Use of near-infrared spectroscopy for prediction of chemical composition of Tifton 85 grass / Uso da espectroscopia de infravermelho próximo para a predição da composição química de capim Tifton 85

The reduction in the quality, consumption, and digestibility of forage can cause a decrease in animal performance, resulting in losses to the rural producer. Thus, it is important to monitor these characteristics in forage plants to devise strategies or practices that optimize production systems. The aim of this study was to develop and validate prediction models using near-infrared spectroscopy (NIRS) to determine the chemical composition of Tifton 85 grass. Samples of green grass, its morphological structures (whole plant, leaf blade, stem + sheath, and senescent material) and hay, totaling 105 samples were used. Conventional chemical analysis was performed to determine the content of oven-dried samples (ODS), mineral matter (MM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), acid detergent lignin (ADL), cellulose (CEL), hemicellulose (HEM), and in vitro dry matter digestibility (IVDMD). Subsequently, all the samples were scanned using a Vis-NIR spectrometer to collect spectral data. Principal component analysis (PCA) was applied to the data set, and modified partial least squares was used to correlate reference values to spectral data. The coefficients of determination (R2) were 0.74, 0.85, 0.98, 0.75, 0.85, 0.71, 0.82, 0.77, and 0.93, and the ratio of performance deviations (RPD) obtained were 1.99, 2.71, 6.46, 2.05, 2.58, 3.84, 1.86, 2.35, 2.09, and 3.84 for ODS, MM, CP, NDF, ADF, ADL, CEL, HEM, and IVDMD, respectively. The prediction models obtained, in general, were considered to be of excellent quality, and demonstrated that the determination of the chemical composition of Tifton 85 grass can be performed using NIRS technology, replacing conventional analysis.(AU)

A redução da qualidade, do consumo e da digestibilidade da forragem pode ocasionar a diminuição do desempenho animal, resultando em prejuízos ao produtor rural. Desta forma, é importante monitorar essas características em plantas forrageiras para definir estratégias ou práticas que otimizem os sistemas de produção. Objetivou-se desenvolver e validar modelos de predição pela espectroscopia de infravermelho próximo (NIRS), para determinar a composição química do capim Tifton 85 (Cynodon spp.). Foram utilizadas amostras de capim verde (planta inteira, lâmina foliar, colmo + bainha e material senescente) e de feno, da mesma gramínea, totalizando 105 amostras. As amostras foram submetidas a análise química convencional para determinação dos teores de amostra seca em estufa (ASE), matéria mineral (MM), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), lignina em detergente ácido (LDA), celulose (CEL), hemicelulose (HEM) e digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS). Posteriormente, todas as amostras foram escaneadas em espectrômetro Vis-NIR, para a coleta dos dados espectrais. Aplicouse a análise de componentes principais (PCA) ao conjunto de amostras, e utilizou-se a regressão por mínimos quadrados parciais modificadas para correlacionar valores de referência aos dados espectrais. Os coeficientes de determinação (R2) foram de 0,74; 0,85; 0,98; 0,75; 0,85; 0,71; 0,82, 0,77 e 0,93 e as taxas de desvio de performance (RPD) de 1,99; 2,71; 6,46; 2,05; 2,58; 3,84; 1,86; 2,35; 2,09 e 3,84 para ASE, MM, PB, FDN, FDA, LDA, CEL, HEM e DIVMS respectivamente, na etapa de validação. Os modelos de predição obtidos, em geral, foram considerados de boa qualidade, e demonstraram que a determinação da composição química do Tifton 85 pode ser realizada pela tecnologia NIRS, em substituição à análise convencional.(AU)

Effect of supplementation with core homeopathic on the serum immunological profile of pregnant ewes and lambs / Efeito da suplementação com complexo homeopático no perfil imunológico sérico de ovelhas gestantes e cordeiros

Few information is available about the optimal period for colostrum absorption in the bowel of newborn lambs. The aim of the current study was to investigate the effects of using supplementation with commercial core homeopathic during pregnancy and early lactation on 18 pregnant Santa Inês ewes presenting body condition score ≥ 2.5. Pregnant animals were randomly divided in two groups; one was used as control (control group) and the other was supplemented on a daily basis with 30 g of homeopathic product with Natrum muriaticum 10-60, Calcium carbonicum 10-30, Silicea terra 10-400 and Hypothalamus 10-30 per animal, mixed to the concentrate during pregnancy and early lactation (treatment group). The Total Protein (TP) and globulin (GLB) values found in ewes and lambs belonging to the treatment group were higher than and different from those recorded for the control group. The serum albumin (ALB) concentration did not differ between groups of ewes but was different in lambs. TP and GLB evolution in lambs and ewes throughout the seven experimental days showed the animals in the treatment group trend to present higher TP and GLB values in all experimental periods; supplemented animals showed trend to progressive increase in both variables until day 3; whereas non-supplemented animals showed such trend until day 2 (when they reached their peak). The commercial core homeopathic to the animals during pregnancy and early lactation resulted in higher TP and GLB concentrations in the serum samples collected from ewes and lambs.

Poucas informações estão disponíveis sobre o período ideal para a absorção do colostro no intestino de neonatos ovinos. O objetivo do presente estudo é investigar os efeitos da suplementação com complexo homeopático comercial durante a gestação e início da lactação em 18 ovelhas Santa Inês gestantes com escore de condição corporal ≥ 2,5. Os animais gestantes foram divididos aleatoriamente em dois grupos; um controle (grupo controle) e outro suplementado diariamente com 30 g de produto homeopático com Natrum muriaticum 10-60, Calcium carbonicum 10-30, Silicea terra 10-400 and Hypothalamus 10-30 por animal, misturado ao concentrado durante a gestação e início da lactação (grupo tratamento). Os valores de Proteína Total (PT) e globulina (GLB) encontrados em ovelhas e cordeiros pertencentes ao grupo tratamento foram superiores e dife-rentes dos registrados para o grupo controle. A concentração de albumina sérica (ALB) não diferiu entre os grupos de ovelhas, mas foi diferente nos cordeiros. A evolução de PT e GLB em cordeiros e ovelhas ao longo dos 7 dias experimentais demons-trou que os animais do grupo tratamento tendem a apresentar maiores valores de PT e GLB em todo o período experimen-tal; os animais suplementados apresentaram tendência de aumento progressivo em ambas as variáveis até o dia 3; enquanto os animais não suplementados mostraram tal tendência até o dia 2 (quando atingiram o pico). O núcleo homeopático comercial fornecido para os animais durante a gestação e início da lactação resultou em maiores concentrações de PT e GLB nas amos-tras de soro coletadas de ovelhas e cordeiros.

