Resumo
The purpose of this study was to measure the retention of cadmium in the kidney; liver; bone and in the glandular and muscular tissue in 21 heifers Santa Gertrudis breeders treated with a single intratesticular dose of 0.010 g of cadmium. The cumulative Cd in the kidney and liver was 0.5680 and 0.3430ppm (P 0.01) killed at intervals between initial of the experiment and two years after dosing. Concentrations of Cd in muscle tissue were relatively low, allowing its inclusion in the chemical formula to castration on heifers.
O principal objetivo do presente trabalho foi verificar o conteúdo de cádmio nas vísceras e tecidos de 21 bovinos da raça santa-gertrudis, da Estação Experimental de Zootecnia de São José do Rio Preto, em complementação aos estudos de castração química desses animais, tendo sido utilizado na fórmula o cloreto de cádmio, considerado tóxico para o homem. Os animais foram submetidos a três tratamentos, com idade inicial de trinta dias: A = castração química, através de injeção de 1 cm3 em cada testículo de uma solução contendo aldeído fórmico a 40% (0,3 ml) + solução oleosa com cloreto de cádmio (0,005 g) + aditivos; B = castração cirúrgica; e C = inteiros. Decorridos dois anos, quando os animais atingiram o peso de 380 kg a 400 kg, foram abatidos e colhidos fragmentos de fígado, rins, baço, contrafilé, osso e gânglios pré-crurais, para determinação do nível de cádmio. Esse elemento se apresentou em maior concentração nos rins e fígado, havendo correlação positiva entre essas duas vísceras (P 0,05) e negativa entre contrafilé e ossos (P 0,05). Concluiu-se que a dosagem de 0,010 g/animal de cádmio apresentou nas vísceras e tecidos níveis considerados abaixo dos contaminantes metálicos tolerados nos alimentos, de acordo com o CNNPA Conselho Nacional de Normas e Padrões Alimentares, permitindo sua inclusão na fórmula do produto utilizado na castração química de bovinos.
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The purpose of this study was to measure the retention of cadmium in the kidney; liver; bone and in the glandular and muscular tissue in 21 heifers Santa Gertrudis breeders treated with a single intratesticular dose of 0.010 g of cadmium. The cumulative Cd in the kidney and liver was 0.5680 and 0.3430ppm (P 0.01) killed at intervals between initial of the experiment and two years after dosing. Concentrations of Cd in muscle tissue were relatively low, allowing its inclusion in the chemical formula to castration on heifers.
O principal objetivo do presente trabalho foi verificar o conteúdo de cádmio nas vísceras e tecidos de 21 bovinos da raça santa-gertrudis, da Estação Experimental de Zootecnia de São José do Rio Preto, em complementação aos estudos de castração química desses animais, tendo sido utilizado na fórmula o cloreto de cádmio, considerado tóxico para o homem. Os animais foram submetidos a três tratamentos, com idade inicial de trinta dias: A = castração química, através de injeção de 1 cm3 em cada testículo de uma solução contendo aldeído fórmico a 40% (0,3 ml) + solução oleosa com cloreto de cádmio (0,005 g) + aditivos; B = castração cirúrgica; e C = inteiros. Decorridos dois anos, quando os animais atingiram o peso de 380 kg a 400 kg, foram abatidos e colhidos fragmentos de fígado, rins, baço, contrafilé, osso e gânglios pré-crurais, para determinação do nível de cádmio. Esse elemento se apresentou em maior concentração nos rins e fígado, havendo correlação positiva entre essas duas vísceras (P 0,05) e negativa entre contrafilé e ossos (P 0,05). Concluiu-se que a dosagem de 0,010 g/animal de cádmio apresentou nas vísceras e tecidos níveis considerados abaixo dos contaminantes metálicos tolerados nos alimentos, de acordo com o CNNPA Conselho Nacional de Normas e Padrões Alimentares, permitindo sua inclusão na fórmula do produto utilizado na castração química de bovinos.
Resumo
The experiment was carried out at the Estação Experimental de Zootecnia de Pindamonhangaba, State of São Paulo, Brazil. One hundred twenty eight gilts Landrace (64) and Wessex Saddleback (64) were mated 50% of them just one time (treatment A) and others two times within the interval of 6 to 16 hours (treatment B). The following parameters were analysed: number of piglets bom, live weight at birth, number and live weight of weaned piglets. The results showed that: a) treatment B resulted in greater number of piglets birth, b) treatment B resulted n lower live weight at birth, c) treatment B resulted in higher number of piglets weaned, and d) treatment B resulted in lower live weight at weaning. Considering the results, it is recomended two mating within the intervals of 6 to 16 hours after the first mating.
