Resumo
The objective of this study was to verify probiotics and monensin effects on metabolic parameters in weaning lambs. In the experiment 1, thirty lambs divided in three groups were fed during 6 weeks. The lambs were enrolled in one of the following treatments: GC1: as a control, GB1: Bacillus cereus var. toyoi (1x106 spores/g) and GS1: Saccharomyces boulardii (1x106 viable cells/g). In the experiment 2, thirty lambs divided in three groups were fed during 8 weeks. The treatments consisted in GC2: as a control, GM2: monensin (500g/t) and GS2: Saccharomyces boulardii (1x106viable cells/g). In both experiments blood samples were collected weekly aiming to measure metabolic parameters as glucose, triacylglycerol (TAG), cholesterol, albumin, urea, aspartate amino transferase (AST), creatinine kinase (CK) and gamma glutamil transferase (GGT). The results from experiment 1 demonstrated that GS1 had greater (P<0.05) concentrations of albumin and urea during the adaptation period. In the post-adaption period the GC1 demonstrated increased (P<0.05) concentrations of cholesterol, albumin and AST activity, in contrast, reduced (P<0.05) concentrations of glucose, urea and CK in comparison to GS1. However, during experiment two throughout the adaptation period the GS2 had greater (P<0.05) concentrations for albumin and urea. The GM2 had greater (P<0.05) concentrations for TAG and lower (P<0.05) for glucose and CK activity. During the post-adaption period the GS2 showed the lowest (P<0.05) concentrations for cholesterol and GGT activity, GC2 had greater (P<0.05) levels of albumin and AST activity as well as lower concentrations for urea. The GM2 had greater levels for GGT activity and lower levels for CK activity. Therefore, it is concluded that protein metabolism in lambs has better performance when Saccharomyces boulardii is added in the ration during the adaptation period.(AU)
O objetivo do estudo foi verificar o efeito de probióticos e monensina sobre parâmetros metabólicos de cordeiros desmamados. No primeiro experimento foram utilizados 30 cordeiros, alimentados durante 6 semanas, de acordo com os seguintes tratamentos. GC1: Controle (sem aditivo), GB1: Bacillus cereus var. toyoi (1x106 esporos/g) e GS1: Saccharomyces boulardii (1x106 células viáveis/g). No segundo experimento foram utilizados 30 cordeiros, alimentados durante 8 semanas divididos em três tratamentos: GC2: Controle (sem aditivo), GM2: Monensina sódica (500g/t) e o GS2: Saccharomyces boulardii (1x106 células viáveis/gr). Semanalmente foram coletas amostras de sangue. Em ambos os experimentos foram avaliados: glucose, triacilglicerídeos (TAG), colesterol, albumina, ureia, aspartato amino transferase (AST), creatinina quinase (CK) e gama glutamil transferase (GGT). O GS1 obteve maiores concentrações de albumina e ureia (P<0,01), quando comparado aos demais grupos, no período adaptativo. O GC1 demonstrou maiores concentrações de colesterol, albumina e atividade de AST (P<0,05), e menores de glucose, ureia e atividade de CK (P<0,05), quando comparadas ao GS1, no período pós-adaptativo. No experimento dois durante o período adaptativo o GS2 obteve maiores concentrações de albumina e ureia (P<0,01), quando comparado aos demais. O GM2 obteve maiores concentrações de TAG (P<0,01) e menores de glucose e atividade de CK (P<0,05), quando comparado aos demais, no período adaptativo. O GS2 obteve menores concentrações de colesterol e atividade de GGT (P<0,05), quando comparado com os demais, no período pós-adaptativo. O GC2 obteve maiores concentração de albumina e atividade de AST (P<0,01), e menores de ureia (P<0,05), quando comparados com os demais, no período pós-adaptativo. O GM2 obteve maior atividade de GGT (P<0,05) e menor atividade de CK (P<0,05), quando comparado com os demais, no período pós-adaptativo. .(AU)
Assuntos
Animais , Ovinos/metabolismo , Probióticos/administração & dosagem , Monensin/administração & dosagem , Rúmen , Saccharomyces boulardii , Bacillus cereusResumo
Deep litter systems represent low cost alternatives to raise growing-finishing pigs, reducing slurry accumulation, although pig's thermal comfort may be negatively affected by the heat produced inside the litter. This study compared environmental and performance parameters for growing-finishing pigs raised on deep litter systems having distinct depths and on solid floor. The experiment was conducted in a region of temperate climate of Brazil, comparing three treatments: litter having rice husk 0.5m (T1); and 0.25m deep (T2); and solid concrete floor (T3). The first litter was used in two lots and replaced by a second litter used in other two lots, during 52 weeks. Each lot included five pigs in a 7m² pen, from 60 to 145 d of age. Environmental parameters were determined at weekly intervals, including: atmospheric temperature; relative humidity; temperature at the center of the pen, in the surface (TSF); and at half of the depth (THD), only for T1 and T2. Feed consumption and weight of pigs were measured every four weeks. Atmospheric temperature and relative humidity were not influenced by the treatments (P>0.05). Mean TSF was 22.8 ± 3.6°C, being lower for T3 (P 0.05), but with no difference between T1 and T2 (P>0.05). TSF was higher for new than for used litters (P 0.001) and for the first than for the second litter (P=0.03), apparently increasing in lots raised during termophilic phases. Mean THD was 33.8±10.8°C, being higher for T1 than for T2 (P 0.05). THD was also higher for new than for used litters (P 0.001) and for the first than for the second litters (P 0.05). No growth performance parameter differed across treatments (P>0.05). Despite the potential unfavorable thermal comfort under high temperatures, deep litter systems can be used to raise pigs in the growing-finishing phases due to the absence of negative effects for growth performance.
