Nutritional and metabolic parameters of sheep on deferred pasture with different strategy changes during the dry season / [Parâmetros nutricionais e metabólicos de ovinos em pasto diferido com diferentes estratégias mudam ao longo do período seco]

To verify if strategies to reduce the height of Marandu grass pasture at beginning of the deferral period change intake and metabolic parameters in sheep during the dry season, 18 crossbred females, ½ Dorper + ½ Santa Inês were used, distributed in 9 Marandu grass paddock handles to 3 drawdown strategies at the beginning of deferral period: 1) maintenance of grass with 15cm for 5 months before deferral start (15/15cm); 2) maintenance of marandu grass with 25 cm for 5 months, but at the beginning of deferral it was reduced to 15cm (25/15cm); 3) maintenance of 35 cm grass for 5 months, but at the beginning of deferral it was reduced to 15cm (35/15cm). The experiment was conducted in a completely randomized design (CRD), with 6 repetitions and repeated measures over time. Strategies to reduce the height of Marandu grass pasture, at the beginning of the deferral period, do not change nutrient intake and energy and protein metabolism. However, changes occurring in the pasture during the dry season alter these variables, and deferral is an interesting strategy to be used for forage production in winter, however, to optimize its use, it is necessary to use supplementation with concentrated rich in fermentable carbohydrates.

Para verificar se estratégias de redução da altura do pasto de capim-marandu, no início do período de diferimento, alteram consumo e parâmetros metabólicos em ovinos durante o período seco, foram utilizadas 18 fêmeas, mestiças, ½ Dorper + ½ Santa Inês, que foram distribuídas em nove piquetes de capim-marandu, com três estratégias de rebaixamento no início do período de diferimento: 1) manutenção do capim com 15cm, por cinco meses, antes do início do diferimento (15/15cm); 2) manutenção do capim-marandu com 25cm, por cinco meses, rebaixado, no início do diferimento, para 15cm (25/15cm); e 3) manutenção do capim com 35cm durante cinco meses, rebaixado, no início do diferimento, para 15cm (35/15cm). O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente ao acaso (DIC), com seis repetições e medidas repetidas no tempo. Estratégias de redução da altura do pasto, no início do período de diferimento, não alteram o consumo de nutrientes e metabolismo energético e proteico. Porém, as mudanças no pasto durante o período seco alteram essas variáveis, sendo o diferimento uma estratégia interessante para utilizar na produção de forragem no inverno. Para otimizar seu uso, faz-se necessária, entretanto, a utilização da suplementação com concentrados ricos em carboidratos rapidamente fermentáveis.

Tillering dynamics in spring and summer of marandu palisade grass pastures previously used under deferred grazing / [Dinâmica de perfilhamento na primavera e no verão de pastagens de capim-marandu previamente utilizadas sob pastejo diferido]

This work was conducted to evaluate the effect of deferred pasture condition of Brachiaria brizantha cv. Marandu in the late winter on tillering during the growing season. The treatments were three pasture conditions at late winter: short pasture, tall pasture and tall/mown pasture. In September and October, tiller appearance rate (TApR) and tiller mortality rate (TMoR) were greater in the tall/mown pasture. In November and December, tall pasture presented greater TApR. From November to January the TMoR was greater in the tall pasture. The tiller stability index of short and tall/mown pastures were greater in October. The short pasture presented a greater tiller number than the tall and tall/mown pastures during the entire experimental period. Deferred and short pasture of marandu palisade grass at late winter presents in general lower tiller mortality and higher population density of tillers from the early spring onwards, in comparison to tall pasture. The mowing of marandu palisade grass with high forage mass at the late winter, although it only temporarily compromises the population stability of tillers, also stimulates its fast tillering from spring on.(AU)

Este trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito da condição da pastagem diferida de Brachiaria brizantha cv. Marandu ao final do inverno sobre o perfilhamento durante a estação de crescimento. Os tratamentos foram três condições de pastagem no final do inverno: pasto baixo, pasto alto e pasto alto/roçado. Nos meses de setembro e outubro, a taxa de aparecimento de perfilhos (TApP) e a taxa de mortalidade de perfilhos (TMoP) foram maiores na pastagem alta/roçada. Nos meses de novembro e dezembro, a pastagem alta apresentou maior TApP. De novembro a janeiro, a TMoP foi maior na pastagem alta. Os índices de estabilidade de perfilhos das pastagens baixas e altas/roçadas foram maiores em outubro. A pastagem baixa apresentou maior número de perfilhos do que as pastagens altas e altas/roçadas durante todo o período experimental. A pastagem diferida e baixa de capim-marandu no final do inverno apresenta, em geral, menor mortalidade de perfilhos e maior densidade populacional de perfilhos no início da primavera, em comparação com a pastagem alta. A roçada do capim-marandu com alta massa de forragem ao final do inverno, embora comprometa apenas temporariamente a estabilidade populacional dos perfilhos, também estimula o perfilhamento rápido a partir da primavera.(AU)

Morphogenesis of stockpiled Marandu, Piatã, Xaraés and Paiaguás brachiaria grass cultivars / [Morfogênese de cultivares de capins marandu piatã, xaraés e paiaguás diferidos]

The objective this study was to identify differences in the morphogenic patterns of four Urochloa brizantha cultivars (marandu, piatã, xaraés and paiaguás grasses) during the stockpiling period. A completely randomized design was used, with three replications, in experimental plots of 9m². The evaluations took place over 2 years. The grasses were stockpiled for 92 (Year 1) and 95 (Year 2) days. The leaf appearance rate of paiaguás grass was higher, compared to other grasses. In Year 1, the stem elongation rate of xaraés grass was higher than other grasses. At the end of stockpiling period of Year 1, the tiller population density (TPD) was higher in the paiaguás grass, intermediate in the xaraés and marandu grasses and lower in the piatã grass. At the end of the stockpiling period in Year 2, TPD was higher in the paiaguás grass canopy, intermediate in the marandu and piatã grasses canopies, and lower in the xaraés grass canopy. Paiaguás grass has greater leaf growth during the stockpiling period and is therefore suitable for use under stockpiled grazing. Xaraés grass has high stem elongation during the stockpiling period, which is why its use under stockpiled grazing must be accompanied by adjustments in pasture management.(AU)

