Intake, digestibility, and ingestive behavior of sheep fed with thornless Mandacaru, cactus pear genotypes Orelha de Elefante Mexicana and Miúda

This study aimed to evaluate the intake, digestibility, and ingestive behavior of sheep fed with different species of forage cacti. Fifteen sheep (17.27kg ± 1 kg) were distributed in a completely randomized experimental design with three treatments and five replicates. The treatments were diets on a dry matter basis composed of 430.9 g kg-1of thornless Mandacaru cactus (Cereus hildmannianus), 525.7 g kg-1of cactus pear cv. Orelha de Elefante Mexicana (Opuntia stricta) and 492.1 g kg-1of cactus pear cv. Miúda (Nopalea cochenillifera) in addition to Sabiá hay (Mimosa caesalpiniaefolia) (194.7 to 233.8 g kg-1), plus concentrate feed. The intake of the dry matter,organic matter, ether extract, neutral detergent fiber, total carbohydrates, non-fiber carbohydrates, total digestible nutrientsand voluntary water intake in g day-1was not differ (p > 0.05) by experimental diets. There were no differences (p > 0.05) in digestibility coefficients of the dry matter,organic matter, neutral detergent fiber, total carbohydrates, non-fiber carbohydrates, and total digestible nutrientsbetween the experimental diets. The feeding times differed (p < 0.05) between diets, with a higher value for the Opuntiadiet, while the rumination times, feeding efficiency, and rumination efficiency did not differ (p > 0.05). The cactus Cereusand Opuntiaand Nopaleahave similar nutritional value in sheep's diet.(AU)

Native legumes and spineless cactus in supplementation of goats grazing in Caatinga rangeland: intake, performance, carcass characteristics, and meat quality

The study evaluated the performance, carcass characteristics, tissue composition, and meat quality of goats raised on pasture in the Caatinga rangeland supplemented with Leucena (Leucaena leucocephala) and Sabiá (Mimosa caesapiniifolia) hays associated or not with spineless cactus (Nopalea cochenillifera), and without supplementation. Thirty male castrated goats, no defined breed, with an average body weight of 15.5 kg ± 0.64 were used, distributed in a randomized block design, according to the initial weight of the animals. The experimental period lasted 105 days. The highest intake of DM, OM and CP occurred in the animals supplemented with Leucena hay associated or not with spineless cactus. The intake of NDF was higher (p <0.05) for animals fed only with Leucena and Sabiá hays. The highest intake of TDN was observed for diets, only grazing, and hays associated with spineless cactus. The daily weight gain for goats fed with Leucena hay and spineless cactus was 68.5% higher (p <0.05) than on grazing alone. Consequently, they obtained the highest (p <0.05) weights and yields of carcasses, shoulder, loin, and leg cuts, conformation and finishing scores, leg muscle index, and % fat in the leg of goats. The meat quality did not differ. The supplementation with Leucena hay associated with spineless cactus improves performance, weights, and yields of the carcass, commercial cuts, leg muscle of goats grazing in the Caatinga rangeland.(AU)

Which non-fibrous carbohydrates: neutral detergent fiber ratio optimizes the use of cactus cladodes in diets of growing heifers? / Qual relação carboidratos não fibrosos: fibra em detergente neutro otimiza o uso de palma forrageira em dietas para novilhas em crescimento?