O uso de cama representa uma alternativa de baixo custo para a criação de suínos em crescimento e em terminação, promovendo redução do acúmulo de dejetos, embora o conforto térmico dos animais possa ser prejudicado pelo calor produzido no interior da cama. Este estudo compara os parâmetros ambientais e o desempenho de crescimento de suínos em sistemas de criação sobre cama, com profundidades distintas, e sobre piso concreto. O experimento foi realizado em uma região de clima temperado na região Sul do Brasil, comparando três tratamentos: cama de casca de arroz com 0,5m (T1), com 0,25m de profundidade (T2) e piso de concreto (T3). A primeira cama foi usada em dois lotes de animais e foi substituída por uma segunda, usada em outros dois lotes, compreendendo 52 semanas. Cada lote foi constituído por cinco animais criados dos 60 aos 145 dias de idade, em uma baia de 7m². Os seguintes parâmetros ambientais foram medidos semanalmente: temperatura ambiente, umidade relativa e temperatura no centro da baia, na superfície (TSF) e na metade da profundidade da cama (TMP), apenas em T1 e T2. O consumo de ração e o peso dos animais foram aferidos a cada quatro semanas. A temperatura ambiente e a umidade relativa não foram influenciadas pelos tratamentos (P>0,05). A TSF média foi de 22,8±3,6°C, sendo menor no T3 (P 0,05), mas sem diferir entre T1 e T2 (P>0,05). A TSF foi mais alta nas camas novas do que nas usadas (P 0,001) e nas primeiras camas em comparação com as segundas (P=0,03), aparentemente sendo mais alta nos lotes criados durante as fases termofílicas. A TMP média foi de 33,8 ± 10,8°C, sendo mais alta no T1 do que no T2 (P 0,05). A TMP também foi mais alta nas camas novas do que nas usadas (P 0,001) e nas primeiras camas em comparação com as segundas (P 0,05). Nenhum dos parâmetros de crescimento diferiu entre os tratamentos (P 0,05). Ainda que possam ocorrer condições de conforto térmico desfavoráveis aos animais, principalmente sob temperaturas mais elevadas, o sistema de criação sobre cama pode ser usado nos setores de crescimento e terminação sem prejuízo para o desempenho de crescimento.
Resumo
Deep litter systems represent low cost alternatives to raise growing-finishing pigs, reducing slurry accumulation, although pig's thermal comfort may be negatively affected by the heat produced inside the litter. This study compared environmental and performance parameters for growing-finishing pigs raised on deep litter systems having distinct depths and on solid floor. The experiment was conducted in a region of temperate climate of Brazil, comparing three treatments: litter having rice husk 0.5m (T1); and 0.25m deep (T2); and solid concrete floor (T3). The first litter was used in two lots and replaced by a second litter used in other two lots, during 52 weeks. Each lot included five pigs in a 7m² pen, from 60 to 145 d of age. Environmental parameters were determined at weekly intervals, including: atmospheric temperature; relative humidity; temperature at the center of the pen, in the surface (TSF); and at half of the depth (THD), only for T1 and T2. Feed consumption and weight of pigs were measured every four weeks. Atmospheric temperature and relative humidity were not influenced by the treatments (P>0.05). Mean TSF was 22.8 ± 3.6°C, being lower for T3 (P 0.05), but with no difference between T1 and T2 (P>0.05). TSF was higher for new than for used litters (P 0.001) and for the first than for the second litter (P=0.03), apparently increasing in lots raised during termophilic phases. Mean THD was 33.8±10.8°C, being higher for T1 than for T2 (P 0.05). THD was also higher for new than for used litters (P 0.001) and for the first than for the second litters (P 0.05). No growth performance parameter differed across treatments (P>0.05). Despite the potential unfavorable thermal comfort under high temperatures, deep litter systems can be used to raise pigs in the growing-finishing phases due to the absence of negative effects for growth performance.
O uso de cama representa uma alternativa de baixo custo para a criação de suínos em crescimento e em terminação, promovendo redução do acúmulo de dejetos, embora o conforto térmico dos animais possa ser prejudicado pelo calor produzido no interior da cama. Este estudo compara os parâmetros ambientais e o desempenho de crescimento de suínos em sistemas de criação sobre cama, com profundidades distintas, e sobre piso concreto. O experimento foi realizado em uma região de clima temperado na região Sul do Brasil, comparando três tratamentos: cama de casca de arroz com 0,5m (T1), com 0,25m de profundidade (T2) e piso de concreto (T3). A primeira cama foi usada em dois lotes de animais e foi substituída por uma segunda, usada em outros dois lotes, compreendendo 52 semanas. Cada lote foi constituído por cinco animais criados dos 60 aos 145 dias de idade, em uma baia de 7m². Os seguintes parâmetros ambientais foram medidos semanalmente: temperatura ambiente, umidade relativa e temperatura no centro da baia, na superfície (TSF) e na metade da profundidade da cama (TMP), apenas em T1 e T2. O consumo de ração e o peso dos animais foram aferidos a cada quatro semanas. A temperatura ambiente e a umidade relativa não foram influenciadas pelos tratamentos (P>0,05). A TSF média foi de 22,8±3,6°C, sendo menor no T3 (P 0,05), mas sem diferir entre T1 e T2 (P>0,05). A TSF foi mais alta nas camas novas do que nas usadas (P 0,001) e nas primeiras camas em comparação com as segundas (P=0,03), aparentemente sendo mais alta nos lotes criados durante as fases termofílicas. A TMP média foi de 33,8 ± 10,8°C, sendo mais alta no T1 do que no T2 (P 0,05). A TMP também foi mais alta nas camas novas do que nas usadas (P 0,001) e nas primeiras camas em comparação com as segundas (P 0,05). Nenhum dos parâmetros de crescimento diferiu entre os tratamentos (P 0,05). Ainda que possam ocorrer condições de conforto térmico desfavoráveis aos animais, principalmente sob temperaturas mais elevadas, o sistema de criação sobre cama pode ser usado nos setores de crescimento e terminação sem prejuízo para o desempenho de crescimento.
