Histological analysis of Bryconops caudomaculatus gills and liver under different concentrations of ammonia / Análise histológica das brânquias e do fígado de Bryconops caudomaculatus em diferentes concentrações de amônia

The objective was to evaluate the effects of different concentrations of ammonia (zero; 0.15; 0.30; 0.50; 1.00 mg L-1 NH3) on histology and morphology of gills and liver of juvenile Bryconops caudomaculatus. After 96 hours of exposure, the fishs were anesthetized and necropsied for collect gills and liver, which were embedded in paraffin. Morphological changes were observed on the secondary lamellae of the gills when concentrations greater than 0.15 mg L-1, as hyperplasia, hypertrophy, epithelial displacement, lamellar fusion, swelling, lamellar aneurysm with rupture of the epithelium and increase in width of the lamellae were observed. The liver presented histopathologies (congestion in the capillaries and inflammatory processes) at the presence of 0.30 mg L-1 of NH3, compromising the vital functions, the metabolism, breathing processes, detoxification of the body, hematopoiesis and probably hindered osmoregulation. The results suggest that the changes in gill and liver can be used to monitor fish performance in intensive farming.(AU)

O objetivo foi avaliar os efeitos de diferentes concentrações de amônia não ionizada (zero; 0,15; 0,30; 0,50; 1,00 mg L-1 NH3) na histologia e morfologia das brânquias e fígado de juvenis Bryconops caudomaculatus. Após 96 horas de exposição, os peixes foram anestesiados, submetidos à necropsia, para coleta de brânquias e fígado, que foram incluídos em parafina. Alterações morfológicas nas lamelas secundárias das brânquias foram observadas em concentrações a partir de 0,15 mg L-1, como hiperplasia, hipertrofia, deslocamento epitelial, fusão lamelar, edema, aneurisma lamelar com ruptura do epitélio e aumento na largura das lamelas. O fígado apresentou alterações histológicas (congestão nos capilares, processos inflamatórios e pigmentação endógena) na presença de 0,30 mg L-1 de NH3, e comprometeram as funções vitais, o metabolismo, processos de respiração, desintoxicação do organismo, hematopoese e provavelmente a osmorregulação. Os resultados sugerem que as alterações nas brânquias e fígado podem ser usadas para monitorar o desempenho de peixes em cultivo intensivo.(AU)

Histological analysis of Bryconops caudomaculatus gills and liver under different concentrations of ammonia / Análise histológica das brânquias e do fígado de Bryconops caudomaculatus em diferentes concentrações de amônia

The objective was to evaluate the effects of different concentrations of ammonia (zero; 0.15; 0.30; 0.50; 1.00 mg L-1 NH3) on histology and morphology of gills and liver of juvenile Bryconops caudomaculatus. After 96 hours of exposure, the fishs were anesthetized and necropsied for collect gills and liver, which were embedded in paraffin. Morphological changes were observed on the secondary lamellae of the gills when concentrations greater than 0.15 mg L-1, as hyperplasia, hypertrophy, epithelial displacement, lamellar fusion, swelling, lamellar aneurysm with rupture of the epithelium and increase in width of the lamellae were observed. The liver presented histopathologies (congestion in the capillaries and inflammatory processes) at the presence of 0.30 mg L-1 of NH3, compromising the vital functions, the metabolism, breathing processes, detoxification of the body, hematopoiesis and probably hindered osmoregulation. The results suggest that the changes in gill and liver can be used to monitor fish performance in intensive farming.

O objetivo foi avaliar os efeitos de diferentes concentrações de amônia não ionizada (zero; 0,15; 0,30; 0,50; 1,00 mg L-1 NH3) na histologia e morfologia das brânquias e fígado de juvenis Bryconops caudomaculatus. Após 96 horas de exposição, os peixes foram anestesiados, submetidos à necropsia, para coleta de brânquias e fígado, que foram incluídos em parafina. Alterações morfológicas nas lamelas secundárias das brânquias foram observadas em concentrações a partir de 0,15 mg L-1, como hiperplasia, hipertrofia, deslocamento epitelial, fusão lamelar, edema, aneurisma lamelar com ruptura do epitélio e aumento na largura das lamelas. O fígado apresentou alterações histológicas (congestão nos capilares, processos inflamatórios e pigmentação endógena) na presença de 0,30 mg L-1 de NH3, e comprometeram as funções vitais, o metabolismo, processos de respiração, desintoxicação do organismo, hematopoese e provavelmente a osmorregulação. Os resultados sugerem que as alterações nas brânquias e fígado podem ser usadas para monitorar o desempenho de peixes em cultivo intensivo.