Effect of supplementation with core homeopathic on the serum immunological profile of pregnant ewes and lambs / Efeito da suplementação com complexo homeopático no perfil imunológico sérico de ovelhas gestantes e cordeiros

Few information is available about the optimal period for colostrum absorption in the bowel of newborn lambs. The aim of the current study was to investigate the effects of using supplementation with commercial core homeopathic during pregnancy and early lactation on 18 pregnant Santa Inês ewes presenting body condition score ≥ 2.5. Pregnant animals were randomly divided in two groups; one was used as control (control group) and the other was supplemented on a daily basis with 30 g of homeopathic product with Natrum muriaticum 10-60, Calcium carbonicum 10-30, Silicea terra 10-400 and Hypothalamus 10-30 per animal, mixed to the concentrate during pregnancy and early lactation (treatment group). The Total Protein (TP) and globulin (GLB) values found in ewes and lambs belonging to the treatment group were higher than and different from those recorded for the control group. The serum albumin (ALB) concentration did not differ between groups of ewes but was different in lambs. TP and GLB evolution in lambs and ewes throughout the seven experimental days showed the animals in the treatment group trend to present higher TP and GLB values in all experimental periods; supplemented animals showed trend to progressive increase in both variables until day 3; whereas non-supplemented animals showed such trend until day 2 (when they reached their peak). The commercial core homeopathic to the animals during pregnancy and early lactation resulted in higher TP and GLB concentrations in the serum samples collected from ewes and lambs.(AU)

Poucas informações estão disponíveis sobre o período ideal para a absorção do colostro no intestino de neonatos ovinos. O objetivo do presente estudo é investigar os efeitos da suplementação com complexo homeopático comercial durante a gestação e início da lactação em 18 ovelhas Santa Inês gestantes com escore de condição corporal ≥ 2,5. Os animais gestantes foram divididos aleatoriamente em dois grupos; um controle (grupo controle) e outro suplementado diariamente com 30 g de produto homeopático com Natrum muriaticum 10-60, Calcium carbonicum 10-30, Silicea terra 10-400 and Hypothalamus 10-30 por animal, misturado ao concentrado durante a gestação e início da lactação (grupo tratamento). Os valores de Proteína Total (PT) e globulina (GLB) encontrados em ovelhas e cordeiros pertencentes ao grupo tratamento foram superiores e dife-rentes dos registrados para o grupo controle. A concentração de albumina sérica (ALB) não diferiu entre os grupos de ovelhas, mas foi diferente nos cordeiros. A evolução de PT e GLB em cordeiros e ovelhas ao longo dos 7 dias experimentais demons-trou que os animais do grupo tratamento tendem a apresentar maiores valores de PT e GLB em todo o período experimen-tal; os animais suplementados apresentaram tendência de aumento progressivo em ambas as variáveis até o dia 3; enquanto os animais não suplementados mostraram tal tendência até o dia 2 (quando atingiram o pico). O núcleo homeopático comercial fornecido para os animais durante a gestação e início da lactação resultou em maiores concentrações de PT e GLB nas amos-tras de soro coletadas de ovelhas e cordeiros.(AU)

Relationship among productive and economic variables of beef cattle in Brazil / Relações entre variáveis produtivas e econômicas de bovinocultura de corte no Brasil

The present study aimed to obtain, through statistical methods, the independent variables that influence the economic and productive results of Brazilian beef cattle. Economic and productive information was collected from 106 farms in Brazil. Data collection was performed by the Instituto de Métricas Agropecuárias (Inttegra). The variable selection method used was stepwise regression followed by polynomial regression analyses. The variable beef cattle economic result showed the positive effect of disbursement per head per month and average weight gain. An average daily gain of 520 g in live weight was obtained, and this variable was influenced especially by nutrition cost. The arroba production (arroba is a unit of weight corresponding to 15kg) was influenced by the linear effect of nutrition cost and stocking rate. The variable arroba production in pasture showed a linear and positive effect of average weight gain in pasture and stocking rate in pasture. For profit per arroba, the variables nutrition cost, disbursement with pasture, and average sale price had a linear effect. The independent variables that had the greatest influence on the response variables were stocking rate, average daily weight gain, and nutrition cost. Thus, increases in investment in nutrition and stocking rate should result in higher production rates and improvements in the profitability of this activity.(AU)

O presente trabalho teve como objetivo obter, por meio de métodos estatísticos, quais variáveis independentes influenciam as variáveis econômicas e produtivas na bovinocultura de corte brasileira. O banco de dados utilizado foi obtido por coleta de informações econômicas e produtivas em 106 fazendas no Brasil. O método de coleta de dados foi definido pelo Instituto de Métricas Agropecuárias (Inttegra). Foram realizadas análises de seleção de variáveis pelo método Stepwise, seguido por análises de regressão múltipla. A variável resultado econômico da bovinocultura de corte teve efeito positivo do desembolso mensal por cabeça e do ganho de peso médio diário. Para o ganho de peso médio diário foi obtido um valor médio de 520 gramas, e esta variável foi influenciada principalmente pelo custeio com nutrição. Para a produção de arroba foi obtido efeito linear do custeio com nutrição e da taxa de lotação. Para a variável produção de arroba a pasto foi obtido um efeito linear e positivo do ganho médio diário de peso no pasto e da taxa de lotação no pasto. Para o lucro por arroba, as variáveis custeio com nutrição, desembolso com pastagem e preço médio de venda tiveram efeito linear. As variáveis independentes que tiveram maior influência nas variáveis resposta foram a taxa de lotação, o ganho médio diário de peso e o custeio com nutrição. Assim, aumentos no investimento em nutrição e na taxa de lotação dos animais devem resultar em maiores índices de produção e em melhorias na rentabilidade da atividade.(AU)

Epidemiological aspects of 306 emergency cases of small animals seen at a veterinary school hospital / Aspectos epidemiológicos de 306 casos emergenciais em pequenos animais atendidos em um Hospital Escola Veterinário

The deficiencies in the screening protocols and the paucity of epidemiological studies aimed at emergency care contribute to a generalist emergency approach, without focusing on the most common causes and injuries of emergency admissions in veterinary practice. Thus, we aimed to retrospectively study the epidemiological aspects of emergency cases in dogs and cats under routine care at a veterinary school hospital at University X over 24 months (June 2012June 2014). During this period, 328 cases were considered as emergencies, of which 306 were included in the study. The main causes of emergency admissions in both species were trauma, followed by hypovolemic shock. The third cause differed between species, the most common being neurological emergencies in dogs and urinary emergencies in cats. Knowledge of emergency epidemiological data in the pet clinic is essential for clinical surveillance, case screening, early diagnosis, rapid therapeutic intervention, and avoiding losses in the waiting rooms of veterinary emergency medicine.  