Estudou-se a influência do número de coberturas em porcas das raças landrace e wessex-saddleback, e seus efeitos nos números de leitões nascidos (NLN) e desmamados (NLD), e os pesos médios ao nascer (PMN) e à desmama (PMD). Foram utilizadas 64 porcas da raça landrace e 64 da raça wessex-saddleback, sendo 50% de cada raça submetidos a uma cobertura e o restante a duas coberturas com intervalo de 6 a 16 horas, O delineamento experimental foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 x 2 x 5, sendo os fatores duas raças, duas coberturas e cinco ordens de gestação. O resultado da análise no mostrou diferença significativa entre os fatores e suas interações; entretanto, a análise de variância acusou efeitos significativos de duas coberturas nas raças estudadas, no que concerne ao maior NLN, menor PMN (P 0,01) e PMD (P 0,05). Constatou-se dentro de cada raça maior NLN e menor PMN, ocorrendo na wessex-saddleback maior NLD (P 0,01). Foram observadas correlações negativas entre uma e duas coberturas quanto ao NLN x PMN (tendência) e NLN x PMD (P 0,05), e positivas entre NLN x NLD e PMN x PMD (P 0,01). Diante dos resultados, sugere-se a adoção de duas coberturas com intervalo de 6 a 16 horas.
Resumo
A swine pen-trial experiment was carried out in the Instituto de Zootecnia, Nova Odessa,SP, Brazil, to assess the effect of efrotomycin (MK 621) on the productivity of swine during the starter, grower and finisher periods. Sixty-four Landrace x Large White piglets were used, sixteen in each of four replicates. The trial employed a randomized block design with blocking by Day-2 weight within sex and by pen location. Pigs were 51 to 58 day old on Day-0. Treatments wich were randomly allocated within replicate, consisted of rations containing no medication or efrotomycin at 2, 4 or 8 ppm. All medications were given continuously in ad libitum rations. The pooled efrotomycin groups had significantly (P 0.05) higher average daily gain to day 28 and significantly (P 0.05) higher feed efficiency to day-84 than controls. However no significant differences were observed for average daily gain or feed efficiency to trial termination. Percentage increases over control for average daily gain to day 104 ranged from 4,0% at 2 ppm to 7.9% at 8 ppm. The corresponding range for feed efficiency to day 104 was from 3.4% at 8 ppm to 5.7% at 4 ppm.
O experimento foi conduzido nas instalações da Estação Experimental Central do Instituto de Zootecnia, Nova Odessa, SP, onde foi testado o efeito da efrotomicina (MK 621) na produtividade de suínos no período de crescimento e terminação. Foram utilizados 64 leitões cruzados entre as raças Landrace x Large White com idade inicial entre 51 e 58 dias. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com quatro tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos consistiram de rações básicas de milho-farelo de soja, contendo doses de efrotomicina em 0, 2, 4 e 8 ppm. As variáveis foram o ganho em peso e a eficiência alimentar. Após 104 dias verificou-se através da análise estatística dos dados, significância ao nível de (P 0,05) para ganho médio diário até 28 dias e eficiência alimentar até 84 dias, para os animais tratados com o produto em relação ás testemunhas. Na fase de terminação não foi observada significância em relação aos parâmetros analisados. As percentagens de aumento em relação aos animais controle no período completo do experimento de 104 dias alcançaram para a média de ganho diário. 4% para 2 ppm e 7,9% para 8 ppm. O correspondente alcance para a eficiência alimentar foi de 5,7% para 4 ppm e 3,4% para 8 ppm.
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The experiment was carried out at the Estação Experimental de Zootecnia de Pindamonhangaba, State of São Paulo, Brazil. One hundred twenty eight gilts Landrace (64) and Wessex Saddleback (64) were mated 50% of them just one time (treatment A) and others two times within the interval of 6 to 16 hours (treatment B). The following parameters were analysed: number of piglets bom, live weight at birth, number and live weight of weaned piglets. The results showed that: a) treatment B resulted in greater number of piglets birth, b) treatment B resulted n lower live weight at birth, c) treatment B resulted in higher number of piglets weaned, and d) treatment B resulted in lower live weight at weaning. Considering the results, it is recomended two mating within the intervals of 6 to 16 hours after the first mating.
Estudou-se a influência do número de coberturas em porcas das raças landrace e wessex-saddleback, e seus efeitos nos números de leitões nascidos (NLN) e desmamados (NLD), e os pesos médios ao nascer (PMN) e à desmama (PMD). Foram utilizadas 64 porcas da raça landrace e 64 da raça wessex-saddleback, sendo 50% de cada raça submetidos a uma cobertura e o restante a duas coberturas com intervalo de 6 a 16 horas, O delineamento experimental foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 x 2 x 5, sendo os fatores duas raças, duas coberturas e cinco ordens de gestação. O resultado da análise no mostrou diferença significativa entre os fatores e suas interações; entretanto, a análise de variância acusou efeitos significativos de duas coberturas nas raças estudadas, no que concerne ao maior NLN, menor PMN (P 0,01) e PMD (P 0,05). Constatou-se dentro de cada raça maior NLN e menor PMN, ocorrendo na wessex-saddleback maior NLD (P 0,01). Foram observadas correlações negativas entre uma e duas coberturas quanto ao NLN x PMN (tendência) e NLN x PMD (P 0,05), e positivas entre NLN x NLD e PMN x PMD (P 0,01). Diante dos resultados, sugere-se a adoção de duas coberturas com intervalo de 6 a 16 horas.
