Nutritional management and sexual condition in cattle determine differentiation in the fatty acid profile of meat / Práticas nutricionais e condição sexual em bovinos determinam diferenciação no perfil de ácidos graxos da carne

This study aimed at evaluating the fatty acid profile of meat from feedlot finished heifers and steers fed with high-grain diets. It was used 45 Charolais and Nellore crossbred cattle, 21 of them were heifers with an initial age of 32 ± 2 months and 359.9 ± 6.7 kg of body weight, and 24 were steers with an initial age of 20 ± 2 months and 337.6 ± 6.2 kg of body weight. The animals were distributed in the treatments according to the energy source used in the diet, being them: rice, white oats or corn, using seven heifers and eight steers for each diet. The experimental design was completely randomized, with factorial arrangement 3 x 2 (three treatments and two sexual conditions). The diet based on corn provided higher levels of pentadecylic and margaric fatty acids. Excepting elaidic fatty acid, beef from steers and heifers was similar for the different saturated and monounsaturated fatty acids evaluated. A rice-based diet is advantageous when meat production is recommended with greater participation of fatty acids from the omega-3 group. When finished in feedlot with high-grain diets, the heifers produce meat with higher conjugated linoleic acid (CLA) content and a better ratio between omega-6/omega-3 fatty acids compared to steers. These findings indicate that it is possible to modify undesirable characteristics in meat through the nutritional management of animals, searching for a product that meets the requirements of a modern population, which is redefining its principles regarding food.(AU)

O presente estudo objetivou avaliar o perfil de ácidos graxos da carne de novilhos e novilhas, terminados em confinamento e alimentados com dietas de alto grão. Utilizaram-se 45 bovinos, sendo 21 novilhas com idade inicial de 32 ± 2 meses e 359,9 ± 6,7 kg, e 24 novilhos com idade inicial de 20 ± 2 meses e 337,6 ± 6,2 kg, oriundos do cruzamento entre as raças Charolês e Nelore. Os animais foram distribuídos nos tratamentos conforme a fonte energética utilizada na dieta, sendo essas: arroz; aveia branca ou milho, sendo utilizados sete novilhas e oito novilhos para cada dieta alimentar. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com arranjo fatorial 3 x 2 (três tratamentos e duas condições sexuais). A dieta a base de milho proporcionou maiores teores de ácidos graxos pentadecílico e margárico. A exceção do ácido graxo elaídico, a carne de novilhos e novilhas foi similar para os distintos ácidos graxos saturados e monoinsaturados avaliados. A dieta a base de grão de arroz mostra-se vantajosa quando se preconiza a produção de carne com maior participação de ácidos graxos do grupo ômega 3. As novilhas, quando terminadas em confinamento com dietas de alto grão, produzem carne com maior teor de ácido linoleico conjugado (CLA) e melhor relação entre ácidos graxos ômega 6/ ômega 3 comparadas aos novilhos. Essas constatações indicam que é possível modificar as características indesejáveis da carne a partir do manejo nutricional dos animais, na busca por um produto que atenda as exigências da população moderna, que está redefinindo os seus princípios com relação a alimentação.(AU)

Calving probability in the first and second reproductive years of beef heifers that reached the recommended body weight at first breeding season

The objective was to evaluate factors that influence calving probability in the first and second reproductive years of beef heifers that reached the minimum recommended body weight (BW) in the first breeding season. Two hundred twenty-seven 24-month-old Charolais × Nellore heifers that mated between 2003 and 2012 were analyzed. The parameters evaluated were: year effect; individual and maternal heterozygosis; percentage of Charolais genotype; average daily gain (ADG) from weaning to the end of the first breeding season; BW at 18 and 24 months of age, end of breeding season, parturition, and weaning; Julian date of calving; and adjusted calf weight at weaning. These variables were subjected to logistic regression. Calving rates in the first and second reproductive years were 58.1 and 49.5%, respectively. Performance until the end of the first breeding season, BW before the first breeding season, and individual heterozygosis affected the calving probability in the first breeding season. In the second breeding season, BW variation from the first breeding season and calving, Julian date of calving, and BW at the end of the second breeding season influenced calving probability. Until the end of the first breeding season, ADG of beef heifers responded positively to the calving probability, even after reaching the usually recommended BW for the first breeding season. Primiparous cows calving at the beginning of the breeding season and gaining more BW between the first and second breeding season are more likely to give birth in the second breeding season.(AU)