Spontaneous poisoning by Combretum glaucocarpum Mart. [sin.: Thiloa glaucocarpa (Mart.) Eichler] (Combretaceae) in cattle / Intoxicação espontânea por Combretum glaucocarpum Mart. [sin.: Thiloa glaucocarpa (Mart.) Eichler] (Combretaceae) em bovinos

The present study aimed to describe, for the first time in Tocantins State, the epidemiological, clinical, and pathological aspects of an outbreak of Combretum glaucocarpa poisoning in cattle. From a herd of 200 cattle that had access to the plant, 70 animals died. The signs were swelling of the posterior thigh, groin, perineum, scrotum, ventral abdomen, chest, and barb; dark and fetid stools; marked weight loss, and rough hair. The clinical course ranged from 3 to 20 days. The serum activities of alanine aminotransferase and aspartate amininotransferase and the serum concentrations of urea and creatinine were markedly elevated in all the ten animals examined. The gross lesions consisted of large amouts of transudate in the peritoneal, pleural, and pericardial cavities. Edema was also seen in the urinary bladder, perirenal tissue and gallbladder subserosa at its insertion to the liver. The liver was enlarged, congested, and bluish. Petechiae and ecchymosis were observed in the epicardium, myocardium, tracheal mucosa, omentum, ruminal serosa, urinary bladder, and testicles. Suffusions were detected in the brain. Histopathology of the liver revealed mild centrilobular degeneration. In the kidney, hemorrhagic foci in corticomedullary junction with mild tubular degeneration were observed. Additionally, some renal tubules had necrotic epithelial cells and hyaline casts. It is the first report of poisoning by C. glaucocarpum in cattle in Tocantins.

O presente trabalho tem por objetivo descrever, pela primeira vez no Estado do Tocantins, as características epidemiológicas, clínicas e patológicas de um surto de intoxicação espontânea por Combretum glaucocarpa em bovinos. De um lote de 200 bovinos acessíveis à planta, 70 animais chegaram a óbito. Os sinais observados foram edema na região posterior da coxa e inguinal, períneo, escroto e ventre do abdômen, tórax e barbela; fezes escuras e fétidas; emagrecimento e pêlos ásperos. O curso clínico variou de 3 a 20 dias. As concentrações séricas de ureia e creatinina e as atividades séricas de alanino-aminotransferase e aspartato-aminotransferase estavam elevadas nos dez animais avaliados. As lesões observadas foram grande quantidade de transudato na cavidade abdominal, tórax e saco pericárdico. Notou-se edema na bexiga, tecidos perirenais e na subserosa da vesícula biliar, junto à sua inserção com o fígado. Este estava aumentado, com bordos arredondados, congesto e azulado. Petéquias e equimoses foram observadas no epicárdio, miocárdio, mucosa da traqueia, omento, serosa do rúmen, vesícula urinária e testículos. Áreas de sufusões foram observadas no encéfalo. Na histopatologia, visualizou-se degeneração hidrópica centrolobular leve no fígado e, no rim, focos de hemorragia na junção corticomedular com degeneração tubular leve. Encontraram-se células epiteliais necróticas e cilindros hialinos em alguns túbulos renais. É a primeira descrição por C. glaucocarpum em bovinos no Tocantins.

Spontaneous poisoning by Combretum glaucocarpum Mart. [sin.: Thiloa glaucocarpa (Mart.) Eichler] (Combretaceae) in cattle / Intoxicação espontânea por Combretum glaucocarpum Mart. [sin.: Thiloa glaucocarpa (Mart.) Eichler] (Combretaceae) em bovinos

