Impact of different search strategies on the results of a meta-analysis for mastitis in dairy cattle / Impacto de diferentes estratégias de busca sob os resultados de uma metanálise para a característica mastite em gado de leite

Poorly formulated search strategies can have great influences on the results of a meta-analysis, since it directly impacts the amount and adherence to the theme of the works used for study, therefore, the formulation of a consistent and functional search strategy is essential for the review system to achieve its goals. The objective of this work was to study the impact of different search strategies in a systematic review by performing a meta-analysis to estimate heritability for the mastitis trait in dairy cattle. Once the search strategies were defined, the searches carried out in the Web of science, Scopus, Scielo and Pubmed databases returned 921 studies from which, after going through the identification, selection, eligibility and inclusion processes, 25 studies were selected. Withdrawals from selected articles, 26 heritability estimates were used in the meta-analysis. A random effect model was used, with all analyzes performed by the R program, through the Metafor package. The estimates obtained through the combined statistics of studies for mastitis, presented values of low magnitude (0.05 and 0.06). The effects of search strategies have a significant impact on the meta-analysis estimates produced.

Estratégias de buscas mal formuladas podem apresentar grandes influências nos resultados de uma metanálise, uma vez que impacta diretamente na quantidade e aderência ao tema dos trabalhos utilizados para estudo, portanto, a formulação de uma estratégia de busca consistente e funcional é fundamental para que a revisão sistemática atinja seus objetivos. O objetivo deste trabalho foi estudar o impacto de diferentes estratégias de busca em uma revisão sistemática por meio da realização de uma metanálise para estimação de herdabilidade para a característica mastite em gado de leite. Uma vez definidas as estratégias de busca, as pesquisas realizadas nas bases de dados Web of science, Scopus, Scielo e Pubmed retornaram 921 estudos dos quais, após passarem pelos processos de identificação, seleção, elegibilidade e inclusão, 25 estudos foram selecionados. Retiradas dos artigos selecionados, 26 estimativas de herdabilidades foram utilizadas na realização da metanálise. Utilizou-se um modelo de efeito aleatório, sendo todas as análises realizadas pelo programa R, por meio do pacote Metafor. As estimativas obtidas através da estatística combinada de estudos para mastite, apresentou valores de baixa magnitude (0,05 e 0,06). Os efeitos das estratégias de busca têm impacto significativo nas estimativas de metanálise produzidas.

Energy values and metabolizability of lipid sources of plant and animal origin in the diet of Japanese quail

The objective of this study was to determine the energy values and metabolizability of different lipid sources in the diet of Japanese quail at the laying phase. The quail were distributed in a completely randomized design with ten replications of seven poultry per treatment, totaling six treatments: basal feed (control) and basal feed containing 10% soybean oil, corn oil, canola oil, sunflower oil, and poultry fat. The values of nitrogen-corrected apparent metabolizable energy (AMEn) and the metabolizability coefficient (MC%) were evaluated. No significant difference was found between the different lipid sources for AMEn (kcal/kg) and MC (%). The value of metabolizable energy corrected for nitrogen for soybean oil was 8,790 kcal/kg; 8,773 kcal/kg for corn oil; 8,784 kcal/kg for canola oil; 8,788 kcal/kg for sunflower oil; and 8,681 kcal/kg for poultry fat in laying Japanese quail. The digestibility coefficients were 93.88% for soybean oil, 93.53% for corn oil, 93.32% for canola oil, 93.74% for sunflower oil, and 93.06% for poultry fat.

Meta-Analysis of Butyric Acid: a Performance-Enhancing Additive to Replace Antibiotics for Broiler Chickens

Butyric acid has been studied and utilized intensively in broiler chicken production in order to substitute growth-promoting antibiotics. However, the comprehensive literature on this topic makes it difficult to understand overall results, since there is a noticeable number of studies with conflicting conclusions. Although several research studies have shown that butyric acid may increment broiler chicken's performance, several other studies show the opposite. This work aimed to organize information to understand, through a meta-analysis, whether butyric acid can be used as a performance-enhancing additive for broiler chickens, and whether it can replace growth-promoting antibiotics. It was clear from the results that the effect of butyric acid depends on the microbiological challenge that broilers receive. When broilers are raised without health challenge, butyric acid and even antibiotics do not influence growth performance. However, when broilers are challenged, butyric acid provided an increase in weight gain and a significant improvement in feed conversion, matching the results of antibiotics. We conclude that butyric acid improves broiler performance and can be used to replace growth-promoting antibiotics.(AU)

Lysozyme activity as an indicator of innate immunity of tilapia (Oreochromis niloticus) when challenged with LPS and Streptococcus agalactiae