Reproductive performance of heifers of different weight classes in the first and second mating / Desempenho reprodutivo de novilhas de distintas classes de peso no primeiro e segundo acasalamento

The objective of this study was to evaluate the effect of live weight at first mating on reproductive performance in the first and second reproductive years. For that purpose, the reproductive history of 221 heifers mated for the first time between the years of 2003 and 2012 was evaluated. Heifers were grouped into three weight classes at the age of 24 months: 50-59.9% (55%), 60-69.9% (65%), and 70-80% (75%). The pregnancy rate in the first reproductive year in heifers from weight classes 55%, 65%, and 75% was 38.0%, 56.4%, and 69.0%, respectively. The pregnancy rate in the second reproductive year was not affected by weight at first mating (p > 0.05) and corresponded to 41.6%; 42.1%, and 50.4% in the three weight classes, respectively. The weight class of heifers before mating at the age of 24 months affected reproductive performance at first mating but did not increase the pregnancy rate in the second reproductive year.(AU)

Objetivou-se avaliar o efeito do peso vivo ao primeiro acasalamento de novilhas sobre o desempenho reprodutivo na primeira e segunda monta. Para isso, foi avaliado o histórico reprodutivo de 221 novilhas de corte acasaladas pela primeira vez entre os anos de 2003 até 2012. As novilhas foram agrupadas em três classes de peso vivo aos 24 meses de idade, sendo eles: entre 50 a 59,9% do peso adulto (55%); de 60 a 69,9% do peso adulto (65%) e entre 70 a 80% do peso adulto (75%). A taxa de prenhez no primeiro ano reprodutivo foi de 38,0%; 56,4% e 69,0% às acasaladas com faixa de peso de 55%, 65% e 75%; respectivamente. A taxa de prenhez no segundo ano reprodutivo não sofreu efeito da classe de peso ao primeiro acasalamento (p > 0,05) com valores de 41,6%; 42,1% e 50,4%. A classe de peso antes do acasalamento de novilhas aos dois anos de idade interfere no desempenho reprodutivo na primeira monta, mas não resulta em aumento na taxa de prenhez no segundo ano reprodutivo.(AU)

Probability of beef tenderness in confined cows - a meta-analytic approach / Probabilidade de maciez na carne de vacas confinadas - abordagem meta-analítica

This study aimed to assess the probability of meat tenderness in confined cows. For this purpose, CAPES and SciELO platforms were searched for papers under this subject published in Brazil between 2000 and 2015. A total of 43 articles were found, of which eleven were used. Those selected approached the finishing of confined cows and specified animal genetic group, breed, and age at experiment start. Moreover, all these studies evaluated sensory and organoleptic characteristics of meat, following the same method. Each variable was analyzed by logistic regression, using the LOGISTIC procedure of SAS. The factors were evaluated by odds ratio (OR), in which changes in the probability of meat tenderness were estimated by means of an add-on function in regression variable units. Animal age at the beginning of termination, percentages of zebuine blood and heterozygosity, and marbling score are factors that affect (p < 0.30) the chance of beef tenderness. The probabilities of obtaining a tender meat increase when age at termination beginning and zebuine genotype participation are reduced, as well as when heterozygosity (via crosses) and meat marbling score increases.(AU)