The present study aimed to describe, for the first time in Tocantins State, the epidemiological, clinical, and pathological aspects of an outbreak of Combretum glaucocarpa poisoning in cattle. From a herd of 200 cattle that had access to the plant, 70 animals died. The signs were swelling of the posterior thigh, groin, perineum, scrotum, ventral abdomen, chest, and barb; dark and fetid stools; marked weight loss, and rough hair. The clinical course ranged from 3 to 20 days. The serum activities of alanine aminotransferase and aspartate amininotransferase and the serum concentrations of urea and creatinine were markedly elevated in all the ten animals examined. The gross lesions consisted of large amouts of transudate in the peritoneal, pleural, and pericardial cavities. Edema was also seen in the urinary bladder, perirenal tissue and gallbladder subserosa at its insertion to the liver. The liver was enlarged, congested, and bluish. Petechiae and ecchymosis were observed in the epicardium, myocardium, tracheal mucosa, omentum, ruminal serosa, urinary bladder, and testicles. Suffusions were detected in the brain. Histopathology of the liver revealed mild centrilobular degeneration. In the kidney, hemorrhagic foci in corticomedullary junction with mild tubular degeneration were observed. Additionally, some renal tubules had necrotic epithelial cells and hyaline casts. It is the first report of poisoning by C. glaucocarpum in cattle in Tocantins.(AU)

O presente trabalho tem por objetivo descrever, pela primeira vez no Estado do Tocantins, as características epidemiológicas, clínicas e patológicas de um surto de intoxicação espontânea por Combretum glaucocarpa em bovinos. De um lote de 200 bovinos acessíveis à planta, 70 animais chegaram a óbito. Os sinais observados foram edema na região posterior da coxa e inguinal, períneo, escroto e ventre do abdômen, tórax e barbela; fezes escuras e fétidas; emagrecimento e pêlos ásperos. O curso clínico variou de 3 a 20 dias. As concentrações séricas de ureia e creatinina e as atividades séricas de alanino-aminotransferase e aspartato-aminotransferase estavam elevadas nos dez animais avaliados. As lesões observadas foram grande quantidade de transudato na cavidade abdominal, tórax e saco pericárdico. Notou-se edema na bexiga, tecidos perirenais e na subserosa da vesícula biliar, junto à sua inserção com o fígado. Este estava aumentado, com bordos arredondados, congesto e azulado. Petéquias e equimoses foram observadas no epicárdio, miocárdio, mucosa da traqueia, omento, serosa do rúmen, vesícula urinária e testículos. Áreas de sufusões foram observadas no encéfalo. Na histopatologia, visualizou-se degeneração hidrópica centrolobular leve no fígado e, no rim, focos de hemorragia na junção corticomedular com degeneração tubular leve. Encontraram-se células epiteliais necróticas e cilindros hialinos em alguns túbulos renais. É a primeira descrição por C. glaucocarpum em bovinos no Tocantins.(AU)

INTOXICAÇÃO ESPONTÂNEA POR Combretum glaucocarpum Mart. [sin.: Thiloa glaucocarpa (Mart.) Eichler] (Combretaceae) EM BOVINOS

Abstract The present study aimed to describe, for the first time in Tocantins State, the epidemiological, clinical, and pathological aspects of an outbreak of Combretum glaucocarpa poisoning in cattle. From a herd of 200 cattle that had access to the plant, 70 animals died. The signs were swelling of the posterior thigh, groin, perineum, scrotum, ventral abdomen, chest, and barb; dark and fetid stools; marked weight loss, and rough hair. The clinical course ranged from 3 to 20 days. The serum activities of alanine aminotransferase and aspartate amininotransferase and the serum concentrations of urea and creatinine were markedly elevated in all the ten animals examined. The gross lesions consisted of large amouts of transudate in the peritoneal, pleural, and pericardial cavities. Edema was also seen in the urinary bladder, perirenal tissue and gallbladder subserosa at its insertion to the liver. The liver was enlarged, congested, and bluish. Petechiae and ecchymosis were observed in the epicardium, myocardium, tracheal mucosa, omentum, ruminal serosa, urinary bladder, and testicles. Suffusions were detected in the brain. Histopathology of the liver revealed mild centrilobular degeneration. In the kidney, hemorrhagic foci in corticomedullary junction with mild tubular degeneration were observed. Additionally, some renal tubules had necrotic epithelial cells and hyaline casts. It is the first report of poisoning by C. glaucocarpum in cattle in Tocantins.