The objective of this study was to fully describe the protocol with standardized modifications and evaluate the lysozyme activity, an indicator of innate immunity in tilapia, to compare lipopolysaccharide (LPS) with Streptococcus agalactiae injections. Lysozyme was determined in serum using the turbidimetric method, in which lysozyme activity was evaluated by Micrococcus lysodeikticus lysis, with modifications for microplate assay. The experiment was conducted in a completely randomized design. Juvenile tilapia was divided in the following six treatments: challenged with phosphate buffer PBS (control) and 100, 250, 500, and 600 µg kg−1 LPS and S. agalactiae. All treatments were challenged for 72 h and seven days and then sampled to determine lysozyme activity. After 72 h or seven days, concentrations of LPS promoted changes in lysozyme production, either lesser or equal, depending on concentration when compared with fish injected with S. agalactiae. It was possible to standardize the analysis and determine that the treatment with LPS promotes immunomodulation at a concentration of 250 µg kg−1 LPS, this response being similar to challenge with S. agalactiae.

Exigência de proteína bruta para codornas europeias / Crude protein requirements for European quails

A precisão no atendimento das exigências nutricionais é de grande importância na produção de codornas, porém há ausência de consenso quanto às recomendações de proteína bruta (PB) para codornas de linhagens específicas para corte. O presente estudo teve como objetivo determinar a exigência de PB para codornas europeias sobre o desempenho e sobre as características de carcaça. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 5 × 2, sendo cinco níveis de PB para machos e fêmeas. Na fase inicial (1 a 21dias), foram utilizadas 1.800 codornas e níveis de PB de 20,0, 22,5, 25,0, 27,5 e 30,0%, com seis repetições contendo 30 aves cada. Na fase de crescimento (22 a 45 dias), foram usadas 1.620 codornas e níveis de PB de 17,5, 19,5, 22,0, 24,5 e 27,0%, com seis repetições contendo 27 aves cada. As dietas foram fareladas a base de milho e farelo de soja. O desempenho das codornas foi avaliado ao final de cada período, e o rendimento de carcaça no 45º dia. Aos 21 dias houve maior ganho de peso e melhor conversão alimentar, independentemente do sexo, com 25,50% e 27,06% de PB, respectivamente. No período de 22 a 45 dias, observou-se somente efeito do sexo, sendo que as fêmeas obtiveram desempenho superior. Com relação às características de carcaça, os machos obtiveram maior rendimento de carcaças (quente, fria e dorso); já as fêmeas, apresentaram maior rendimento de cortes (peito, moela e fígado).

Accuracy in meeting nutritional requirements has great importance in quail nutrition however there is a lack of consensus on crude protein (CP) recommendations specific for European quails. The present study aimed to define crude protein requirements for European quails on performance and carcass characteristics. A completely randomized design was used in a 5 × 2 factorial scheme, with five CP levels for male and female quails. In the starting phase (1 to 21 days) it was used 1,800 quails and CP levels were 20,0, 22,5, 25,0, 27,5 and 30,0%, with six replicates containing 30 birds each. In the growth phase (22 to 45 days) it was used 1.620 quails and CP levels were 17,5, 19,5, 22,0, 24,5 and 27,0%, with six replicates containing 27 birds each. Theirs d was a corn soybean based diet in grounded form. The performance of the quails was evaluated in the end of each experimental phase and carcass yield in 45 days. Weight gain and feed conversion ratio was higher for 25,50% and 27,06% respectively, regardless of gender, in 21 days. In the growth phase, it was observed just gender effect in which female quails had higher performance. For carcass characteristics, male quails obtained higher carcass and dorse yield and female quails higher breast, liver and gizzard yields.

Exigência de proteína bruta para codornas europeias / Crude protein requirements for European quails

A precisão no atendimento das exigências nutricionais é de grande importância na produção de codornas, porém há ausência de consenso quanto às recomendações de proteína bruta (PB) para codornas de linhagens específicas para corte. O presente estudo teve como objetivo determinar a exigência de PB para codornas europeias sobre o desempenho e sobre as características de carcaça. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 5 × 2, sendo cinco níveis de PB para machos e fêmeas. Na fase inicial (1 a 21dias), foram utilizadas 1.800 codornas e níveis de PB de 20,0, 22,5, 25,0, 27,5 e 30,0%, com seis repetições contendo 30 aves cada. Na fase de crescimento (22 a 45 dias), foram usadas 1.620 codornas e níveis de PB de 17,5, 19,5, 22,0, 24,5 e 27,0%, com seis repetições contendo 27 aves cada. As dietas foram fareladas a base de milho e farelo de soja. O desempenho das codornas foi avaliado ao final de cada período, e o rendimento de carcaça no 45º dia. Aos 21 dias houve maior ganho de peso e melhor conversão alimentar, independentemente do sexo, com 25,50% e 27,06% de PB, respectivamente. No período de 22 a 45 dias, observou-se somente efeito do sexo, sendo que as fêmeas obtiveram desempenho superior. Com relação às características de carcaça, os machos obtiveram maior rendimento de carcaças (quente, fria e dorso); já as fêmeas, apresentaram maior rendimento de cortes (peito, moela e fígado).(AU)

