Performance and economic viability of broiler chicken fed diets with multienzyme complexes / Desempenho e viabilidade econômica com utilização de complexos enzimáticos em dietas para frangos de corte

This study evaluated the effect of multienzyme complexes (EC1 and EC2) in low nutritional density diets on performance and economic viability of broilers. A total of 840 day-old chicks were assigned to 7 treatments, distributed in a completely randomized design: (1) PC: positive control, basal diet formulated to meet nutritional requirements; (2) NC1: negative control, reduced energy and nutrient density diet without enzymes; (3) NC1+EC1; (4) NC2: negative control, diet formulated with 7% over-estimated crude protein and amino acids of soybean meal without enzymes; (5) NC2+EC2; (6) NC3: negative control, reduced energy and nutrient density diet and over-estimation of crude protein and amino acids of soybean meal; (7) NC3+EC1+EC2. Feeding NC1 or NC3 impaired feed conversion ratio at 7, 21 and 42 days, and NC2 at 21 days. Inclusion of EC2 in NC2 diet improved feed conversion ratio and kept it similar to basal diets from 1 to 21 days. Association of EC1 with EC2 in NC3 diet did not improve performance. In summary, inclusion of EC2 in diets with reduced nutrient density keep feed conversion ratio similar to basal diets from 1 to 21 days but does not improve performance of broiler chicken from 1 to 42 days post-hatch.(AU)

Avaliou-se o efeito da inclusão de complexos enzimáticos (CE1 e CE2) em dietas com níveis reduzidos sobre desempenho e viabilidade econômica de frangos. Foram utilizados 840 pintos, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com sete tratamentos e quatro repetições: 1) controle positivo (CP), dieta formulada para atender às exigências nutricionais; 2) controle negativo 1 (CN1), dieta com níveis nutricionais reduzidos; 3) CN1+CE1; 4) CN2: dieta com proteína e aminoácidos do farelo de soja valorizados em 7%; 5) CN2+CE2; 6) CN3: dieta com níveis reduzidos, e farelo de soja valorizado em 7% para proteína e aminoácidos; 7) CN3+CE1+CE2. A conversão alimentar foi maior em aves que receberam dietas CN1 ou CN3 aos sete, 21 e 42 dias, e CN2 aos 21 dias. A inclusão de CE2 na dieta CN2 melhorou a conversão alimentar em relação a CN2, tornando-a semelhante à de aves alimentadas com dieta CP aos 21 dias. A associação de CE1+CE2 na dieta CN3 não favoreceu o desempenho. Portanto, o uso de complexo enzimático (CE2) em dieta com níveis reduzidos mantém a conversão alimentar similar à de aves recebendo dieta-padrão no período de um a 21 dias, porém, no período de um a 42 dias, não melhora o desempenho de frangos.(AU)

Performance and economic viability of broiler chicken fed diets with multienzyme complexes / Desempenho e viabilidade econômica com utilização de complexos enzimáticos em dietas para frangos de corte

This study evaluated the effect of multienzyme complexes (EC1 and EC2) in low nutritional density diets on performance and economic viability of broilers. A total of 840 day-old chicks were assigned to 7 treatments, distributed in a completely randomized design: (1) PC: positive control, basal diet formulated to meet nutritional requirements; (2) NC1: negative control, reduced energy and nutrient density diet without enzymes; (3) NC1+EC1; (4) NC2: negative control, diet formulated with 7% over-estimated crude protein and amino acids of soybean meal without enzymes; (5) NC2+EC2; (6) NC3: negative control, reduced energy and nutrient density diet and over-estimation of crude protein and amino acids of soybean meal; (7) NC3+EC1+EC2. Feeding NC1 or NC3 impaired feed conversion ratio at 7, 21 and 42 days, and NC2 at 21 days. Inclusion of EC2 in NC2 diet improved feed conversion ratio and kept it similar to basal diets from 1 to 21 days. Association of EC1 with EC2 in NC3 diet did not improve performance. In summary, inclusion of EC2 in diets with reduced nutrient density keep feed conversion ratio similar to basal diets from 1 to 21 days but does not improve performance of broiler chicken from 1 to 42 days post-hatch.

Avaliou-se o efeito da inclusão de complexos enzimáticos (CE1 e CE2) em dietas com níveis reduzidos sobre desempenho e viabilidade econômica de frangos. Foram utilizados 840 pintos, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com sete tratamentos e quatro repetições: 1) controle positivo (CP), dieta formulada para atender às exigências nutricionais; 2) controle negativo 1 (CN1), dieta com níveis nutricionais reduzidos; 3) CN1+CE1; 4) CN2: dieta com proteína e aminoácidos do farelo de soja valorizados em 7%; 5) CN2+CE2; 6) CN3: dieta com níveis reduzidos, e farelo de soja valorizado em 7% para proteína e aminoácidos; 7) CN3+CE1+CE2. A conversão alimentar foi maior em aves que receberam dietas CN1 ou CN3 aos sete, 21 e 42 dias, e CN2 aos 21 dias. A inclusão de CE2 na dieta CN2 melhorou a conversão alimentar em relação a CN2, tornando-a semelhante à de aves alimentadas com dieta CP aos 21 dias. A associação de CE1+CE2 na dieta CN3 não favoreceu o desempenho. Portanto, o uso de complexo enzimático (CE2) em dieta com níveis reduzidos mantém a conversão alimentar similar à de aves recebendo dieta-padrão no período de um a 21 dias, porém, no período de um a 42 dias, não melhora o desempenho de frangos.