This study aimed to evaluate the effect of different non-fibrous carbohydrate (NFC):neutral detergent fiber (NDF) ratios (0.70:1, 0.90:1, 1.14:1, 1.42:1, and 1.85:1) in diets containing cactus cladodes on intake, digestibility, ruminal parameters, ingestive behavior, and microbial protein of growing heifers. Five rumencannulated heifers (194 ± 70 kg of body weight) were distributed in a Latin square design (5 x 5). There was a quadratic effect on the intake of dry matter (DM) (Kg day-1 and %BW) and crude protein (CP) with the increase in non-fibrous carbohydrate (NFC): neutral detergent fiber (NDF) ratio, with maximum values of 7.07 kg day-1, 2.86%, and 0.949 kg day-1, estimated for 1.37:1, 1.39:1, and 1.27:1 ratios. When the intake of NDF decreased, in turn, the intakes of NFC and TDN increased. The NDF digestibility decreased with increasing NFC levels in diets. The other nutrients were not influenced. The ruminal pH showed the lowest values at 4 hours after feeding, mainly for animals fed the 1.85:1 ratio. There was a quadratic effect for rumination time with maximum values estimated for an NFC:NDF ratio of 0.88:1. The time spent idle increased linearly, while total chewing time and feeding efficiency of NDF decreased. The urinary volume increased linearly. However, microbial protein synthesis and the efficiency of the synthesis were not influenced. The number of protozoa increased by 64.5% with the elevation of the NFC:NDF ratio. We recommend a NFC:NDF ratio of 1.37:1 in diets containing cactus cladodes, to improve the use of nutrients, without negatively affecting ruminal parameters.(AU)

Este estudo teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes relações carboidratos não fibrosos (CNF): fibra em detergente neutro (FDN) (0,70: 1; 0,90: 1; 1,14: 1; 1,42: 1 e 1,85: 1) em dietas contendo palma forrageira sobre o consumo, digestibilidade, parâmetros ruminais, comportamento ingestivo e proteína microbiana de novilhas em crescimento. Cinco novilhas, fistuladas no rúmen (194 ± 70 kg de peso corporal) foram distribuídas em um delineamento em quadrado latino (5 x 5). Houve efeito quadrático sobre o consumo de matéria seca (MS) (kg dia-1 (% PC) e proteína bruta (PB) com o aumento da relação carboidratos não fibrosos (CNF): fibra em detergente neutro (FDN), com valores máximos de 7,07 kg dia-1, 2,86% e 0,949 kg dia-1, estimado para 1,37: 1; 1,39: 1 e proporção de 1,27: 1. Enquanto a ingestão de FDN diminuiu, a ingestão de CNF e NDT aumentou. A digestibilidade da FDN diminuiu com o aumento dos teores de FDN nas dietas. Os demais nutrientes não foram influenciados. O pH ruminal apresentou os menores valores 4 horas após a alimentação, principalmente para os animais alimentados na proporção de 1,85: 1. Houve efeito quadrático para o tempo de ruminação com valores máximos estimados para uma relação CNF: FDN de 0,88: 1. O tempo de ócio aumentou linearmente, enquanto o tempo total de mastigação e a eficiência alimentar da FDN diminuíram. O volume urinário aumentou linearmente. No entanto, a síntese de proteína microbiana e a eficiência da síntese não foram influenciadas. O número de protozoários aumentou 64,5% com a elevação da relação CNF: FDN. Recomenda-se a relação CNF:FDN de 1,37: 1 em dietas contendo palma forrageira, para melhorar o aproveitamento dos nutrientes, sem afetar negativamente os parâmetros ruminais.(AU)

Composição química, fracionamento de carboidratos e compostos nitrogenados, cinética da degradação ruminal e produção de gás in vitro de genótipos de palma forrageira / Chemical composition, fractionation of carbohydrates and nitrogen compounds, ruminal degradation kinetics, and in vitro gas production of cactus pear genotypes

Objetivou-se avaliar a composição química, fracionamento de carboidratos e compostos nitrogenados, parâmetros de degradação e fermentação ruminal in vitro de genótipos de palma forrageira. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, com 4 genótipos de palma forrageira e 4 repetições. Os genótipos de palma forrageira avaliadas foram: Miúda (Nopalea cochenillifera Salm Dyck), IPA Sertânia (Nopalea cochenillifera), Gigante (Opuntia ficus indica Mill), e Orelha de Elefante Mexicana (Opuntia stricta Haw), todas in natura. As amostras foram coletadas aleatoriamente em pontos distintos na área experimental. Plantas inteiras foram coletadas 24 meses após o estabelecimento da cultura de campo. N. cochenillifera Salm Dyck apresentou os maiores teores de matéria seca, proteína insolúvel em detergente ácido, carboidratos não fibrosos, nutrientes digestíveis totais, energia digestível, carboidratos totais e fração A + B1 e menores teores de fibra em detergente neutro corrigida para cinza e proteína, fibra em detergente ácido e celulose (P<0,05). A digestibilidade da fibra em detergente neutro verdadeira in vitro foi elevada para os genótipos N. cochenillifera Salm Dyck e N. cochenillifera Dyck, que também apresentaram altos valores de produção de gás in vitro (P<0,05). Os genótipos de palma forrageira apresentam características químicas adequadas para compor dietas oferecidas aos ruminantes, no entanto, é necessário uma suplementação para aumentar os teores de matéria seca e fibra. Nopalea cochenillifera Salm Dyck apresenta as maiores proporções de nutrientes digestíveis totais, carboidratos não fibrosos, nitrogênio não protéico e alta produção de gases em relação aos demais genótipos analisados aos 24 meses após o estabelecimento do palmal.