Accuracy in meeting nutritional requirements has great importance in quail nutrition however there is a lack of consensus on crude protein (CP) recommendations specific for European quails. The present study aimed to define crude protein requirements for European quails on performance and carcass characteristics. A completely randomized design was used in a 5 × 2 factorial scheme, with five CP levels for male and female quails. In the starting phase (1 to 21 days) it was used 1,800 quails and CP levels were 20,0, 22,5, 25,0, 27,5 and 30,0%, with six replicates containing 30 birds each. In the growth phase (22 to 45 days) it was used 1.620 quails and CP levels were 17,5, 19,5, 22,0, 24,5 and 27,0%, with six replicates containing 27 birds each. Theirs d was a corn soybean based diet in grounded form. The performance of the quails was evaluated in the end of each experimental phase and carcass yield in 45 days. Weight gain and feed conversion ratio was higher for 25,50% and 27,06% respectively, regardless of gender, in 21 days. In the growth phase, it was observed just gender effect in which female quails had higher performance. For carcass characteristics, male quails obtained higher carcass and dorse yield and female quails higher breast, liver and gizzard yields.(AU)

Performance and economic viability of broiler chickens fed with probiotic and organic acids in an attempt to replace growth-promoting antibiotics

The aim of this study was to evaluate diets supplemented with probiotic (Bacillus amyloliquefaciens) and organic acids (lactic, acetic and butyric acid) in attempt to replace the antibiotics and anticoccidial (avilamycin + sodium monensin) growth promoters on performance and economic viability of broilers challenged by Eimeria acervulina, E. maxima and E. tenella. A total of 900 male Cobb® chickens, with a mean weight of 39.90g, were distributed in a completely randomized design in a 2 × 2 + 1 factorial arrangement: supplementation or not of probiotic and organic acids and a treatment with inclusion of antibiotics, comprising five treatments with six replicates. For the studied performance variables, there was no effect of the isolated additives and no interaction between them (p>0.05). Only the antibiotics promoted better results for weight gain (WG), feed intake (FI) and feed conversion rate (FCR). Therefore, the use of organic acids and probiotic, isolated or associated, provided lower performance to those receiving antibiotics, not improving the performance of chickens under the imposed challenge conditions. The highest revenues were generated with the use of antibiotics, providing greater profits.(AU)

Performance and economic viability of broiler chickens fed with probiotic and organic acids in an attempt to replace growth-promoting antibiotics

The aim of this study was to evaluate diets supplemented with probiotic (Bacillus amyloliquefaciens) and organic acids (lactic, acetic and butyric acid) in attempt to replace the antibiotics and anticoccidial (avilamycin + sodium monensin) growth promoters on performance and economic viability of broilers challenged by Eimeria acervulina, E. maxima and E. tenella. A total of 900 male Cobb® chickens, with a mean weight of 39.90g, were distributed in a completely randomized design in a 2 × 2 + 1 factorial arrangement: supplementation or not of probiotic and organic acids and a treatment with inclusion of antibiotics, comprising five treatments with six replicates. For the studied performance variables, there was no effect of the isolated additives and no interaction between them (p>0.05). Only the antibiotics promoted better results for weight gain (WG), feed intake (FI) and feed conversion rate (FCR). Therefore, the use of organic acids and probiotic, isolated or associated, provided lower performance to those receiving antibiotics, not improving the performance of chickens under the imposed challenge conditions. The highest revenues were generated with the use of antibiotics, providing greater profits.

Performance, gut morphometry and enzymatic activity of broilers fed neonatal supplementation in housing / Desempenho, morfometria intestinal e atividade enzimática de frangos de corte alimentados com suplemento neonatal no alojamento

The objective was to evaluate the performance, relative organ weight, morphometry, intestinal length and pancreatic enzyme activity of broilers receiving neonatal supplementation. A total of 900 Cobb 500 broiler chicks was housed in 30 boxes of 2.5 m². The treatments were divided in a completely randomized design with six replications, and consisted of five inclusion levels (0.0, 2.5, 5.0, 7.5and 10 grams per bird). The supplement used was based of amino acids, vitamins and minerals, which wasprovided on the ration on the first day in the housing. Statistical analysis was performed using SAS (2008) and when significant broken down using a polynomial regression. Due to the inclusion of the neonatal supplement in the period from one to seven and one to 21 days of age, the feed intake presented a linear effect and the weight gain, a quadratic effect. The relative weights of the gizzard and liver showed a quadratic effect, and the inclusions of 4.18 and 3.41 grams/bird provided the lowest weights, respectively. The jejunum villi height decreased with supplementation as well as the activity of pancreatic lipase. It can be concluded that neonatal supplementation benefited the performance of birds up to 21 days of age.(AU)