Resumo
Deep litter systems represent low cost alternatives to raise growing-finishing pigs, reducing slurry accumulation, although pig's thermal comfort may be negatively affected by the heat produced inside the litter. This study compared environmental and performance parameters for growing-finishing pigs raised on deep litter systems having distinct depths and on solid floor. The experiment was conducted in a region of temperate climate of Brazil, comparing three treatments: litter having rice husk 0.5m (T1); and 0.25m deep (T2); and solid concrete floor (T3). The first litter was used in two lots and replaced by a second litter used in other two lots, during 52 weeks. Each lot included five pigs in a 7m² pen, from 60 to 145 d of age. Environmental parameters were determined at weekly intervals, including: atmospheric temperature; relative humidity; temperature at the center of the pen, in the surface (TSF); and at half of the depth (THD), only for T1 and T2. Feed consumption and weight of pigs were measured every four weeks. Atmospheric temperature and relative humidity were not influenced by the treatments (P>0.05). Mean TSF was 22.8 ± 3.6°C, being lower for T3 (P 0.05), but with no difference between T1 and T2 (P>0.05). TSF was higher for new than for used litters (P 0.001) and for the first than for the second litter (P=0.03), apparently increasing in lots raised during termophilic phases. Mean THD was 33.8±10.8°C, being higher for T1 than for T2 (P 0.05). THD was also higher for new than for used litters (P 0.001) and for the first than for the second litters (P 0.05). No growth performance parameter differed across treatments (P>0.05). Despite the potential unfavorable thermal comfort under high temperatures, deep litter systems can be used to raise pigs in the growing-finishing phases due to the absence of negative effects for growth performance.
O uso de cama representa uma alternativa de baixo custo para a criação de suínos em crescimento e em terminação, promovendo redução do acúmulo de dejetos, embora o conforto térmico dos animais possa ser prejudicado pelo calor produzido no interior da cama. Este estudo compara os parâmetros ambientais e o desempenho de crescimento de suínos em sistemas de criação sobre cama, com profundidades distintas, e sobre piso concreto. O experimento foi realizado em uma região de clima temperado na região Sul do Brasil, comparando três tratamentos: cama de casca de arroz com 0,5m (T1), com 0,25m de profundidade (T2) e piso de concreto (T3). A primeira cama foi usada em dois lotes de animais e foi substituída por uma segunda, usada em outros dois lotes, compreendendo 52 semanas. Cada lote foi constituído por cinco animais criados dos 60 aos 145 dias de idade, em uma baia de 7m². Os seguintes parâmetros ambientais foram medidos semanalmente: temperatura ambiente, umidade relativa e temperatura no centro da baia, na superfície (TSF) e na metade da profundidade da cama (TMP), apenas em T1 e T2. O consumo de ração e o peso dos animais foram aferidos a cada quatro semanas. A temperatura ambiente e a umidade relativa não foram influenciadas pelos tratamentos (P>0,05). A TSF média foi de 22,8±3,6°C, sendo menor no T3 (P 0,05), mas sem diferir entre T1 e T2 (P>0,05). A TSF foi mais alta nas camas novas do que nas usadas (P 0,001) e nas primeiras camas em comparação com as segundas (P=0,03), aparentemente sendo mais alta nos lotes criados durante as fases termofílicas. A TMP média foi de 33,8 ± 10,8°C, sendo mais alta no T1 do que no T2 (P 0,05). A TMP também foi mais alta nas camas novas do que nas usadas (P 0,001) e nas primeiras camas em comparação com as segundas (P 0,05). Nenhum dos parâmetros de crescimento diferiu entre os tratamentos (P 0,05). Ainda que possam ocorrer condições de conforto térmico desfavoráveis aos animais, principalmente sob temperaturas mais elevadas, o sistema de criação sobre cama pode ser usado nos setores de crescimento e terminação sem prejuízo para o desempenho de crescimento.
Resumo
Horse Strangles appears frequently in animals vaccinated with commercial bacterins in Rio Grande do Sul, Brazil. Aiming to know the antigenic relationships of strains recovered from sick animals among them and with two vaccines profusely used in the state, bilateral cross reactivity indices (CRI) were estimated. In addition, the immunogenicity of vaccines prepared with field isolates and commercial vaccines was tested in mice. Antibody titers were measured by ELISA and expressed as seroconversions. Thirteen strains of Streptococcus equi subsp. equi, nine classified biochemically as typical and other four as atypical strains, were recovered from 35 sick horses belonging to 10 herds of Rio Grande do Sul, Brazil. The strains recovered from sick horses showed very close CRI, suggesting antigenic homogeneity among them, but not with the vaccinal strains. A vaccine produced with an atypical strain induced the highest seroconversion, 9.4, while two produced with typical strains were poorly-immunogenic. The commercial vaccines were less immunogenic than five and four vaccines produced with field strains, inducing seroconversions of 2.6 and 3.8, respectively.
A Adenite Eqüina é freqüente em animais vacinados com bacterinas comerciais no Rio Grande do Sul. Com o objetivo de determinar as relações antigênicas entre cepas isoladas de casos clínicos e duas vacinas amplamente utilizadas no Estado, foram determinados os índices de reatividade cruzada bilateral (IRC) entre elas. Também foi determinada a imunogenicidade em camundongos de vacinas preparadas com cepas de campo e de vacinas comerciais. Os títulos de anticorpos foram determinados por ELISA e expressos como soroconversão. Foram isoladas 13 cepas de Streptococcus equi subsp. equi de 35 casos clínicos de Adenite Eqüina em 10 diferentes rebanhos do Rio Grande do Sul, Brasil, das quais nove foram classificadas bioquimicamente como típicas e outras quatro como atípicas. As cepas de campo apresentaram elevada reatividade cruzada, sugerindo homogeneidade antigênica entre elas, mas não com as cepas vacinais. Uma vacina produzida com cepa atípica induziu soroconversão de 9.4, enquanto duas vacinas produzidas com cepas típicas foram pouco imunogênicas. As vacinas comerciais induziram soroconversões de 2.6 e 3.8, menores que quatro e cinco vacinas produzidas com cepas de campo, respectivamente.