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A swine pen-trial experiment was carried out in the Instituto de Zootecnia, Nova Odessa,SP, Brazil, to assess the effect of efrotomycin (MK 621) on the productivity of swine during the starter, grower and finisher periods. Sixty-four Landrace x Large White piglets were used, sixteen in each of four replicates. The trial employed a randomized block design with blocking by Day-2 weight within sex and by pen location. Pigs were 51 to 58 day old on Day-0. Treatments wich were randomly allocated within replicate, consisted of rations containing no medication or efrotomycin at 2, 4 or 8 ppm. All medications were given continuously in ad libitum rations. The pooled efrotomycin groups had significantly (P 0.05) higher average daily gain to day 28 and significantly (P 0.05) higher feed efficiency to day-84 than controls. However no significant differences were observed for average daily gain or feed efficiency to trial termination. Percentage increases over control for average daily gain to day 104 ranged from 4,0% at 2 ppm to 7.9% at 8 ppm. The corresponding range for feed efficiency to day 104 was from 3.4% at 8 ppm to 5.7% at 4 ppm.
O experimento foi conduzido nas instalações da Estação Experimental Central do Instituto de Zootecnia, Nova Odessa, SP, onde foi testado o efeito da efrotomicina (MK 621) na produtividade de suínos no período de crescimento e terminação. Foram utilizados 64 leitões cruzados entre as raças Landrace x Large White com idade inicial entre 51 e 58 dias. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com quatro tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos consistiram de rações básicas de milho-farelo de soja, contendo doses de efrotomicina em 0, 2, 4 e 8 ppm. As variáveis foram o ganho em peso e a eficiência alimentar. Após 104 dias verificou-se através da análise estatística dos dados, significância ao nível de (P 0,05) para ganho médio diário até 28 dias e eficiência alimentar até 84 dias, para os animais tratados com o produto em relação ás testemunhas. Na fase de terminação não foi observada significância em relação aos parâmetros analisados. As percentagens de aumento em relação aos animais controle no período completo do experimento de 104 dias alcançaram para a média de ganho diário. 4% para 2 ppm e 7,9% para 8 ppm. O correspondente alcance para a eficiência alimentar foi de 5,7% para 4 ppm e 3,4% para 8 ppm.
Resumo
The essay was developed at the Estação Experimental de Zootecnia de São José do Rio Preto, State of São Paulo, Brazil, using 51 crossbreed Santa Gertrudis young bulls raised in grazing regime, in "pangola"-grass, "estrela"-grass, "batatais"-grass and "jaraguá"-grass paddocks. The animals were born in the second bimester of 1978 and 1979, and were arranged in a complete randomized design with three treatments and 8 and 9 replications in the first and second years, respectively. The treatments: CC = surgical castration, CQ = chemical castration and NC = checks. The animals of the chemical treatment received one intra-testicular shot of a 40% formic aldehyde solution plus additives and had fever only in the day after the shot day. The surgical treatment animals had fever form the second until the eightieth day after the surgery. It was not statistical difference between treatments for live weight gains but the difference between years was statistical significant. It was concluded that the chemical castration in cattle would be advised when the animals are to be slaughtered elder. Besides the simplicity, the chemical castration is less demaged and presents less jot surgery problems.
O ensaio foi realizado na Estação Experimental de Zootecnia de São José do Rio Preto, SP, utilizando-se 51 bovinos cruzados santa-gertrúdis, em regime de criação extensivo. Os animais nasceram nos segundos semestres de 1978 e 1979 e foram submetidos a um delineamento inteiramente casualizado, com três tratamentos, e oito e nove repetições, respectivamente no primeiro e segundo anos. Os tratamentos foram: CC = castração cirúrgica, CQ = castração química e NC = não castrados (testemunha). As observações clínicas demonstraram que os bezerros do tratamento CQ apresentaram menor trauma pós-operatório, avaliado pela curva termométrica, do que os orquiepididectomizados. Somente ocorreu diferença estatística entre os anos, independente dos tratamentos, quando se considerou o peso ajustado dos animais às idades de dezoito e 24 meses. Nas idades estudadas não se verificou diferença estatística entre tratamentos, embora a maioria dos inteiros atingisse o peso de abate antes dos castrados pelos processos químico e cirúrgico. Os resultados obtidos demonstram que quando os bovinos forem abatidos tardiamente ou os novilhos precoces submetidos a determinados manejos que exigem a castração, sugere-se o processo químico, por ser incruento, prático e mais econômico.