O objetivo foi avaliar o desempenho, peso relativo de órgãos, morfometria, comprimento intestinal e atividade de enzimas pancreáticas de frangos de corte recebendo suplemento neonatal. Foramutilizados 900 pintos de corte da linhagem Cobb 500, alojados em 30 boxes de 2,5 m². Os tratamentosforam divididos em delineamento inteiramente casualizado, com seis repetições, e consistiram em cinconíveis de inclusão (0,0; 2,5; 5,0; 7,5 e 10 gramas por ave). O suplemento utilizado foi à base de aminoácidos,vitaminas e minerais, o qual foi fornecido no primeiro dia de alojamento sobre a ração. A análise estatísticafoi realizada utilizando o SAS (2008) e quando significativos desdobrados em regressão polinomial. Em função da inclusão do suplemento neonatal no período de um a sete e de um a 21 dias de idade o consumode ração apresentou efeito linear e o ganho de peso efeito quadrático. Os pesos relativos da moela e dofígado apresentaram efeito quadrático, e as inclusões de 4,18 e 3,41 gramas/ave proporcionaram os menores pesos respectivamente. A altura das vilosidades do jejuno diminuiu com a suplementação assim como aatividade da lipase pancreática. Conclui-se que a suplementação neonatal beneficiou o desempenho das avesaté os 21 dias de idade.(AU)

Performance, gut morphometry and enzymatic activity of broilers fed neonatal supplementation in housing / Desempenho, morfometria intestinal e atividade enzimática de frangos de corte alimentados com suplemento neonatal no alojamento

The objective was to evaluate the performance, relative organ weight, morphometry, intestinal length and pancreatic enzyme activity of broilers receiving neonatal supplementation. A total of 900 Cobb 500 broiler chicks was housed in 30 boxes of 2.5 m². The treatments were divided in a completely randomized design with six replications, and consisted of five inclusion levels (0.0, 2.5, 5.0, 7.5and 10 grams per bird). The supplement used was based of amino acids, vitamins and minerals, which wasprovided on the ration on the first day in the housing. Statistical analysis was performed using SAS (2008) and when significant broken down using a polynomial regression. Due to the inclusion of the neonatal supplement in the period from one to seven and one to 21 days of age, the feed intake presented a linear effect and the weight gain, a quadratic effect. The relative weights of the gizzard and liver showed a quadratic effect, and the inclusions of 4.18 and 3.41 grams/bird provided the lowest weights, respectively. The jejunum villi height decreased with supplementation as well as the activity of pancreatic lipase. It can be concluded that neonatal supplementation benefited the performance of birds up to 21 days of age.

O objetivo foi avaliar o desempenho, peso relativo de órgãos, morfometria, comprimento intestinal e atividade de enzimas pancreáticas de frangos de corte recebendo suplemento neonatal. Foramutilizados 900 pintos de corte da linhagem Cobb 500, alojados em 30 boxes de 2,5 m². Os tratamentosforam divididos em delineamento inteiramente casualizado, com seis repetições, e consistiram em cinconíveis de inclusão (0,0; 2,5; 5,0; 7,5 e 10 gramas por ave). O suplemento utilizado foi à base de aminoácidos,vitaminas e minerais, o qual foi fornecido no primeiro dia de alojamento sobre a ração. A análise estatísticafoi realizada utilizando o SAS (2008) e quando significativos desdobrados em regressão polinomial. Em função da inclusão do suplemento neonatal no período de um a sete e de um a 21 dias de idade o consumode ração apresentou efeito linear e o ganho de peso efeito quadrático. Os pesos relativos da moela e dofígado apresentaram efeito quadrático, e as inclusões de 4,18 e 3,41 gramas/ave proporcionaram os menores pesos respectivamente. A altura das vilosidades do jejuno diminuiu com a suplementação assim como aatividade da lipase pancreática. Conclui-se que a suplementação neonatal beneficiou o desempenho das avesaté os 21 dias de idade.

Performance and economic viability of broiler chicken fed diets with multienzyme complexes / Desempenho e viabilidade econômica com utilização de complexos enzimáticos em dietas para frangos de corte

This study evaluated the effect of multienzyme complexes (EC1 and EC2) in low nutritional density diets on performance and economic viability of broilers. A total of 840 day-old chicks were assigned to 7 treatments, distributed in a completely randomized design: (1) PC: positive control, basal diet formulated to meet nutritional requirements; (2) NC1: negative control, reduced energy and nutrient density diet without enzymes; (3) NC1+EC1; (4) NC2: negative control, diet formulated with 7% over-estimated crude protein and amino acids of soybean meal without enzymes; (5) NC2+EC2; (6) NC3: negative control, reduced energy and nutrient density diet and over-estimation of crude protein and amino acids of soybean meal; (7) NC3+EC1+EC2. Feeding NC1 or NC3 impaired feed conversion ratio at 7, 21 and 42 days, and NC2 at 21 days. Inclusion of EC2 in NC2 diet improved feed conversion ratio and kept it similar to basal diets from 1 to 21 days. Association of EC1 with EC2 in NC3 diet did not improve performance. In summary, inclusion of EC2 in diets with reduced nutrient density keep feed conversion ratio similar to basal diets from 1 to 21 days but does not improve performance of broiler chicken from 1 to 42 days post-hatch.(AU)

