato etério, podendo ser indicado na dieta até o nível de 25% com relação à conversão alimentar e às dietas com níveis crescentes de FC tem aporte de ED melhorado, entretanto apresentam redução no CDPB.

This work evaluated the use of coconut bran (CB) in the feeding of slaughter rabbits. For the performance trial, 60 rabbits with 43 days of age were used, distributed in a CRD with 5 treatments, with 12 replications per treatment, lasting 42 days, with the inclusion of CB in the levels of 0, 6.25, 12.5, 18.75 and 25%. To test the digestibility of the diets used o CRD with five treatments and three replications during five days. In the performance test, there was no significant effect (p > 0.05) for the characteristics of weight gain, daily weight gain among the treatments, excluding the zero level. There was a quadratic effect (p < 0.05), among the treatments, excluding the zero level, for daily average intake and feed conversion. The average feed intake was different from the control (diets without CB) in the levels of 18.75 and 25%. The CB showed high values for digestibility coefficients (DC) of gross energy, crude protein and ether extract, an can be indicated in the diet until the 25% level in relation to food conversion and diets with increasing levels of CB. It has the benefit of improved DE; however, it presents reduction in the CDCP.

Nutritional evaluation of diets containing coconut bran supplied to slaughter rabbits - DOI: 10.4025/actascianimsci.v31i4.6103 / Avaliação nutricional de dietas contendo farelo de coco fornecido a coelhos destinados ao abate - DOI: 10.4025/actascianimsci.v31i4.6103

This work evaluated the use of coconut bran (CB) in the feeding of slaughter rabbits. For the performance trial, 60 rabbits with 43 days of age were used, distributed in a CRD with 5 treatments, with 12 replications per treatment, lasting 42 days, with the inclusion of CB in the levels of 0, 6.25, 12.5, 18.75 and 25%. To test the digestibility of the diets used o CRD with five treatments and three replications during five days. In the performance test, there was no significant effect (p > 0.05) for the characteristics of weight gain, daily weight gain among the treatments, excluding the zero level. There was a quadratic effect (p < 0.05), among the treatments, excluding the zero level, for daily average intake and feed conversion. The average feed intake was different from the control (diets without CB) in the levels of 18.75 and 25%. The CB showed high values for digestibility coefficients (DC) of gross energy, crude protein and ether extract, an can be indicated in the diet until the 25% level in relation to food conversion and diets with increasing levels of CB. It has the benefit of improved DE; however, it presents reduction in the CDCP.

Este trabalho avaliou a utilização do farelo de coco (FC) na alimentação de coelhos destinados ao abate. No ensaio de desempenho utilizaram-se 60 coelhos com 43 dias de idade, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado (DIC) com cinco tratamentos, sendo 12 repetições por tratamento e duração de 42 dias, com inclusão de FC nos níveis de 0; 6,25; 12,5; 18,75 e 25%. Para o ensaio de digestibilidade das dietas usou-se o DIC com cinco tratamentos e três repetições, tendo a duração de cinco dias. Observou-se, entre os tratamentos estudados, excluindo-se o nível zero, que não houve efeito significativo (p > 0,05), sobre as características de ganho de peso e ganho de peso diário. Houve efeito quadrático (p < 0,05), entre as dietas estudadas, excluindo-se o nível zero, no consumo diário de ração (CDR) e conversão alimentar. O CDR diferenciou do controle (dieta sem FC) nos níveis de 18,75 e 25%. O FC mostrou elevados valores para coeficiente de digestibilidade da energia bruta, proteína bruta e extrato etério, podendo ser indicado na dieta até o nível de 25% com relação à conversão alimentar e às dietas com níveis crescentes de FC tem aporte de ED melhorado, entretanto apresentam redução no CDPB.

Níveis de cloro para codornas japonesas em crescimento e seus efeitos na fase de produção / Chlorine levels for Japanese quails in growing and its effects on the production phase

Com o objetivo de avaliar os níveis de cloro no desempenho e balanço de nitrogênio de codornas japonesas na fase de crescimento e seus efeitos na fase de produção, utilizaram-se 384 codornas de um dia de idade distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos e oito repetições de oito aves cada. Os tratamentos (níveis de cloro) consistiram de seis rações contendo 0,07; 0,12; 0,17; 0,22; 0,27 e 0,32% de cloro, respectivamente. As variáveis estudadas na fase de crescimento foram: consumo de ração (g/ave), ganho de peso (g/ave), conversão alimentar (g/g), consumo de água (mL/ave/dia), relação consumo de água/consumo de ração, umidade das excretas (%), coeficientes de digestibilidade da matéria seca (%), do nitrogênio (%), da energia bruta (%) e valores de energia metabolizável aparente (Kcal/kg MS) e aparente corrigida para o balanço de nitrogênio (Kcal/kg MS) das rações. Não houve efeito significativo dos níveis de cloro estudados sobre o consumo de ração, ganho de peso, relação consumo de água/consumo de ração, umidade das excretas, conversão alimentar, ingestão de água, coeficientes de digestibilidade da matéria seca, do nitrogênio e da energia bruta e valores de energia metabolizável aparente e aparente corrigida para nitrogênio (EMAn) das rações. Considerando os resultados, pode-se concluir que as rações para codornas japonesas na fase de crescimento podem conter níveis de cloro de até 0,32%.