A deficiência nos protocolos de triagem e o número reduzido de trabalhos epidemiológicos voltados para atendimentos de emergência contribuem para uma abordagem emergencial generalista, sem foco nas causas e lesões mais comuns de admissões de emergência na prática veterinária. Dessa forma, o presente trabalho teve como objetivo estudar retrospectivamente os aspectos epidemiológicos dos casos de emergência em cães e gatos no atendimento de rotina em um Hospital Escola Veterinário da Universidade X durante um período de vinte quatro meses (junho 2012 –junho de 2014). Nesse período, foram atendidos 328 casos considerados emergenciais, sendo 306 incluídos, por possuírem todos os dados clínicos e laboratoriais necessários ao estudo. As principais causas de admissões de emergência em ambas espécies foram o trauma, seguido por choque hipovolêmico. A terceira causa diferiu entre as espécies, sendo as emergências neurológicas mais comuns nos cães e as urinárias nos gatos. O conhecimento de dados epidemiológicos de emergência na clínica de animais de companhia é fundamental para vigilância clínica, triagem dos casos, diagnóstico precoce e intervenção terapêutica rápida, a fim de se evitar perdas nas salas de espera de pronto-atendimentos veterinários.(AU)

Epidemiological aspects of 306 emergency cases of small animals seen at a veterinary school hospital / Aspectos epidemiológicos de 306 casos emergenciais em pequenos animais atendidos em um Hospital Escola Veterinário

The deficiencies in the screening protocols and the paucity of epidemiological studies aimed at emergency care contribute to a generalist emergency approach, without focusing on the most common causes and injuries of emergency admissions in veterinary practice. Thus, we aimed to retrospectively study the epidemiological aspects of emergency cases in dogs and cats under routine care at a veterinary school hospital at University X over 24 months (June 2012June 2014). During this period, 328 cases were considered as emergencies, of which 306 were included in the study. The main causes of emergency admissions in both species were trauma, followed by hypovolemic shock. The third cause differed between species, the most common being neurological emergencies in dogs and urinary emergencies in cats. Knowledge of emergency epidemiological data in the pet clinic is essential for clinical surveillance, case screening, early diagnosis, rapid therapeutic intervention, and avoiding losses in the waiting rooms of veterinary emergency medicine.

A deficiência nos protocolos de triagem e o número reduzido de trabalhos epidemiológicos voltados para atendimentos de emergência contribuem para uma abordagem emergencial generalista, sem foco nas causas e lesões mais comuns de admissões de emergência na prática veterinária. Dessa forma, o presente trabalho teve como objetivo estudar retrospectivamente os aspectos epidemiológicos dos casos de emergência em cães e gatos no atendimento de rotina em um Hospital Escola Veterinário da Universidade X durante um período de vinte quatro meses (junho 2012 –junho de 2014). Nesse período, foram atendidos 328 casos considerados emergenciais, sendo 306 incluídos, por possuírem todos os dados clínicos e laboratoriais necessários ao estudo. As principais causas de admissões de emergência em ambas espécies foram o trauma, seguido por choque hipovolêmico. A terceira causa diferiu entre as espécies, sendo as emergências neurológicas mais comuns nos cães e as urinárias nos gatos. O conhecimento de dados epidemiológicos de emergência na clínica de animais de companhia é fundamental para vigilância clínica, triagem dos casos, diagnóstico precoce e intervenção terapêutica rápida, a fim de se evitar perdas nas salas de espera de pronto-atendimentos veterinários.

Melatonin concentration in the milk of cows supplemented with vitamins and milked twice daily / Concentração de melatonina no leite de vacas suplementadas com vitaminas e dois horários de ordenha

Melatonin, a hormone secreted in cow milk, has beneficial effects on human health. This study aimed to evaluate the effects of dietary vitamin supplementation and nocturnal milking on the concentration of melatonin in cow milk. Twenty-one confined cows in the final period of lactation were used for the study and the supplemented vitamins were: rumen-protected B vitamins, A, D3, E, and niacin (B3) not protected from rumen degradation. The experimental period had a duration of 10 days. Milk samples were collected during the first two days, without supplementation of vitamins (WITHOUT), and during the final two days, eight days after the beginning of supplementation (WITH). Samples of milk produced without and with supplementation, milked at 05:00 h (NIGHT) or from the total milk produced in the two daily milkings (TOTAL), were analyzed. The concentration of melatonin was determined by enzyme immunoassay using the ELISA kit, and the results were analyzed by ANOVA and Tukey´s test with 5% significance. Supplementation of the diet with vitamins (WITH) did not affect melatonin concentration in TOTAL milk, but it resulted in a concentration 40.55% lower in the NIGHT milk than in the milk from cows without (WITHOUT) supplementation (6.57 vs. 11.06 pg mL-1). Milk milked at night showed melatonin concentrations 1.43 to 2.38 times higher than daily TOTAL milk. The total milk of the herd showed a concentration of 2.13 pg mL-1. The differentiated collection of milk produced during the night period makes it possible to obtain milk with high levels of melatonin.(AU)

Melatonina é um hormônio secretado no leite e tem efeitos benéficos sobre a saúde humana. Este estudo objetivou avaliar os efeitos da suplementação da dieta com vitaminas e da ordenha noturna sobre a concentração de melatonina no leite de vacas. Foram utilizadas 21 vacas confinadas, na fase final de lactação e as vitaminas suplementadas foram do complexo B, vitaminas A, D3 e E rúmen-protegidas, sendo a niacina (B3) não protegida da degradação ruminal. O período experimental teve duração de 10 dias, as amostras de leite foram coletadas nos dois primeiros dias, sem suplementação de vitaminas (SEM) e nos dois dias finais, oito dias após início da suplementação (COM). Foram analisadas amostras do leite produzido sem e com suplementação, nas ordenhas realizadas às 05:00 h (NOITE) e do leite total produzido nas duas ordenhas diárias (TOTAL). A concentração de melatonina foi determinada através de imunoensaio enzimático em kit de ELISA e os resultados analisados ANOVA e teste Tukey com 5% significância. A suplementação da dieta COM vitaminas não teve efeitos sobre a concentração de melatonina no leite TOTAL, porém, no leite da NOITE, resultou em concentração 40,55% menor que o leite de vacas SEM suplementação (6,57 vs 11,06 pg mL-1, respectivamente). O leite da ordenha da NOITE apresentou concentração de melatonina 1,43 a 2,38 vezes superior ao leite TOTAL diário. O leite total do rebanho apresentou concentração de 2,13 pg mL-1. A coleta diferenciada do leite produzido no período noturno possibilita a obtenção de leite com alta concentração de melatonina.(AU)

Desempenho, características da carcaça e da carne de cordeiros confinados com níveis crescentes de bagaço de laranja em substituição ao milho / Performance, carcass and meat characteristics of lambs in feedlot fed diets with increasing levels of fresh orange pulp replacing corn

O objetivo desta pesquisa foi avaliar o desempenho e as características quantitativas e qualitativas da carcaça e da carne de cordeiros terminados com diferentes níveis de substituição do milho moído pelo bagaço de laranja. Foram utilizados 32 machos inteiros, da raça Texel, com peso médio inicial de 16 ± 2,5 kg. Os animais foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado em quatro tratamentos experimentais, com oito repetições cada. Os tratamentos foram quatro níveis de substituição (0, 33, 66 e 100%) do milho moído pelo bagaço de laranja na matéria seca. Os animais foram abatidos quando atingiram 32.5 kg de peso vivo. O ganho de peso médio diário (188 g por dia), o ganho de peso total (16 kg) e o peso ao abate (32,5 kg) foram semelhantes entre os tratamentos. A área de olho de lombo e a espessura de gordura subcutânea diminuíram linearmente em função dos níveis de inclusão do bagaço de laranja na dieta. As características de desempenho e de carcaça não foram alteradas pela substituição parcial ou total do milho por bagaço de laranja. Entretanto, a substituição total do milho por bagaço de laranja reduziu em 32% a AOL e em 35% a espessura de gordura subcutânea.