O objetivo deste estudo foi identificar diferenças nos padrões morfogênicos de quatro cultivares de Urochloa brizantha (marandu, piatã, xaraés e paiaguás) durante o período de diferimento. Foi utilizado o delineamento inteiramente ao acaso, com três repetições, em parcelas experimentais de 9m². As avaliações ocorreram por dois anos. Os capins foram diferidos por 92 (Ano 1) e 95 (Ano 2) dias. A taxa de aparecimento foliar do capim-paiaguás foi maior, em comparação aos demais capins. No Ano 1, a taxa de alongamento do colmo do capim-xaraés foi superior aos demais capins. No final do diferimento do Ano 1, a densidade populacional de perfilho (DPP) foi maior no capim-paiaguás, intermediária nos capins xaraés e marandu e inferior no capim-piatã. No fim do período de diferimento do Ano 2, a DPP foi superior no dossel de capim-paiaguás, intermediária nos dosséis dos capins marandu e piatã, e menor no dossel de capim-xaraés. O capim-paiaguás tem maior crescimento foliar durante o período de diferimento, sendo, portanto, apropriado para uso sob pastejo diferido. O capim-xaraés apresenta elevado alongamento de colmo durante o período de diferimento, razão pela qual seu uso sob pastejo diferido deve vir acompanhado de ajustes no manejo da pastagem.(AU)

Does the lowering strategy before the stockpiling period modify the marandu palisade grass production and structure? / [A estratégia de desfolhação prévia ao período de diferimento modifica a produção e a estrutura do capim-marandu?]

The objective was to identify lowering strategies for Urochloa brizantha cv. Marandu in the beginning of the stockpiling period that increase forage production and improve the structure of stockpiled canopies. Three lowering strategies were evaluated: maintenance of marandu palisade grass with 15cm four months before the stockpiling period; maintenance of palisade grass with 30cm for four months, and lowering to 15cm before the stockpiling period; and maintaining of palisade grass at 45cm for four months, and lowering to 15cm before the stockpiling period. The experimental design was completely randomized, with four replications. At the end of stockpiling, the number of reproductive tillers and forage mass were higher in the canopy under 15/15cm than in the others; the percentage of live leaf was higher in the canopy under 45/15cm than under 15/15cm. Forage production during the stockpiling period was higher in the canopy under 15/15cm and lower in the under 45/15cm. Maintaining 15cm marandu palisadegrass for four months before the stockpiling period increases forage production during this period. The lowering of the marandu palisadegrass from 45 to 15cm at the beginning of the stockpiling period improves the structure of the stockpiled canopy.(AU)

Objetivou-se identificar estratégias de rebaixamento da Urochloa brizantha cv. Marandu no início do diferimento, as quais resultem em aumento da produção e em melhoria da estrutura do dossel diferido. Foram avaliadas três estratégias de rebaixamento no início do diferimento: manutenção do capim-marandu com 15cm por quatro meses antes do início do diferimento; manutenção do capim-marandu com 30cm por quatro mese, e rebaixamento para 15cm no início do diferimento; e manutenção do capim com 45cm por quatro meses e rebaixamento para 15cm no início do diferimento. O delineamento foi inteiramente ao acaso, com quatro repetições. No fim do diferimento, o número de perfilho reprodutivo e a massa de forragem foram superiores no dossel sob 15/15cm do que nos demais; a percentagem de folha viva foi maior no dossel sob 45/15cm do que sob 15/15cm. A produção de forragem durante o diferimento foi superior no dossel sob 15/15cm e inferior no sob 45/15cm. A manutenção do capim-marandu com 15cm por quatro meses antes do período de diferimento aumenta a produção de forragem neste período. O rebaixamento do capim-marandu de 45 para 15cm no início do diferimento melhora a estrutura do dossel diferido.(AU)

Características estruturais e produção de forragem do capim-piatã submetido a regimes de desfolhação intermitente / [Structural characteristics and forage production of piata grass submitted to intermittent defoliation management]

Objetivou-se avaliar as características estruturais e a produção de forragem do capim-piatã submetido à combinação de duas frequências de corte (95% e máxima interceptação de luz pelo dossel forrageiro, ILmax) e duas alturas pós-corte (15 e 20cm), no período de janeiro de 2012 a março de 2013. O delineamento utilizado foi em blocos ao acaso, com três repetições, em esquema fatorial 2x2, totalizando 12 unidades experimentais de 14m2 cada. Foram avaliadas as seguintes variáveis-respostas: altura do dossel no pré-corte, intervalo de corte, índice de área foliar pré e pós-corte, taxa de produção de forragem e as percentagens de colmo, folha e forragem morta na forragem produzida. A altura pré-corte decresceu durante o experimento (de 65,81 para 34,03cm), sendo a menor altura observada no dossel sob alta frequência de desfolhação (95% de IL). A taxa de produção de forragem foi maior nas épocas favoráveis ao crescimento da gramínea forrageira. As percentagens de folha, colmo e forragem morta foram semelhantes entre as frequências de corte. Assim, o capim-piatã sob manejo de desfolhação intermitente pode ser colhido com qualquer combinação de frequências de corte de 95% e ou máxima interceptação de luz, e alturas pós-corte de 15 ou 20cm.(AU)

The objective of this study was to evaluate the structural characteristics and forage production of the piatã grass submitted to the combination of two cutting frequencies (95% and maximum interception of light by the forage canopy, ILmax) and two post cutting heights (15 and 20cm) in the period from January 2012 to March 2013. The design was a randomized complete block with three replications, in a 2x2 factorial scheme, totaling 12 experimental units of 14m2 each. The following variables were evaluated: pre-cut canopy height, cut interval, pre and post-cut leaf area index, forage yield rate, and percentage of stem, leaf and dead forage in the forage produced. The pre-cut height decreased during the experiment (from 65.81 to 34.03cm), with the lowest height observed in the canopy under high frequency of defoliation (95% IL). The rate of forage production was higher in the seasons favorable to forage grass growth. The percentages of leaf, stem and dead fodder were similar between cut-off frequencies. Thus, piatã grass under intermittent defoliation management can be harvested with any combination of 95% and maximum light interception cut frequencies, and post cutting heights of 15 or 20cm.(AU)

Beef cattle performance on signal grass pastures deferred and fertilized with nitrogen / Desempenho de bovinos em pastos de capim-braquiária diferidos e adubados com nitrogênio

The effect of four nitrogen levels (0, 40, 80 and 120kg N ha-1), applied before deferment on the beef cattle production and structural variables on Urochloa decumbens (signal grass) were assessed from January to October 2012 and from January to September 2013. A randomized block design with three replicates was adopted, in an arrangement of repeated measures in time (grazing period). An interaction effect between nitrogen level and grazing period was observed on extended-plant height and herbage mass. As the nitrogen levels were increased, extended-plant height, herbage mass, total herbage allowance, and efficiency of conversion of fertilizer into herbage were increased. Throughout the grazing period, pasture height, extended-plant height, percentage of leaves, herbage and morphological components allowance, and percentages of leaves and stems in the herbage apparently selected by the animal decreased. Nitrogen levels had no effect on average daily gain or gain per area in the first year. A fixed deferment period with increasing levels of nitrogen fertilization on signal grass pastures does not influence the average daily gain per animal, reduces the efficiency of the nitrogen fertilizer and negatively changes the structural characteristics of the pasture.(AU)