Resumo O presente trabalho tem por objetivo descrever, pela primeira vez no Estado do Tocantins, as características epidemiológicas, clínicas e patológicas de um surto de intoxicação espontânea por Combretum glaucocarpa em bovinos. De um lote de 200 bovinos acessíveis à planta, 70 animais chegaram a óbito. Os sinais observados foram edema na região posterior da coxa e inguinal, períneo, escroto e ventre do abdômen, tórax e barbela; fezes escuras e fétidas; emagrecimento e pêlos ásperos. O curso clínico variou de 3 a 20 dias. As concentrações séricas de ureia e creatinina e as atividades séricas de alanino-aminotransferase e aspartato-aminotransferase estavam elevadas nos dez animais avaliados. As lesões observadas foram grande quantidade de transudato na cavidade abdominal, tórax e saco pericárdico. Notou-se edema na bexiga, tecidos perirenais e na subserosa da vesícula biliar, junto à sua inserção com o fígado. Este estava aumentado, com bordos arredondados, congesto e azulado. Petéquias e equimoses foram observadas no epicárdio, miocárdio, mucosa da traqueia, omento, serosa do rúmen, vesícula urinária e testículos. Áreas de sufusões foram observadas no encéfalo. Na histopatologia, visualizou-se degeneração hidrópica centrolobular leve no fígado e, no rim, focos de hemorragia na junção corticomedular com degeneração tubular leve. Encontraram-se células epiteliais necróticas e cilindros hialinos em alguns túbulos renais. É a primeira descrição por C. glaucocarpum em bovinos no Tocantins.

Histology of the gonads of the hybrid Pseudoplatystoma punctifer X Leiarius marmoratus / Histologia das gônadas do híbrido Pseudoplatystoma punctifer X Leiarius marmoratus

Considering the rapid expansion of fish farming in intensive systems and the use of hybrids in Brazil, the study regarding the breeding capacity of the most recent hybrid is of ecological importance. If these animals are fertile, they may breed with the parental species in the wild and can negatively affect the genetic variability of the population (parental species in the wild). Fragments of the gonads were collected and submitted to histological evaluation. Histological cuts were stained with eosin/hematoxilin and toluidine, and slides were randomly selected for observation of three fields each animal, through light microscopy. Gonads of all fishes were paired structures of elongated shape in the abdominal cavity, covered by an albuginea tunic. Male juveniles presented primary spermatocytes while juvenile females presented chromatine nucleolus oocytes. Adult females presented chromatin-nucleolus oocytes, perinuclear, cortical alveoli, and vitellogenic oocytes visible in various sizes. The presence of oocytes in different stages and primary spermatocytes indicate that these fish may be fertile. Fish hybridization represents a threat to the conservation of native species.(AU)

Considerando a rápida expansão da piscicultura em sistemas intensivos e do uso de híbridos no Brasil, o estudo sobre a capacidade de reprodução do híbrido é de importância ecológica. Caso estes animais sejam férteis, podem afetar negativamente a variabilidade genética da população (espécies parentais em estado selvagem). Fragmentos das gônadas foram coletados e submetidos à avaliação histológica. Os cortes histológicos foram corados com eosina/hematoxilina e toluidina, e selecionados aleatoriamente para observação de três campos de cada animal, através de microscopia de luz. Gônadas de todos os peixes apresentaram-se como estruturas emparelhadas de forma alongada na cavidade abdominal, cobertas por uma túnica albugínea. Juvenis do sexo masculino apresentaram espermatócitos primários, enquanto as fêmeas juvenis apresentaram ovócitos cromatina nucléolo nos ovários. Fêmeas adultas apresentaram ovócitos cromatinanucléolo nos ovários, alvéolo cortical, perinuclear e vitelogênico, visíveis em vários tamanhos. A presença de ovócitos em diferentes fases e espermatócitos primários indicam que estes peixes podem ser férteis. A hibridação de peixes pode representar uma ameaça à conservação das espécies nativas.(AU)

Histology of the gonads of the hybrid Pseudoplatystoma punctifer X Leiarius marmoratus / Histologia das gônadas do híbrido Pseudoplatystoma punctifer X Leiarius marmoratus