Resumo
The experiment was conducted to evaluate the performance and carcass characteristics of fifteen castrated male and fifteen female assigned to three treatments as follow T1 = 16% - 14% of crude protein, T2 = 14% - 12% of crude protein and T3 = 12% - 10% of crude protein for growing and finishing period, respectively. All diets have same percentage on lysine and metionine. The performance results to T1, T2 and T3 were respectively daily live weight gain (g) 865, 826 and 584 (P 0.05); daily feed intake (g) 2,487, 2,373 and 1,872; feed weight gain 2.87; 2.87 and 3.24 (P 0.05). Carcass measurements were unaffected by treatments. Females showed lower bacfat thickness than castrated in treatments T1 and T3 (P 0.05).
O presente trabalho comparou três rações para suínos com diferentes níveis de proteína bruta, mas ajustados para conterem o mesmo teor de usina e metionina. Foram utilizados quinze machos castrados e quinze fêmeas da raça landrace, durante os períodos de crescimento (PC) e terminação (PT). O delineamento estatístico foi de blocos ao acaso em fatorial 3 x 2 (níveis de proteína x sexo). Os animais foram alojados individualmente e receberam água e ração à vontade. Os tratamentos foram: T1 = 16% de PB (PC) e 14% de PB (PT); T2 = 14% de PB (PC) e 12% de PB (PT); T3 = 12% de PB (PC) e 10% de PB (PT). Aos T2 e T3 foram adicionados níveis de lisina e metionina ajustados ao nível de T1. Os resultados foram: ganho em peso g/dia/animal) = 865, 826 e 584 (P 0,05); consumo médio (g/dia/animal) = 2.487, 2.373 e 1.872; conversão alimentar (kg alimento/kg de ganho) = 2,87, 2,87 e 3,24 (P 0,05), respectivamente para T1, T2 e T3. Os resultados de carcaça não apresentaram diferenças significativas entre os tratamentos, mas as fêmeas dos tratamentos 1 e 2 apresentaram menor espessura média do toucinho do que os machos (P 0,05).
Resumo
Fifty four landrace piglets weaning at 35 days were used for 5 weeks to study the effects of three levels of tallow (0%, 3% and 6%) feeding between 10.05 ±0.40 and 24.22± 1.32 kg of live weight during five weeks. Increases in the tallow percentage caused linear fashion in feed/gain ratio described by the following equation: Y = 2.14-0.055X (R2 = 0.74; P = 0.0467) where X is the tallow percentage and Y feed/gain ratio.
54 leitões desmamados a 35 dias foram submetidos durante 5 semanas a três rações com diferentes densidades através do uso do sebo bovino (níveis de 0%, 3% e 6%). Os resultados foram: para o ganho médio de peso vivo: (451, 529 e 521 g/dia); consumo médio de ração (963, 980, 990 g/dia); e kg de alimento consumido/kg de ganho 2,20,1,86 e 1,86 (efeito linear P=0,0467).
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The experiment was conducted to evaluate the performance and carcass characteristics of fifteen castrated male and fifteen female assigned to three treatments as follow T1 = 16% - 14% of crude protein, T2 = 14% - 12% of crude protein and T3 = 12% - 10% of crude protein for growing and finishing period, respectively. All diets have same percentage on lysine and metionine. The performance results to T1, T2 and T3 were respectively daily live weight gain (g) 865, 826 and 584 (P 0.05); daily feed intake (g) 2,487, 2,373 and 1,872; feed weight gain 2.87; 2.87 and 3.24 (P 0.05). Carcass measurements were unaffected by treatments. Females showed lower bacfat thickness than castrated in treatments T1 and T3 (P 0.05).
O presente trabalho comparou três rações para suínos com diferentes níveis de proteína bruta, mas ajustados para conterem o mesmo teor de usina e metionina. Foram utilizados quinze machos castrados e quinze fêmeas da raça landrace, durante os períodos de crescimento (PC) e terminação (PT). O delineamento estatístico foi de blocos ao acaso em fatorial 3 x 2 (níveis de proteína x sexo). Os animais foram alojados individualmente e receberam água e ração à vontade. Os tratamentos foram: T1 = 16% de PB (PC) e 14% de PB (PT); T2 = 14% de PB (PC) e 12% de PB (PT); T3 = 12% de PB (PC) e 10% de PB (PT). Aos T2 e T3 foram adicionados níveis de lisina e metionina ajustados ao nível de T1. Os resultados foram: ganho em peso g/dia/animal) = 865, 826 e 584 (P 0,05); consumo médio (g/dia/animal) = 2.487, 2.373 e 1.872; conversão alimentar (kg alimento/kg de ganho) = 2,87, 2,87 e 3,24 (P 0,05), respectivamente para T1, T2 e T3. Os resultados de carcaça não apresentaram diferenças significativas entre os tratamentos, mas as fêmeas dos tratamentos 1 e 2 apresentaram menor espessura média do toucinho do que os machos (P 0,05).