Objetivou-se avaliar a probabilidade de maciez da carne de vacas confinadas. Para isso foram avaliados todos os artigos publicados no Brasil entre os anos de 2000 a 2015 com acesso via plataforma CAPES e SciELO. Ao total foram localizados 43 artigos dos quais foram utilizados onze, que envolveram a terminação de vacas em confinamento; além de informar o grupo genético e raça dos animais, a idade das vacas ao início do período experimental e que tivessem estudado características sensoriais e organolépticas da carne seguindo a mesma metodologia. Para análise de cada variável foi utilizada a regressão logística, por meio do procedimento LOGISTIC, disponível no SAS. Os parâmetros foram avaliados pela estatística de razão de chances (odds ratio), em que a mudança nas chances de maciez foi estimada a partir da função de acréscimos nas unidades das variáveis regressoras. A idade em que as vacas iniciam a terminação, assim como o percentual de sangue zebuíno e heterozigose juntamente com o marmoreio são fatores que afetam (p < 0,30) a chance de maciez da carne das vacas. Reduzir a idade ao início da terminação e a participação de zebuíno no genótipo das vacas, aliado a aumento na heterozigose por meio de cruzamentos e incremento no marmoreio da carne, aumenta a probabilidade de vacas de descarte demonstrarem carne macia.(AU)

Probability of beef tenderness in confined cows - a meta-analytic approach / Probabilidade de maciez na carne de vacas confinadas - abordagem meta-analítica

This study aimed to assess the probability of meat tenderness in confined cows. For this purpose, CAPES and SciELO platforms were searched for papers under this subject published in Brazil between 2000 and 2015. A total of 43 articles were found, of which eleven were used. Those selected approached the finishing of confined cows and specified animal genetic group, breed, and age at experiment start. Moreover, all these studies evaluated sensory and organoleptic characteristics of meat, following the same method. Each variable was analyzed by logistic regression, using the LOGISTIC procedure of SAS. The factors were evaluated by odds ratio (OR), in which changes in the probability of meat tenderness were estimated by means of an add-on function in regression variable units. Animal age at the beginning of termination, percentages of zebuine blood and heterozygosity, and marbling score are factors that affect (p < 0.30) the chance of beef tenderness. The probabilities of obtaining a tender meat increase when age at termination beginning and zebuine genotype participation are reduced, as well as when heterozygosity (via crosses) and meat marbling score increases.

Objetivou-se avaliar a probabilidade de maciez da carne de vacas confinadas. Para isso foram avaliados todos os artigos publicados no Brasil entre os anos de 2000 a 2015 com acesso via plataforma CAPES e SciELO. Ao total foram localizados 43 artigos dos quais foram utilizados onze, que envolveram a terminação de vacas em confinamento; além de informar o grupo genético e raça dos animais, a idade das vacas ao início do período experimental e que tivessem estudado características sensoriais e organolépticas da carne seguindo a mesma metodologia. Para análise de cada variável foi utilizada a regressão logística, por meio do procedimento LOGISTIC, disponível no SAS. Os parâmetros foram avaliados pela estatística de razão de chances (odds ratio), em que a mudança nas chances de maciez foi estimada a partir da função de acréscimos nas unidades das variáveis regressoras. A idade em que as vacas iniciam a terminação, assim como o percentual de sangue zebuíno e heterozigose juntamente com o marmoreio são fatores que afetam (p < 0,30) a chance de maciez da carne das vacas. Reduzir a idade ao início da terminação e a participação de zebuíno no genótipo das vacas, aliado a aumento na heterozigose por meio de cruzamentos e incremento no marmoreio da carne, aumenta a probabilidade de vacas de descarte demonstrarem carne macia.