Foi avaliado o efeito de quatro doses de nitrogênio (0, 40, 80 e 120kg N ha -1 ), aplicadas antes do diferimento, sobre o desempenho de bovinos e as características estruturais de Urochloa decumbens (capim-braquiária), de janeiro a outubro de 2012 e de janeiro a setembro de 2013. Um delineamento de blocos ao acaso foi utilizado em arranjo de medidas repetidas no tempo (período de pastejo). Foi observada interação entre doses de nitrogênio e período de pastejo na altura da planta estendida e na massa de forragem. As doses de nitrogênio incrementaram a altura da planta estendida, a massa de forragem, a oferta de forragem e a eficiência de conversão do nitrogênio em forragem. No decorrer do período de pastejo, a altura do pasto, a altura da planta estendida, a porcentagem de lâminas foliares, a oferta de forragem e dos seus componentes morfológicos e a porcentagem de lâminas e colmos da forragem aparentemente selecionada pelos animais diminuíram. As doses de nitrogênio não exerceram efeito sobre o ganho diário e o ganho diário por área no primeiro ano. O período de diferimento fixo com aumento das doses de nitrogênio em pastos de capim-braquiária não influencia o ganho diário por animal, reduz a eficiência da adubação nitrogenada e afeta negativamente a estrutura do pasto.(AU)

Perfilhamento do capim-piatã submetido a regimes de desfolhação intermitente / Tillering of piatã grass subject intermittent cutting

Objetivou-se avaliar o perfilhamento da Brachiaria brizantha cv. Piatã, como base para identificação das frequências e alturas pós-corte mais adequadas para essa gramínea forrageira. Em um esquema fatorial 2 x 2, foram estudadas combinações entre duas frequências de corte (95% e máxima interceptação de luz, ILmax) e duas alturas pós-corte (15 e 20cm). O delineamento foi em blocos ao acaso, com três repetições, totalizando 12 unidades experimentais de 14m2 cada. Foram avaliadas as taxas de aparecimento (TApP) e de mortalidade (TMoP) de perfilhos, o índice de estabilidade (IE) e a densidade populacional de perfilhos. A maior TApP no dossel sob IL de 95% ocorreu no Verão 1, em comparação às demais épocas. Nos dosséis manejados com ILmax, a TApP foi superior no Verão 1 e no Outono, quando comparados às outras épocas. No Verão 1 e no Final da Primavera e Verão 2, houve as maiores TMoP para as duas frequências de corte avaliadas. No Outono, a TMoP também foi alta no dossel cortado com ILmáx. O IE foi menor durante o Verão 1 no dossel sob ILmax e com 15cm de resíduo (0,995). Porém, nas demais épocas, os valores de índice de estabilidade foram maiores que uma unidade e não foram influenciados pela frequência e altura pós-corte. A densidade populacional de perfilhos foi menor no Verão 1, em comparação às demais épocas. O capim-piatã pode ser desfolhado com qualquer combinação entre as interceptações de luz, 95% e ILmax, e alturas pós-corte, 15 ou 20cm, sem prejudicar a persistência do pasto.(AU)

The aim of this study was to evaluate the tillering of Brachiaria brizantha cv. Piatã, as a basis for identifying the frequencies and post-cutting heights most suitable for this grass. In a 2 x 2 factorial scheme, combinations between two cut frequencies (95% and maximum light interception, IL max ) and two post-cut heights (15 and 20cm) were studied. The experimental design was in randomized blocks with 3 replicates, totaling 12 experimental units of 14m 2 each. Rates of appearance (TAR) and mortality (TMR) of tillers, the stability index and the population density of tillers were evaluated. The highest TAR in the canopy under 95% IL occurred in Summer 1, in comparison to the other seasons. In the canopies managed with IL max , TAR was higher in summer 1 and in autumn, when compared to other seasons. In summer 1 and at the end of spring and summer 2, there were the highest TMR for the two cutoff frequencies evaluated. In autumn, TMR was also high in the canopy cut with IL max . IE was lower during summer 1 in the canopy under IL max and 15cm of residue (0.995). However, at other times, stability index values were greater than one unit and were not influenced by post-cut frequency and height. The population density of tillers was lower in Summer 1, when compared to the other seasons. The piata grass may be defoliated with any combination of light intercepts, 95% and ILmax, and post-cut heights, 15 or 20cm, without impairing the persistence of pasture.(AU)

Perfilhamento do capim-piatã submetido a regimes de desfolhação intermitente / Tillering of piatã grass subject intermittent cutting

Objetivou-se avaliar o perfilhamento da Brachiaria brizantha cv. Piatã, como base para identificação das frequências e alturas pós-corte mais adequadas para essa gramínea forrageira. Em um esquema fatorial 2 x 2, foram estudadas combinações entre duas frequências de corte (95% e máxima interceptação de luz, ILmax) e duas alturas pós-corte (15 e 20cm). O delineamento foi em blocos ao acaso, com três repetições, totalizando 12 unidades experimentais de 14m2 cada. Foram avaliadas as taxas de aparecimento (TApP) e de mortalidade (TMoP) de perfilhos, o índice de estabilidade (IE) e a densidade populacional de perfilhos. A maior TApP no dossel sob IL de 95% ocorreu no Verão 1, em comparação às demais épocas. Nos dosséis manejados com ILmax, a TApP foi superior no Verão 1 e no Outono, quando comparados às outras épocas. No Verão 1 e no Final da Primavera e Verão 2, houve as maiores TMoP para as duas frequências de corte avaliadas. No Outono, a TMoP também foi alta no dossel cortado com ILmáx. O IE foi menor durante o Verão 1 no dossel sob ILmax e com 15cm de resíduo (0,995). Porém, nas demais épocas, os valores de índice de estabilidade foram maiores que uma unidade e não foram influenciados pela frequência e altura pós-corte. A densidade populacional de perfilhos foi menor no Verão 1, em comparação às demais épocas. O capim-piatã pode ser desfolhado com qualquer combinação entre as interceptações de luz, 95% e ILmax, e alturas pós-corte, 15 ou 20cm, sem prejudicar a persistência do pasto.(AU)