Performance and economic analysis of broilers fed diets containing acerola meal in replacement of corn / Desempenho e análise econômica de frangos de corte alimentados com dietas contendo farelo de acerola em substituição ao milho

It was aimed with this research to evaluate the performance of broiler chickens fed diets containing increasing levels of acerola meal in replacement of corn and analyze the economic viability of that production system. A total of 980 day-old male Cobb chicks were used, allotted in a completely randomized design, with four treatments - inclusion levels (0%, 5%, 10% and 15%) of acerola meal in replacement of corn and seven replications with 35 birds per experimental unit. The birds were weighed at 21 and 42 days of age to measure the performance data. In the period between 1 and 21 days of age, differences were observed in the feed intake and feed:gain only, in which the inclusion of acerola meal linearly decreased feed intake and improved feed:gain up to a level of 10.25%. For the total rearing period, the control treatment showed higher body weight. The feed:gain showed linear effect, worsening the results with increasing amounts of acerola meal in the diets. In the same period, there was no significant difference in feed intake and productive efficiency index. With regard to the economic analysis, it was found that the lowest final cost per broiler was observed in diets with 10% of acerola meal inclusion in replacement of corn.(AU)

Objetivou-se com a pesquisa avaliar o desempenho de frangos de corte alimentados com dietas contendo níveis cres- centes de inclusão de farelo de acerola em substituição ao milho e analisar a viabilidade econômica deste sistema de produção. Foram utilizados 980 pintos de corte com um dia de idade, machos, da linhagem Cobb, distribuídos num delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos níveis de inclusão (0, 5, 10 e 15%) de farelo de acerola em substituição ao milho - e sete repetições com 35 aves por unidade experimental. Aos 21 e 42 dias de idade, as aves foram pesadas para a mensuração dos dados de desempenho. No período de 1 a 21 dias de idade, foram observadas diferenças somente no consumo de ração e na conversão alimentar, nos quais a inclusão de farelo de acerola diminuiu linearmente o consumo de ração e melhorou a conversão alimentar até o nível de 10,25%. No período total de criação, o tratamento controle apresentou maior peso corporal. A conversão alimentar apresentou efeito linear, piorando os resultados com o aumento da quantidade de farelo de acerola nas dietas. Nesse mesmo período, não houve diferença significativa no consumo de ração e no fator de produção. Quanto à análise econômica, verificou-se que o menor custo final por frango foi observado nas dietas com 10% de inclusão de farelo de acerola em substituição ao milho.(AU)

Performance and economic analysis of broilers fed diets containing acerola meal in replacement of corn / Desempenho e análise econômica de frangos de corte alimentados com dietas contendo farelo de acerola em substituição ao milho

It was aimed with this research to evaluate the performance of broiler chickens fed diets containing increasing levels of acerola meal in replacement of corn and analyze the economic viability of that production system. A total of 980 day-old male Cobb chicks were used, allotted in a completely randomized design, with four treatments - inclusion levels (0%, 5%, 10% and 15%) of acerola meal in replacement of corn – and seven replications with 35 birds per experimental unit. The birds were weighed at 21 and 42 days of age to measure the performance data. In the period between 1 and 21 days of age, differences were observed in the feed intake and feed:gain only, in which the inclusion of acerola meal linearly decreased feed intake and improved feed:gain up to a level of 10.25%. For the total rearing period, the control treatment showed higher body weight. The feed:gain showed linear effect, worsening the results with increasing amounts of acerola meal in the diets. In the same period, there was no significant difference in feed intake and productive efficiency index. With regard to the economic analysis, it was found that the lowest final cost per broiler was observed in diets with 10% of acerola meal inclusion in replacement of corn.

Objetivou-se com a pesquisa avaliar o desempenho de frangos de corte alimentados com dietas contendo níveis cres- centes de inclusão de farelo de acerola em substituição ao milho e analisar a viabilidade econômica deste sistema de produção. Foram utilizados 980 pintos de corte com um dia de idade, machos, da linhagem Cobb, distribuídos num delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos – níveis de inclusão (0, 5, 10 e 15%) de farelo de acerola em substituição ao milho - e sete repetições com 35 aves por unidade experimental. Aos 21 e 42 dias de idade, as aves foram pesadas para a mensuração dos dados de desempenho. No período de 1 a 21 dias de idade, foram observadas diferenças somente no consumo de ração e na conversão alimentar, nos quais a inclusão de farelo de acerola diminuiu linearmente o consumo de ração e melhorou a conversão alimentar até o nível de 10,25%. No período total de criação, o tratamento controle apresentou maior peso corporal. A conversão alimentar apresentou efeito linear, piorando os resultados com o aumento da quantidade de farelo de acerola nas dietas. Nesse mesmo período, não houve diferença significativa no consumo de ração e no fator de produção. Quanto à análise econômica, verificou-se que o menor custo final por frango foi observado nas dietas com 10% de inclusão de farelo de acerola em substituição ao milho.