Soybean hulls and / or white oat grains on the ingestive behavior of confined steers / Casca do grão de soja e / ou grão aveia branca no comportamento ingestivo de novilhos confinados

Dry matter and neutral detergent fiber contents act as physical regulators of voluntary intake in ruminants. Therefore, different levels of these components may interfere with animal performance and require careful assessment of the used raw material. This study was conducted with the purpose to assess the effect of soybean hulls and white oat in distinct or associated uses in the concentrate diet on the ingestive behavior of cattle. Thirty-six steers with an initial mean age of 20 months and initial mean weight of 226 kg were used. The diet was composed of 50% sorghum silage and 50% concentrate based on dry matter. The tested diets were soybean hulls (concentrate fraction composed mainly of soybean hulls), white oat grains (concentrate fraction composed mainly of white oat grains), and mixture (concentrate fraction composed of equal parts of soybean hulls and white oat grains). The experimental design was a randomized block design with 12 animals per diet. The data were compared by the PROC MIXED procedure with repeated measures in time, and the means were compared by the least significant difference test at 5% significance level. Diets presented different contents of neutral detergent fiber (66, 56, and 47%) and lignin (3.2, 3.7, and 4.1%) as the percentage of white oat grain increased in the diet. The total rumination time was lower (447 minutes) for animals that received equal parts of soybean hulls and white oat grains in the diet when compared to animals receiving a diet containing soybean hulls (483 minutes) and white oat grains (495 minutes), with no difference from each other.[...](AU)

Os teores de matéria seca e fibra em detergente neutro atuam como reguladores físicos do consumo voluntário em ruminantes. Assim, diferentes níveis destes componentes podem interferir no desempenho animal e necessitam de avaliação criteriosa da matéria-prima utilizada. O estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito da casca do grão de soja e a aveia branca, em usos distintos ou associados na dieta concentrada no comportamento ingestivo de bovinos. Utilizou-se 36 novilhos com idade média inicial de 20 meses e peso médio inicial de 226 kg. A dieta foi composta de 50 % de silagem de sorgo e 50 % de concentrado com base na matéria seca. As dietas testadas foram: casca do grão de soja (fração concentrada composta principalmente por casca do grão de soja), grão de aveia branca (fração concentrada composta principalmente por grão de aveia branca) e mistura (fração concentrada composta por partes iguais de casca do grão de soja e grão de aveia branca). O delineamento experimental foi blocos ao acaso com 12 animais por dieta. Os dados foram comparados pelo procedimento PROC MIXED com avaliações repetidas no tempo e as médias, comparadas pelo teste de diferença mínima significativa ao nível de 5 % de significância. As dietas apresentaram diferentes teores de fibra em detergente neutro (66, 56 e 47 %) e lignina (3,2; 3,7 e 4,1 %) conforme aumento da participação do grão de aveia branca na dieta. O tempo de ruminação total foi inferior (447 minutos) para animais que receberam partes iguais de casca do grão de soja e grão de aveia branca na dieta em relação a animais recebendo dieta contendo casca do grão de soja (483 minutos) e grão de aveia branca (495 minutos), que não deferiram entre si.[...](AU)

Soybean hulls and / or white oat grains on the ingestive behavior of confined steers / Casca do grão de soja e / ou grão aveia branca no comportamento ingestivo de novilhos confinados

Dry matter and neutral detergent fiber contents act as physical regulators of voluntary intake in ruminants. Therefore, different levels of these components may interfere with animal performance and require careful assessment of the used raw material. This study was conducted with the purpose to assess the effect of soybean hulls and white oat in distinct or associated uses in the concentrate diet on the ingestive behavior of cattle. Thirty-six steers with an initial mean age of 20 months and initial mean weight of 226 kg were used. The diet was composed of 50% sorghum silage and 50% concentrate based on dry matter. The tested diets were soybean hulls (concentrate fraction composed mainly of soybean hulls), white oat grains (concentrate fraction composed mainly of white oat grains), and mixture (concentrate fraction composed of equal parts of soybean hulls and white oat grains). The experimental design was a randomized block design with 12 animals per diet. The data were compared by the PROC MIXED procedure with repeated measures in time, and the means were compared by the least significant difference test at 5% significance level. Diets presented different contents of neutral detergent fiber (66, 56, and 47%) and lignin (3.2, 3.7, and 4.1%) as the percentage of white oat grain increased in the diet. The total rumination time was lower (447 minutes) for animals that received equal parts of soybean hulls and white oat grains in the diet when compared to animals receiving a diet containing soybean hulls (483 minutes) and white oat grains (495 minutes), with no difference from each other.[...]

