Potencial leiteiro de animais da raça Pantaneira na região do Alto Pantanal do Mato Grosso do Sul / Dairy potential of pantaneira breed upper region of pantanal of Mato Grosso Sul

The Pantaneira breed is in danger of extinction. Due to the lack of scientific information on the Pantanal milk potential, this work had the objective of determining the lactation period and a physical-chemical composition of the milk of cows in second order of parturition. The animals were managed in a pasture system rotated in mombaça grass (Panicum maximum) and individually supplemented with concentrate. The milking was performed mechanically twice a day and the milk weighed daily. The physical-chemical characteristics of the milk were evaluated by the ultrasound method and the lactation curves were estimated using the univariate parameter. The average milk yield was 5.34kg/milk/ day and the fat, protein, lactose and total non-fat solids contents were 5.3, 3.7, 6.0 and 10.7%, respectively. Lactation of the cows in second order of calving ended naturally at 180 days and the peak of milk production was reached between 51 and 60 days. Furthermore, there was no difference in milk composition in the different lactation periods.(AU)

Potencial leiteiro de animais da raça Pantaneira na região do Alto Pantanal do Mato Grosso do Sul / Dairy potential of pantaneira breed upper region of pantanal of Mato Grosso Sul

The Pantaneira breed is in danger of extinction. Due to the lack of scientific information on the Pantanal milk potential, this work had the objective of determining the lactation period and a physical-chemical composition of the milk of cows in second order of parturition. The animals were managed in a pasture system rotated in mombaça grass (Panicum maximum) and individually supplemented with concentrate. The milking was performed mechanically twice a day and the milk weighed daily. The physical-chemical characteristics of the milk were evaluated by the ultrasound method and the lactation curves were estimated using the univariate parameter. The average milk yield was 5.34kg/milk/ day and the fat, protein, lactose and total non-fat solids contents were 5.3, 3.7, 6.0 and 10.7%, respectively. Lactation of the cows in second order of calving ended naturally at 180 days and the peak of milk production was reached between 51 and 60 days. Furthermore, there was no difference in milk composition in the different lactation periods.(AU)

Efeito do estresse térmico calórico agudo e crônico sobre a qualidade oocitária de bovinos de raças adaptadas / Effect of acute and chronic caloric heat stress on oocyte quality of adapted breeds cattle

Nos trópicos, o uso de raças adaptadas tem sido uma estratégia para minimizar o efeito do estresse térmico calórico (ETC). No entanto, faltam informações que quantifiquem o estresse e o seu efeito sobre a reprodução dessas raças. O objetivo deste estudo foi avaliar a qualidade do oócito recuperado e alguns parâmetros fisiológicos indicadores de ETC em bovinos de raças adaptadas. Animais Bos taurus x Bos indicus (n=6) e Bos taurus (raça Pantaneira; n=12), localizados na região de transição entre o Cerrado e o Pantanal brasileiro, foram submetidos à aspiração folicular guiada por ultrassonografia (OPU) em diferentes condições climáticas. Foram realizadas oito sessões de OPU, com intervalo mínimo de sete dias e máximo de 54 dias entre as coletas. Para caracterização climática, foi realizado o cálculo do índice de temperatura e umidade (ITU). Foram quantificados os ITUs do dia da OPU, sete dias antes e 60 dias antes de cada sessão. Os parâmetros fisiológicos e a viabilidade oocitária de fêmeas das raças Girolando e Pantaneira não foram afetados negativamente por ITUs entre 72 e 78. O ETC crônico (60 dias) parece afetar a viabilidade oocitária de doadoras na raça Pantaneira quando ITU é superior a 75.(AU)