The aim of this study was to evaluate the tillering of Brachiaria brizantha cv. Piatã, as a basis for identifying the frequencies and post-cutting heights most suitable for this grass. In a 2 x 2 factorial scheme, combinations between two cut frequencies (95% and maximum light interception, IL max ) and two post-cut heights (15 and 20cm) were studied. The experimental design was in randomized blocks with 3 replicates, totaling 12 experimental units of 14m 2 each. Rates of appearance (TAR) and mortality (TMR) of tillers, the stability index and the population density of tillers were evaluated. The highest TAR in the canopy under 95% IL occurred in Summer 1, in comparison to the other seasons. In the canopies managed with IL max , TAR was higher in summer 1 and in autumn, when compared to other seasons. In summer 1 and at the end of spring and summer 2, there were the highest TMR for the two cutoff frequencies evaluated. In autumn, TMR was also high in the canopy cut with IL max . IE was lower during summer 1 in the canopy under IL max and 15cm of residue (0.995). However, at other times, stability index values were greater than one unit and were not influenced by post-cut frequency and height. The population density of tillers was lower in Summer 1, when compared to the other seasons. The piata grass may be defoliated with any combination of light intercepts, 95% and ILmax, and post-cut heights, 15 or 20cm, without impairing the persistence of pasture.(AU)

Beef cattle performance on signal grass pastures deferred and fertilized with nitrogen / Desempenho de bovinos em pastos de capim-braquiária diferidos e adubados com nitrogênio

The effect of four nitrogen levels (0, 40, 80 and 120kg N ha-1), applied before deferment on the beef cattle production and structural variables on Urochloa decumbens (signal grass) were assessed from January to October 2012 and from January to September 2013. A randomized block design with three replicates was adopted, in an arrangement of repeated measures in time (grazing period). An interaction effect between nitrogen level and grazing period was observed on extended-plant height and herbage mass. As the nitrogen levels were increased, extended-plant height, herbage mass, total herbage allowance, and efficiency of conversion of fertilizer into herbage were increased. Throughout the grazing period, pasture height, extended-plant height, percentage of leaves, herbage and morphological components allowance, and percentages of leaves and stems in the herbage apparently selected by the animal decreased. Nitrogen levels had no effect on average daily gain or gain per area in the first year. A fixed deferment period with increasing levels of nitrogen fertilization on signal grass pastures does not influence the average daily gain per animal, reduces the efficiency of the nitrogen fertilizer and negatively changes the structural characteristics of the pasture.(AU)

Foi avaliado o efeito de quatro doses de nitrogênio (0, 40, 80 e 120kg N ha -1 ), aplicadas antes do diferimento, sobre o desempenho de bovinos e as características estruturais de Urochloa decumbens (capim-braquiária), de janeiro a outubro de 2012 e de janeiro a setembro de 2013. Um delineamento de blocos ao acaso foi utilizado em arranjo de medidas repetidas no tempo (período de pastejo). Foi observada interação entre doses de nitrogênio e período de pastejo na altura da planta estendida e na massa de forragem. As doses de nitrogênio incrementaram a altura da planta estendida, a massa de forragem, a oferta de forragem e a eficiência de conversão do nitrogênio em forragem. No decorrer do período de pastejo, a altura do pasto, a altura da planta estendida, a porcentagem de lâminas foliares, a oferta de forragem e dos seus componentes morfológicos e a porcentagem de lâminas e colmos da forragem aparentemente selecionada pelos animais diminuíram. As doses de nitrogênio não exerceram efeito sobre o ganho diário e o ganho diário por área no primeiro ano. O período de diferimento fixo com aumento das doses de nitrogênio em pastos de capim-braquiária não influencia o ganho diário por animal, reduz a eficiência da adubação nitrogenada e afeta negativamente a estrutura do pasto.(AU)

Apparent selectivity of sheep in deferred marandu palisadegrass pastures with variable initial heights / Seletividade aparente de ovinos em pastos de capim-marandu diferidos com alturas iniciais variáveis

The objective of this study was to evaluate the apparent selectivity of sheep in marandu palisadegrass (Urochloa brizantha cv. Marandu) pastures with four heights at the beginning of the deferment period (15, 25, 35 and 45cm). The deferment period was 92 days and started on 03/21/2014. Evaluations occurred in the beginning (first week), middle (45th day) and end (92nd day) of the grazing period, in winter (06/21/2014 to 09/21/2014). Deferred pastures with 15 and 25cm presented lower forage mass (FM), but higher live leaf (LL) percentage in FM than deferred pastures with 35 and 45cm. The live stem percentage in the FM and the apparent selectivity index (ASI) of the LL were superior in the deferred pasture with 45cm. The dead stem (DS) percentage in the grazing simulation (GS) and the ASI of this morphological component were lower in the pasture with 15cm, compared to the deferred pasture with 45cm. The FM and the LL percentages in FM and in the GS sample decreased, while the DS percentages in FM and in GS sample increased with the grazing period. Marandu palisadegrass with 15cm at beginning of the deferment period improves the morphology of the deferred pasture. Selective grazing is difficult during the grazing period.(AU)

Objetivou-se avaliar a seletividade aparente de ovinos em pastos de capim-marandu (Urochloa brizantha cv. Marandu) com quatro alturas no início do diferimento (15, 25, 35 e 45cm). O período de diferimento foi de 92 dias e iniciou em 21/03/2014. As avaliações ocorreram no início (primeira semana), meio (45° dia) e fim (92° dia) do período de pastejo, no inverno (21/06/2014 a 21/09/2014). Os pastos diferidos com 15 e 25cm apresentaram menor massa de forragem (MF), mas maior percentual de folha viva (FV) na MF do que os pastos diferidos com 35 e 45cm. O percentual de colmo vivo na MF e o índice de seletividade aparente (ISA) da FV foram superiores no pasto diferido com 45cm. O percentual de colmo morto (CM) na simulação de pastejo (SP) e o ISA desse componente morfológico foram menores no pasto diferido com 15cm, em comparação ao diferido com 45cm. A MF e os percentuais de FV na MF e na amostra de SP se reduziram, enquanto os percentuais de CM na MF e na amostra de SP aumentaram com o período de pastejo. O capim-marandu com 15cm no início do período de diferimento melhora a morfologia do pasto diferido. O pastejo seletivo é dificultado no decorrer do período de pastejo.(AU)

Apparent selectivity of sheep in deferred marandu palisadegrass pastures with variable initial heights / Seletividade aparente de ovinos em pastos de capim-marandu diferidos com alturas iniciais variáveis