Os teores de matéria seca e fibra em detergente neutro atuam como reguladores físicos do consumo voluntário em ruminantes. Assim, diferentes níveis destes componentes podem interferir no desempenho animal e necessitam de avaliação criteriosa da matéria-prima utilizada. O estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito da casca do grão de soja e a aveia branca, em usos distintos ou associados na dieta concentrada no comportamento ingestivo de bovinos. Utilizou-se 36 novilhos com idade média inicial de 20 meses e peso médio inicial de 226 kg. A dieta foi composta de 50 % de silagem de sorgo e 50 % de concentrado com base na matéria seca. As dietas testadas foram: casca do grão de soja (fração concentrada composta principalmente por casca do grão de soja), grão de aveia branca (fração concentrada composta principalmente por grão de aveia branca) e mistura (fração concentrada composta por partes iguais de casca do grão de soja e grão de aveia branca). O delineamento experimental foi blocos ao acaso com 12 animais por dieta. Os dados foram comparados pelo procedimento PROC MIXED com avaliações repetidas no tempo e as médias, comparadas pelo teste de diferença mínima significativa ao nível de 5 % de significância. As dietas apresentaram diferentes teores de fibra em detergente neutro (66, 56 e 47 %) e lignina (3,2; 3,7 e 4,1 %) conforme aumento da participação do grão de aveia branca na dieta. O tempo de ruminação total foi inferior (447 minutos) para animais que receberam partes iguais de casca do grão de soja e grão de aveia branca na dieta em relação a animais recebendo dieta contendo casca do grão de soja (483 minutos) e grão de aveia branca (495 minutos), que não deferiram entre si.[...]

Characteristics of the carcass and quality of meat of male and female calves with different high-grain diets in confinement / Características da carcaça e qualidade da carne de novilhos e novilhas alimentados com diferentes dietas de alto grão em confinamento

The goal of the present study was to evaluate characteristics of the carcass and meat of steers and heifers, finished in feed lots and fed different high-grain diets. Forty-five bovines were used: 21 heifers, with an initial age of 32 months and initial weight of 359.9 kg, and 24 steers, with an initial age of 20 months and initial weight of 337.6 kg, from a Charolais × Nelore crossbreed. The animals were divided among the treatments, which were defined by the energy source used in the diet: rice, white oats, or corn; seven heifers and eight steers were used per diet treatment. The animals remained confined until reaching an estimated warm carcass weight of 220 kg. The experimental design was completely randomized, with a 3 × 2 factorial arrangement. Weights at slaughter were higher for animals fed white oats (449.3 kg) or corn (430.4 kg) than for animals fed rice (401.8 kg). Higher carcass yields were found in corn-fed animals. Animals that received rice had lower cover fat thickness. The yields of the rib and hind-quarter commercial cuts were higher for cattle that received white oats or corn. Animals that received corn diets had greater arm circumference than animals that received white oats and both were larger than animals that were fed rice. The tenderness (5.15 points) and palatability (5.46 points) of rice-fed animals were lower than those of animals fed white oats (5.73 and 6.40 points, respectively) or corn (6.04 and 6.45 points, respectively). Slaughter weights were similar between categories - 424.1 kg and 430.2 kg for steers and heifers, respectively. Steers had higher fore-quarter yield (38.0% vs. 37.4%), whereas heifers had a greater carcass length (126.0 cm vs. 123.1 cm)...