In tropical regions, the use of adapted breeds has been a strategy to minimize the effect of heat stress (HS) in cattle. However, information quantifying stress and its effect on reproduction of these breeds is lacking. The aim of this study was to evaluate the quality of the recovered oocyte and some physiological parameters that indicate HS in adapted breed. Bos taurus x Bos indicus (n=6) and Pantaneira (n=12) cows, located in the transition region between Cerrado and Brazilian Pantanal, underwent follicular aspiration guided by ultrasound (OPU) in different weather conditions. Eight sessions of OPU were carried out, with a minimum interval of 7 days and maximum 54 days between sessions. For weather characterization, the temperature and humidity index (THI) was calculated. THI of the day of OPU, 7 days before and 60 days before each session were calculated. The physiological parameters and oocyte viability of Girolando and Pantaneira cows were not negatively influenced under ITU between 72 and 78. The chronic HS (60 days)may affect the oocyte viability of Pantaneira donors when ITU is over 75.(AU)

Efeito do estresse térmico calórico agudo e crônico sobre a qualidade oocitária de bovinos de raças adaptadas / Effect of acute and chronic caloric heat stress on oocyte quality of adapted breeds cattle

Nos trópicos, o uso de raças adaptadas tem sido uma estratégia para minimizar o efeito do estresse térmico calórico (ETC). No entanto, faltam informações que quantifiquem o estresse e o seu efeito sobre a reprodução dessas raças. O objetivo deste estudo foi avaliar a qualidade do oócito recuperado e alguns parâmetros fisiológicos indicadores de ETC em bovinos de raças adaptadas. Animais Bos taurus x Bos indicus (n=6) e Bos taurus (raça Pantaneira; n=12), localizados na região de transição entre o Cerrado e o Pantanal brasileiro, foram submetidos à aspiração folicular guiada por ultrassonografia (OPU) em diferentes condições climáticas. Foram realizadas oito sessões de OPU, com intervalo mínimo de sete dias e máximo de 54 dias entre as coletas. Para caracterização climática, foi realizado o cálculo do índice de temperatura e umidade (ITU). Foram quantificados os ITUs do dia da OPU, sete dias antes e 60 dias antes de cada sessão. Os parâmetros fisiológicos e a viabilidade oocitária de fêmeas das raças Girolando e Pantaneira não foram afetados negativamente por ITUs entre 72 e 78. O ETC crônico (60 dias) parece afetar a viabilidade oocitária de doadoras na raça Pantaneira quando ITU é superior a 75.(AU)

In tropical regions, the use of adapted breeds has been a strategy to minimize the effect of heat stress (HS) in cattle. However, information quantifying stress and its effect on reproduction of these breeds is lacking. The aim of this study was to evaluate the quality of the recovered oocyte and some physiological parameters that indicate HS in adapted breed. Bos taurus x Bos indicus (n=6) and Pantaneira (n=12) cows, located in the transition region between Cerrado and Brazilian Pantanal, underwent follicular aspiration guided by ultrasound (OPU) in different weather conditions. Eight sessions of OPU were carried out, with a minimum interval of 7 days and maximum 54 days between sessions. For weather characterization, the temperature and humidity index (THI) was calculated. THI of the day of OPU, 7 days before and 60 days before each session were calculated. The physiological parameters and oocyte viability of Girolando and Pantaneira cows were not negatively influenced under ITU between 72 and 78. The chronic HS (60 days)may affect the oocyte viability of Pantaneira donors when ITU is over 75.(AU)

Monensin sodium and functional oil as additive in protein-energy supplement for pasture-fed heifers / Monensina sódica e óleo funcional como aditivo em suplemento protéico-energético para novilhas em pastejo

