Detalhe da pesquisa
1.
Pre slaughter fasting and free-range broilers meat quality / Jejum alimentar e qualidade da carne de frango de corte tipo caipira
R. bras. Saúde Prod. Anim.;
16(3): 667-677, jul.-set. 2015. tab
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Texto completo2.
Carcass evaluation and meat quality of slaughtered meat quails at different ages / Influência do sexo e idade de abate sobre rendimento de carcaça e qualidade da carne de codornas de corte
R. bras. Saúde Prod. Anim.;
15(1): 131-140, jan.-mar. 2014.
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