O presente estudo teve por objetivo avaliar as características da carcaça e da carne de novilhos e novilhas, terminados em confinamento alimentados com diferentes dietas de alto grão. Utilizaramse 45 bovinos de duas categorias, sendo 21 novilhas com idade inicial de 32 meses e 359,9 kg, e 24 novilhos com idade inicial de 20 meses e 337,6 kg, oriundos do cruzamento entre as raças Charolês e Nelore. Os animais foram distribuídos nos tratamentos conforme a fonte energética utilizada na dieta, sendo essas: arroz; aveia branca ou milho, sendo utilizados sete novilhas e oito novilhos para cada dieta alimentar. Os animais permaneceram confinados até atingir, por estimativa, peso de carcaça quente de 220 kg. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com arranjo fatorial 3 x 2 (três tratamentos e duas categorias). Os pesos ao abate foram superiores para os animais alimentados com aveia branca (449,3 kg) ou milho (430,4 kg) em relação aos animais que receberam arroz (401,8 kg), com maiores rendimentos de carcaça para aqueles que receberam milho. Animais que receberam arroz apresentaram menor espessura de gordura de cobertura. Os rendimentos dos cortes comerciais costilhar e serrote foram superiores para os bovinos que receberam aveia branca ou milho. Para o perímetro de braço, animais que receberam milho foram superiores aos animais que receberam arroz, com comportamento intermediário para aqueles que receberam aveia branca. Animais que receberam arroz apresentaram maciez (5,15 pontos) e palatabilidade (5,46 pontos) inferiores em relação àqueles que foram alimentados com aveia branca (5,73 e 6,40 pontos, respectivamente) ou milho (6,04 e 6,45 pontos, respectivamente). Entre as categorias os pesos de abate foram similares, 424,1 kg e 430,2 kg para novilhos e novilhas, respectivamente. Os novilhos apresentaram maior rendimento de dianteiro (38,0 contra 37,4%) ao passo que novilhas demonstraram maior comprimento de carcaça (126,0 contra 123,1 cm)...

Characteristics of the carcass and quality of meat of male and female calves with different high-grain diets in confinement / Características da carcaça e qualidade da carne de novilhos e novilhas alimentados com diferentes dietas de alto grão em confinamento

The goal of the present study was to evaluate characteristics of the carcass and meat of steers and heifers, finished in feed lots and fed different high-grain diets. Forty-five bovines were used: 21 heifers, with an initial age of 32 months and initial weight of 359.9 kg, and 24 steers, with an initial age of 20 months and initial weight of 337.6 kg, from a Charolais × Nelore crossbreed. The animals were divided among the treatments, which were defined by the energy source used in the diet: rice, white oats, or corn; seven heifers and eight steers were used per diet treatment. The animals remained confined until reaching an estimated warm carcass weight of 220 kg. The experimental design was completely randomized, with a 3 × 2 factorial arrangement. Weights at slaughter were higher for animals fed white oats (449.3 kg) or corn (430.4 kg) than for animals fed rice (401.8 kg). Higher carcass yields were found in corn-fed animals. Animals that received rice had lower cover fat thickness. The yields of the rib and hind-quarter commercial cuts were higher for cattle that received white oats or corn. Animals that received corn diets had greater arm circumference than animals that received white oats and both were larger than animals that were fed rice. The tenderness (5.15 points) and palatability (5.46 points) of rice-fed animals were lower than those of animals fed white oats (5.73 and 6.40 points, respectively) or corn (6.04 and 6.45 points, respectively). Slaughter weights were similar between categories - 424.1 kg and 430.2 kg for steers and heifers, respectively. Steers had higher fore-quarter yield (38.0% vs. 37.4%), whereas heifers had a greater carcass length (126.0 cm vs. 123.1 cm)...(AU)