The use of functional oil as an additive is a potential alternative to replace inorganic antimicrobial agents. The objective of this study was to evaluate the effect of adding functional oil consisting of cashew and castor oil or monensin sodium to protein-energy supplement on the performance of 14-month-old Nellore x Red Angus heifers (initial mean body weight [BW] of 246 kg) raised on Tifton 85 pasture. The animals were randomly assigned to four treatments: 1) control (no supplementation); 2) addition of 2 g functional oil/animal/day, composed of 70% cashew oil and 30% castor oil; 3) addition of 4 g functional oil/animal/day, composed of 70% cashew oil and 30% castor oil, and 4) addition of 0.2 g monensin sodium/animal/day. The biomass availability and forage on offer were 5,940 kg dry matter/ha and 7.0 kg dry matter/100 kg BW/day, respectively. The average proportion of leaf blade, sheath plus stem and senescent material was 17.6%, 55.0% and 27.4%, respectively. The mean whole-plant contents of crude protein, neutral detergent fiber and in vitro dry matter digestibility were 8.5%, 72.3% and 42.7%, respectively...

A utilização de óleo funcional como aditivos é uma alternativa em potencial como substituto de agentes antimicrobianos não orgânicos. O trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da adição de óleo funciomal, composto de óleos de caju e manona, e da monensina sódica em suplemento protéico-energético no desempenho de novilhas mestiças Nelore x Red Angus, com 14 meses de idade e peso corporal (PC) médio inicial de 246 kg, em pastejo de Tifton 85. Os animais foram distribuídos aleatoriamente em quatro tratamentos: 1) controle (sem suplementação); 2) adição de 2 g/animal/dia de óleo funcional, composto por 70% de óleo de caju e 30% de óleo de mamona, 3) adição de 4 g/animal/dia de óleo funciona, composto 70% de óleo de caju e 30% de óleo de mamona e 4) adição de 0,2 g/animal/dia de monensina sódica. A disponibilidade de biomassa forrageira e a oferta de forragem foram de 5.940 kg de matéria seca/ha e 7,0 kg de matéria seca/100 kg PC/dia. A proporção média de lâmina foliar, bainha mais colmo e material senescente foram de 17,6; 55,0 e 27,4%. Na planta inteira os teores médios de proteína bruta, fibra em detergente neutro e digestibilidade in vitro da matéria seca foram de 8,5%, 72,3% e 42,7%, respectivamente. Efeito significativo foi observado no ganho médio diário das novilhas que receberam monensina (0,576 g/dia) em relação as novilhas que não receberam o suplemento protéico-energético (0,290 g/dia). Já o suplemento com óleo funcional, composto de óleos de caju e mamona, proporcionaram ganhos de peso (0,426 g/dia) semelhantes (P>0,05) aos animais que receberam suplemento com monensina (0,576 g/dia)...

Monensin sodium and functional oil as additive in protein-energy supplement for pasture-fed heifers / Monensina sódica e óleo funcional como aditivo em suplemento protéico-energético para novilhas em pastejo

The use of functional oil as an additive is a potential alternative to replace inorganic antimicrobial agents. The objective of this study was to evaluate the effect of adding functional oil consisting of cashew and castor oil or monensin sodium to protein-energy supplement on the performance of 14-month-old Nellore x Red Angus heifers (initial mean body weight [BW] of 246 kg) raised on Tifton 85 pasture. The animals were randomly assigned to four treatments: 1) control (no supplementation); 2) addition of 2 g functional oil/animal/day, composed of 70% cashew oil and 30% castor oil; 3) addition of 4 g functional oil/animal/day, composed of 70% cashew oil and 30% castor oil, and 4) addition of 0.2 g monensin sodium/animal/day. The biomass availability and forage on offer were 5,940 kg dry matter/ha and 7.0 kg dry matter/100 kg BW/day, respectively. The average proportion of leaf blade, sheath plus stem and senescent material was 17.6%, 55.0% and 27.4%, respectively. The mean whole-plant contents of crude protein, neutral detergent fiber and in vitro dry matter digestibility were 8.5%, 72.3% and 42.7%, respectively...(AU)