The objective of this study was to evaluate the apparent selectivity of sheep in marandu palisadegrass (Urochloa brizantha cv. Marandu) pastures with four heights at the beginning of the deferment period (15, 25, 35 and 45cm). The deferment period was 92 days and started on 03/21/2014. Evaluations occurred in the beginning (first week), middle (45th day) and end (92nd day) of the grazing period, in winter (06/21/2014 to 09/21/2014). Deferred pastures with 15 and 25cm presented lower forage mass (FM), but higher live leaf (LL) percentage in FM than deferred pastures with 35 and 45cm. The live stem percentage in the FM and the apparent selectivity index (ASI) of the LL were superior in the deferred pasture with 45cm. The dead stem (DS) percentage in the grazing simulation (GS) and the ASI of this morphological component were lower in the pasture with 15cm, compared to the deferred pasture with 45cm. The FM and the LL percentages in FM and in the GS sample decreased, while the DS percentages in FM and in GS sample increased with the grazing period. Marandu palisadegrass with 15cm at beginning of the deferment period improves the morphology of the deferred pasture. Selective grazing is difficult during the grazing period.(AU)

Objetivou-se avaliar a seletividade aparente de ovinos em pastos de capim-marandu (Urochloa brizantha cv. Marandu) com quatro alturas no início do diferimento (15, 25, 35 e 45cm). O período de diferimento foi de 92 dias e iniciou em 21/03/2014. As avaliações ocorreram no início (primeira semana), meio (45° dia) e fim (92° dia) do período de pastejo, no inverno (21/06/2014 a 21/09/2014). Os pastos diferidos com 15 e 25cm apresentaram menor massa de forragem (MF), mas maior percentual de folha viva (FV) na MF do que os pastos diferidos com 35 e 45cm. O percentual de colmo vivo na MF e o índice de seletividade aparente (ISA) da FV foram superiores no pasto diferido com 45cm. O percentual de colmo morto (CM) na simulação de pastejo (SP) e o ISA desse componente morfológico foram menores no pasto diferido com 15cm, em comparação ao diferido com 45cm. A MF e os percentuais de FV na MF e na amostra de SP se reduziram, enquanto os percentuais de CM na MF e na amostra de SP aumentaram com o período de pastejo. O capim-marandu com 15cm no início do período de diferimento melhora a morfologia do pasto diferido. O pastejo seletivo é dificultado no decorrer do período de pastejo.(AU)

Sheep production during the rainy season in marandu palisadegrass swards previously utilized under deferred grazing / Produção de ovinos no período das águas em pastagens com capim-marandu previamente utilizadas sob pastejo diferido

The objective of this study was to evaluate the effects of Brachiaria brizantha cv. Marandu syn. Urochloa brizantha cv. Marandu (Marandu palisadegrass) in late winter on pasture structure, apparent selectivity, and sheep production during spring and early summer. The conditions of deferred pastures at the end of winter were: low (15.1cm and 4600kg/ha of DM), medium (23.2cm and 5940kg/ha of DM), high (31.4cm and 7640kg/ha of DM) and high/mowed (31.3cm and 7200kg/ha of DM, mowed to 8cm). The experiment was conducted in split plot design (sward conditions at the end of winter: low, medium, tall and tall/lowered) during time (early, middle and late spring/summer) and completely randomized design with three replications. The percentages of live leaf laminae in available forage and in simulated grazing samples were higher in tall/lowered sward and lower in high sward, oppositely to percentage of dead tissue. Only at the beginning of the grazing period the high/lowered sward had lower forage mass and bulk density. This remained high in high sward during all the grazing period. The sheep performance and the animal production per area were higher in low sward and lower in tall swards. The low sward has better structure and higher sheep production starting at spring. The lower of the marandu palisade grass at late winter improves this structure and increases sheep production during spring and early summer.(AU)

Objetivou-se avaliar os efeitos da condição do pasto diferido de Brachiaria brizantha cv. Marandu syn. Urochloa brizantha cv. Marandu (capim-marandu) no fim do inverno sobre a estrutura do pasto, a seletividade aparente e a produção de ovinos durante a primavera e o início do verão. As condições dos pastos diferidos no fim do inverno foram: baixo (15,1cm e 4.600kg/ha de MS), médio (23,2cm e 5.940kg/ha de MS), alto (31,4cm e 7.640kg/ha de MS) e alto/roçado (31,3cm e 7.200kg/ha de MS, rebaixado para 8cm). O experimento foi conduzido em esquema de parcela (condições dos pastos ao fim do inverno: baixo, médio, alto e alto/roçado) subdividida no tempo (início, meio e fim da primavera/verão) e delineamento inteiramente ao acaso, com três repetições. Os percentuais de lâmina foliar viva na forragem disponível e na amostra de simulação de pastejo foram maiores no pasto alto/roçado e menores no pasto alto, contrariamente ao percentual de tecido morto. Apenas no início do período de pastejo, o pasto alto/roçado apresentou menores massa e densidade volumétrica de forragem. Esta se manteve alta no pasto alto durante todo o período de pastejo. No início do período de pastejo, os pastos apresentaram pior composição morfológica na FD. O desempenho dos ovinos e a produção animal por área foram maiores no pasto baixo e menores no pasto alto. O pasto baixo, no fim do inverno, apresenta melhor estrutura e maior produção de ovinos a partir da primavera. A roçada do pasto de capim-marandu no fim do inverno melhora sua estrutura e aumenta a produção animal durante a primavera e o início do verão.(AU)

O capim-marandu baixo no início do diferimento melhora a morfologia do pasto e aumenta o desempenho dos ovinos no inverno / The low marandu palisadegrass at the beginning of stockpiling improves pasture morphology and increases sheep performance in winter

Objetivou-se avaliar os efeitos de quatro alturas (15, 25, 35 e 45cm) da Urochloa brizantha cv. Marandu (capim-marandu) no início do diferimento sobre a morfologia do pasto, a seletividade e o desempenho de ovinos no início, meio e fim do período de pastejo, no inverno. Foi utilizado o delineamento inteiramente ao acaso, com três repetições. Os pastos diferidos com 35 e 45cm apresentaram maiores massas de forragem do que aqueles diferidos com 15 e 25cm. O pasto diferido com 15cm apresentou maior porcentagem de folha e menor percentual de colmo morto, em comparação aos demais pastos. A seleção por folha morta aumentou no período de pastejo. Em geral, nos pastos diferidos mais altos, os percentuais de folha viva foram menores e os de colmo morto, maiores nas amostras de pastejo simulado. O desempenho dos ovinos foi superior no pasto diferido com 15cm, intermediário nos pastos diferidos com 25 e 35cm, e inferior no pasto diferido com 45cm. A manutenção do capim-marandu com 15cm no início do diferimento resulta em pasto com melhor morfologia, otimiza a seletividade e aumenta o desempenho dos ovinos no inverno.(AU)