The objective of this research was to evaluate the performance, the quantitative and qualitative carcass and meat characteristics of finished lambs with different levels of fresh orange pulp replacing corn. Thirty-two whole males of Texel breed were used, with a mean initial weight of 16 ± 2.5 kg. The animals were distributed in a completely randomized design in four experimental treatments, with eight replicates each. The treatments were four levels of orange pulp (0, 33, 66 and 100%) replacing corn on dry matter. The animals were slaughtered when they reached 32.5 kg of live weight. Average daily weight gain (188 g per day), total weight gain (16 kg) and slaughter weight (32.5 kg) were similar among treatments. The loin eye area and subcutaneous fat thickness decreased linearly as a function of the orange pulp inclusion levels in the diet. The performance and carcass characteristics were not altered by the partial or total replacement of the corn with orange pulp. However, the total replacement of corn with orange pulp reduced loin eye area by 32% and subcutaneous fat thickness by 35%.

Melatonin concentration in the milk of cows supplemented with vitamins and milked twice daily / Concentração de melatonina no leite de vacas suplementadas com vitaminas e dois horários de ordenha

Melatonin, a hormone secreted in cow milk, has beneficial effects on human health. This study aimed to evaluate the effects of dietary vitamin supplementation and nocturnal milking on the concentration of melatonin in cow milk. Twenty-one confined cows in the final period of lactation were used for the study and the supplemented vitamins were: rumen-protected B vitamins, A, D3, E, and niacin (B3) not protected from rumen degradation. The experimental period had a duration of 10 days. Milk samples were collected during the first two days, without supplementation of vitamins (WITHOUT), and during the final two days, eight days after the beginning of supplementation (WITH). Samples of milk produced without and with supplementation, milked at 05:00 h (NIGHT) or from the total milk produced in the two daily milkings (TOTAL), were analyzed. The concentration of melatonin was determined by enzyme immunoassay using the ELISA kit, and the results were analyzed by ANOVA and Tukey´s test with 5% significance. Supplementation of the diet with vitamins (WITH) did not affect melatonin concentration in TOTAL milk, but it resulted in a concentration 40.55% lower in the NIGHT milk than in the milk from cows without (WITHOUT) supplementation (6.57 vs. 11.06 pg mL-1). Milk milked at night showed melatonin concentrations 1.43 to 2.38 times higher than daily TOTAL milk. The total milk of the herd showed a concentration of 2.13 pg mL-1. The differentiated collection of milk produced during the night period makes it possible to obtain milk with high levels of melatonin.

Melatonina é um hormônio secretado no leite e tem efeitos benéficos sobre a saúde humana. Este estudo objetivou avaliar os efeitos da suplementação da dieta com vitaminas e da ordenha noturna sobre a concentração de melatonina no leite de vacas. Foram utilizadas 21 vacas confinadas, na fase final de lactação e as vitaminas suplementadas foram do complexo B, vitaminas A, D3 e E rúmen-protegidas, sendo a niacina (B3) não protegida da degradação ruminal. O período experimental teve duração de 10 dias, as amostras de leite foram coletadas nos dois primeiros dias, sem suplementação de vitaminas (SEM) e nos dois dias finais, oito dias após início da suplementação (COM). Foram analisadas amostras do leite produzido sem e com suplementação, nas ordenhas realizadas às 05:00 h (NOITE) e do leite total produzido nas duas ordenhas diárias (TOTAL). A concentração de melatonina foi determinada através de imunoensaio enzimático em kit de ELISA e os resultados analisados ANOVA e teste Tukey com 5% significância. A suplementação da dieta COM vitaminas não teve efeitos sobre a concentração de melatonina no leite TOTAL, porém, no leite da NOITE, resultou em concentração 40,55% menor que o leite de vacas SEM suplementação (6,57 vs 11,06 pg mL-1, respectivamente). O leite da ordenha da NOITE apresentou concentração de melatonina 1,43 a 2,38 vezes superior ao leite TOTAL diário. O leite total do rebanho apresentou concentração de 2,13 pg mL-1. A coleta diferenciada do leite produzido no período noturno possibilita a obtenção de leite com alta concentração de melatonina.

Nutrient intake and apparent digestibility coefficient of lambs fed with coffee husk in replacement of oat hay / Ingestão e coeficiente de digestibilidade aparente de nutrientes em cordeiros alimentados com casca de café em substituição ao feno de aveia

This study aimed to evaluate the effects of replacing oat hay with coffee husk in the diet of lambs on the intake and apparent digestibility of dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), ether extract (EE), non-fiber carbohydrate (NFC), neutral detergent fiber (NDF), and acid detergent fiber (ADF). The experimental design was 4×4 Latin square with four levels of replacement of oat hay with coffee husk (0, 7.5, 15, and 22.5%) with four individually housed Texel sheep. Intake and apparent digestibility coefficients were measured at four periods of 12 days. All orts and feces were collected, weighed, homogenized, and sampled. The use of coffee husk at up to 22.5% of the total DM in the diet of lambs improved the intake of nutrients. Except for NDF, no significant differences were observed for the apparent digestibility of other parameters (DM, OM, CP, EE, NFC, and the ADF). Coffee husk can be included at up to 22.5% of total dry matter in diets with 30% roughage and 70% concentrate, being a good alternative to reduce feed costs in lamb production.(AU)

Objetivou-se avaliar os efeitos da substituição do feno de aveia pela casca de café na dieta de cordeiros no consumo e na digestibilidade aparente de matéria seca (DM), matéria orgânica (OM), proteína bruta (CP), extrato etéreo (EE), carboidratos não fibrosos (NFC), detergente neutro fibra (NDF) e fibra em detergente ácido (ADF). O delineamento experimental utilizado foi quadrado latino 4×4, com quatro níveis de substituição do feno de aveia por casca de café (0; 7,5%; 15%; 22,5%) e quatro ovinos Texel, os quais foram alojados individualmente. O consumo e os coeficientes de digestibilidade aparente foram mensurados em quatro períodos de 12 dias. Todas as sobras e fezes foram coletadas, pesadas, homogeneizadas e amostradas. O uso de casca de café na dieta de cordeiros com até 22,5% de DM melhorou o consumo dos nutrientes. Não foram observadas diferenças significativas para a digestibilidade aparente da DM, OM, CP, EE, NFC e ADF, exceto para o NDF. A casca de café pode ser incluída em até 22,5% da matéria seca total de dietas com 30% de volumoso e 70% de concentrado, sendo uma boa alternativa para reduzir os custos de alimentação na produção de cordeiros.(AU)