Resumo
Horse Strangles appears frequently in animals vaccinated with commercial bacterins in Rio Grande do Sul, Brazil. Aiming to know the antigenic relationships of strains recovered from sick animals among them and with two vaccines profusely used in the state, bilateral cross reactivity indices (CRI) were estimated. In addition, the immunogenicity of vaccines prepared with field isolates and commercial vaccines was tested in mice. Antibody titers were measured by ELISA and expressed as seroconversions. Thirteen strains of Streptococcus equi subsp. equi, nine classified biochemically as typical and other four as atypical strains, were recovered from 35 sick horses belonging to 10 herds of Rio Grande do Sul, Brazil. The strains recovered from sick horses showed very close CRI, suggesting antigenic homogeneity among them, but not with the vaccinal strains. A vaccine produced with an atypical strain induced the highest seroconversion, 9.4, while two produced with typical strains were poorly-immunogenic. The commercial vaccines were less immunogenic than five and four vaccines produced with field strains, inducing seroconversions of 2.6 and 3.8, respectively.
A Adenite Eqüina é freqüente em animais vacinados com bacterinas comerciais no Rio Grande do Sul. Com o objetivo de determinar as relações antigênicas entre cepas isoladas de casos clínicos e duas vacinas amplamente utilizadas no Estado, foram determinados os índices de reatividade cruzada bilateral (IRC) entre elas. Também foi determinada a imunogenicidade em camundongos de vacinas preparadas com cepas de campo e de vacinas comerciais. Os títulos de anticorpos foram determinados por ELISA e expressos como soroconversão. Foram isoladas 13 cepas de Streptococcus equi subsp. equi de 35 casos clínicos de Adenite Eqüina em 10 diferentes rebanhos do Rio Grande do Sul, Brasil, das quais nove foram classificadas bioquimicamente como típicas e outras quatro como atípicas. As cepas de campo apresentaram elevada reatividade cruzada, sugerindo homogeneidade antigênica entre elas, mas não com as cepas vacinais. Uma vacina produzida com cepa atípica induziu soroconversão de 9.4, enquanto duas vacinas produzidas com cepas típicas foram pouco imunogênicas. As vacinas comerciais induziram soroconversões de 2.6 e 3.8, menores que quatro e cinco vacinas produzidas com cepas de campo, respectivamente.
Resumo
Horse Strangles appears frequently in animals vaccinated with commercial bacterins in Rio Grande do Sul, Brazil. Aiming to know the antigenic relationships of strains recovered from sick animals among them and with two vaccines profusely used in the state, bilateral cross reactivity indices (CRI) were estimated. In addition, the immunogenicity of vaccines prepared with field isolates and commercial vaccines was tested in mice. Antibody titers were measured by ELISA and expressed as seroconversions. Thirteen strains of Streptococcus equi subsp. equi, nine classified biochemically as typical and other four as atypical strains, were recovered from 35 sick horses belonging to 10 herds of Rio Grande do Sul, Brazil. The strains recovered from sick horses showed very close CRI, suggesting antigenic homogeneity among them, but not with the vaccinal strains. A vaccine produced with an atypical strain induced the highest seroconversion, 9.4, while two produced with typical strains were poorly-immunogenic. The commercial vaccines were less immunogenic than five and four vaccines produced with field strains, inducing seroconversions of 2.6 and 3.8, respectively.
A Adenite Eqüina é freqüente em animais vacinados com bacterinas comerciais no Rio Grande do Sul. Com o objetivo de determinar as relações antigênicas entre cepas isoladas de casos clínicos e duas vacinas amplamente utilizadas no Estado, foram determinados os índices de reatividade cruzada bilateral (IRC) entre elas. Também foi determinada a imunogenicidade em camundongos de vacinas preparadas com cepas de campo e de vacinas comerciais. Os títulos de anticorpos foram determinados por ELISA e expressos como soroconversão. Foram isoladas 13 cepas de Streptococcus equi subsp. equi de 35 casos clínicos de Adenite Eqüina em 10 diferentes rebanhos do Rio Grande do Sul, Brasil, das quais nove foram classificadas bioquimicamente como típicas e outras quatro como atípicas. As cepas de campo apresentaram elevada reatividade cruzada, sugerindo homogeneidade antigênica entre elas, mas não com as cepas vacinais. Uma vacina produzida com cepa atípica induziu soroconversão de 9.4, enquanto duas vacinas produzidas com cepas típicas foram pouco imunogênicas. As vacinas comerciais induziram soroconversões de 2.6 e 3.8, menores que quatro e cinco vacinas produzidas com cepas de campo, respectivamente.
Resumo
Strangles is a contagious disease of the respiratory tract of horses produced by Streptococcus equi subsp. equi, a Lancefield's group C haemolytic bacterium. It produces a mucopurulent secretion of the anterior airways, as well as lymphadenitis and abscesses. The bacteria synthesizes several pathogenicity factors such a hyaluronic acid capsule, hyaluronidase, streptolisin O, streptokinase, IgG Fc receptors, peptidoglican and protein M. Among these factors, protein M deserves special importance due to its antifagocitic and adherence properties. The disease has high morbidity and low lethality, and produces economic losses due to low performance and treatment. Clinical diagnosis and treatment are done easily, but prophylaxis is hampered by the low potency of vaccines, that protect around 50 % of vaccinated animals. Strangles may occur during all the year, but cold and humid weather favors the survival of streptococci, making animals that live in regions with those characteristics more prone to infection. New vaccines using purified or subunit antigens have been developed aiming to increase their potency and to avoid undesirable side effects. The demonstration that bacteria strains show differences in their antigenicity, called attention on the selection of appropriate strains to use as antigens.