The aim of this study was to evaluate the chemical composition, fractionation of carbohydrates and nitrogen compounds, degradation parameters, and in vitro ruminal fermentation of cactus pear genotypes. The experiment was conducted in a completely randomized design with 4 cactus pear genotypes and 4 replicates. The evaluated cactus pear genotypes were: Miúda (Nopalea cochenillifera Salm Dyck), IPA Sertânia (Nopalea cochenillifera), Gigante (Opuntia ficus indica Mill), and Orelha de Elefante Mexicana (Opuntia stricta Haw), all in natura. Samples were randomly collected at different points in the experimental area. Whole plants were collected 24 months after field crop establishment. N. cochenillifera Salm Dyck presented the highest dry matter, acid detergent insoluble protein, non-fibrous carbohydrate, total digestible nutrients, digestible energy, total carbohydrates, and fractions A + B1 (P<0.05), while presenting lower neutral detergent fiber corrected for ash and protein, acid detergent fiber, and cellulose in relation to the other genotypes studied (P<0.05). The in vitro true digestibility of neutral detergent fiber was high for the genotypes N. cochenillifera Salm Dyck and N. cochenillifera Dyck, which also presented high in vitro total gas production (P<0.05). The cactus pear genotypes show adequate chemical characteristics to be composed part of diets offered to ruminants. However, supplementation is necessary to increase the dry matter and fiber contents. The Nopalea cochenillifera Salm Dyck genotype presented the highest proportions of total digestible nutrients, non-fibrous carbohydrates, non-protein nitrogen, unavailable nitrogen fraction total, and high gas production in relation to the other analyzed genotypes 24 months after field crop establishment.

Chemical composition, fractionation of carbohydrates and nitrogen compounds, ruminal degradation kinetics, and in vitro gas production of cactus pear genotypes / Composição química, fracionamento de carboidratos e compostos nitrogenados, cinética da degradação ruminal e produção de gas in vitro de genótipos de palma forrageira

The aim of this study was to evaluate the chemical composition, fractionation of carbohydrates and nitrogen compounds, degradation parameters, and in vitro ruminal fermentation of cactus pear genotypes. The experiment was conducted in a completely randomized design with 4 cactus pear genotypes and 4 replicates. The evaluated cactus pear genotypes were: Miúda (Nopalea cochenillifera Salm Dyck), IPA Sertânia (Nopalea cochenillifera), Gigante (Opuntia ficus indica Mill), and Orelha de Elefante Mexicana (Opuntia stricta Haw), all in natura. Samples were randomly collected at different points in the experimental area. Whole plants were collected 24 months after field crop establishment. N. cochenillifera Salm Dyck presented the highest dry matter, acid detergent insoluble protein, non-fibrous carbohydrate, total digestible nutrients, digestible energy, total carbohydrates, and fractions A + B1 (P<0.05), while presenting lower neutral detergent fiber corrected for ash and protein, acid detergent fiber, and cellulose in relation to the other genotypes studied (P<0.05). The in vitro true digestibility of neutral detergent fiber was high for the genotypes N. cochenillifera Salm Dyck and N. cochenillifera Dyck, which also presented high in vitro total gas production (P<0.05). The cactus pear genotypes show adequate chemical characteristics to be composed part of diets offered to ruminants. However, supplementation is necessary to increase the dry matter and fiber contents. The Nopalea cochenillifera Salm Dyck genotype presented the highest proportions of total digestible nutrients, non-fibrous carbohydrates, non-protein nitrogen, unavailable nitrogen fraction total, and high gas production in relation to the other analyzed genotypes 24 months after field crop establishment.