Avaliou-se o efeito da inclusão de complexos enzimáticos (CE1 e CE2) em dietas com níveis reduzidos sobre desempenho e viabilidade econômica de frangos. Foram utilizados 840 pintos, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com sete tratamentos e quatro repetições: 1) controle positivo (CP), dieta formulada para atender às exigências nutricionais; 2) controle negativo 1 (CN1), dieta com níveis nutricionais reduzidos; 3) CN1+CE1; 4) CN2: dieta com proteína e aminoácidos do farelo de soja valorizados em 7%; 5) CN2+CE2; 6) CN3: dieta com níveis reduzidos, e farelo de soja valorizado em 7% para proteína e aminoácidos; 7) CN3+CE1+CE2. A conversão alimentar foi maior em aves que receberam dietas CN1 ou CN3 aos sete, 21 e 42 dias, e CN2 aos 21 dias. A inclusão de CE2 na dieta CN2 melhorou a conversão alimentar em relação a CN2, tornando-a semelhante à de aves alimentadas com dieta CP aos 21 dias. A associação de CE1+CE2 na dieta CN3 não favoreceu o desempenho. Portanto, o uso de complexo enzimático (CE2) em dieta com níveis reduzidos mantém a conversão alimentar similar à de aves recebendo dieta-padrão no período de um a 21 dias, porém, no período de um a 42 dias, não melhora o desempenho de frangos.(AU)

Performance and economic viability of broiler chicken fed diets with multienzyme complexes / Desempenho e viabilidade econômica com utilização de complexos enzimáticos em dietas para frangos de corte

This study evaluated the effect of multienzyme complexes (EC1 and EC2) in low nutritional density diets on performance and economic viability of broilers. A total of 840 day-old chicks were assigned to 7 treatments, distributed in a completely randomized design: (1) PC: positive control, basal diet formulated to meet nutritional requirements; (2) NC1: negative control, reduced energy and nutrient density diet without enzymes; (3) NC1+EC1; (4) NC2: negative control, diet formulated with 7% over-estimated crude protein and amino acids of soybean meal without enzymes; (5) NC2+EC2; (6) NC3: negative control, reduced energy and nutrient density diet and over-estimation of crude protein and amino acids of soybean meal; (7) NC3+EC1+EC2. Feeding NC1 or NC3 impaired feed conversion ratio at 7, 21 and 42 days, and NC2 at 21 days. Inclusion of EC2 in NC2 diet improved feed conversion ratio and kept it similar to basal diets from 1 to 21 days. Association of EC1 with EC2 in NC3 diet did not improve performance. In summary, inclusion of EC2 in diets with reduced nutrient density keep feed conversion ratio similar to basal diets from 1 to 21 days but does not improve performance of broiler chicken from 1 to 42 days post-hatch.

Avaliou-se o efeito da inclusão de complexos enzimáticos (CE1 e CE2) em dietas com níveis reduzidos sobre desempenho e viabilidade econômica de frangos. Foram utilizados 840 pintos, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com sete tratamentos e quatro repetições: 1) controle positivo (CP), dieta formulada para atender às exigências nutricionais; 2) controle negativo 1 (CN1), dieta com níveis nutricionais reduzidos; 3) CN1+CE1; 4) CN2: dieta com proteína e aminoácidos do farelo de soja valorizados em 7%; 5) CN2+CE2; 6) CN3: dieta com níveis reduzidos, e farelo de soja valorizado em 7% para proteína e aminoácidos; 7) CN3+CE1+CE2. A conversão alimentar foi maior em aves que receberam dietas CN1 ou CN3 aos sete, 21 e 42 dias, e CN2 aos 21 dias. A inclusão de CE2 na dieta CN2 melhorou a conversão alimentar em relação a CN2, tornando-a semelhante à de aves alimentadas com dieta CP aos 21 dias. A associação de CE1+CE2 na dieta CN3 não favoreceu o desempenho. Portanto, o uso de complexo enzimático (CE2) em dieta com níveis reduzidos mantém a conversão alimentar similar à de aves recebendo dieta-padrão no período de um a 21 dias, porém, no período de um a 42 dias, não melhora o desempenho de frangos.