A adenite equina, também conhecida como garrotilho, é uma enfermidade bacteriana contagiosa, causada por Streptococcus equi, subsp. equi, bactéria hemolítica do grupo C de Lancefield, que afeta o trato respiratório anterior de equinos de todas as idades, com maior prevalência entre um e cinco anos de idade. Caracteriza-se por produzir secreção mucopurulenta das vias aéreas anteriores e linfadenite dos gânglios retrofaríngeos e submandibulares com formação de abscessos. Fatores de virulência de S. equi, subsp. equi, incluem cápsula de ácido hialurônico, hialuronidase, estreptolisina O, estreptoquinase, receptores para Fc de IgG, peptidoglicano e proteína M. Dentre esses fatores, a proteína M tem especial importância por ser de membrana com propriedades antifagocitárias e de aderência. A doença tem baixa letalidade e alta morbidade e seus prejuízos econômicos devem-se à perda de performance e custo do tratamento. O diagnóstico clínico e o tratamento não apresentam dificuldades, mas a profilaxia é prejudicada pela baixa eficiência das vacinas disponíveis, com índices de proteção de 50%. O garrotilho pode ocorrer em todas as épocas do ano, mas o frio e a umidade facilitam a sobrevivência do agente e sua disseminação, portanto animais que vivem nos estados mais frios e úmidos do país são mais vulneráveis à infecção. Novas vacinas utilizando antígenos purificados ou de subunidades estão sendo desenvolvidas com a finalidade de incrementar sua potência e evitar efeitos indesejáveis. A comprovação de diferenças de antigenicidade, entre estirpes, alerta sobre a importância da seleção apropriada das cepas vacinais.
Resumo
Strangles is a contagious disease of the respiratory tract of horses produced by Streptococcus equi subsp. equi, a Lancefield's group C haemolytic bacterium. It produces a mucopurulent secretion of the anterior airways, as well as lymphadenitis and abscesses. The bacteria synthesizes several pathogenicity factors such a hyaluronic acid capsule, hyaluronidase, streptolisin O, streptokinase, IgG Fc receptors, peptidoglican and protein M. Among these factors, protein M deserves special importance due to its antifagocitic and adherence properties. The disease has high morbidity and low lethality, and produces economic losses due to low performance and treatment. Clinical diagnosis and treatment are done easily, but prophylaxis is hampered by the low potency of vaccines, that protect around 50 % of vaccinated animals. Strangles may occur during all the year, but cold and humid weather favors the survival of streptococci, making animals that live in regions with those characteristics more prone to infection. New vaccines using purified or subunit antigens have been developed aiming to increase their potency and to avoid undesirable side effects. The demonstration that bacteria strains show differences in their antigenicity, called attention on the selection of appropriate strains to use as antigens.
A adenite equina, também conhecida como garrotilho, é uma enfermidade bacteriana contagiosa, causada por Streptococcus equi, subsp. equi, bactéria hemolítica do grupo C de Lancefield, que afeta o trato respiratório anterior de equinos de todas as idades, com maior prevalência entre um e cinco anos de idade. Caracteriza-se por produzir secreção mucopurulenta das vias aéreas anteriores e linfadenite dos gânglios retrofaríngeos e submandibulares com formação de abscessos. Fatores de virulência de S. equi, subsp. equi, incluem cápsula de ácido hialurônico, hialuronidase, estreptolisina O, estreptoquinase, receptores para Fc de IgG, peptidoglicano e proteína M. Dentre esses fatores, a proteína M tem especial importância por ser de membrana com propriedades antifagocitárias e de aderência. A doença tem baixa letalidade e alta morbidade e seus prejuízos econômicos devem-se à perda de performance e custo do tratamento. O diagnóstico clínico e o tratamento não apresentam dificuldades, mas a profilaxia é prejudicada pela baixa eficiência das vacinas disponíveis, com índices de proteção de 50%. O garrotilho pode ocorrer em todas as épocas do ano, mas o frio e a umidade facilitam a sobrevivência do agente e sua disseminação, portanto animais que vivem nos estados mais frios e úmidos do país são mais vulneráveis à infecção. Novas vacinas utilizando antígenos purificados ou de subunidades estão sendo desenvolvidas com a finalidade de incrementar sua potência e evitar efeitos indesejáveis. A comprovação de diferenças de antigenicidade, entre estirpes, alerta sobre a importância da seleção apropriada das cepas vacinais.
Resumo
Avian Necrotic Enteritis is an acute enterotoxaemia that appears suddenly producing rapid deaths, affecting mainly young animals. Although its negative impact in poultry production is already known, factors related to etiology, pathogenesis and control of this important disease need better clarifications. For a long time its control was based on the use of antibiotics in poultry feed, whose the use was banned by several consumer markets, requiring the development of new control strategies. Informations on the etiology, epizootiology, pathogenesis, diagnosis and control are reviewed, emphasizing the role of probiotics and vaccines as control alternatives.
A Enterite Necrótica Aviária (ENA) é uma enterotoxemia aguda que aparece subitamente e provoca morte rápida, afetando principalmente animais jovens. Embora seu impacto negativo na produção, devido ao aumento da conversão alimentar e da condenação de carcaças seja já conhecido, questões relacionadas à etiologia, à patogenia e ao controle desta importante enfermidade necessitam de maiores esclarecimentos. Nos últimos anos, o controle da ENA baseou-se na aplicação de antibióticos na ração animal, prática banida pelo mercado consumidor, que exigiu o desenvolvimento de novas estratégias de controle. Esta revisão aborda informações sobre a etiologia, a epizootiologia, a patogenia, o diagnóstico e o controle da doença, em especial a utilização de probióticos e vacinas como alternativas de controle da ENA.