The objective of this study was to evaluate the effects of four heights (15, 25, 35, and 45cm) of Urochloa brizantha cv. Marandu (marandu palisadegrass) at the beginning of the deferment period on the pasture morphology, selectivity, and performance of sheep during the beginning, middle and end of the grazing period in winter. A completely randomized design with three replications was used. Deferred pastures with 35 and 45cm presented larger forage masses than those deferred with 15 and 25cm. Deferred pasture with 15cm presented a higher percentage of live leaf and a lower percentage of dead stem. Dead leaf selection increased during the grazing period. In general, in the higher deferred pastures, the percentages of live leaf were lower and those of dead stalk, higher in the samples of simulated grazing. The sheep performance was higher in the 15cm pasture, intermediate in the 25 and 35cm pastures, and inferior in the 45cm pasture. The maintenance of marandu palisadegrass with 15cm at the beginning of the deferment period results in deferred pasture with better morphology, optimizes the selectivity and the increase the performance of the sheep in the pasture deferred during the winter.(AU)

Sheep production during the rainy season in marandu palisadegrass swards previously utilized under deferred grazing / Produção de ovinos no período das águas em pastagens com capim-marandu previamente utilizadas sob pastejo diferido

The objective of this study was to evaluate the effects of Brachiaria brizantha cv. Marandu syn. Urochloa brizantha cv. Marandu (Marandu palisadegrass) in late winter on pasture structure, apparent selectivity, and sheep production during spring and early summer. The conditions of deferred pastures at the end of winter were: low (15.1cm and 4600kg/ha of DM), medium (23.2cm and 5940kg/ha of DM), high (31.4cm and 7640kg/ha of DM) and high/mowed (31.3cm and 7200kg/ha of DM, mowed to 8cm). The experiment was conducted in split plot design (sward conditions at the end of winter: low, medium, tall and tall/lowered) during time (early, middle and late spring/summer) and completely randomized design with three replications. The percentages of live leaf laminae in available forage and in simulated grazing samples were higher in tall/lowered sward and lower in high sward, oppositely to percentage of dead tissue. Only at the beginning of the grazing period the high/lowered sward had lower forage mass and bulk density. This remained high in high sward during all the grazing period. The sheep performance and the animal production per area were higher in low sward and lower in tall swards. The low sward has better structure and higher sheep production starting at spring. The lower of the marandu palisade grass at late winter improves this structure and increases sheep production during spring and early summer.(AU)

Objetivou-se avaliar os efeitos da condição do pasto diferido de Brachiaria brizantha cv. Marandu syn. Urochloa brizantha cv. Marandu (capim-marandu) no fim do inverno sobre a estrutura do pasto, a seletividade aparente e a produção de ovinos durante a primavera e o início do verão. As condições dos pastos diferidos no fim do inverno foram: baixo (15,1cm e 4.600kg/ha de MS), médio (23,2cm e 5.940kg/ha de MS), alto (31,4cm e 7.640kg/ha de MS) e alto/roçado (31,3cm e 7.200kg/ha de MS, rebaixado para 8cm). O experimento foi conduzido em esquema de parcela (condições dos pastos ao fim do inverno: baixo, médio, alto e alto/roçado) subdividida no tempo (início, meio e fim da primavera/verão) e delineamento inteiramente ao acaso, com três repetições. Os percentuais de lâmina foliar viva na forragem disponível e na amostra de simulação de pastejo foram maiores no pasto alto/roçado e menores no pasto alto, contrariamente ao percentual de tecido morto. Apenas no início do período de pastejo, o pasto alto/roçado apresentou menores massa e densidade volumétrica de forragem. Esta se manteve alta no pasto alto durante todo o período de pastejo. No início do período de pastejo, os pastos apresentaram pior composição morfológica na FD. O desempenho dos ovinos e a produção animal por área foram maiores no pasto baixo e menores no pasto alto. O pasto baixo, no fim do inverno, apresenta melhor estrutura e maior produção de ovinos a partir da primavera. A roçada do pasto de capim-marandu no fim do inverno melhora sua estrutura e aumenta a produção animal durante a primavera e o início do verão.(AU)

O capim-marandu baixo no início do diferimento melhora a morfologia do pasto e aumenta o desempenho dos ovinos no inverno / The low marandu palisadegrass at the beginning of stockpiling improves pasture morphology and increases sheep performance in winter

Objetivou-se avaliar os efeitos de quatro alturas (15, 25, 35 e 45cm) da Urochloa brizantha cv. Marandu (capim-marandu) no início do diferimento sobre a morfologia do pasto, a seletividade e o desempenho de ovinos no início, meio e fim do período de pastejo, no inverno. Foi utilizado o delineamento inteiramente ao acaso, com três repetições. Os pastos diferidos com 35 e 45cm apresentaram maiores massas de forragem do que aqueles diferidos com 15 e 25cm. O pasto diferido com 15cm apresentou maior porcentagem de folha e menor percentual de colmo morto, em comparação aos demais pastos. A seleção por folha morta aumentou no período de pastejo. Em geral, nos pastos diferidos mais altos, os percentuais de folha viva foram menores e os de colmo morto, maiores nas amostras de pastejo simulado. O desempenho dos ovinos foi superior no pasto diferido com 15cm, intermediário nos pastos diferidos com 25 e 35cm, e inferior no pasto diferido com 45cm. A manutenção do capim-marandu com 15cm no início do diferimento resulta em pasto com melhor morfologia, otimiza a seletividade e aumenta o desempenho dos ovinos no inverno.(AU)

The objective of this study was to evaluate the effects of four heights (15, 25, 35, and 45cm) of Urochloa brizantha cv. Marandu (marandu palisadegrass) at the beginning of the deferment period on the pasture morphology, selectivity, and performance of sheep during the beginning, middle and end of the grazing period in winter. A completely randomized design with three replications was used. Deferred pastures with 35 and 45cm presented larger forage masses than those deferred with 15 and 25cm. Deferred pasture with 15cm presented a higher percentage of live leaf and a lower percentage of dead stem. Dead leaf selection increased during the grazing period. In general, in the higher deferred pastures, the percentages of live leaf were lower and those of dead stalk, higher in the samples of simulated grazing. The sheep performance was higher in the 15cm pasture, intermediate in the 25 and 35cm pastures, and inferior in the 45cm pasture. The maintenance of marandu palisadegrass with 15cm at the beginning of the deferment period results in deferred pasture with better morphology, optimizes the selectivity and the increase the performance of the sheep in the pasture deferred during the winter.(AU)

Forage accumulation and canopy structure of deferred marandu grass fertilized with nitrogen / Acúmulo de forragem e estrutura do dossel de Capim-Marandu diferido e adubado com nitrogênio