Desempenho, características da carcaça e da carne de cordeiros confinados com níveis crescentes de bagaço de laranja em substituição ao milho / Performance, carcass and meat characteristics of lambs in feedlot fed diets with increasing levels of fresh orange pulp replacing corn

O objetivo desta pesquisa foi avaliar o desempenho e as características quantitativas e qualitativas da carcaça e da carne de cordeiros terminados com diferentes níveis de substituição do milho moído pelo bagaço de laranja. Foram utilizados 32 machos inteiros, da raça Texel, com peso médio inicial de 16 ± 2,5 kg. Os animais foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado em quatro tratamentos experimentais, com oito repetições cada. Os tratamentos foram quatro níveis de substituição (0, 33, 66 e 100%) do milho moído pelo bagaço de laranja na matéria seca. Os animais foram abatidos quando atingiram 32.5 kg de peso vivo. O ganho de peso médio diário (188 g por dia), o ganho de peso total (16 kg) e o peso ao abate (32,5 kg) foram semelhantes entre os tratamentos. A área de olho de lombo e a espessura de gordura subcutânea diminuíram linearmente em função dos níveis de inclusão do bagaço de laranja na dieta. As características de desempenho e de carcaça não foram alteradas pela substituição parcial ou total do milho por bagaço de laranja. Entretanto, a substituição total do milho por bagaço de laranja reduziu em 32% a AOL e em 35% a espessura de gordura subcutânea.(AU)

The objective of this research was to evaluate the performance, the quantitative and qualitative carcass and meat characteristics of finished lambs with different levels of fresh orange pulp replacing corn. Thirty-two whole males of Texel breed were used, with a mean initial weight of 16 ± 2.5 kg. The animals were distributed in a completely randomized design in four experimental treatments, with eight replicates each. The treatments were four levels of orange pulp (0, 33, 66 and 100%) replacing corn on dry matter. The animals were slaughtered when they reached 32.5 kg of live weight. Average daily weight gain (188 g per day), total weight gain (16 kg) and slaughter weight (32.5 kg) were similar among treatments. The loin eye area and subcutaneous fat thickness decreased linearly as a function of the orange pulp inclusion levels in the diet. The performance and carcass characteristics were not altered by the partial or total replacement of the corn with orange pulp. However, the total replacement of corn with orange pulp reduced loin eye area by 32% and subcutaneous fat thickness by 35%.(AU)

Replacing oat hay with coffee husk in the feed of finishing lambs / A casca de café em substituição ao feno de aveia na alimentação de cordeiros em terminação

The objective of this study was to evaluate the efficacy of replacing oat hay with coffee husk for the feeding of confined lambs. In this study, 24 male Texel lambs of approximately 60 days of age and with a mean ± standard error weight of 21.95 ± 5.81 kg were examined. Their diet was composed of 30% oat hay and 70% concentrated feed per kilogram of dry matter. The experimental design was randomized and included four treatments (0, 7.5, 15, and 22.5% of coffee husk in the total dry matter), with six replicates of each treatment. The animals were slaughtered when they reached a mean live weight of 32 kg. There was no significant difference in dry matter intake and mean daily weight gain (which were 197 g day-1) among treatments. The mean daily weight gain (DWG) was not significantly affected (P > 0.05) by the replacement of oat hay with coffee husk in the diet, with the overall mean DWG being 215.05 g day-1. There were no significant differences (P > 0.05) among treatments in any of the studied carcass variables, and the mean true carcass yield was 53.9%. The lambs presented a mean finishing score of 2.96 (on a scale of 1 to 5) and a conformation of 4.21 (on a scale of 1 to 6), characterizing them as good carcasses. In terms of economic viability, the 7.5% diet stood out as the one that had the highest profitability, generating a profit of $ 3.25 USD per kg of carcass produced. Coffee husk can therefore replace oat hay in the feed of finishing lambs in concentrations of 0.075 to 0.225 kg kg-¹ of total dry matter with biological and economical efficacy and generating good commercial carcasses.

O objetivo deste estudo foi avaliar a eficácia da substituição do feno de aveia pela casca de café na alimentação de cordeiros confinados. Foram utilizados 24 cordeiros machos da raça Texel, com aproximadamente 60 dias de idade e pesando em média (21,95 kg ± 5,81). As rações foram compostas por 30% de feno de Aveia e 70% de concentrado por kg de matéria seca. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com quatro tratamentos (0; 7,5; 15 e 22,5 % de casca de café na matéria seca total da dieta) e seis repetições. O abate dos animais foi realizado quando atingiram a média de 32 kg de peso vivo. Não foram observadas variações no consumo de nutrientes, assim como no ganho de peso médio diário (197 g dia-1). O ganho de peso médio diário (GPD) não foi alterado (P > 0,05) com a substituição do feno de aveia pela casca de café na dieta, ficando com média de 215,05 g dia-1. Não houve diferença (P > 0,05) para nenhuma das variáveis de carcaça estudadas e o rendimento verdadeiro da carcaça foi em média 53,9%. Os cordeiros apresentaram média de 2,96 para grau de acabamento (escala de 1 a 5) e 4,21 de conformação, caracterizando boas carcaças. Com relação à viabilidade econômica, a dieta com 0,075 kg de casca de café teve destaque em lucratividade, gerando 3,25 U$ de lucro por kg de carcaça produzida. A casca de café pode substituir o feno de aveia na terminação de cordeiros, em teores de 7,5 a 22,5% da matéria seca total da dieta com eficácia biológica e econômica, gerando boas carcaças para a comercialização.

Replacing oat hay with coffee husk in the feed of finishing lambs / A casca de café em substituição ao feno de aveia na alimentação de cordeiros em terminação