Resumo
Avian Necrotic Enteritis is an acute enterotoxaemia that appears suddenly producing rapid deaths, affecting mainly young animals. Although its negative impact in poultry production is already known, factors related to etiology, pathogenesis and control of this important disease need better clarifications. For a long time its control was based on the use of antibiotics in poultry feed, whose the use was banned by several consumer markets, requiring the development of new control strategies. Informations on the etiology, epizootiology, pathogenesis, diagnosis and control are reviewed, emphasizing the role of probiotics and vaccines as control alternatives.
A Enterite Necrótica Aviária (ENA) é uma enterotoxemia aguda que aparece subitamente e provoca morte rápida, afetando principalmente animais jovens. Embora seu impacto negativo na produção, devido ao aumento da conversão alimentar e da condenação de carcaças seja já conhecido, questões relacionadas à etiologia, à patogenia e ao controle desta importante enfermidade necessitam de maiores esclarecimentos. Nos últimos anos, o controle da ENA baseou-se na aplicação de antibióticos na ração animal, prática banida pelo mercado consumidor, que exigiu o desenvolvimento de novas estratégias de controle. Esta revisão aborda informações sobre a etiologia, a epizootiologia, a patogenia, o diagnóstico e o controle da doença, em especial a utilização de probióticos e vacinas como alternativas de controle da ENA.
Resumo
Desequilíbrios entre os nutrientes que ingressam no organismo animal, sua biotransformação e a eliminação das substâncias resultantes podem ocasionar alterações no metabolismo animal. A conseqüência direta dessa condição é a ocorrência das doenças metabó¬licas, também conhecidas como doenças da produção. Muitos desses desequilíbrios podem provocar doenças subclínicas que são de difícil percepção, limitando a produção de um modo persistente, provocando uma diminuição da produção, ocasionando perdas na rentabilidade do produtor e ainda possíveis alterações na composição e qualidade do leite. Os transtornos metabólicos podem ser detectados pelo estudo dos perfis bioquímicos no sangue. O objetivo deste estudo foi avaliar parâmetros do perfil metabólico e do leite em diferentes categorias de vacas leiteiras da raça Jersey em rebanhos do sul do Rio Grande do Sul. Foram utilizadas 59 vacas da raça Jersey de diferentes propriedades da região sul do Rio Grande do Sul, as fêmeas foram divididas em três grupos: o primeiro de vacas (L1) 7 a 80 dias de lactação, o segundo (L2) com vacas de 81 a 270 dias de lactação e o terceiro (vacas secas) com vacas de 45 a 10 dias pré¬parto. Amostras de sangue e leite foram coletadas e encaminhadas aos laboratórios da Univer¬sidade Federal de Pelotas/Brasil, onde foram mensurados os seguintes parâmetros: no sangue, glicose, uréia, albumina e aspartato transaminase (AST) e no leite, proteína verdadeira, lactose e gordura. Os resultados demonstraram diferenças nos parâmetros metabólicos na glicose, uréia e gama glutamil transferase (GGT), entre os grupos L1 e vacas secas, enquanto para os compo¬nentes do leite a diferença foi observada entre a gordura e a proteína verdadeira, sendo mais alta no grupo L2...
Instability between the nutrients in animal organism, their biotransformation and final substances elimination can cause changes in the animal metabolism. The consequence of this condition are metabolical diseases, known also as production diseases. Several of these imbalances can cause subclinical diseases, that are difficult to perception, limiting the production of a persistent manner, causing a decline in production, which causes losses in the profitability of the producer and possible changes in the composition and quality of milk. The metabolic disorders can be detected by the study of biochemical profiles in the blood. The objective of this study was evaluating parameters of metabolic profile and milk in different categories of dairy herds in the Jersey breed in the southern of Rio Grande do Sul. Fifty nine Jersey cows were used from different properties of the southern region of Rio Grande do Sul, the females were divided into three groups: the first of cows (L1) with 7 to 80 days of lactation, the second (L2) with cows of 81 to 270 days of lactation and the third (dry cow) with cows from 45 to 10 days prepartum. Samples of blood and milk were collected and forwarded to the laboratory of the Federal University of Pelotas / Brazil, where the following parameters were measured: blood, glucose, urea, albumin and aspartate transaminase (AST) and in the milk true protein, lactose and fat. The results showed differences in metabolic parameters in glucose, urea and gama glutamil transferase (GGT), between groups L1 and dry cows, while the components of milk for the difference was observed between fat and the true protein, being highest in the group L2. None of the animals showed amendments that confirmed metabolic disease, even subclinical, but the differences were observed between the different productive periods, coming to confirm the various metabolic and nutritional needs for each productive stage of the animals
Assuntos
Feminino , Animais , Bovinos/metabolismoResumo
Desequilíbrios entre os nutrientes que ingressam no organismo animal, sua biotransformação e a eliminação das substâncias resultantes podem ocasionar alterações no metabolismo animal. A conseqüência direta dessa condição é a ocorrência das doenças metabó¬licas, também conhecidas como doenças da produção. Muitos desses desequilíbrios podem provocar doenças subclínicas que são de difícil percepção, limitando a produção de um modo persistente, provocando uma diminuição da produção, ocasionando perdas na rentabilidade do produtor e ainda possíveis alterações na composição e qualidade do leite. Os transtornos metabólicos podem ser detectados pelo estudo dos perfis bioquímicos no sangue. O objetivo deste estudo foi avaliar parâmetros do perfil metabólico e do leite em diferentes categorias de vacas leiteiras da raça Jersey em rebanhos do sul do Rio Grande do Sul. Foram utilizadas 59 vacas da raça Jersey de diferentes propriedades da região sul do Rio Grande do Sul, as fêmeas foram divididas em três grupos: o primeiro de vacas (L1) 7 a 80 dias de lactação, o segundo (L2) com vacas de 81 a 270 dias de lactação e o terceiro (vacas secas) com vacas de 45 a 10 dias pré¬parto. Amostras de sangue e leite foram coletadas e encaminhadas aos laboratórios da Univer¬sidade Federal de Pelotas/Brasil, onde foram mensurados os seguintes parâmetros: no sangue, glicose, uréia, albumina e aspartato transaminase (AST) e no leite, proteína verdadeira, lactose e gordura. Os resultados demonstraram diferenças nos parâmetros metabólicos na glicose, uréia e gama glutamil transferase (GGT), entre os grupos L1 e vacas secas, enquanto para os compo¬nentes do leite a diferença foi observada entre a gordura e a proteína verdadeira, sendo mais alta no grupo L2...(AU)