A utilização de óleo funcional como aditivos é uma alternativa em potencial como substituto de agentes antimicrobianos não orgânicos. O trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da adição de óleo funciomal, composto de óleos de caju e manona, e da monensina sódica em suplemento protéico-energético no desempenho de novilhas mestiças Nelore x Red Angus, com 14 meses de idade e peso corporal (PC) médio inicial de 246 kg, em pastejo de Tifton 85. Os animais foram distribuídos aleatoriamente em quatro tratamentos: 1) controle (sem suplementação); 2) adição de 2 g/animal/dia de óleo funcional, composto por 70% de óleo de caju e 30% de óleo de mamona, 3) adição de 4 g/animal/dia de óleo funciona, composto 70% de óleo de caju e 30% de óleo de mamona e 4) adição de 0,2 g/animal/dia de monensina sódica. A disponibilidade de biomassa forrageira e a oferta de forragem foram de 5.940 kg de matéria seca/ha e 7,0 kg de matéria seca/100 kg PC/dia. A proporção média de lâmina foliar, bainha mais colmo e material senescente foram de 17,6; 55,0 e 27,4%. Na planta inteira os teores médios de proteína bruta, fibra em detergente neutro e digestibilidade in vitro da matéria seca foram de 8,5%, 72,3% e 42,7%, respectivamente. Efeito significativo foi observado no ganho médio diário das novilhas que receberam monensina (0,576 g/dia) em relação as novilhas que não receberam o suplemento protéico-energético (0,290 g/dia). Já o suplemento com óleo funcional, composto de óleos de caju e mamona, proporcionaram ganhos de peso (0,426 g/dia) semelhantes (P>0,05) aos animais que receberam suplemento com monensina (0,576 g/dia)...(AU)

Composição química, degradabilidade ruminal e tempo de colonização de suplementos concentrados com torta de crambe / Chemical composition, ruminal degradability and colonization time of crambe meal concentrate supplements

O objetivo foi avaliar a composição química, digestibilidade in vitro, degradabilidade in situ e tempo de colonização de suplementos concentrados com diferentes níveis de inclusão de torta de crambe. Foram avaliados cinco níveis de inclusão de torta de crambe (0%, 2,5%, 5,0%, 10% e 15%) aos suplementos concentrados em substituição ao farelo de soja. A composição química e digestibilidade dos nutrientes foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e três repetições, e os dados submetidos a teste de regressão. As curvas de degradação dos nutrientes foram obtidas por procedimento regressão não linear. Os teores de proteína bruta (PB), extrato etéreo, nutrientes digestíveis totais, carboidratos totais, matéria mineral e digestibilidade in vitro da matéria seca (MS) não foram influenciados pela inclusão de torta de crambe ao suplemento concentrado. Os teores da fibra em detergente neutro (FDN) e hemicelulose apresentaram comportamento linear decrescente o teor de carboidratos não estruturais apresentou comportamento linear crescente com inclusão da torta de crambe ao suplemento concentrado em substituição ao farelo de soja. A inclusão da torta de crambe ao suplemento concentrado não alterou a degradabilidade efetiva da MS, PB e FDN, que apresentaram valores médios de 51,56%, 61,21% e 39,21%, respectivamente, para a taxa de 5%/h. No entanto, a inclusão de 15% de torta de crambe ao suplemento concentrado apresentou maior degradação potencial da PB e da FDN ao longo dos tempos de incubação ruminal. A inclusão de até 15% da torta de crambe em substituição ao farelo de soja em suplemento concentrado para bovinos altera a composição química, mas não influencia a digestibilidade da matéria seca e a degradabilidade dos nutrientes, tornando uma alternativa viável à nutrição animal...(AU)