Métodos físicos e químicos de detoxificação de aflatoxinas e redução da contaminação fúngica na cadeia produtiva avícola / Physical and chemical methods of detoxification of aflatoxins and reduction of fungal contamination on poultry productive chain

As aflatoxinas são responsáveis por grandes prejuízos à saúde de aves comerciais e à produção animal, essencialmente por perda financeira decorrente de diminuição de ganho de peso dos animais. A detoxificação da ração ou de suas matérias-primas, bem como tentativas de diminuir a contaminação fúngica que leva à produção das toxinas, além de técnicas nutricionais, são métodos que podem ser adotados para tentar diminuir os efeitos deletérios sobre os frangos de corte. Sendo assim, o objetivo desta revisão é mostrar o que a ciência fornece como meios de detoxificação e/ou redução de contaminação por fungos; e algumas substâncias naturais que auxiliam a produção avícola na redução de micotoxicoses.(AU)

Aflatoxins are answerable for large losses for the health of commercial birds and for the animal production, essentially by financial losses due to animal body weight diminution. Detoxification of feed or its raw materials, well as attempts of diminution of fungal contamination that leads to toxins production, beyond of nutritional techniques, are methods that can be adopted trying to diminish deleterious effects among broiler chickens. This way, the objective of this review is to show what science supplies like ways of detoxification and/or reduction of contamination by fungi, and some natural substances that help poultry production on reduce mycotoxicosis.(AU)

Performance and economic analysis of broilers fed diets containing acerola meal in replacement of corn / Desempenho e análise econômica de frangos de corte alimentados com dietas contendo farelo de acerola em substituição ao milho

It was aimed with this research to evaluate the performance of broiler chickens fed diets containing increasing levels of acerola meal in replacement of corn and analyze the economic viability of that production system. A total of 980 day-old male Cobb chicks were used, allotted in a completely randomized design, with four treatments - inclusion levels (0%, 5%, 10% and 15%) of acerola meal in replacement of corn and seven replications with 35 birds per experimental unit. The birds were weighed at 21 and 42 days of age to measure the performance data. In the period between 1 and 21 days of age, differences were observed in the feed intake and feed:gain only, in which the inclusion of acerola meal linearly decreased feed intake and improved feed:gain up to a level of 10.25%. For the total rearing period, the control treatment showed higher body weight. The feed:gain showed linear effect, worsening the results with increasing amounts of acerola meal in the diets. In the same period, there was no significant difference in feed intake and productive efficiency index. With regard to the economic analysis, it was found that the lowest final cost per broiler was observed in diets with 10% of acerola meal inclusion in replacement of corn.(AU)

Objetivou-se com a pesquisa avaliar o desempenho de frangos de corte alimentados com dietas contendo níveis cres- centes de inclusão de farelo de acerola em substituição ao milho e analisar a viabilidade econômica deste sistema de produção. Foram utilizados 980 pintos de corte com um dia de idade, machos, da linhagem Cobb, distribuídos num delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos níveis de inclusão (0, 5, 10 e 15%) de farelo de acerola em substituição ao milho - e sete repetições com 35 aves por unidade experimental. Aos 21 e 42 dias de idade, as aves foram pesadas para a mensuração dos dados de desempenho. No período de 1 a 21 dias de idade, foram observadas diferenças somente no consumo de ração e na conversão alimentar, nos quais a inclusão de farelo de acerola diminuiu linearmente o consumo de ração e melhorou a conversão alimentar até o nível de 10,25%. No período total de criação, o tratamento controle apresentou maior peso corporal. A conversão alimentar apresentou efeito linear, piorando os resultados com o aumento da quantidade de farelo de acerola nas dietas. Nesse mesmo período, não houve diferença significativa no consumo de ração e no fator de produção. Quanto à análise econômica, verificou-se que o menor custo final por frango foi observado nas dietas com 10% de inclusão de farelo de acerola em substituição ao milho.(AU)

Uso de óleo essencial de orégano, salinomicina e bacitracina de zinco na dieta de frangos de corte / Use of oregano essential oil, salinomycin and bacitracin zinc in diets of broiler chicken

O presente trabalho teve como objetivo avaliar dietas com óleo essencial de orégano, associado ou não com salinomicina, como alternativa à bacitracina de zinco sobre o desempenho zootécnico de frangos de corte. Foram utilizados 600 pintos de um dia de idade, machos, da linhagem Cobb® 500, criados até 42 dias de idade em boxes com cama de casca de arroz providos de comedouros tubulares e bebedouros nipple. O delineamento foi inteiramente casualizado, com seis dietas e 10 repetições de 10 aves cada. As dietas experimentais à base de milho e farelo de soja foram: controle positivo antibiótico (bacitracina de zinco) + 0,05% de anticoccidiano (salinomicina), controle negativo dieta basal (DB) sem aditivos, DB + 0,05% de salinomicina e 0,03% de óleo essencial de orégano (Orego-Stim®), DB + 0,03% de óleo essencial de orégano, DB + 0,05% de salinomicina e 0,05% de óleo essencial de orégano, DB + 0,05% de óleo essencial de orégano. Não foi encontrado efeito da utilização do óleo de orégano até 21 dias no desempenho das aves. Nos demais períodos, aos 35 e 42 dias, o desempenho das aves tratadas com 0,03% de óleo essencial de orégano + salinomicina apresentou resultados semelhantes ao controle positivo, levando à conclusão de que a dose de 0,03% de óleo essencial de orégano + salinomicina pode substituir a bacitracina de zinco + salinomicina em dietas para frangos de corte.(AU)