Nitrogen fertilization of deferred pastures increases the production of forage that will be used in winter, which benefits cattle farmers. The objective of this study was to evaluate the forage accumulation and canopy structure of Brachiaria brizantha cv. Marandu (marandu grass) during the deferment period in response to nitrogen fertilization. Two fertilization strategies of marandu grass were evaluated: fertilization with 200 kg N/ha divided into three applications at intervals of 30 days (two applications before and one at the beginning of the deferment period), and fertilization with a single dose of 50 kg N/ha at the beginning of the deferment period. A completely randomized design consisting of two treatments and four replicates was used. At the beginning of the deferment period, the structural characteristics of the marandu canopy did not differ between nitrogen doses. During the deferment period, the production of forage (P=0.0388), green leaf blade (P=0.0041) and green stem (P=0.0095) was higher for plants fertilized with 200 kg N/ha compared to those fertilized with 50 kg N/ha. The nitrogen doses did not influence leaf blade or stem senescence, with mean values of 1,497 and 1,432 kg dry matter/ha, respectively...

A adubação nitrogenada em pastos diferidos aumenta a produção de forragem que será utilizada na época de inverno, o que representa benefício para o pecuarista. Esse trabalho foi conduzido para avaliar o acúmulo de forragem e a estrutura dos dosséis de Brachiaria brizantha cv. Marandu (capim-marandu) durante o período de diferimento, em resposta à adubação nitrogenada. Foram avaliadas duas estratégias de adubação do capim-marandu: adubação de 200 kg/ha de N parcelada em três aplicações a cada 30 dias (duas aplicações antes e uma no início do período de diferimento) e adubação em dose única de 50 kg/ha de N no início do período de diferimento. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com dois tratamentos e quatro repetições. No início do período de diferimento, as características estruturais do dossel de capim-marandu não variaram entre as doses de nitrogênio. Durante o período de diferimento, as produções de forragem (P=0,0388), de lâmina foliar viva (P=0,0041) e de colmo vivo (P=0,0095) foram maiores nas plantas adubadas com 200 kg/ha de N do que naquelas adubadas com 50 kg/ha de N. A senescência da lâmina foliar e do colmo não foram influenciadas pelas doses de nitrogênio, com valores médios de 1497 e 1432 kg/ha de matéria seca, respectivamente...

Forage accumulation and canopy structure of deferred marandu grass fertilized with nitrogen / Acúmulo de forragem e estrutura do dossel de Capim-Marandu diferido e adubado com nitrogênio

Nitrogen fertilization of deferred pastures increases the production of forage that will be used in winter, which benefits cattle farmers. The objective of this study was to evaluate the forage accumulation and canopy structure of Brachiaria brizantha cv. Marandu (marandu grass) during the deferment period in response to nitrogen fertilization. Two fertilization strategies of marandu grass were evaluated: fertilization with 200 kg N/ha divided into three applications at intervals of 30 days (two applications before and one at the beginning of the deferment period), and fertilization with a single dose of 50 kg N/ha at the beginning of the deferment period. A completely randomized design consisting of two treatments and four replicates was used. At the beginning of the deferment period, the structural characteristics of the marandu canopy did not differ between nitrogen doses. During the deferment period, the production of forage (P=0.0388), green leaf blade (P=0.0041) and green stem (P=0.0095) was higher for plants fertilized with 200 kg N/ha compared to those fertilized with 50 kg N/ha. The nitrogen doses did not influence leaf blade or stem senescence, with mean values of 1,497 and 1,432 kg dry matter/ha, respectively...(AU)

A adubação nitrogenada em pastos diferidos aumenta a produção de forragem que será utilizada na época de inverno, o que representa benefício para o pecuarista. Esse trabalho foi conduzido para avaliar o acúmulo de forragem e a estrutura dos dosséis de Brachiaria brizantha cv. Marandu (capim-marandu) durante o período de diferimento, em resposta à adubação nitrogenada. Foram avaliadas duas estratégias de adubação do capim-marandu: adubação de 200 kg/ha de N parcelada em três aplicações a cada 30 dias (duas aplicações antes e uma no início do período de diferimento) e adubação em dose única de 50 kg/ha de N no início do período de diferimento. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com dois tratamentos e quatro repetições. No início do período de diferimento, as características estruturais do dossel de capim-marandu não variaram entre as doses de nitrogênio. Durante o período de diferimento, as produções de forragem (P=0,0388), de lâmina foliar viva (P=0,0041) e de colmo vivo (P=0,0095) foram maiores nas plantas adubadas com 200 kg/ha de N do que naquelas adubadas com 50 kg/ha de N. A senescência da lâmina foliar e do colmo não foram influenciadas pelas doses de nitrogênio, com valores médios de 1497 e 1432 kg/ha de matéria seca, respectivamente...(AU)

Seletividade aparente de bovinos em pastos de capim-braquiária sob períodos de diferimento / Apparent selectivity of cattle on signalgrass pasture under deferring periods

Objetivou-se compreender o efeito do período de diferimento sobre a seletividade aparente de bovinos pelos componentes morfológicos e de valor nutritivo do pasto de Brachiaria decumbens cv. Basilisk. Adotaram-se o esquema de parcela subdividida e o delineamento em blocos ao acaso com duas repetições. Foram estudados quatro períodos de diferimento (73, 103, 131 e 163 dias) e duas amostras de forragem (disponível na pastagem (DP) e obtida pela simulação de pastejo (SP)). As percentagens de lâmina foliar viva (LFV), matéria seca potencialmente digestível (MSPD) e proteína bruta (PB) foram maiores na amostra de SP, quando esta foi comparada à forragem DP. Padrão de resposta contrário ocorreu com os percentuais de colmo vivo (CV), colmo morto (CM) e fibra em detergente neutro (FDN). De modo geral, o maior período de diferimento resultou em pior composição morfológica e valor nutritivo das forragens. Os índices de seletividade aparente (ISA) da LFV, do CV e da lâmina foliar morta (LFM) aumentaram linearmente com o período de diferimento. O ISA do CM apresentou maiores valores em pastos sob períodos intermediários de diferimento. Com o aumento do período de diferimento, os ISA da FDN e da MSPD permaneceram constantes, os ISP da FDN potencialmente digestível e da PB reduziram linearmente, e o ISP da FDN indigestível incrementou de maneira linear. O ISA permite a compreensão da seletividade dos componentes morfológicos e das entidades nutricionais do pasto pelos bovinos. A redução do período de diferimento melhora a estrutura do pasto e otimiza a seletividade dos bovinos.(AU)