Considering the rapid expansion of fish farming in intensive systems and the use of hybrids in Brazil, the study regarding the breeding capacity of the most recent hybrid is of ecological importance. If these animals are fertile, they may breed with the parental species in the wild and can negatively affect the genetic variability of the population (parental species in the wild). Fragments of the gonads were collected and submitted to histological evaluation. Histological cuts were stained with eosin/hematoxilin and toluidine, and slides were randomly selected for observation of three fields each animal, through light microscopy. Gonads of all fishes were paired structures of elongated shape in the abdominal cavity, covered by an albuginea tunic. Male juveniles presented primary spermatocytes while juvenile females presented chromatine nucleolus oocytes. Adult females presented chromatin-nucleolus oocytes, perinuclear, cortical alveoli, and vitellogenic oocytes visible in various sizes. The presence of oocytes in different stages and primary spermatocytes indicate that these fish may be fertile. Fish hybridization represents a threat to the conservation of native species.

Considerando a rápida expansão da piscicultura em sistemas intensivos e do uso de híbridos no Brasil, o estudo sobre a capacidade de reprodução do híbrido é de importância ecológica. Caso estes animais sejam férteis, podem afetar negativamente a variabilidade genética da população (espécies parentais em estado selvagem). Fragmentos das gônadas foram coletados e submetidos à avaliação histológica. Os cortes histológicos foram corados com eosina/hematoxilina e toluidina, e selecionados aleatoriamente para observação de três campos de cada animal, através de microscopia de luz. Gônadas de todos os peixes apresentaram-se como estruturas emparelhadas de forma alongada na cavidade abdominal, cobertas por uma túnica albugínea. Juvenis do sexo masculino apresentaram espermatócitos primários, enquanto as fêmeas juvenis apresentaram ovócitos cromatina nucléolo nos ovários. Fêmeas adultas apresentaram ovócitos cromatinanucléolo nos ovários, alvéolo cortical, perinuclear e vitelogênico, visíveis em vários tamanhos. A presença de ovócitos em diferentes fases e espermatócitos primários indicam que estes peixes podem ser férteis. A hibridação de peixes pode representar uma ameaça à conservação das espécies nativas.

Rumen papillae keratinization, cell glycogen and chemical composition of the meat from young bulls fed different levels of concentrate and babassu mesocarp bran / Queratinização das papilas ruminais, glicogênio celular e composição química da carne de tourinhos alimentados com níveis de concentrado e farelo do mesocarpo do babaçu

This study aimed to assess the rumen papillae keratinization, cellular levels of liver and muscle glycogen, and the chemical composition of meat from feedlot-finished Nellore young bulls fed with levels of concentrate and babassu mesocarp bran. Twenty-eight animals with initial age of 21 months and initial body weight of 356.7 ± 19 kg were randomized to the following treatments: two levels of concentrate in the diet (65% and 71%), with or without inclusion of 35% of babassu mesocarp bran. Fragments of liver, muscle and rumen were obtained after slaughter of the animals. Levels of concentrate and babassu mesocarp bran in the diet did not affect the quantities of liver and muscle glycogen, and did not induce hyperkeratinization of rumen papillae. The chemical composition of the meat was not affected by the studied factors. The inclusion of 35% babassu mesocarp bran in high concentrate diets does not induce hyperkeratinization of rumen papillae, and does not change the amount of muscle and liver glycogen or the chemical characteristics of meat of Nellore young bulls.(AU)

Objetivou-se avaliar a queratinização das papilas ruminais, o nível celular de glicogênio hepático e muscular, e a composição química da carne de tourinhos Nelore terminados em confinamento alimentados com níveis de concentrado e farelo do mesocarpo do babaçu. Foram utilizados 28 animais, com idade inicial de 21 meses e peso corporal inicial de 356,7±19 kg, distribuídos inteiramente ao acaso nos seguintes tratamentos: dois níveis de concentrado na dieta (65% e 71 %) associados ou não à inclusão de 35% de farelo do mesocarpo do babaçu. Fragmentos do fígado, músculo e rúmen foram obtidos após abate dos animais. Os níveis de concentrado e de farelo do mesocarpo do babaçu da dieta não alteraram as quantidades de glicogênio hepático e muscular, bem como não induziram a hiperqueratinização das papilas ruminais. A composição química da carne não foi alterada pelos fatores estudados. A inclusão de 35% de farelo do mesocarpo do babaçu em dietas com elevada proporção de concentrado não induz a hiperqueratinização das papilas ruminais, bem como não altera a quantidade de glicogênio muscular e hepático e, as características químicas da carne de tourinhos Nelore.(AU)