Instability between the nutrients in animal organism, their biotransformation and final substances elimination can cause changes in the animal metabolism. The consequence of this condition are metabolical diseases, known also as production diseases. Several of these imbalances can cause subclinical diseases, that are difficult to perception, limiting the production of a persistent manner, causing a decline in production, which causes losses in the profitability of the producer and possible changes in the composition and quality of milk. The metabolic disorders can be detected by the study of biochemical profiles in the blood. The objective of this study was evaluating parameters of metabolic profile and milk in different categories of dairy herds in the Jersey breed in the southern of Rio Grande do Sul. Fifty nine Jersey cows were used from different properties of the southern region of Rio Grande do Sul, the females were divided into three groups: the first of cows (L1) with 7 to 80 days of lactation, the second (L2) with cows of 81 to 270 days of lactation and the third (dry cow) with cows from 45 to 10 days prepartum. Samples of blood and milk were collected and forwarded to the laboratory of the Federal University of Pelotas / Brazil, where the following parameters were measured: blood, glucose, urea, albumin and aspartate transaminase (AST) and in the milk true protein, lactose and fat. The results showed differences in metabolic parameters in glucose, urea and gama glutamil transferase (GGT), between groups L1 and dry cows, while the components of milk for the difference was observed between fat and the true protein, being highest in the group L2. None of the animals showed amendments that confirmed metabolic disease, even subclinical, but the differences were observed between the different productive periods, coming to confirm the various metabolic and nutritional needs for each productive stage of the animals(AU)
Assuntos
Animais , Feminino , Bovinos/metabolismoResumo
The objective was aimed at with this work to charac-terize the parameters in ruminal and metabolic parameters in weaned lambs kept in native pasture. Ten lambs were used five males and five females with average body weights medium of 26 kg and 22.5 kg, respectively, and ages between 75 and 95 days old. Lambs were weaned and permanently kept in native pasture. Samples of ruminal fluid were collected during eight weeks, and nine collects. Oxidation-reduction, time of sedimentation-flotation, pH, color, odor, viscosity and motility of protozoa were evaluated. Blood samples were also collected to determine metabolic profiles through concentrations of glucose, triacylglycerids, cholesterol, urea, albumin, aspartate amino transferase and -glutamil transferase. Ruminal parameters did not differ between gender at = .05 except for pH which was higher (P .05) in females (6.90) than in males (6.80). A similar result was observed in the metabolic parameters, with no statistically significant difference between genders at = .05. However, albumin concentration was higher on males (2.10mg/dL) than in females (2.02mg/dL). The results suggest that males and females have similar ruminal and metabolic profiles except for a higher pH in females and a higher albumin concentration in males. Key-words: Metabolism, sheep, native pastura, rumen.
Objetivou-se com este trabalho caracterizar os parâmetros ruminais e metabólicos de cordeiros machos e fêmeas, os quais foram mantidos em pastagem nativa. Utilizaram-se dez cordeiros, sendo cinco machos e cinco fêmeas, com peso médio ao desmame de 26 ±5,43 e 22,5 ± 4,06 kg, respectivamente, com idades entre 75 e 95 dias. Após o desmame, os animais foram mantidos permanentemente em pastagem nativa, por um período de oito semanas. Efetuaram-se nove coletas de amostras de fluido rumina, para determinação do tempo de redução, do tempo de sedimentação-flutuação, do pH, da cor, do odor, da vis-cosidade e motilidade de protozoários, além de amostras de sangue para a determinação do perfil metabólico, através das concentrações de glucose, triacilglicerol, colesterol, uréia, albumina, aspartato-amino-transferase, -glutamil-transferase e creatino-quinase, considerando-se a coleta do dia do desmame. Os parâmetros ruminais não diferiram (P>0,05) entre os sexos, exceto para os valores de pH, que foram superiores (P 0,05) aos das fêmeas (6,90) em relação aos machos (6,80). Efeito semelhante foi verificado nos parâmetros metabólicos, não se observando diferença (P>0,05) entre os grupos. Contudo, a concentração de albumina foi maior nos machos (2,1 mg/dL) que nas fêmeas (2,02 mg/dL). Com base nos resultados pode-se concluir que os machos não apresentam diferença na maioria dos parâm
Resumo
During the latest years human enteric diseases were associated to the ingestion of poultry products contaminated by bacteria, suggesting that foods produced with meat from contaminated animals could transport bacteria to humans. These observations, and the restrictions imposed by the market to the use of antimicrobials in meat production, increased the interest on probiotics all around the world. This review shows the advances and the current situation of probiotics in the poultry industry.
Durante os últimos anos, o incremento de toxinfecções alimentares em humanos pela ingestão de produtos avícolas contaminados com bactérias, sugeriu que produtos oriundos de aves portadoras dessas bactérias podem veiculá-las ao consumidor, provocando doenças entéricas em humanos. Essas observações e a restrição, por parte do mercado consumidor, ao uso de antimicrobianos na produção animal, aumentaram o interesse mundial pelos probióticos e, conseqüentemente, o número de pesquisas realizadas. Esta revisão mostra os avanços e a situação em que se encontram os probióticos em relação à indústria avícola.