The experiment was carried out aiming to understand the effect of deferring period on morphology and nutritive value of Brachiaria decumbens cv. Basilisk pasture and on hand-plucking sample with cattle. Subdivided plots were used according to a randomized block design with two replicates. Four deferring periods (73, 103, 131 and 163 days) and two forage samples (available in pasture (AP) and obtained by hand-plucking (HP)) were studied. The live leaf laminae (LLL), potentially digestible dry matter (PDDM) and crude protein (CP) percentages were higher in HP samples, when compared to AP forage. The opposite response pattern occurred for live stem (LS), dead stem (DS) and neutral detergent fiber (NDF) percentages. In general, the longest deferring period resulted in a worse morphological composition and nutritive value of forages. The potential selectivity index (PSI) of LLL, LS and dead leaf lamina (DLL) increased linearly with deferring period. The PSI of DS was highest in grasslands under interim deferring periods. With increase in deferring period, the PSI of the NDF and PDDM remained constant, the PSI of potentially digestible NDF and CP decreased linearly and the PSI of indigestible NDF increased linearly. The PSI allows the understanding of selectivity of morphological components and nutritional entities for cattle grazing. The deferring period reduction improves the sward structure and optimizes the cattle selectivity.(AU)

Caracterização de perfilhos em relação à planta daninha no pasto de capim-braquiária / Effects of weed plants on tiller characteristics in brachiaria pasture

Objetivou-se avaliar os efeitos da planta daninha Solanum sisymbrifolium (joá-bravo) sobre o número e as características de perfilhos de Urochroa decumbens cv. Basilisk em pasto sob lotação contínua com bovinos. Foram avaliados dois locais do mesmo pasto, sendo um próximo, localizado a 0,5 m do caule principal da planta daninha, e outro distante, onde não havia ocorrência desta planta em 2,0 m de raio, por meio da quantificação do número, peso e morfologia dos perfilhos. O delineamento foi inteiramente ao acaso com três repetições. No local distante da planta daninha houve maior densidade populacional de perfilhos com desfolhação e sem o meristema apical. Os números de perfilhos basais e aéreos foram menores próximo da planta daninha. Este local também apresentou menores números de perfilhos vegetativos, reprodutivos, vivos, mortos e totais, quando comparado ao local distante da planta daninha. Os pesos de perfilhos vegetativos e reprodutivos foram maiores no local próximo do que no distante da planta daninha. Os perfilhos próximos da planta daninha apresentaram maiores comprimento do pseudocolmo e de lâmina foliar, superior número de folha viva e inferior número de folha pastejada em relação aos distantes. A ocorrência da planta S. sisymbrifolium ocasiona variabilidade espacial da vegetação no pasto de U. decumbens cv. Basilisk...

The objective of this study was to evaluate the effects of the weed Solanum sisymbriifolium (sticky nightshade) on the number and characteristics of Urochloa decumbens cv. Basilisk tillers in pasture continuously stocked by cattle. Two sites of the same pasture were evaluated, one site located close (0.5 m) to the main stalk of the weed and the other located at a distance where no weed was growing within a radius of 2.0 m. The number, weight and morphology of the tillers were evaluated in a completely randomized design with three repetitions. At the site distant from the weed, a higher population density of defoliated tillers without apical meristem was observed. The number of basal and aerial tillers was smaller close to the weed plant. This site was also characterized by smaller numbers of vegetative, reproductive, live, dead and total tillers when compared to the site distant from the weed plant. The weight of vegetative and reproductive tillers was higher at the site close to the weed plant. Tillers close to the weed plant exhibited a greater length of the pseudostem and leaf blade, a larger number of live leaves, and fewer grazed leaves compared to distant tillers. The occurrence of S. sisymbriifolium results in spatial variability of vegetation in U. decumbens cv. Basilisk pasture...

Seletividade aparente de bovinos em pastos de capim-braquiária sob períodos de diferimento / Apparent selectivity of cattle on signalgrass pasture under deferring periods

Objetivou-se compreender o efeito do período de diferimento sobre a seletividade aparente de bovinos pelos componentes morfológicos e de valor nutritivo do pasto de Brachiaria decumbens cv. Basilisk. Adotaram-se o esquema de parcela subdividida e o delineamento em blocos ao acaso com duas repetições. Foram estudados quatro períodos de diferimento (73, 103, 131 e 163 dias) e duas amostras de forragem (disponível na pastagem (DP) e obtida pela simulação de pastejo (SP)). As percentagens de lâmina foliar viva (LFV), matéria seca potencialmente digestível (MSPD) e proteína bruta (PB) foram maiores na amostra de SP, quando esta foi comparada à forragem DP. Padrão de resposta contrário ocorreu com os percentuais de colmo vivo (CV), colmo morto (CM) e fibra em detergente neutro (FDN). De modo geral, o maior período de diferimento resultou em pior composição morfológica e valor nutritivo das forragens. Os índices de seletividade aparente (ISA) da LFV, do CV e da lâmina foliar morta (LFM) aumentaram linearmente com o período de diferimento. O ISA do CM apresentou maiores valores em pastos sob períodos intermediários de diferimento. Com o aumento do período de diferimento, os ISA da FDN e da MSPD permaneceram constantes, os ISP da FDN potencialmente digestível e da PB reduziram linearmente, e o ISP da FDN indigestível incrementou de maneira linear. O ISA permite a compreensão da seletividade dos componentes morfológicos e das entidades nutricionais do pasto pelos bovinos. A redução do período de diferimento melhora a estrutura do pasto e otimiza a seletividade dos bovinos.(AU)

The experiment was carried out aiming to understand the effect of deferring period on morphology and nutritive value of Brachiaria decumbens cv. Basilisk pasture and on hand-plucking sample with cattle. Subdivided plots were used according to a randomized block design with two replicates. Four deferring periods (73, 103, 131 and 163 days) and two forage samples (available in pasture (AP) and obtained by hand-plucking (HP)) were studied. The live leaf laminae (LLL), potentially digestible dry matter (PDDM) and crude protein (CP) percentages were higher in HP samples, when compared to AP forage. The opposite response pattern occurred for live stem (LS), dead stem (DS) and neutral detergent fiber (NDF) percentages. In general, the longest deferring period resulted in a worse morphological composition and nutritive value of forages. The potential selectivity index (PSI) of LLL, LS and dead leaf lamina (DLL) increased linearly with deferring period. The PSI of DS was highest in grasslands under interim deferring periods. With increase in deferring period, the PSI of the NDF and PDDM remained constant, the PSI of potentially digestible NDF and CP decreased linearly and the PSI of indigestible NDF increased linearly. The PSI allows the understanding of selectivity of morphological components and nutritional entities for cattle grazing. The deferring period reduction improves the sward structure and optimizes the cattle selectivity.(AU)