Deaths of Cows During Long Distance Transportation to the Slaughterhouse. Changes on Histopathological Examination, Muscle and Liver Glycogen Storage and Muscle pH

The present experiment aimed to perform histopathological, muscle and liver glycogen and muscle pH analyses ofcows dead during transportation, and submitted to necropsy in slaughterhouses inspected by Federal Agencies, in Araguaína– TO, Brazil, from January to July 2013. Six affected animals dead during transportation and submitted to necropsyconstituted the Experimental Group (EG); a Control Group (CG), was composed by 6 cows slaughtered ordinarily followingthe slaughter flow. Gross and histopathological evaluations were accomplished only on EG. The main gross lesionsobserved at necropsy were extensive subcutaneous and muscle hemorrhage and hematomas, interstitial (83.3% of cases) andalveolar (66.6% of cases) lung emphysema, lung congestion (66.6% of cases) and edema (16.6% of cases), kidney (83.3%of cases) and liver congestion (16.6% of cases). On histopathological evaluation, the lungs showed interstitial (100% ofcases) and alveolar emphysema (66.6% of cases), congestion (66.6% of cases), edema (16.6% of cases) and blood aspiration(16.6% of cases). Renal congestion (83.3% of cases), hyaline casts (50% of cases) and tubular degeneration were thekidneys changes (16.6% of cases). Rarefaction of the white pulp (66.6% of cases), red pulp (66.6% of cases) andhemosiderin (16.6% of cases) were detected on spleen. The hepatocytes showed turve and finely vacuolyzed cytoplasm(lace-like aspect) possibly caused by a reduction on glycogen (50% of cases) and congestion (16.6% of cases). Autholysiswas observed on 50% of the livers and 16.6% of the spleens and kidneys. The animals from the EG presented higher meanof degenerate muscle fibers. The intercostal muscle was more affected when compared with other muscles on the samegroup. Muscle pH values were higher on EG than on CG. Differently, glycogen average values were similar between groups(EG 58.97 µmol/g and CG 57.05 µmol/g)[...]

Deaths of Cows During Long Distance Transportation to the Slaughterhouse. Changes on Histopathological Examination, Muscle and Liver Glycogen Storage and Muscle pH

The present experiment aimed to perform histopathological, muscle and liver glycogen and muscle pH analyses ofcows dead during transportation, and submitted to necropsy in slaughterhouses inspected by Federal Agencies, in AraguaínaTO, Brazil, from January to July 2013. Six affected animals dead during transportation and submitted to necropsyconstituted the Experimental Group (EG); a Control Group (CG), was composed by 6 cows slaughtered ordinarily followingthe slaughter flow. Gross and histopathological evaluations were accomplished only on EG. The main gross lesionsobserved at necropsy were extensive subcutaneous and muscle hemorrhage and hematomas, interstitial (83.3% of cases) andalveolar (66.6% of cases) lung emphysema, lung congestion (66.6% of cases) and edema (16.6% of cases), kidney (83.3%of cases) and liver congestion (16.6% of cases). On histopathological evaluation, the lungs showed interstitial (100% ofcases) and alveolar emphysema (66.6% of cases), congestion (66.6% of cases), edema (16.6% of cases) and blood aspiration(16.6% of cases). Renal congestion (83.3% of cases), hyaline casts (50% of cases) and tubular degeneration were thekidneys changes (16.6% of cases). Rarefaction of the white pulp (66.6% of cases), red pulp (66.6% of cases) andhemosiderin (16.6% of cases) were detected on spleen. The hepatocytes showed turve and finely vacuolyzed cytoplasm(lace-like aspect) possibly caused by a reduction on glycogen (50% of cases) and congestion (16.6% of cases). Autholysiswas observed on 50% of the livers and 16.6% of the spleens and kidneys. The animals from the EG presented higher meanof degenerate muscle fibers. The intercostal muscle was more affected when compared with other muscles on the samegroup. Muscle pH values were higher on EG than on CG. Differently, glycogen average values were similar between groups(EG 58.97 µmol/g and CG 57.05 µmol/g)[...](AU)