The inclusion of oregano essential oil, alone or associated with salinomycin, was evaluated as an alternative to zinc bacitracin on the performance of broiler chickens. This study used 600 male Cobb 500® day-old chicks, raised 42 days in boxes with rice hulls, provided with tubular feeders and nipple drinkers. The experimental design was completely randomized with six diets and 10 replications with 10 birds per experimental unit. The diets were based on corn and soybean meal: positive control - antibiotic (zinc bacitracin) + 0.05% anticoccidial (salinomycin), negative control - basal diet (BD) without additives, DB + 0.05% of salinomycin and 0.03% of oregano essential oil (Orego-Stim®), DB + 0.03% of oregano essential oil, DB + 0.05% of salinomycin and 0.05% of oregano essential oil, DB + 0.05% of oregano essential oil. There were no treatment effects on broiler performance until 21 days of age. In the other periods, at 35 and 42 days, the oregano essential oil at 0.03% combined with salinomycin presented similar effects as the positive control, leading to the conclusion that 0.03% of oregano essential oil associated with the salinomycin can replace zinc bacitracin + salinomycin in broiler chicken diets.(AU)

Performance and economic analysis of broilers fed diets containing acerola meal in replacement of corn / Desempenho e análise econômica de frangos de corte alimentados com dietas contendo farelo de acerola em substituição ao milho

It was aimed with this research to evaluate the performance of broiler chickens fed diets containing increasing levels of acerola meal in replacement of corn and analyze the economic viability of that production system. A total of 980 day-old male Cobb chicks were used, allotted in a completely randomized design, with four treatments - inclusion levels (0%, 5%, 10% and 15%) of acerola meal in replacement of corn – and seven replications with 35 birds per experimental unit. The birds were weighed at 21 and 42 days of age to measure the performance data. In the period between 1 and 21 days of age, differences were observed in the feed intake and feed:gain only, in which the inclusion of acerola meal linearly decreased feed intake and improved feed:gain up to a level of 10.25%. For the total rearing period, the control treatment showed higher body weight. The feed:gain showed linear effect, worsening the results with increasing amounts of acerola meal in the diets. In the same period, there was no significant difference in feed intake and productive efficiency index. With regard to the economic analysis, it was found that the lowest final cost per broiler was observed in diets with 10% of acerola meal inclusion in replacement of corn.

Objetivou-se com a pesquisa avaliar o desempenho de frangos de corte alimentados com dietas contendo níveis cres- centes de inclusão de farelo de acerola em substituição ao milho e analisar a viabilidade econômica deste sistema de produção. Foram utilizados 980 pintos de corte com um dia de idade, machos, da linhagem Cobb, distribuídos num delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos – níveis de inclusão (0, 5, 10 e 15%) de farelo de acerola em substituição ao milho - e sete repetições com 35 aves por unidade experimental. Aos 21 e 42 dias de idade, as aves foram pesadas para a mensuração dos dados de desempenho. No período de 1 a 21 dias de idade, foram observadas diferenças somente no consumo de ração e na conversão alimentar, nos quais a inclusão de farelo de acerola diminuiu linearmente o consumo de ração e melhorou a conversão alimentar até o nível de 10,25%. No período total de criação, o tratamento controle apresentou maior peso corporal. A conversão alimentar apresentou efeito linear, piorando os resultados com o aumento da quantidade de farelo de acerola nas dietas. Nesse mesmo período, não houve diferença significativa no consumo de ração e no fator de produção. Quanto à análise econômica, verificou-se que o menor custo final por frango foi observado nas dietas com 10% de inclusão de farelo de acerola em substituição ao milho.

Desempenho da tilápia-do-Nilo arraçoada com dietas contendo farinha de sangue bovino atomizado ou convencional / Performance of nile tilapia fed with spray-dried or vat-dries bovine blood meal

Foi avaliado o desempenho e os índices de rendimento da tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus) alimentada com níveis crescentes de farinha de sangue atomizado (FSA) ou de farinha de sangue convencional (FSC) em dietas formuladas com base em aminoácidos digestíveis. Foram utilizados 252 alevinos, distribuídos num delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial (2 x 4) + 1, duas classes de farinha de sangue com quatro níveis de inclusão de cada farinha na dieta, e uma dieta-controle, com quatro repetições. Os tratamentos consistiram em uma dieta-controle à base de farelo de soja, contendo 34% de proteína digestível (PD) e 3.200 kcal de energia digestível kg-1 (ED), mais quatro rações formuladas com FSA e quatro rações com FSC, com inclusões de 5, 10, 15 e 20% de cada farinha na ração, mantendo-se os níveis de PD, ED, fósforo, cálcio, lisina, metionina, treonina e triptofano idênticos aos da dieta-controle. Concluiu-se que é possível utilizar até 15% da FSC em rações para tilápia-do-Nilo na fase de 5 a 150 g de peso vivo.