Objetivou-se avaliar a composição química, fracionamento de carboidratos e compostos nitrogenados, parâmetros de degradação e fermentação ruminal in vitro de genótipos de palma forrageira. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, com 4 genótipos de palma forrageira e 4 repetições. Os genótipos de palma forrageira avaliadas foram: Miúda (Nopalea cochenillifera Salm Dyck), IPA Sertânia (Nopalea cochenillifera), Gigante (Opuntia ficus indica Mill), e Orelha de Elefante Mexicana (Opuntia stricta Haw), todas in natura. As amostras foram coletadas aleatoriamente em pontos distintos na área experimental. Plantas inteiras foram coletadas 24 meses após o estabelecimento da cultura de campo. N. cochenillifera Salm Dyck apresentou os maiores teores de matéria seca, proteína insolúvel em detergente ácido, carboidratos não fibrosos, nutrientes digestíveis totais, energia digestível, carboidratos totais e fração A + B1 e menores teores de fibra em detergente neutro corrigida para cinza e proteína, fibra em detergente ácido e celulose (P<0,05). A digestibilidade da fibra em detergente neutro verdadeira in vitro foi elevada para os genótipos N. cochenillifera Salm Dyck e N. cochenillifera Dyck, que também apresentaram altos valores de produção de gás in vitro (P<0,05). Os genótipos de palma forrageira apresentam características químicas adequadas para compor dietas oferecidas aos ruminantes, no entanto, é necessário uma suplementação para aumentar os teores de matéria seca e fibra. Nopalea cochenillifera Salm Dyck apresenta as maiores proporções de nutrientes digestíveis totais, carboidratos não fibrosos, nitrogênio não protéico e alta produção de gases em relação aos demais genótipos analisados aos 24 meses após o estabelecimento do palmal.

Native and introduced forage cacti in Saanen dairy goat diets

This study aimed to assess the nutrient intake and milk production of dairy goats fed with total mixed rations with different species of forage cacti. Five pluriparous Saanen goats (50 ± 4 kg) at nine weeks of lactation were allocated in a Latin square (5 x 5) with five diets and five periods. Each period was composed of 10 days for adaptation and seven days for collection. The treatments were composed of 473.0 to 501.0 g kg-1 of forage cacti: xiquexique (Pilosocereus gounellei), mandacaru (Cereus jamacaru), facheiro (Pilosocereus chrysostele), cactus cladodes cv. miúda (Nopalea cochenillifera Salm-Dyck) and cactus cladodes cv. orelha de elefante mexicana (Opuntia stricta); plus sabiá hay (Mimosa caesalpiniifolia) (188.0 to 198.0 g kg-1) and concentrate (311.0 to 329.0 g kg-1). The intake of dry matter, organic matter, ether extract, neutral detergent fiber, total carbohydrates, and water intake through diet components were unaffected by experimental diets. For milk production and feed efficiency, no difference was observed among the diets. All diets containing different species of forage cacti can be used for dairy goats feed.(AU)

Native and introduced forage cacti in Saanen dairy goat diets

This study aimed to assess the nutrient intake and milk production of dairy goats fed with total mixed rations with different species of forage cacti. Five pluriparous Saanen goats (50 ± 4 kg) at nine weeks of lactation were allocated in a Latin square (5 x 5) with five diets and five periods. Each period was composed of 10 days for adaptation and seven days for collection. The treatments were composed of 473.0 to 501.0 g kg-1 of forage cacti: xiquexique (Pilosocereus gounellei), mandacaru (Cereus jamacaru), facheiro (Pilosocereus chrysostele), cactus cladodes cv. miúda (Nopalea cochenillifera Salm-Dyck) and cactus cladodes cv. orelha de elefante mexicana (Opuntia stricta); plus sabiá hay (Mimosa caesalpiniifolia) (188.0 to 198.0 g kg-1) and concentrate (311.0 to 329.0 g kg-1). The intake of dry matter, organic matter, ether extract, neutral detergent fiber, total carbohydrates, and water intake through diet components were unaffected by experimental diets. For milk production and feed efficiency, no difference was observed among the diets. All diets containing different species of forage cacti can be used for dairy goats feed.