Response of mucous cells of the gills of traíra (Hoplias malabaricus) and jeju (Hoplerythrinus unitaeniatus) (Teleostei: Erythrinidae) to hypo- and hyper-osmotic ion stress

The mucous cells (MC) of traíra, Hoplias malabaricus, and jeju, Hoplerythrinus unitaeniatus, two ecologically distinct erythrinid species, were analyzed in fish exposed to deionized (DW) and high ion concentration (NaCl and Ca2+) water (HIW) during 15 days to evaluate the MC responses to ion challenge. MCs are localized in the leading and trailing edge and, interlamellar region of the gill filament epithelium but, in H. unitaeniatus, they are also found in the breathing or lamellar epithelium. MC density is lower in H. malabaricus, the exclusively water-breathing fish, than in H. unitaeniatus, a facultative air-breathing fish. The transference to DW or HIW did not change the MC density and surface area, excepting in H. malabaricus, in the first day of exposure to DW. A single MC containing three types of glycoproteins (neutral, acidic and sulphated) was identified in the gill epithelium of both, H. malabaricus and H. unitaeniatus. The amount (based on the intensity of histochemistry reaction) of these glycoproteins differed between the species and were altered after exposure to DW and HIW showing little adjustments in the amount of mucosubstances in the MC of H. malabaricus and reduction of acidic and sulphated glycoproteins in H. unitaeniatus. The decreasing of these glycoproteins in H. unitaeniatus reduced the mucus protection against desiccation of gill tissue when change the ion concentration in water.(AU)

As células mucosas (CM) em traíra, Hoplias malabaricus, e jeju, Hoplerythrinus unitaeniatus, dois eritrinídeos ecologicamente distintos, foram analisadas em espécimes expostos a água deionizada (DW) e água com alta concentração de íons (NaCl + Ca2+, HIW) durante 15 dias para avaliar as respostas das CMs. As CMs estão localizadas no lado aferente e eferente e região interlamelar no epitélio do filamento branquial, mas em H. unitaeniatus, CMs estão presentes no epitélio respiratório ou lamelar. A densidade de CMs é menor em H. malabaricus, espécie com respiração exclusivamente aquática, do que em H. unitaeniatus, espécie com respiração aérea facultativa. A transferência para AD e HIW não alterou a densidade de CMs e a sua superfície, exceto em H. malabaricus, no primeiro dia de exposição à AD. Um único tipo de CM contendo três tipos de glicoproteínas (neutra, ácida e ácida sulfatada) foi identificado no epitélio branquial de H. malabaricus e H. unitaeniatus. A quantidade das glicoproteínas (avaliada pela intensidade da reação histoquímica) diferiu nas duas espécies e foi alterada após a transferência para AD e HIW mostrando pequeno ajuste na quantidade de cada mucosubstância secretada pelas CMs em H. malabaricus e redução de glicoproteínas ácidas e sulfatadas em H. unitaeniatus. A diminuição dessas glicoproteínas em H. unitaeniatus reduz a proteção do muco sobre o tecido branquial quando é alterada a concentração de íons na da água.(AU)

Response of mucous cells of the gills of traíra (Hoplias malabaricus) and jeju (Hoplerythrinus unitaeniatus) (Teleostei: Erythrinidae) to hypo- and hyper-osmotic ion stress

The mucous cells (MC) of traíra, Hoplias malabaricus, and jeju, Hoplerythrinus unitaeniatus, two ecologically distinct erythrinid species, were analyzed in fish exposed to deionized (DW) and high ion concentration (NaCl and Ca2+) water (HIW) during 15 days to evaluate the MC responses to ion challenge. MCs are localized in the leading and trailing edge and, interlamellar region of the gill filament epithelium but, in H. unitaeniatus, they are also found in the breathing or lamellar epithelium. MC density is lower in H. malabaricus, the exclusively water-breathing fish, than in H. unitaeniatus, a facultative air-breathing fish. The transference to DW or HIW did not change the MC density and surface area, excepting in H. malabaricus, in the first day of exposure to DW. A single MC containing three types of glycoproteins (neutral, acidic and sulphated) was identified in the gill epithelium of both, H. malabaricus and H. unitaeniatus. The amount (based on the intensity of histochemistry reaction) of these glycoproteins differed between the species and were altered after exposure to DW and HIW showing little adjustments in the amount of mucosubstances in the MC of H. malabaricus and reduction of acidic and sulphated glycoproteins in H. unitaeniatus. The decreasing of these glycoproteins in H. unitaeniatus reduced the mucus protection against desiccation of gill tissue when change the ion concentration in water.(AU)