Resumo
During the latest years human enteric diseases were associated to the ingestion of poultry products contaminated by bacteria, suggesting that foods produced with meat from contaminated animals could transport bacteria to humans. These observations, and the restrictions imposed by the market to the use of antimicrobials in meat production, increased the interest on probiotics all around the world. This review shows the advances and the current situation of probiotics in the poultry industry.
Durante os últimos anos, o incremento de toxinfecções alimentares em humanos pela ingestão de produtos avícolas contaminados com bactérias, sugeriu que produtos oriundos de aves portadoras dessas bactérias podem veiculá-las ao consumidor, provocando doenças entéricas em humanos. Essas observações e a restrição, por parte do mercado consumidor, ao uso de antimicrobianos na produção animal, aumentaram o interesse mundial pelos probióticos e, conseqüentemente, o número de pesquisas realizadas. Esta revisão mostra os avanços e a situação em que se encontram os probióticos em relação à indústria avícola.
Resumo
Probiotics are bacteria that produce beneficial effects on their hosts, used in the prevention and treatment of diseases, as growth promoters and immune-modulators. The most important applications of probiotics, with emphasis on their properties to modulate the immune response, are reviewed here.
Os probióticos são bactérias que produzem efeitos benéficos no hospedeiro, usadas para prevenir e tratar doenças, como promotores de crescimento e como imunoestimulantes. Nesta revisão abordam-se as principais aplicações dos probióticos, com ênfase nas informações recentes sobre suas propriedades de modular a resposta imune.
Resumo
Probiotics are bacteria that produce beneficial effects on their hosts, used in the prevention and treatment of diseases, as growth promoters and immune-modulators. The most important applications of probiotics, with emphasis on their properties to modulate the immune response, are reviewed here.
Os probióticos são bactérias que produzem efeitos benéficos no hospedeiro, usadas para prevenir e tratar doenças, como promotores de crescimento e como imunoestimulantes. Nesta revisão abordam-se as principais aplicações dos probióticos, com ênfase nas informações recentes sobre suas propriedades de modular a resposta imune.
Resumo
Antibiotic susceptibility of thirty Moraxella bovis strains recovered from outbreaks of Infectious Bovine Keratoconjunctivitis (IBK) in Argentina, Brazil and Uruguay between 1974 and 2001 was determined using the Kirby-Bauer and the Minimal Inhibitory Concentration (MIC) methods. Our results suggest that most strains were susceptible to the antibiotics used in the treatment of IBK, and that the antibiotic susceptibility of M. bovis varied with the geographical region and period of recovery.
A susceptibilidade a antimicrobianos de trinta cepas de Moraxella bovis recuperadas entre 1974 e 2001 em surtos de Ceratoconjuntivite Infecciosa Bovina (CIB) ocorridos na Argentina, Brasil e Uruguai foi determinada pelos métodos de Kirby-Bauer e Concentração Inibitória Mínima. Nossos resultados indicam que a maioria das cepas é susceptível aos antibióticos utilizados no tratamento da CIB e que a susceptibilidade antimicrobiana da M. bovis variou conforme a região geográfica e período de recuperação.
Resumo
Growth characteristics and plasmid yields of Escherichia coli JM109 transformed with pCB01, a plasmid that encodes genes for the fimbrial adhesin of E. coli K88ab and for ampicillin resistance, grown in two culture media in agitated flasks and in fermentor, are reported. The rate of plasmid loss during growth was estimated by the differential counts in media with and without ampicillin. Plasmid yields of cultures grown in flasks varied from 0.9 to 67 µg/ml of medium, while those grown in fermentor attained 62 µg/ml of medium after 8 hours of culture. Plasmid bearing cells were outgrown by plasmid free cells in proportions varying from 5 to 1.2 non-transformed for each transformed cell during growth. Generation times of total population and plasmid bearing cells were 33 and 61 minutes, and 36 and 121 minutes, for fermentor and flask grown cultures, respectively. The same culture grown in fermentor and in flasks produced 62 and 33 µg of plasmid DNA per ml of medium, respectively. Bacterial concentrations and plasmid yields were higher in BHI than in LB medium. Yields of plasmid DNA obtained from the same batch were 1,7 times higher with cesium chloride-ethidium bromide gradients than with commercial columns.
Comunicam-se algumas características de cultivo e a produção de plasmídios por Escherichia coli JM109 transformada com pCB01, um plasmídio que codifica os genes da adesina fimbrial de E. coli K88ab e de resistência à ampicilina. A cepa foi cultivada em Infuso de Cérebro e Coração (BHI) e em caldo de Luria (LB), em Erlenmeyers agitados e em fermentador de bancada. A taxa de perda de plasmídios foi estimada pela diferença de contagens em meio com e sem ampicilina. Os rendimentos de plasmídios das culturas em Erlenmeyer variaram de 0,9 a 67 µg/ml de meio, entanto as cultivadas em fermentador alcançaram 62 µg/ml após 8 horas de cultivo. Células sem plasmídio superaram às transformadas de 5 a 1,2 vezes durante o cultivo. Os tempos de geração da população total e das células transformadas foram 33 e 61 minutos no fermentador, e 36 e 121 minutos em Erlenmeyers, respectivamente. O mesmo inoculo produziu 62 e 33 µg de plasmídio por ml de meio no fermentador e em Erlenmeyers, respectivamente. As concentrações de bactérias e o rendimento de plasmídios foram superiores em BHI que em LB. O rendimento de plasmídios obtidos do mesmo cultivo foram 1,7 vezes maiores quando a purificação foi feita pelo método de ultracentrifugação em gradientes de césio-brometo de etídio do que com colunas comerciais.