Evaluation of non-carcass components of goat grazing in Caatinga rangeland supplemented with spineless cactus and native plants

The objective of this study was to evaluate non-carcass components of goats submitted to grazing in the Caatinga rangeland and supplemented with spineless cactus (Nopalea cochelinifera Salm Dick), Jitirana hay (Merremia aegyptia L. Urban) and Mororó hay (Bauhinia cheilanta Bong Stend). Thirty male goats (castrated), with no defined breed, with an initial mean body weight of 19 ± 0.35 kg and approximately 90 days of age were used. The treatments consisted of grazing without supplementation (GWS), grazing + Jitirana hay (GJ); grazing + Jitirana hay + spineless cactus (GJSC); grazing + Mororó hay (GM); grazing + Mororó hay + spineless cactus (GMSC). The means of the variables were tested by Tukey's test at 5% probability. The goats fed GWS, GJSC, GM and GMSC presented higher weights and yields of the diaphragm, and the spleen weight (p < 0.05). The highest yield of omasum (p < 0.05) occurred with goats fed GJ treatment. There were treatments (p < 0.05) on omental fat weight and leg yield, with the highest values for goats, fed GWS, GJSC, GM, and GMSC. The "Buchada" EBW-1 yield was higher (p < 0.05) for animals fed GWS. Feeding supplementation of goats grazing in the Caatinga had few influences on weights and yields of non-carcass componentes.(AU)

Evaluation of non-carcass components of goat grazing in Caatinga rangeland supplemented with spineless cactus and native plants

The objective of this study was to evaluate non-carcass components of goats submitted to grazing in the Caatinga rangeland and supplemented with spineless cactus (Nopalea cochelinifera Salm Dick), Jitirana hay (Merremia aegyptia L. Urban) and Mororó hay (Bauhinia cheilanta Bong Stend). Thirty male goats (castrated), with no defined breed, with an initial mean body weight of 19 ± 0.35 kg and approximately 90 days of age were used. The treatments consisted of grazing without supplementation (GWS), grazing + Jitirana hay (GJ); grazing + Jitirana hay + spineless cactus (GJSC); grazing + Mororó hay (GM); grazing + Mororó hay + spineless cactus (GMSC). The means of the variables were tested by Tukey's test at 5% probability. The goats fed GWS, GJSC, GM and GMSC presented higher weights and yields of the diaphragm, and the spleen weight (p < 0.05). The highest yield of omasum (p < 0.05) occurred with goats fed GJ treatment. There were treatments (p < 0.05) on omental fat weight and leg yield, with the highest values for goats, fed GWS, GJSC, GM, and GMSC. The "Buchada" EBW-1 yield was higher (p < 0.05) for animals fed GWS. Feeding supplementation of goats grazing in the Caatinga had few influences on weights and yields of non-carcass componentes.

Intake, performance, carcass traits and meat quality of goats grazing in the Caatinga rangeland / Consumo, desempenho, características de carcaça e qualidade da carne de caprinos criados em pastejo na Caatinga

The objective of this study was to evaluate the intake, performance, carcass characteristics, and meat quality of goats submitted to grazing in the Caatinga rangeland supplemented with two hays: jitirana (Merremia aegyptia) or mororó (Bauhinia cheilanta), with or without the association of spineless cactus (Nopalea cochelinifera Salm Dick), and a treatment without supplementation (control). Thirty male goats (castrated), of no defined breed, with an initial mean body weight of 19 ± 0.35 kg and approximately 90 days of age were used. The experimental design was completely randomized, using initial body weight as a covariate, in a factorial design (2 x 2) + 1, with five treatments and six replicates. The highest intake of supplement, total dry matter (DM), non-fiber carbohydrates (NFC), and total digestible nutrients (TDN) intakes occurred in the animals supplemented with jitirana or mororó hays associated with spineless cactus, and higher crude protein (CP) intake accounted for goats supplemented with mororó hay and spineless cactus. Higher intakes of neutral detergent fiber (NDF) were observed in the animals fed with jitirana hay. There were no dietary influences in pasture DM intake, performance, cut weights, and carcass characteristics. As for the quality of the meat, there was an influence of the treatments only on the parameter b* (yellowness). Feeding supplementation with jitirana and mororó hays, and spineless cactus did not improve performance and carcass characteristics, and did not negatively influence the quality of goat meat raised on pasture in the Caatinga region.(AU)