As células mucosas (CM) em traíra, Hoplias malabaricus, e jeju, Hoplerythrinus unitaeniatus, dois eritrinídeos ecologicamente distintos, foram analisadas em espécimes expostos a água deionizada (DW) e água com alta concentração de íons (NaCl + Ca2+, HIW) durante 15 dias para avaliar as respostas das CMs. As CMs estão localizadas no lado aferente e eferente e região interlamelar no epitélio do filamento branquial, mas em H. unitaeniatus, CMs estão presentes no epitélio respiratório ou lamelar. A densidade de CMs é menor em H. malabaricus, espécie com respiração exclusivamente aquática, do que em H. unitaeniatus, espécie com respiração aérea facultativa. A transferência para AD e HIW não alterou a densidade de CMs e a sua superfície, exceto em H. malabaricus, no primeiro dia de exposição à AD. Um único tipo de CM contendo três tipos de glicoproteínas (neutra, ácida e ácida sulfatada) foi identificado no epitélio branquial de H. malabaricus e H. unitaeniatus. A quantidade das glicoproteínas (avaliada pela intensidade da reação histoquímica) diferiu nas duas espécies e foi alterada após a transferência para AD e HIW mostrando pequeno ajuste na quantidade de cada mucosubstância secretada pelas CMs em H. malabaricus e redução de glicoproteínas ácidas e sulfatadas em H. unitaeniatus. A diminuição dessas glicoproteínas em H. unitaeniatus reduz a proteção do muco sobre o tecido branquial quando é alterada a concentração de íons na da água.(AU)

Rumen papillae keratinization, cell glycogen and chemical composition of the meat from young bulls fed different levels of concentrate and babassu mesocarp bran / Queratinização das papilas ruminais, glicogênio celular e composição química da carne de tourinhos alimentados com níveis de concentrado e farelo do mesocarpo do babaçu

This study aimed to assess the rumen papillae keratinization, cellular levels of liver and muscle glycogen, and the chemical composition of meat from feedlot-finished Nellore young bulls fed with levels of concentrate and babassu mesocarp bran. Twenty-eight animals with initial age of 21 months and initial body weight of 356.7 ± 19 kg were randomized to the following treatments: two levels of concentrate in the diet (65% and 71%), with or without inclusion of 35% of babassu mesocarp bran. Fragments of liver, muscle and rumen were obtained after slaughter of the animals. Levels of concentrate and babassu mesocarp bran in the diet did not affect the quantities of liver and muscle glycogen, and did not induce hyperkeratinization of rumen papillae. The chemical composition of the meat was not affected by the studied factors. The inclusion of 35% babassu mesocarp bran in high concentrate diets does not induce hyperkeratinization of rumen papillae, and does not change the amount of muscle and liver glycogen or the chemical characteristics of meat of Nellore young bulls.

Objetivou-se avaliar a queratinização das papilas ruminais, o nível celular de glicogênio hepático e muscular, e a composição química da carne de tourinhos Nelore terminados em confinamento alimentados com níveis de concentrado e farelo do mesocarpo do babaçu. Foram utilizados 28 animais, com idade inicial de 21 meses e peso corporal inicial de 356,7±19 kg, distribuídos inteiramente ao acaso nos seguintes tratamentos: dois níveis de concentrado na dieta (65% e 71 %) associados ou não à inclusão de 35% de farelo do mesocarpo do babaçu. Fragmentos do fígado, músculo e rúmen foram obtidos após abate dos animais. Os níveis de concentrado e de farelo do mesocarpo do babaçu da dieta não alteraram as quantidades de glicogênio hepático e muscular, bem como não induziram a hiperqueratinização das papilas ruminais. A composição química da carne não foi alterada pelos fatores estudados. A inclusão de 35% de farelo do mesocarpo do babaçu em dietas com elevada proporção de concentrado não induz a hiperqueratinização das papilas ruminais, bem como não altera a quantidade de glicogênio muscular e hepático e, as características químicas da carne de tourinhos Nelore.