Resumo
The essay was developed at the Estação Experimental de Zootecnia de São José do Rio Preto, State of São Paulo, Brazil, using 51 crossbreed Santa Gertrudis young bulls raised in grazing regime, in "pangola"-grass, "estrela"-grass, "batatais"-grass and "jaraguá"-grass paddocks. The animals were born in the second bimester of 1978 and 1979, and were arranged in a complete randomized design with three treatments and 8 and 9 replications in the first and second years, respectively. The treatments: CC = surgical castration, CQ = chemical castration and NC = checks. The animals of the chemical treatment received one intra-testicular shot of a 40% formic aldehyde solution plus additives and had fever only in the day after the shot day. The surgical treatment animals had fever form the second until the eightieth day after the surgery. It was not statistical difference between treatments for live weight gains but the difference between years was statistical significant. It was concluded that the chemical castration in cattle would be advised when the animals are to be slaughtered elder. Besides the simplicity, the chemical castration is less demaged and presents less jot surgery problems.
O ensaio foi realizado na Estação Experimental de Zootecnia de São José do Rio Preto, SP, utilizando-se 51 bovinos cruzados santa-gertrúdis, em regime de criação extensivo. Os animais nasceram nos segundos semestres de 1978 e 1979 e foram submetidos a um delineamento inteiramente casualizado, com três tratamentos, e oito e nove repetições, respectivamente no primeiro e segundo anos. Os tratamentos foram: CC = castração cirúrgica, CQ = castração química e NC = não castrados (testemunha). As observações clínicas demonstraram que os bezerros do tratamento CQ apresentaram menor trauma pós-operatório, avaliado pela curva termométrica, do que os orquiepididectomizados. Somente ocorreu diferença estatística entre os anos, independente dos tratamentos, quando se considerou o peso ajustado dos animais às idades de dezoito e 24 meses. Nas idades estudadas não se verificou diferença estatística entre tratamentos, embora a maioria dos inteiros atingisse o peso de abate antes dos castrados pelos processos químico e cirúrgico. Os resultados obtidos demonstram que quando os bovinos forem abatidos tardiamente ou os novilhos precoces submetidos a determinados manejos que exigem a castração, sugere-se o processo químico, por ser incruento, prático e mais econômico.
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Fifty four landrace piglets weaning at 35 days were used for 5 weeks to study the effects of three levels of tallow (0%, 3% and 6%) feeding between 10.05 ±0.40 and 24.22± 1.32 kg of live weight during five weeks. Increases in the tallow percentage caused linear fashion in feed/gain ratio described by the following equation: Y = 2.14-0.055X (R2 = 0.74; P = 0.0467) where X is the tallow percentage and Y feed/gain ratio.
54 leitões desmamados a 35 dias foram submetidos durante 5 semanas a três rações com diferentes densidades através do uso do sebo bovino (níveis de 0%, 3% e 6%). Os resultados foram: para o ganho médio de peso vivo: (451, 529 e 521 g/dia); consumo médio de ração (963, 980, 990 g/dia); e kg de alimento consumido/kg de ganho 2,20,1,86 e 1,86 (efeito linear P=0,0467).
Resumo
A new sweet maize cultivar named nutrimaiz was studied for pigs during growing and finishing period. Thirty landrace, beign fifty castrated male and fifty female, were assigned to three treatments, were the comum maize was replaced by nutrimaiz m 0%, 50% e 100%. Initial and final average weights were 22.96 ± 3.07 kg and 93.2 ± 9.81 kg. Pigs was slaughtered with 95 kg of live weight. The performance results to 0%, 50% and 100% of replaced were respectively: daily live weigh gain (g) 829, 859 and 821; daily feed intake (g) 2,408, 2,446 and 2,378; feed/weight gain 2.90, 2.86 and 2.89. The carcass characteristics were: killing-out cold (%) 76.1, 76.6 and 76.3; loin eye-area (cm2 ) 32.7535.30 and 33.54; backfat thickness (cm) 3.28, 3.14 and 2.92 (LR P 0.05); meat-fat ratio (1:fat) 0.80, 0.70 and 0.69; percentage of ham 29.2, 30.6 and 31.4 (LR P 0.05) and carcass lenght (cm) 100, 98 and 98. Castrated males had higher weight gain (P 0.01) and feed intake (P 0.01) than female. The female had better feed gain (P 0.0 1), loin eye area (P 0.0 1) and backfat thickness (P 0.01) than castrated. A interation maize x sex was observed (P 0.05) for daily weight gain.