The objective of this study was to evaluate the efficacy of replacing oat hay with coffee husk for the feeding of confined lambs. In this study, 24 male Texel lambs of approximately 60 days of age and with a mean ± standard error weight of 21.95 ± 5.81 kg were examined. Their diet was composed of 30% oat hay and 70% concentrated feed per kilogram of dry matter. The experimental design was randomized and included four treatments (0, 7.5, 15, and 22.5% of coffee husk in the total dry matter), with six replicates of each treatment. The animals were slaughtered when they reached a mean live weight of 32 kg. There was no significant difference in dry matter intake and mean daily weight gain (which were 197 g day-1) among treatments. The mean daily weight gain (DWG) was not significantly affected (P > 0.05) by the replacement of oat hay with coffee husk in the diet, with the overall mean DWG being 215.05 g day-1. There were no significant differences (P > 0.05) among treatments in any of the studied carcass variables, and the mean true carcass yield was 53.9%. The lambs presented a mean finishing score of 2.96 (on a scale of 1 to 5) and a conformation of 4.21 (on a scale of 1 to 6), characterizing them as good carcasses. In terms of economic viability, the 7.5% diet stood out as the one that had the highest profitability, generating a profit of $ 3.25 USD per kg of carcass produced. Coffee husk can therefore replace oat hay in the feed of finishing lambs in concentrations of 0.075 to 0.225 kg kg-¹ of total dry matter with biological and economical efficacy and generating good commercial carcasses.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar a eficácia da substituição do feno de aveia pela casca de café na alimentação de cordeiros confinados. Foram utilizados 24 cordeiros machos da raça Texel, com aproximadamente 60 dias de idade e pesando em média (21,95 kg ± 5,81). As rações foram compostas por 30% de feno de Aveia e 70% de concentrado por kg de matéria seca. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com quatro tratamentos (0; 7,5; 15 e 22,5 % de casca de café na matéria seca total da dieta) e seis repetições. O abate dos animais foi realizado quando atingiram a média de 32 kg de peso vivo. Não foram observadas variações no consumo de nutrientes, assim como no ganho de peso médio diário (197 g dia-1). O ganho de peso médio diário (GPD) não foi alterado (P > 0,05) com a substituição do feno de aveia pela casca de café na dieta, ficando com média de 215,05 g dia-1. Não houve diferença (P > 0,05) para nenhuma das variáveis de carcaça estudadas e o rendimento verdadeiro da carcaça foi em média 53,9%. Os cordeiros apresentaram média de 2,96 para grau de acabamento (escala de 1 a 5) e 4,21 de conformação, caracterizando boas carcaças. Com relação à viabilidade econômica, a dieta com 0,075 kg de casca de café teve destaque em lucratividade, gerando 3,25 U$ de lucro por kg de carcaça produzida. A casca de café pode substituir o feno de aveia na terminação de cordeiros, em teores de 7,5 a 22,5% da matéria seca total da dieta com eficácia biológica e econômica, gerando boas carcaças para a comercialização.(AU)

Animal performance, production, and quality of Tanzania grass fertilized with nitrogen / Desempenho animal, produção e valor nutritivo do capim Tanzânia adubado com nitrogênio

This study aimed to assess forage production, animal performance, and the chemical composition of Tanzania grass pasture fertilized with 50, 100, 200, and 400 kg ha-1 of nitrogen. The variables analyzed were: leaf mass, daily accumulation rate, leaf/stem ratio, average daily gain, stocking rate, live weight gain per unit of area crude protein, neutral detergent fiber, and in vitro dry matter digestibility of leaves. The pasture management maintained the pasture height at 50 cm by using a continuous grazing method with the adjustment of stocking rate. The experimental design was a randomized block with three replicates. The leaf mass increased linearly in response to nitrogen, with an increase of 1003 kg (34%) observed between a nitrogen content of 50 and 400 kg ha-1. Nitrogen did not affect the average daily gain, but increased the stocking rate and live weight gain ha-1. The value of crude protein and neutral detergent fiber were higher with increased nitrogen levels, whereas the leaf digestibility did not affect nitrogen use. The comparison of 50 and 400 kg ha-1 levels indicated that there was an average increase of 19.2% in the leaf crude protein. The increased application of nitrogen fertilizer in Tanzania grass improved the chemical composition and animal performance; with regard to studied variables, the dose of 200 kg ha-1 resulted in the greatest improvement.

Esta pesquisa teve como objetivo avaliar a produção de forragem, o desempenho animal e a composição química da pastagem de capim Tanzânia adubada com 50; 100; 200 e 400 kg ha-1 de nitrogênio (N). As variáveis analisadas foram: massa de lâminas foliares, taxa de acúmulo diário, relação lâmina foliar: colmo, ganho de peso médio diário, taxa de lotação, ganho de peso vivo por área (kg ha-1), teores de proteína bruta, fibra em detergente neutro e digestibilidade in vitro da matéria seca. O manejo adotado foi a manutenção da altura do pasto em 50 cm, pastejo com lotações contínuas e cargas variáveis. O delineamento experimental utilizado foi de blocos casualizados com três repetições. A massa seca de lâminas foliares aumentou linearmente em resposta as doses de N, incrementando 1.003 kg da dose 50 em relação a dose de 400 kg ha-1, o que representa aumento de 34%. O adubo nitrogenado não influenciou o ganho médio diário, porém incrementou linearmente a taxa de lotação e, consequentemente o ganho de peso vivo ha-1. Também houve aumento e redução linear da proteína bruta e fibra em detergente neutro das lâminas foliares respectivamente com o incremento das doses de nitrogênio, enquanto a digestibilidade das lâminas foliares não alterou pelo uso do nitrogênio. Quando comparadas as doses de 50 e 400 kg ha-1, verificou-se incremento médio de 19,2% da proteína bruta da lâmina foliar.

Animal performance, production, and quality of Tanzania grass fertilized with nitrogen / Desempenho animal, produção e valor nutritivo do capim Tanzânia adubado com nitrogênio

This study aimed to assess forage production, animal performance, and the chemical composition of Tanzania grass pasture fertilized with 50, 100, 200, and 400 kg ha-1 of nitrogen. The variables analyzed were: leaf mass, daily accumulation rate, leaf/stem ratio, average daily gain, stocking rate, live weight gain per unit of area crude protein, neutral detergent fiber, and in vitro dry matter digestibility of leaves. The pasture management maintained the pasture height at 50 cm by using a continuous grazing method with the adjustment of stocking rate. The experimental design was a randomized block with three replicates. The leaf mass increased linearly in response to nitrogen, with an increase of 1003 kg (34%) observed between a nitrogen content of 50 and 400 kg ha-1. Nitrogen did not affect the average daily gain, but increased the stocking rate and live weight gain ha-1. The value of crude protein and neutral detergent fiber were higher with increased nitrogen levels, whereas the leaf digestibility did not affect nitrogen use. The comparison of 50 and 400 kg ha-1 levels indicated that there was an average increase of 19.2% in the leaf crude protein. The increased application of nitrogen fertilizer in Tanzania grass improved the chemical composition and animal performance; with regard to studied variables, the dose of 200 kg ha-1 resulted in the greatest improvement.(AU)

Esta pesquisa teve como objetivo avaliar a produção de forragem, o desempenho animal e a composição química da pastagem de capim Tanzânia adubada com 50; 100; 200 e 400 kg ha-1 de nitrogênio (N). As variáveis analisadas foram: massa de lâminas foliares, taxa de acúmulo diário, relação lâmina foliar: colmo, ganho de peso médio diário, taxa de lotação, ganho de peso vivo por área (kg ha-1), teores de proteína bruta, fibra em detergente neutro e digestibilidade in vitro da matéria seca. O manejo adotado foi a manutenção da altura do pasto em 50 cm, pastejo com lotações contínuas e cargas variáveis. O delineamento experimental utilizado foi de blocos casualizados com três repetições. A massa seca de lâminas foliares aumentou linearmente em resposta as doses de N, incrementando 1.003 kg da dose 50 em relação a dose de 400 kg ha-1, o que representa aumento de 34%. O adubo nitrogenado não influenciou o ganho médio diário, porém incrementou linearmente a taxa de lotação e, consequentemente o ganho de peso vivo ha-1. Também houve aumento e redução linear da proteína bruta e fibra em detergente neutro das lâminas foliares respectivamente com o incremento das doses de nitrogênio, enquanto a digestibilidade das lâminas foliares não alterou pelo uso do nitrogênio. Quando comparadas as doses de 50 e 400 kg ha-1, verificou-se incremento médio de 19,2% da proteína bruta da lâmina foliar.(AU)