The objective of this study was to evaluate the chemical composition, in vitro digestibility, in situ degradability and colonization time of concentrate supplements containing different inclusion levels of crambe meal. Five inclusion levels of crambe meal (0%, 2.5%, 5.0%, 10%, and 15%) replacing soybean meal in the concentrate supplements were evaluated. The chemical composition and nutrient digestibility were analyzed in a completely randomized design consisting of five treatments and three repetitions using regression analysis. A nonlinear regression procedure was used for construction of the nutrient degradation curves. Crude protein (CP) content, ether extract content, total digestible nutrients, total carbohydrates, mineral matter or in vitro dry matter (DM) digestibility was not influenced by the inclusion of crambe meal in the concentrate supplement. Neutral detergent fiber (NDF) and hemicellulose content exhibited a decreasing linear trend and non-structural carbohydrate content showed an increasing linear trend with the inclusion of crambe meal in the concentrate supplement instead of soybean meal. The inclusion of crambe meal did not alter the effective degradability of DM, CP or NDF, whose mean degradability was 51.56%, 61.21% and 39.21%, respectively, for a rate of 5%/h. However, the inclusion of 15% crambe meal in the concentrate supplement resulted in a higher degradation potential of CP and NDF across the ruminal incubation times. The inclusion of up to 15% crambe meal in concentrate supplement for cattle instead of soybean meal alters its chemical composition, but does not influence DM digestibility or nutrient degradability, and is therefore a suitable alternative for animal nutrition.

Composição química, degradabilidade ruminal e tempo de colonização de suplementos concentrados com torta de crambe / Chemical composition, ruminal degradability and colonization time of crambe meal concentrate supplements

O objetivo foi avaliar a composição química, digestibilidade in vitro, degradabilidade in situ e tempo de colonização de suplementos concentrados com diferentes níveis de inclusão de torta de crambe. Foram avaliados cinco níveis de inclusão de torta de crambe (0%, 2,5%, 5,0%, 10% e 15%) aos suplementos concentrados em substituição ao farelo de soja. A composição química e digestibilidade dos nutrientes foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e três repetições, e os dados submetidos a teste de regressão. As curvas de degradação dos nutrientes foram obtidas por procedimento regressão não linear. Os teores de proteína bruta (PB), extrato etéreo, nutrientes digestíveis totais, carboidratos totais, matéria mineral e digestibilidade in vitro da matéria seca (MS) não foram influenciados pela inclusão de torta de crambe ao suplemento concentrado. Os teores da fibra em detergente neutro (FDN) e hemicelulose apresentaram comportamento linear decrescente o teor de carboidratos não estruturais apresentou comportamento linear crescente com inclusão da torta de crambe ao suplemento concentrado em substituição ao farelo de soja. A inclusão da torta de crambe ao suplemento concentrado não alterou a degradabilidade efetiva da MS, PB e FDN, que apresentaram valores médios de 51,56%, 61,21% e 39,21%, respectivamente, para a taxa de 5%/h. No entanto, a inclusão de 15% de torta de crambe ao suplemento concentrado apresentou maior degradação potencial da PB e da FDN ao longo dos tempos de incubação ruminal. A inclusão de até 15% da torta de crambe em substituição ao farelo de soja em suplemento concentrado para bovinos altera a composição química, mas não influencia a digestibilidade da matéria seca e a degradabilidade dos nutrientes, tornando uma alternativa viável à nutrição animal...

The objective of this study was to evaluate the chemical composition, in vitro digestibility, in situ degradability and colonization time of concentrate supplements containing different inclusion levels of crambe meal. Five inclusion levels of crambe meal (0%, 2.5%, 5.0%, 10%, and 15%) replacing soybean meal in the concentrate supplements were evaluated. The chemical composition and nutrient digestibility were analyzed in a completely randomized design consisting of five treatments and three repetitions using regression analysis. A nonlinear regression procedure was used for construction of the nutrient degradation curves. Crude protein (CP) content, ether extract content, total digestible nutrients, total carbohydrates, mineral matter or in vitro dry matter (DM) digestibility was not influenced by the inclusion of crambe meal in the concentrate supplement. Neutral detergent fiber (NDF) and hemicellulose content exhibited a decreasing linear trend and non-structural carbohydrate content showed an increasing linear trend with the inclusion of crambe meal in the concentrate supplement instead of soybean meal. The inclusion of crambe meal did not alter the effective degradability of DM, CP or NDF, whose mean degradability was 51.56%, 61.21% and 39.21%, respectively, for a rate of 5%/h. However, the inclusion of 15% crambe meal in the concentrate supplement resulted in a higher degradation potential of CP and NDF across the ruminal incubation times. The inclusion of up to 15% crambe meal in concentrate supplement for cattle instead of soybean meal alters its chemical composition, but does not influence DM digestibility or nutrient degradability, and is therefore a suitable alternative for animal nutrition.