O presente estudo teve por objetivo avaliar as características da carcaça e da carne de novilhos e novilhas, terminados em confinamento alimentados com diferentes dietas de alto grão. Utilizaramse 45 bovinos de duas categorias, sendo 21 novilhas com idade inicial de 32 meses e 359,9 kg, e 24 novilhos com idade inicial de 20 meses e 337,6 kg, oriundos do cruzamento entre as raças Charolês e Nelore. Os animais foram distribuídos nos tratamentos conforme a fonte energética utilizada na dieta, sendo essas: arroz; aveia branca ou milho, sendo utilizados sete novilhas e oito novilhos para cada dieta alimentar. Os animais permaneceram confinados até atingir, por estimativa, peso de carcaça quente de 220 kg. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com arranjo fatorial 3 x 2 (três tratamentos e duas categorias). Os pesos ao abate foram superiores para os animais alimentados com aveia branca (449,3 kg) ou milho (430,4 kg) em relação aos animais que receberam arroz (401,8 kg), com maiores rendimentos de carcaça para aqueles que receberam milho. Animais que receberam arroz apresentaram menor espessura de gordura de cobertura. Os rendimentos dos cortes comerciais costilhar e serrote foram superiores para os bovinos que receberam aveia branca ou milho. Para o perímetro de braço, animais que receberam milho foram superiores aos animais que receberam arroz, com comportamento intermediário para aqueles que receberam aveia branca. Animais que receberam arroz apresentaram maciez (5,15 pontos) e palatabilidade (5,46 pontos) inferiores em relação àqueles que foram alimentados com aveia branca (5,73 e 6,40 pontos, respectivamente) ou milho (6,04 e 6,45 pontos, respectivamente). Entre as categorias os pesos de abate foram similares, 424,1 kg e 430,2 kg para novilhos e novilhas, respectivamente. Os novilhos apresentaram maior rendimento de dianteiro (38,0 contra 37,4%) ao passo que novilhas demonstraram maior comprimento de carcaça (126,0 contra 123,1 cm)...(AU)

Reproductive performance of heifers of different weight classes in the first and second mating / Desempenho reprodutivo de novilhas de distintas classes de peso no primeiro e segundo acasalamento

The objective of this study was to evaluate the effect of live weight at first mating on reproductive performance in the first and second reproductive years. For that purpose, the reproductive history of 221 heifers mated for the first time between the years of 2003 and 2012 was evaluated. Heifers were grouped into three weight classes at the age of 24 months: 50-59.9% (55%), 60-69.9% (65%), and 70-80% (75%). The pregnancy rate in the first reproductive year in heifers from weight classes 55%, 65%, and 75% was 38.0%, 56.4%, and 69.0%, respectively. The pregnancy rate in the second reproductive year was not affected by weight at first mating (p > 0.05) and corresponded to 41.6%; 42.1%, and 50.4% in the three weight classes, respectively. The weight class of heifers before mating at the age of 24 months affected reproductive performance at first mating but did not increase the pregnancy rate in the second reproductive year.

Objetivou-se avaliar o efeito do peso vivo ao primeiro acasalamento de novilhas sobre o desempenho reprodutivo na primeira e segunda monta. Para isso, foi avaliado o histórico reprodutivo de 221 novilhas de corte acasaladas pela primeira vez entre os anos de 2003 até 2012. As novilhas foram agrupadas em três classes de peso vivo aos 24 meses de idade, sendo eles: entre 50 a 59,9% do peso adulto (55%); de 60 a 69,9% do peso adulto (65%) e entre 70 a 80% do peso adulto (75%). A taxa de prenhez no primeiro ano reprodutivo foi de 38,0%; 56,4% e 69,0% às acasaladas com faixa de peso de 55%, 65% e 75%; respectivamente. A taxa de prenhez no segundo ano reprodutivo não sofreu efeito da classe de peso ao primeiro acasalamento (p > 0,05) com valores de 41,6%; 42,1% e 50,4%. A classe de peso antes do acasalamento de novilhas aos dois anos de idade interfere no desempenho reprodutivo na primeira monta, mas não resulta em aumento na taxa de prenhez no segundo ano reprodutivo.