Fatty acid profile and lambs meat quality fed with different levels of crude glycerin replacing corn / Perfil de ácidos graxos e qualidade da carne de cordeiros alimentados com diferentes níveis de glicerina bruta em substituição ao milho

This study aimed to evaluate the Texel lambs meat quality fed with increasing levels of crude glycerin (0, 7, 14, and 21% of dry matter) in the diet. Thirthy-two-two non-castrated male Texel lambs were used, with initial weight of 15.9 ± 4.1 kg, using a completely randomized design with four treatments and eight repetitions, per treatment. Upon reaching the average weight of 35 kg, the animals were slaughtered. The meat chemical composition was similar among treatments (P>0.05) and total lipids and crude protein presented averages of 3.47 and 20.05 g 100g -1, respectively. No changes in pH, marbling, color, and water loss under pressure were observed. The shear force did not change among treatments and the texture can be considered soft, with average values of 5.48 kgf. There was a linear (P0.05) were observed for the attributes flavor, tenderness, juiciness, and overall acceptance among treatments. Fatty acids in higher proportions in the meat lamb were to C18:1n-9 (1298.90 mg 100g-1), C16:0 (709.07 mg 100g-1) and C18:0 (433.30 mg 100g-1), with percentages of 42.72, 23.07 and 14.35%, respectively. Significant difference according to the glycerin level in the diet was observed only for the margaric acid (C17:0) with an increasing linear effect, reaching 58.95 mg 100g-1 muscle to the group with 21% crude glycerin, corresponding to 1.77% of total fatty acids. The other fatty acids did not change, andprovided a satisfactory result for conjugated linoleic acid (CLA), totaling about 6.1 mg 100 g-1 muscle,corresponding to 0.21% of total lipids. The use of glycerin in the diet for finishing lambs does not alterthe characteristics of the meat, maintaining the product quality for consumption.(AU)

Objetivou-se avaliar a qualidade da carne de cordeiros Texel alimentados com níveis crescentes de glicerina bruta (0, 7, 14 e 21% da matéria seca) na dieta. Trinta e dois cordeiros Texel machos não castrados foram avaliados, com peso inicial de 15,9 ± 4,1 kg, em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e oito repetições. Ao atingir o peso médio de 35 kg, os animais foram abatidos. A composição química da carne foi similar entre os tratamentos e as medias de lipídios totais e proteína bruta foram 3,47 e 20,05 g 100 g-1, respectivamente. Não houve variações nos valores de pH, marmoreio, cor e perda de água por pressão. A força de cisalhamento não variou entre os tratamentos e a textura da carne pode ser considerada macia, com valores médios de 5,48 kg-f. Houve decréscimo linear nos valores de odor em função da adição de glicerina bruta e não houve diferença significativa para sabor, maciez, suculência, e aceitação geral entre os tratamentos. Os ácidos graxos encontrados em maiores proporções na carne de cordeiros foram C18:1n-9 (1298,90 mg 100g-1), C16:0 (709,07 mg 100g-1) e C18:0 (433,30 mg 100g-1), com porcentagens de 42,72, 23,07 e 14,35%, respectivamente. Foi observada diferença significativa em função do nível de glicerina na dieta apenas para o ácido margárico (C17:0), com um efeito linear crescente, atingindo 58,95 mg100g-1 de carne para o grupo com 21% de glicerinabruta, o que corresponde a 1,77% do total ácidos graxos. O restante dos ácidos graxos não se alteraram eproporcionaram um resultado satisfatório para o ácido linoleico conjugado (CLA), somando cerca de 6,1mg 100 g-1 de carne, correspondendo a 0,21% do total de lipídeos. O uso de glicerina na dieta de cordeirosem terminação não altera as características da carne, mantendo a qualidade do produto para consumo.(AU)

Development, economic viability and attributes of lamb carcass from confined animals fed on different amounts of crude glycerin / Desempenho, viabilidade econômica e características de carcaça de cordeiros alimentados em confinamento com rações contendo diferentes teores de glicerina bruta

The current study aims to assess the effect from crude glycerin inclusion (0, 7, 14, and 21% dry matter) in the diet of slaughtered lamb on their development, nutrient consumption, biometrical measures, diet economic viability and carcass features. Thirty two (32) non-castrated male Texel lambs were used in the study, they presented mean initial weight 15.9 ± 4.1 kilos and were distributed in casual outlining. They were fed with four treatments, with 8 repetitions. Animals were slaughtered when they reached approximately 35 kilos. The mean total weight gain was 20.72 kilos and mean daily weight gain was 260 grams. No changes resulted from glycerin use. The carcass performance was similar among treatments (P>0.05) and the cold carcass performance (CCP) was 44.68%. There were no effects (P>0.05) on the loin eye area (LEA) and on fat thickness (FT); they showed averages of 13.66 cm² and 0.84 mm, respectively. Nutrition cost per animal during the whole confinement period varied between R$82.60 (eighty-two Reais and forty-eight cents) to R$92.48. The smallest nutrition amount consisted of 21% crude glycerin. The gross profit ranged from R$30.75 to R$ 34.01 per animal, for feed without glycerin and 21% glycerin, respectively. Animal development was not impacted by glycerin introduction, even with decrease on dry and organic mass consumption. The result showed that crude glycerin to replace corn-based feed in confined lambs diet appeared to be nutritionally and economically viable.(AU)

O objetivo desta pesquisa foi avaliar o efeito dos teores de inclusão de glicerina bruta (0, 7, 14, e 21% da matéria seca) na dieta de cordeiros em terminação, sobre o desempenho, o consumo de nutrientes, as medidas biométricas, a viabilidade econômica da dieta e características da carcaça. Utilizou-se 32 cordeiros machos não castrados da raça Texel, com peso médio inicial de 15,9 ± 4,1 kg, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e oito repetições. Ao atingir o peso médio de 35 kg, os animais foram abatidos. O ganho de peso total foi em média 20,72 kg e o ganho de peso médio diário foi de 260 g e não sofreram alterações com o uso da glicerina. As características de rendimento de carcaça avaliadas se assemelharam entre os tratamentos (P>0,05) e o rendimento de carcaça fria (RCF) foi em média 44,68%. Não houve efeito (P>0,05) para área de olho de lombo (AOL) e espessura de gordura (EG), apresentando médias de 13,66 cm² e 0,84 mm, respectivamente. Os custos com alimentação por animal no período total de confinamento variaram entre R$82,60 a R$92,48, sendo o menor valor para o tratamentos contendo 21% de glicerina bruta. A margem bruta de lucro variou de R$30,75 a R$ 34,01 por animal, para ração sem glicerina e com 21% de glicerina, respectivamente. O desempenho animal não foi afetado pela inclusão de glicerina bruta, mesmo com a redução ocorrida no consumo de matéria seca e matéria orgânica, mostrando que a inclusão da glicerina bruta pode ser utilizada na dieta para ovinos. A inclusão de 21% de glicerina bruta pode ser uma alternativa interessante quando se tratar de grandes volumes de ração, mostrando economicidade ao sistema. O uso da glicerina bruta, contendo 78% de glicerol, em substituição ao milho em rações para cordeiros confinados mostrou-se viável sob o ponto de vista nutricional e econômico.(AU)