Objetivou-se com este estudo avaliar o consumo, desempenho, características de carcaça e a qualidade da carne de caprinos criados em pastejo na Caatinga e suplementados com dois tipos de fenos: jitirana (Merremia aegyptia) ou mororó (Bauhinia cheilanta), com ou sem a associação a palma forrageira (Nopalea cochelinifera Salm Dick), e um tratamento sem suplementação (controle). Foram utilizados 30 caprinos machos castrados, sem padrão racial definido, com peso corporal inicial de 19 ± 0,35 kg e aproximadamente 90 dias de idade. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, usando o peso corporal inicial como covariável, em arranjo fatorial (2x2) + 1, com cinco tratamentos e seis repetições. Os maiores consumos de suplemento, consumo total de matéria seca (MS), carboidratos não fibrosos (CNF) e dos nutrientes digestíveis totais (NDT) ocorreram para os animais alimentados com feno de jitirana ou mororó associados à palma forrageira, e maior consumo de proteína bruta (PB) ocorreu pelos caprinos suplementados com o feno de mororó com palma forrageira. Maiores consumos de fibra em detergente neutro (FDN) foram observados nos animais suplementados com feno de jitirana. Não houve influência das dietas sobre o consumo de MS do pasto, desempenho, pesos dos corte e as características de carcaça. Quanto a qualidade da carne, houve influencia dos tratamentos apenas sobre o parâmetro b* (Intensidade de amarelo). A suplementação alimentar com os fenos de jitirana e mororó, e palma forrageira não proporcionou melhorias no desempenho e nas características de carcaça, bem como não influenciou negativamente a qualidade da carne de caprinos criados em pastejo em região de Caatinga.(AU)

Partial replacement of soybean meal by urea and forage cactus in lactating cows diets. Digestibility - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i2.567 / Substituição parcial do farelo de soja por uréia e palma forrageira em dietas para vacas em lactação. Digestibilidade - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i2.567

The aim of this work was to evaluate the partial replacement of the soybean meal by urea plus forage cactus on the apparent digestibility of the nutrients. Eight Holstein cows were assigned in a two (4x4) latin square design. The urea represented 0.0%, 0.8%, 1.54%, and 2.40% of dry matter (DM) of the diets, corresponding to 2.32%, 4.65%, 6.66% and 8.02% of crude protein (CP) levels in the form of non-proteic nitrogen compounds (NPN). The digestibility of the crude protein, total carbohydrates, non-fiber carbohydrates, neutral detergent fiber, and acid detergent fiber was not affected by NPN levels (75.56%; 71.36%; 89.40%; 50.61%; the 57.30%, respectively). The apparent digestibility coefficients of dry matter, organic matter and ether extract decreased lineally. The TDN values determined in digestibility trial and the estimated by NRC (2001) presented high correlation (0.91).

O trabalho tem como objetivo avaliar a substituição parcial do farelo de soja por palma forrageira mais uréia, sobre a digestibilidade aparente dos nutrientes. Oito vacas da raça Holandesa foram distribuídas em 2 quadrados latinos (4X4). A uréia representou 0,0%; 0,8%; 1,54%; e 2,40% da MS da dieta, correspondendo a 2,31%; 4,65%; 6,66%; e 8,02% de proteína bruta na forma de compostos nitrogenados não-protéicos (NNP). Os coeficientes de digestibilidade aparente da proteína bruta, carboidratos totais, carboidratos não-fibrosos, fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido não foram influenciados pelos níveis de NNP (75,56%; 71,36%; 89,40%; 50,61%; e 57,30%, respectivamente). Os coeficientes de digestibilidade aparente de matéria seca, de matéria orgânica e do extrato etéreo diminuíram linearmente. Os teores de NDT, determinados no ensaio de digestibilidade, e os estimados pelo NRC (2001) apresentaram alta correlação (0,91).