Um novo cultivar de milho, denominado nutrimaiz, foi estudado para suínos em crescimento e terminação. Trinta animais da raça landrace, sendo quinze fêmeas e quinze machos castrados, foram submetidos a três tratamentos, onde o nutrimaiz substituiu o milho comum, em níveis de 0%, 50% e 100%. O peso inicial dos animais foi 22,96 ± 3,07 kg e final, 93,2 ± 9,81 kg. Os animais foram abatidos ao atingirem o peso vivo entre 95 e 100 kg. O delineamento experimental foi de cinco blocos casualizados, auxiliado por um fatorial 3 x 2 (três níveis de substituição e dois sexos). Os resultados de performance para o período experimental de 84 dias foram os seguintes: ganho em peso diário médio (g) = 829, 859 e 821; consumo diário médio de ração (g) = 2.408, 2.446 e 2.378; e conversão alimentar (kg ração consumida/kg de ganho) = 2,90, 2,86 e 2,89. Para as características de carcaça foram: rendimento a frio (%) = 76,1, 76,6 e 76,3; área de olho de lombo (cm2 ) = 32,75, 35,30 e 33,54; espessura do toucinho (cm) = 3,28, 3,14 e 2,92 (RL P 0,05); relaçfo carnegordura = 1 0,80, 1 0,70 e 1:0,69; percentagem do pernil 29,2, 30,6 e 31,4 (RL P 0,05); e comprimento de carcaça (cm) = 100,2, 98,3 e 98,1, respectivamente para os tratamentos com 0%, 50% e 100% de substituição do milho por nutrimaiz. Os machos mostraram maior velocidade no ganho (P 0,01), maior consumo (P 0,01), pior conver
Resumo
Two methods of castration of lambs were compared, by rubber ring and chemical, in 1981 and 1985, in two regions: in the Posto de Ovinos e Caprinos de Itapetininga and in the Estação Experimental Central de Nova Odessa, both from the instituto de Zootecnia, State of So Paulo, Brazil. Thirty males were utilized in Itapetininga and 27 in Nova Odessa distributed in a completely randomized design to each region. The parameters studied were the following: retal temperature, weight gain, ambiental temperature and hematological values. The statistical analyses showed that retal temperature was different among the treatments in the second day in both regions, and in the third day in Itapetininga. This increase in the temperature was higher in the animals that suffered the chemical castration. The castration treatments did not affect the mortality level of the piglets. At the end of the experimental period it was taken blood samples to quantify the erythrocytes (mm3), leucocytes (mm3) and to measure the hematocrit value. The results of statistical analyses showed no significance between any hematic characteristic. The results of chemical and rubber ring castration of lambs suggest their employment in these animals.
Compararam-se dois processos de castração de cordeiros da ligadura elástica e químico em dois locais: Posto de Ovinos e Caprinos de Itapetininga, SP, envolvendo trinta animais, e Estação Experimental Central, em Nova Odessa, SP, com 27 animais. O delineamento foi inteiramente casualizado, estudando-se os seguintes parâmetros: temperatura retal, desenvolvimento ponderal e valores hematológicos. A temperatura retal diferiu significativamente entre os tratamentos no segundo dia e em ambos locais, e no terceiro dia em Itapetininga, sendo maior nos animais castrados quimicamente. Em nenhum dos locais foram observados efeitos do método de castração sobre o comportamento ponderal até o 280 dias e sobre a mortalidade. A análise dos valores hematológicos mostrou diferenças significativas, ao nível de 5%, para o número de glóbulos vermelhos no segundo dia, sendo maior na castração elástica. Para o número de glóbulos brancos, concentração de hemoglobina e valor do hematócrito não se verificaram diferenças significativas. Diante dos resultados, pode-se aconselhar a adoção dos dois processos na castração dos cordeiros.
Resumo
The experiment was carried-out at the Posto de Avaliação de Suínos de Piracicaba, of the instituto de Zootecnia, State of São Paulo, Brazil, during 1985, with the purpose to determine the viability of concentrate molasses in the feeding of growing. finishing swine. The factorial design (2 x 4) randomized blocks was used where the factors were: two saxes and four concentrate molasses levels. The results obtained demonstrated superiority from females upon castrated males in great number of carcass characteristics analysed. In the present trial, in general, there was no alteration on carcass and performance of growing-finishing swines.
O presente ensaio foi realizado no Posto de Avaliação de Suínos de Piracicaba, SP, no período de janeiro a abril de 1985. Foram utilizados 24 suínos, sendo doze machos castrados e doze fêmeas, da raça landrace, nas fases de crescimento e terminação. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso, com quatro tratamentos e seis repetições, empregando-se a técnica do fatorial (dois sexos x quatro níveis de vinhaça concentrada). Os tratamentos foram os seguintes: R1 = 0% de vinhaça, R2 = 4% de vinhaça, R3 = 8% de vinhaça e R4= 12% de vinhaça na ração composta por milho e soja. Foram avaliadas as características de desempenho e carcaça. Embora não significativa, a análise estatística dos resultados demonstrou tendência de superioridade das fêmeas em relação aos machos, na maioria das características de carcaça. Concluiu-se que a adição de vinhaça concentrada nas rações dentro dos níveis estudados não alterou o desempenho e características de carcaça de suínos nas fases de crescimento e terminação.