Desempenho de cordeiros mestiços dorper machos e femeas, em creep feeding recebendo ração peletizada até a desmama / Performance crossbred lambs dorper males and females, in creep feeding fed pelleted diets at weaning

Este estudo foi realizado com o objetivo de avaliar o desempenho de cordeiros mestiços Dorper machos e fêmeas, em creep feeding recebendo ração peletizada até a desmama. Foram utilizados 33 cordeiros machos e fêmeas (17 fêmeas e 16 machos), oriundos do cruzamento de fêmeas rebanho comercial com macho da raça Dorper. O sistema de creep feeding foi realizado em baia coletiva e mantido ate a desmama (80 dias). O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado. Os dados coletados para cada variável foram submetidos à análise de variância onde a comparação das médias foi realizada pelo teste Tukey (p< 0,05) por intermédio do programa estatístico ASSISTAT.O uso da ração peletizada no sistema de creep feeding proporcionou aos cordeiros peso a desmama de 19,9 kg, considerando que os mesmos são filhos de ovelhas mestiças. Em relação ao ganho de peso diário, o resultado obtido foi de 0,214 kg/dia em função da genética das matrizes, porém abaixo do recomendado para este sistema de terminação.

This study was conducted to evaluate the performance of crossbred Dorper lambs males and females, in creep feed fed pelleted diets at weaning. 33 male and female lambs (17 females and 16 males), originated from the crossing of a commercial herd females with the male Dorper breed were used . The system of creep feeding was performed in collective bay and kept until weaning (80 days). The experimental design was completely randomized. The collected data for each variable were subjected to analysis of variance where the comparison of means was performed by Tukey test (p < 0.05) through the statistical program ASSISTAT.O pelleted diets on the creep feeding system provided the weight lambs weaning of 19.9 kg assuming that they are children of crossbred sheep. In relation to the daily weight gain, the result obtained was 0.214 kg/day depending on the genetic mothers, but lower than recommended for this system termination.

Desempenho de cordeiros mestiços dorper machos e femeas, em creep feeding recebendo ração peletizada até a desmama / Performance crossbred lambs dorper males and females, in creep feeding fed pelleted diets at weaning

Este estudo foi realizado com o objetivo de avaliar o desempenho de cordeiros mestiços Dorper machos e fêmeas, em creep feeding recebendo ração peletizada até a desmama. Foram utilizados 33 cordeiros machos e fêmeas (17 fêmeas e 16 machos), oriundos do cruzamento de fêmeas rebanho comercial com macho da raça Dorper. O sistema de creep feeding foi realizado em baia coletiva e mantido ate a desmama (80 dias). O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado. Os dados coletados para cada variável foram submetidos à análise de variância onde a comparação das médias foi realizada pelo teste Tukey (p< 0,05) por intermédio do programa estatístico ASSISTAT.O uso da ração peletizada no sistema de creep feeding proporcionou aos cordeiros peso a desmama de 19,9 kg, considerando que os mesmos são filhos de ovelhas mestiças. Em relação ao ganho de peso diário, o resultado obtido foi de 0,214 kg/dia em função da genética das matrizes, porém abaixo do recomendado para este sistema de terminação.(AU)

This study was conducted to evaluate the performance of crossbred Dorper lambs males and females, in creep feed fed pelleted diets at weaning. 33 male and female lambs (17 females and 16 males), originated from the crossing of a commercial herd females with the male Dorper breed were used . The system of creep feeding was performed in collective bay and kept until weaning (80 days). The experimental design was completely randomized. The collected data for each variable were subjected to analysis of variance where the comparison of means was performed by Tukey test (p < 0.05) through the statistical program ASSISTAT.O pelleted diets on the creep feeding system provided the weight lambs weaning of 19.9 kg assuming that they are children of crossbred sheep. In relation to the daily weight gain, the result obtained was 0.214 kg/day depending on the genetic mothers, but lower than recommended for this system termination.(AU)

Morphogenesis and tissue flow in Tanzânia grass under different forage allowances / Morfogênese e fluxo de tecidos em capim Tanzânia sob diferentes ofertas de forragem

This study was conducted to identify effective strategies for grazing managing of Panicum maximum Jacq cv. Tanzãnia, under continuous stocking with variable stocking rate, based on assessments of their morphogenetic and structural characteristics. Four forage allowances: 3, 7, 11, and 15% BW were studied. A randomized block design, with three replicates was used, with split plot, where FA 4 as main plots and subplots were established cages. The number of basal tillers per cage protected and unprotected, both remaining as the new, decreased with FA. The unprotected tillers had higher numbers than cage protected. The weight of tillers and roots showed curvilinear response function in the FA. There was no effect of period at tillering (P> 0.05) of Tanzania grass. The total length of sheets, protected or not by exclusion cage and ligule height of tillers per cage had unprotected quadratic fit function OF. The ligule height protected tillers showed linear response function in the OF. The total number of leaves, expanded and expanding, tiller protected or not by exclusion cage, showed no differences between the FA and cage exclusion. The use of forage allowance of 11% of body weight for tanzania grass managed under continuous grazing and variable stocking rate, seems to be more sustainable.(AU)

Este trabalho foi realizado com o objetivo de identificar estratégias eficazes de manejo do pastejo de Panicum maximum Jacq cv. Tanzânia, sob lotação contínua e taxa de lotação variável, com base em avaliações de características morfogênicas e estruturais. Foram estudadas quatro ofertas de forragem: 3; 7; 11; e 15% do peso corporal. O delineamento experimental adotado para as avaliações foi em blocos casualizados com três repetições e com parcelas subdividas, onde as quatro Ofertas de Forragem constituíram as parcelas e as subparcelas foram constituídas das gaiolas de exclusão do pastejo e as áreas de coletas fora da gaiola. O número de perfilhos basais protegidos por gaiola e desprotegidos, tanto os remanescentes quanto os novos, diminuiu em função da Oferta de Forragem. Os perfilhos desprotegidos apresentaram maior número do que os protegidos por gaiola. O peso dos perfilhos e das raízes apresentaram resposta curvilínea em função da OF. Não foi observado efeito do período no perfilhamento do capim Tanzânia. O comprimento total de folhas, protegidos ou não por gaiola de exclusão de pastejo e a altura da lígula de perfilhos desprotegidos por gaiola apresentaram ajuste quadrático em função da OF. A altura da lígula de perfilhos protegidos apresentou reposta linear em função a OF. O número de folhas totais, expandidas e em expansão, de perfilhos protegidos ou não por gaiolas...(AU)