Caroço de Algodão Como Fonte de Fibra e Proteína em Dietas à Base de Palma Forrageira para Vacas em Lactação

Resumo Capítulo 1: Caroço de Algodão Como Fonte de Fibra e Proteína em Dietas à Base de Palma Forrageira para Vacas em Lactação: Desempenho Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da inclusão do caroço de algodão em substituição parcial à silagem de sorgo e farelo de soja, em dietas à base de palma forrageira, sobre o desempenho de vacas da raça Holandesa em lactação. Foram utilizados 5 animais, com média de 50 dias de lactação no início do experimento, distribuídos em quadrado latino 5 X 5. Os tratamentos experimentais foram constituídos de níveis de inclusão do caroço de algodão (0,0; 6,25; 12,50; 18,75; e 25,00%) na matéria seca da dieta. A inclusão do caroço de algodão aumentou linearmente os consumos de matéria seca, extrato etéreo, nutrientes digestíveis totais estimados, cálcio e fósforo. Os consumos de proteína bruta e fibra em detergente neutro não foram influenciados pelos níveis de caroço de algodão. A inclusão do caroço de algodão aumentou linearmente a produção de leite corrigido para 3,5% de gordura (26,53 a 31,68 kg/dia) e produção de gordura do leite (0,86 a 1,09 kg/dia), mas não afetou a produção de leite sem correção (31,19 kg/dia), porcentagem de gordura do leite (3,18%) e eficiência alimentar (1,31 kg de leite corrigido/kg matéria seca consumida). Portanto, o caroço de algodão poderá ser incluído em até 25% da MS em dietas a base de palma forrageira, melhorando o desempenho animal. Resumo Capítulo 2. Caroço de algodão como fonte de fibra e proteína em dietas à base de palma forrageira para vacas em lactação: Digestibilidade e Estimativa Energética O trabalho tem como objetivo avaliar o efeito de cinco níveis de caroço de algodão (0,0; 6,25; 12,5; 18,75 e 25%) em substituição parcial ao farelo de soja e silagem de sorgo, sobre a digestibilidade aparente dos nutrientes e absorção aparente de minerais. Cinco vacas da raça Holandesa foram distribuídas em quadrado latino (5X5). A digestibilidade aparente da matéria seca, matéria orgânica, carboidratos totais, carboidratos-¬não-fibrosos, fibra em detergente neutro e nutrientes digestíveis totais estimado no ensaio de digestibilidade, não foram influenciados pelo caroço de algodão (69,25; 69,33; 68,37; 81,42; 49,52; e 70,62%, respectivamente). A digestibilidade aparente da proteína bruta diminuiu e a do extrato etéreo aumentou linearmente com a inclusão do caroço de algodão. A absorção aparente dos minerais não foi influenciada (50,67; 35,7; 91,03; 86,38 e 29,17%) para Ca, P, K, Na e Mg, respectivamente. Portanto, o caroço de algodão poderá ser incluído ao nível de 25% da MS em dietas a base de palma forrageira, sem interferir na digestibilidade da maioria dos nutrientes e absorção aparente dos minerais. Resumo Capítulo 3: Caroço de Algodão em Dietas à Base de Palma Forrageira para Vacas em Lactação: Síntese de 'Proteína Microbiana e Concentrações de Uréia Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da inclusão do caroço de algodão em substituição parcial à silagem de sorgo e farelo de soja, em dietas à base de palma forrageira, sobre a estimativa da produção de proteína microbiana, eficiência de síntese de proteína microbiana, e avaliar as concentrações de uréia na urina, uréia e N-uréia no plasma e no leite de vacas da raça Holandesa em lactação. Foram utilizados 5 animais com média de 50 dias de lactação, distribuídos em quadrado latino 5 X 5. Os tratamentos experimentais foram constituídos de níveis de inclusão do caroço de algodão (0,0; 6,25; 12,50; 1