Resumo
Thirty two Landrace breeders, were utilized to study the effects of water hyacinth (Eichhornia crassipes) on the feeding of growing and finishing swines. The experiment consisted of the following treatments: a) control ration, based in the corn and soybean meal; b), c) and d) rations with 7.0, 14.0 and 21.0% of the water hyacinth dried respectively. It is deduced that hight levels of water hyacinth, decrease swine performance, however its use on animal feeding up to 7.0% will may be economically viable.
O experimento foi conduzido com o objetivo de estudar a viabilidade de utilização do Feno de Aguapé (FA) nas rações de suínos em crescimento-acabamento, com base no desempenho e qualidade de carcaça dos animais. Utilizaram-se 32 suínos (16 machos castrados e 16 fêmeas) da raça Landrace, os quais foram alimentados à vontade com rações contendo níveis de 0, 7, 14 e 21% de FA. Na fase de crescimento (0 a 49 dias) os animais receberam rações com 16% de PB e na fase de terminação (49 a 90 dias), com 14% de PB. O delineamento experimental utilizado foi o fatorial em blocos ao acaso (2 sexos x 4 níveis de FA). As variáveis estudadas foram consumo diário médio de ração (CDMR), ganho diário médio de peso (GDMP), conversão alimentar (CA), rendimento de carcaça (RC), comprimento de carcaça (CC), espessura do toucinho (ET). rendimento de pernil (RP), área de olho de lombo (AOL) e relação gordura/carne (G/C). A análise da variância mostrou efeito significativo (P 0,01) dos níveis crescentes de FA nas rações sobre o CDMR, GDMP, CA, RC e ET. Quando a soma de quadrado de tratamento foi decomposta em seus componentes individuais de regressão, constatou-se efeito linear significativo (P 0,01) dos níveis de adição de FA nas raçães sobre o CDMR, GDMP, CA, RC e ET, e efeito quadrático significativo (P 0,05) sobre o GDMP. Quanto ao sexo, os machos em relação às fêmeas apresentaram mai
Resumo
Seventy-four piglets three weeks old were used to survey the effects of diets containing 0%, 15% and 30% of dried whole whey from 6.03 to 19.65 kg live weight. The diets were fomulated to contain same ratio of crude protein/digestible energy and crude protein/lisine. All diets were offered adlibiturn, and growth response was compared between period I (0-3 weeks) and period II (0-5 weeks). During period II the daily gain (g/day/an) and food intake (g/day/an) (Y) were related to percentage of dried whole whey in diets (X) in a quadratic fashions described by the followings equations Y = 350.5 + 7.983X - 0.221X2 for daily gain and Y = 630.5 + 8.899X - 0.225 X2 for food intake. No effect of diets was observed on food convertion ratio.
Setenta e dois leitões desmamados com 3 semanas de idade foram submetidos durante 5 semanas a rações com diferentes níveis de soro de leite em pó ou sejam 0%, 15% e 30%. O peso médio inicial foi de 6,03 kg. e final 19,65 kg. Os resultados para ganho de peso durante o período I (0-3 semanas) mostraram uma tendência de seguirem uma curva quadrática (P = 0,0510). Para o período II (0-5 semanas), houve significância com os resultados seguindo uma curva quadrática, segundo a equação Y = 350,5 + 7,983X - 0,221X2 (P = 0,0066) onde Y é o ganho de peso diário (g) e X a porcentagem de soro de leite. O nível de 15% mostrou ser 19,97% e 7,54% superior aos níveis de 0 e 30% respectivamente. O consumo foi afetado significativamente no Período II, tendo os dados seguido uma curva quadrática segundo a equação Y = 630,5 + 8,899X + 0,226X2 (P=0,0085), onde Y representa o consumo de ração (g) e X a percentagem de soro de leite em pó. Não houve alteração na conversão alimentar mostrando que a variação do consumo foi acompanhado pela variação concomitante do ganho de peso.
Resumo
Twenty five castrated male were used in au experiment to evaluate the soybean toasted at 5 different exposition lengths of time at 115C, as follows: 0, 15, 30, 45 and 60 minutes (Treatments A, B, C, D and E respectively). The experiment was conducted during 67 days and the initial and final average live weights were 28.88 ± 3.15 kg and 85.41 ±9.68 kg. The daily gain (P = 0.023), feed intake (P = 0.001) and feed/gain (P= 0.001) and dressing percent (P = 0.077) showed significative quadratic effect. The feed/gain showed a cubic effect and the backfat thickiness showed a linear effect.