Suplementação e cultura de levedura na alimentação de bezerros de corte em pastagem de aveia e azevém / Supplementation and yeast culture on feeding of beef calves grazing on oat and ryegrass

Avaliaram-se os efeitos da suplementação e o uso de cultura de levedura sobre o ganho médio diário (GMD), os parâmetros ruminais e a concentração de ureia plasmática em bezerros sob pastejo de aveia preta (Avena strigosa) e azevém (Lolium multiflorum), e estudaram-se a produção e a composição química da forragem. Utilizaram-se 32 bezerros, em pastejo contínuo e lotação variável. Os tratamentos foram: apenas mistura mineral (MM); mistura mineral mais levedura (MML); mistura mineral mais ração (MMR); e mistura mineral mais ração mais levedura (MMRL). A MM contendo casca de soja foi ofertada em 150g/animal/dia, e a levedura foi adicionada à MM na quantidade de 10g/animal/dia. A ração contendo 75% de NDT e 23% de PB foi fornecida para um consumo diário médio de 12g/kg de peso corporal. O GMD, para os respectivos tratamentos, foi 0,610; 0,599; 0,809 e 0,818kg/animal, na ordem citada. A concentração de amônia ruminal e a de ureia plasmática não foram influenciadas pelos tratamentos. A biomassa forrageira diminuiu ao longo do ciclo vegetativo, com rendimentos inicial e final de 1.364 e 879kg de MS/ha, e os teores médios de NDT e PB de 71,7 e 11,7%, respectivamente. O fornecimento do suplemento melhorou o desempenho dos animais, e a adição de levedura não influenciou as variáveis estudadas.(AU)

We evaluated the effects of supplementation and use of yeast culture on the average daily gain (ADG), ruminal parameters and plasma urea nitrogen in calves grazing oat (Avena strigosa) and ryegrass (Lolium multiflorum) and studied the production and chemical composition of forage. 32 calves were used in continuous grazing with variable stocking rate. The treatments administered were: only mineral (MM), administration of mineral with yeast (MML), mineral plus ration (MMR) and mineral plus ration with yeast (MMRL). MM added with soybean hulls was supplied at 150 g/animal/day and yeast added to the MM in the amount of 10 g/animal/day. The ration containing 75% of TDN and 23% of PB was supplied for an average daily intake of 12 g /kg of body weight. The ADG for the respective treatments were 0.610, 0.599, 0.809 and 0.818kg/animal, respectively. The concentration of ruminal ammonia and plasma urea was not affected by treatments. Forage biomasses declined throughout the growing season, with initial and final yields of 1.364 and 879kg DM/ha, and TDN and CP levels of 71.7 and 11.7%, respectively. The supply of the supplement improved animal performance, and the addition of yeast did not influence the variables studied.(AU)

Método de amostragem e caracterização química da forragem consumida por bovinos em pasto consorciado de aveia e azevém / Method of sampling and chemical characterization of forage intake by cattle in pasture ryegrass intercropping oats

