Detalhe da pesquisa
1.
Salted sardine residue to feed cobia: zootechnic advantages and histological responses / Resíduo salgado de sardinha como alimento para bijupirá: vantagens zootécnicas e respostas histológicas
B. Inst. Pesca;
45(1): e442, 2019. tab, ilus
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-20050
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Texto completo2.
Viabilidade econômica da produção do sucedâneo de caviar de ovas da truta arco-íris / Economic viability to produce caviar substitute using roes of rainbow trout
B. Inst. Pesca;
41(1): 69-77, jan.-mar. 2015. graf, tab
Artigo
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| ID: vti-715289
3.
Glaciamento em filé de peixe congelado: revisão dos métodos para determinação de peso do produto / Glazing in frozen fish fillet: review of weight determination methods
B. Inst. Pesca;
41(4): 899-906, Out-Dez. 2015. tab, graf
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em Português
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| ID: vti-28395
4.
Utilização da enzima transglutaminase em medalhões de aparas e CMS de espinhaço de tilápia / Utilization of transglutaminase in medallions from parings and minced fish of spine of tilapia
B. Inst. Pesca;
40(4): 617-627, Out-Dez. 2014. ilus, tab, graf
Artigo
em Português
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| ID: vti-28807
5.
Evaluation of seafood quality market in Baixada Santista/SP / Avaliação da qualidade do pescado marinho comercializado na Baixada Santista/SP
B. Inst. Pesca;
40(2): 167-177, Abr-Jun. 2014. tab
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-745856
6.
Aspectos parasitológicos do pescado comercializado na costa da Mata Atlântica / Parasitological aspects of the fish commercialized on Costa da Mata Atlantica
Hig. aliment;
26(208/209): 120-124, maio-jun. 2012. graf
Artigo
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| ID: vti-12735
7.
Factors affecting the quality of the fish in artisanal fisheries of municipalities of south coast of São Paulo, Brazil / Fatores que afetam a qualidade do pescado na pesca artesanal de municípios da costa sul de São Paulo, Brasil
B. Inst. Pesca;
36(3)2010.
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| ID: vti-761479