O presente ensaio foi realizado em instalações do Posto de Avaliação de Suínos do Instituto de Zootecnia localizado em Piracicaba, Estado de São Paulo, Brasil, onde 25 suínos machos castrados mestiços large white x landrace, receberam rações contendo soja grão tostada por 0, 15, 30, 45 e 60 minutos, a uma temperatura de 115C. O período experimental foi de 67 dias estando os animais com 28,88 ± 3,15 kg de peso vivo no início do ensaio de performance 85,41 ± 9,68 kg no final, sendo posteriormente abatidos para análise de carcaça. Foram observados os seguintes resultados respectivamente para os tempos de tostagem de 0, 15, 30, 45 e 60 minutos: ganho de peso (g/dia/animal): 684, 926, 947, 835 e 880. Consumo de ração (g/dia/animal): 2273, 2650, 2726, 2583, 2609. Conversão alimentar (kg de ração/ kg de ganho de peso): 3,32; 2,86; 2,88; 3,09; 2,97. Rendimento de carcaça quente (%): 79,09; 79,73; 82,57; 79,81; 79,56. Rendimento de carcaça fria (%): 77,27; 77,50; 79,75; 77,72; 77,38. Espessura do toucinho (cm): 3,22; 3,54; 3,59; 3,60; 3,71. %Pernil: 29,51; 30,32; 29,83; 29,83; 30,57. Comprimento de carcaça (cm): 101,8; 101,4; 100,8; 100,4; 101,4. E área do olho de lombo (cm2): 27,02; 27,40; 29,86; 28,52; 28,38. Os dados de ganho de peso e consumo para o período total mais rendimento de carcaça a quente seguiram uma curva quadrática significativa conforme as seguintes equações respectiv
Resumo
Thirty five castrated male were used on the experiment to evaluate toasted soybean as a substitute to soybean meal by increasing levels of 0, 25, 50, 75 e 100%. The experiment lasted 70 days and the initial and final averge live weights were 23.52 ± 2.13 and 85.81 ± 5.42. All animals were accomodated in individual cages with feed and water ad libitum. Increasing dietary soybean levels showed no significance for performance and carcass characteristics, but a tendency of a less lean carcass was observed.
O presente ensaio foi conduzido em instalações do Posto de Avaliação de Suínos de Piracicaba onde foram utilizados 35 suínos castrados mestiços landrace x large white com 23,52 ± 2,13 kg de peso vivo ao início do ensaio e 85,81 ± 5,42 kg ao final, O farelo de soja (FS) foi substituído em níveis crescentes pelo grão de soja tostado (GST) em base de peso/peso de PB. Os resultados para performance durante o período de 70 dias do ensaio e respectivamente para os níveis de 0, 25, 50, 75 e 100% de substituição foram ganho de peso (g/dia/an) 918, 889, 869, 893 e 877; consumo de ração (g/dia/an): 2840, 2683, 2637, 2739 e 2602. Conversão alimentar (kg de alimento/kg de ganho): 3,10; 3,02; 3,04; 3,06 e 2,97. Espessura do toucinho I (cm): 3,60; 3,73; 4,07; 4,05 e 3,91; espessura do toucinho II (cm): 3,66; 3,58; 4,07; 3,93 e 3,80; e área de olho de lombo (cm2): 30,97; 31,81; 28,63; 30,68 e 30,10. Nenhuma regressão dos dados tanto de performance como da análise de carcaça foi significativa estatisticamente.
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Thirty five castrated male were used on the experiment to evaluate toasted soybean as a substitute to soybean meal by increasing levels of 0, 25, 50, 75 e 100%. The experiment lasted 70 days and the initial and final averge live weights were 23.52 ± 2.13 and 85.81 ± 5.42. All animals were accomodated in individual cages with feed and water ad libitum. Increasing dietary soybean levels showed no significance for performance and carcass characteristics, but a tendency of a less lean carcass was observed.
O presente ensaio foi conduzido em instalações do Posto de Avaliação de Suínos de Piracicaba onde foram utilizados 35 suínos castrados mestiços landrace x large white com 23,52 ± 2,13 kg de peso vivo ao início do ensaio e 85,81 ± 5,42 kg ao final, O farelo de soja (FS) foi substituído em níveis crescentes pelo grão de soja tostado (GST) em base de peso/peso de PB. Os resultados para performance durante o período de 70 dias do ensaio e respectivamente para os níveis de 0, 25, 50, 75 e 100% de substituição foram ganho de peso (g/dia/an) 918, 889, 869, 893 e 877; consumo de ração (g/dia/an): 2840, 2683, 2637, 2739 e 2602. Conversão alimentar (kg de alimento/kg de ganho): 3,10; 3,02; 3,04; 3,06 e 2,97. Espessura do toucinho I (cm): 3,60; 3,73; 4,07; 4,05 e 3,91; espessura do toucinho II (cm): 3,66; 3,58; 4,07; 3,93 e 3,80; e área de olho de lombo (cm2): 30,97; 31,81; 28,63; 30,68 e 30,10. Nenhuma regressão dos dados tanto de performance como da análise de carcaça foi significativa estatisticamente.