order to evaluate the effects of chlorine levels for Japanese quails in the growing phase and its effects on the production phase, 384 quail day old were used distributed in a completely randomized design with six treatments and eight replicates of eight birds. Chlorine levels were: 0.07, 0.12, 0.17, 0.22, 0.27 and 0.32%. The variables studied in the growth phase were: feed intake (g/bird), weight gain (g/bird), feed conversion (g/g), water consumption (mL/bird/day), relative water consumption/feed intake, excreta moisture (%), digestibility of dry matter (%), nitrogen (%), gross energy (%), apparent metabolizable energy (kcal/kg DM) and corrected for apparent nitrogen balance (kcal/kg DM). According to the results the statistical analysis showed no significant effect on feed intake, weight gain, consumption ratio of water / feed intake excreta moisture, feed conversion, water intake, digestibility of dry matter (CDMS), nitrogen (CDN) and gross energy (GEDC) and values of apparent metabolizable energy (AME) and apparent nitrogen corrected (AMEn) of feed. Although this test showed that chlorine levels received by the quails in the growing phase did not significantly affect the performance of quails. Considering the results, it can be recommended diets for Japanese quails in the growing phase containing chlorine levels up to 0.32%.

Nutritional evaluation of diets containing coconut bran supplied to slaughter rabbits - DOI: 10.4025/actascianimsci.v31i4.6103 / Avaliação nutricional de dietas contendo farelo de coco fornecido a coelhos destinados ao abate - DOI: 10.4025/actascianimsci.v31i4.6103

This work evaluated the use of coconut bran (CB) in the feeding of slaughter rabbits. For the performance trial, 60 rabbits with 43 days of age were used, distributed in a CRD with 5 treatments, with 12 replications per treatment, lasting 42 days, with the inclusion of CB in the levels of 0, 6.25, 12.5, 18.75 and 25%. To test the digestibility of the diets used o CRD with five treatments and three replications during five days. In the performance test, there was no significant effect (p > 0.05) for the characteristics of weight gain, daily weight gain among the treatments, excluding the zero level. There was a quadratic effect (p < 0.05), among the treatments, excluding the zero level, for daily average intake and feed conversion. The average feed intake was different from the control (diets without CB) in the levels of 18.75 and 25%. The CB showed high values for digestibility coefficients (DC) of gross energy, crude protein and ether extract, an can be indicated in the diet until the 25% level in relation to food conversion and diets with increasing levels of CB. It has the benefit of improved DE; however, it presents reduction in the CDCP.

Este trabalho avaliou a utilização do farelo de coco (FC) na alimentação de coelhos destinados ao abate. No ensaio de desempenho utilizaram-se 60 coelhos com 43 dias de idade, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado (DIC) com cinco tratamentos, sendo 12 repetições por tratamento e duração de 42 dias, com inclusão de FC nos níveis de 0; 6,25; 12,5; 18,75 e 25%. Para o ensaio de digestibilidade das dietas usou-se o DIC com cinco tratamentos e três repetições, tendo a duração de cinco dias. Observou-se, entre os tratamentos estudados, excluindo-se o nível zero, que não houve efeito significativo (p > 0,05), sobre as características de ganho de peso e ganho de peso diário. Houve efeito quadrático (p < 0,05), entre as dietas estudadas, excluindo-se o nível zero, no consumo diário de ração (CDR) e conversão alimentar. O CDR diferenciou do controle (dieta sem FC) nos níveis de 18,75 e 25%. O FC mostrou elevados valores para coeficiente de digestibilidade da energia bruta, proteína bruta e extrato etério, podendo ser indicado na dieta até o nível de 25% com relação à conversão alimentar e às dietas com níveis crescentes de FC tem aporte de ED melhorado, entretanto apresentam redução no CDPB.

Performance and egg quality of laying hens fed with sorghum and paprika based diets to replace the corn - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i2.220 / Desempenho e qualidade dos ovos de poedeiras comerciais, alimentadas com dietas contendo sorgo e páprica em substituição ao milho - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i2.220

This study aimed to investigate the effect of the substitution of the corn for sorghum, with or without supplementation of paprika, as natural pigment, in the diets of laying hens. The experiment was conducted with 160 Hy- Line W36 layer hens (47 weeks of age), kept in cages of 25 cm, distributed in a completely randomized design, with eight birds and four replications. The control diet was on a corn and soybean meal base and the other diets had 50 or 100% of substitution of corn by sorghum, low tannin. The paprika, when supplemented, was added in 500 g t-1 or 1,000 g t-1. to the ration of low or high sorghum levels, respectively. The substitution of the corn by sorghum did not affect the performance of laying hens, but decreased the yolk pigmentation. When the natural pigment was added, in both dosages, the yolk pigmentation was higher than that obtained from the control diet, but the level of 1,000 g t-1. reduced the performance of layers.

Para estudar o efeito da substituição do milho pelo sorgo, com ou sem a adição do pigmento natural, páprica, na ração de poedeiras comerciais, 160 poedeiras Hy-Line W36, (47 semanas de idade), distribuídas ao acaso, em duas aves por gaiola de 25 cm, divididas em cinco tratamentos com quatro repetições de oito aves cada, foram utilizadas. A ração controle foi à base de milho e farelo de soja e as demais substituíram o milho pelo sorgo, de baixo tanino, na proporção de 50 ou 100%. A páprica, quando adicionada, foi em 500 g t-1 e 1.000 g t-1 para os níveis de sorgo de 50 e 100%, respectivamente. A substituição do milho por sorgo não afetou o desempenho na postura, mas reduziu a pigmentação da gema. A coloração da gema, com a adição do pigmento natural, em ambas dosagens, foi superior ao controle, porém a dosagem de 1.000 g t-1 reduziu a postura.