O presente ensaio foi conduzido com o objetivo de se estudarem diferentes métodos de amostragem de pasto e de se estimar a composição química da dieta consumida por novilhos Holandeses, mantidos em pastagem consorciada de aveia preta (Avena strigosa Schreb) e azevém (Lolium multiflorum Lam). Os métodos avaliados foram o corte da forragem rente ao solo (CFRS), o pastejo simulado (PSI) e a coleta de extrusa ruminal (CERU). Os teores médios de proteína bruta (PB), nutrientes digestíveis totais (NDT), fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA) foram de 9,7; 62,2; 64,5 e 33,1% para o tratamento CFRS; de 9,8; 65,4; 59,6 e 30,0% para o PSI, e de 11,4; 70,8; 51,6 e 25,5% para CERU, respectivamente. Não houve diferença estatística entre os métodos CFRS e PSI, todavia, em relação ao método CERU, ambos subestimaram a concentração proteica e a energética, e superestimaram a quantidade de parede celular presente na dieta. Conclui-se que a coleta da extrusa ruminal pode ser um método adequado para caracterizar a dieta consumida por novilhos em pastagem consorciada de aveia e azevém.(AU)

The experiment was conducted to study different methods of pasture sampling, to estimate the chemical composition of the diet of Holstein steer, and grazing pasture of oat (Avena strigosa Schreb)and ryegrass (Lolium multiflorum Lam). The methods evaluated were Clipping Close by Soil (CCS), Hand-Plucking (HPL) and Rumen Evacuation (REV). The averages for crude protein (CP), total digestible nutrients (TDN), neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) were 9.7, 62.2, 64.5 and 33.1% for the CCS treatment; 9.8, 65.4, 59.6 and 30.0% for HPL, and 11.4, 70.8, 51.6 and 25.5% for REV, respectively. There was no statistical difference between CCS and HPL methods, however, in relation to the REV method, both underestimated protein and energy concentration, and overestimated the amount of cell walls in the diet. The conclusion is that rumen evacuation may be an adequate method to characterize the diet consumed by steers on oats and ryegrass pastures.(AU)

Desempenho de novilhos de corte alimentados com dietas contendo quantidades crescentes de concentrado associado à forragem de aveia (Avena strigosa) tratada com uréia

This experiment was undertaken to evaluate the effect of 40, 55 and 70% of concentrate, associated with a low-quality roughage, on the intake and weight gain of 16 crossbred steers, with an average age of 10 months and 312kg of initial liveweight in a completely ramdomized design with three replicates during 63 days. The roughage consisted of oat (Avena strigosa) treated with urea and the concentrate consisted of corn, rice bran, soybean meal and minerals. All diets contained 12% crude protein. A positive linear response was observed for daily weight gain and dry matter intake (expressed either as kg/animal/day, percentage of live weight or metabolic weight), and a negative linear response was observed for feed:gain ratio. The dry matter intake and daily weight gain increased as the concentrate content became higher. The low quality of the roughage possibly limited the feed and nutrient intake of the animals.

Este trabalho teve por objetivo avaliar o efeito dos níveis 40, 55 e 70% de concentrado associados a um volumoso de baixa qualidade sobre o consumo e ganho de peso de 16 novilhos mestiços, castrados, com 10 meses de idade e peso vivo inicial médio de 312kg, em delineamento inteiramente ao acaso, com três repetições, durante 63 dias. O volumoso usado foi a aveia (Avena strigosa), tratada com uréia e o concentrado era constituído de milho, farelo de arroz, farelo de soja e minerais. Todas as dietas foram ajustadas para conter 12% de proteína bruta. Houve resposta positiva e linear à proporção de concentrado na dieta, para as variáveis ganho de peso diário e consumo de matéria seca expresso em kg/animal/dia, em percentagem do peso vivo e em g por kg de peso metabólico em função da proporção de concentrado na dieta. Houve resposta linear negativa para conversão alimentar. O consumo de matéria seca e o ganho de peso diário aumentaram na medida em que se elevou a proporção de concentrado na dieta. O volumoso de baixa qualidade empregado possivelmente limitou o consumo e conseqüentemente o aporte de nutrientes.