The study evaluated the performance and carcass composition index of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) fed with diets containing increasing levels of spray-dried blood meal (SDBM) and vat-dried blood meal (VDBM) and formulated based on digestible amino acids. Two hundred and fifty-two fingerlings were distributed in a completely randomized design, in a (2 x 4) + 1 factorial model, two types of blood meal with four levels of each blood meal in the diet, and a control diet (without blood meal), with four replications. The treatments consisted of soybean meal-based control diet, with 34% digestible protein (DP) and 3,200 kcal of digestible energy kg-1 (DE), plus four diets formulated with SDBM and four diets with VDBM, containing 5, 10, 15 and 20% of each meal in feed, maintaining identical DP, DE, phosphorus, calcium, lysine, methionine, threonine and tryptophan levels as those of the control diet. The results show that it is possible to use up to 15% VDBM in diets of Nile tilapia (O. niloticus) between 5 to 150 g of body weight.

Complexo multienzimático e fontes lipídicas em rações para frangos de corte

Este trabalho teve como objetivo avaliar dietas para frangos de corte contendo complexo multienzimático e fontes lipídicas sobre o desempenho, rendimento de carcaça e cortes, metabolismo de nutrientes e atividade de enzimas pancreáticas. O delineamento foi inteiramente casualizado em esquema fatorial (2 x 2) + 2, duas fontes lipídicas (óleo de soja e gordura de frango) com dois níveis de inclusão (2 e 4%) em rações suplementadas com complexo multienzimático (CMe), e dois tratamentos controle sem adição de lipídio, sendo um tratamento controle positivo com ração suplementada com CMe e um tratamento controle negativo sem adição de CMe. Não houve interação das fontes lipídicas com os níveis de inclusão para nenhuma das variáveis estudadas, bem como não houve diferença entre o óleo de soja e a gordura de frango. Pelos resultados obtidos, observou-se na análise de desempenho, que o CMe mostrou-se eficaz apenas na fase inicial. À medida que se aumentou o conteúdo de lipídios nas rações, as aves apresentaram maior ganho de peso e consumo de ração. Aos 42 dias de idade, após 8 horas de jejum cinco aves por repetição foram abatidas para determinar o rendimento de carcaça e cortes e a porcentagem de gordura abdominal. Os tratamentos não influenciaram o rendimento de carcaça, cortes e o teor de gordura abdominal. A adição de CMe e das fontes lipídicas proporcionaram maior coeficiente de metabolizabilidade do extrato etéreo (CMEE), não havendo diferença na metabolizabilidade do nitrogênio e da energia em ambas as idades analisadas. A atividade de enzimas pancreáticas das aves foi afetada pelas dietas apenas aos 21 dias de idade, sendo que a atividade de amilase e lipase foram maiores, respectivamente, no tratamento controle negativo (maior teor de amido) e nas dietas com maiores quantidades de lipídio. Observou-se correlação positiva entre o CMEE...

This paper had as its goal to evaluate diets for broilers chickens containing multienzyme complex and lipid sources on performance, carcass and cuts productivity, nutrients metabolism and pancreatic enzyme activity. The delimitation was totally at random in a factorial scheme (2 x 2) + 2, two lipid sources (soy oil and chicken fat) with two levels of inclusion (2 and 4%) in rations supplemented with multienzyme complex (MeC), and two control treatments without lipid addition, in which one positive control treatment is with ration supplemented with MeC and one negative control treatment is without MeC addition. There wasn?t any interaction of the lipid sources with the inclusion levels to any of the variables studied, as well as there was not any difference between the soy oil and the chicken fat. Through the results that were obtained, it was observed in the performance analysis, that MeC was effective only in the starter phase. As the amount of lipid was increased in rations, the birds presented a higher weight gain and ration consumption. At the age of 42 days, after 8 hours of fasting five birds by repetition were slaughtered to determine the carcass and cuts productivity and the percentage of abdominal fat. The treatments didn?t influence the carcass, cut and abdominal fat content productivity. MeC and lipid source addition provided a higher ether extract metabolizability coefficient (EEMC), without any difference in the nitrogen metabolizability and in the energy in both ages that were analyzed. The birds pancreatic enzyme activity was affected by the diets only at 21 days of age, when the amylase and lipase activity were higher, respectively, in the negative control treatment (higher content of starch) and in the diets with higher lipid quantities. It was observed a positive correlation between EEMC and lipase activity at the age of 21 and 35 days of the birds...