Influence of essential oils on the quality of Vigna unguiculata L. (Walp.) seeds compared by traditional method, image and multivariate analysis / Influência de óleos essências na qualidade de sementes de Vigna unguiculata L. (Walp.) comparado pelo método tradicional, análise imagem e multivariada

The extracts of medicinal plants are used for the treatment of seeds in order to reduce the action of phytopathogens and increase the vigor of the seeds. Currently, computerized image analysis has been used to assess the physiological quality of seed lots. The objective was to evaluate the efficiency of the Vigor-S® software in the evaluation of the physiological quality of cowpea seeds treated with essential oils, comparing with a traditional test and the principal component analysis. Two cowpea cultivars were analyzed, BRS Tumucumaque and BRS Guariba, treated with doses of natural extracts of Alfavaca, garlic, horsetail, citronella and pyroligneous acid. The traditional method consisted of evaluations for germination, first germination count, seedling emergence, emergence speed index, accelerated aging, fresh matter and dry matter of seedling and the image analysis for: seedling length, growth index, uniformity index, vigor index, and germination. A Principal component analysis was applied to reduce the number of variables. Horsetail, Alfavaca and citronella extracts were efficient in increasing the physiological quality of the seeds of at least one cultivar. The Vigor-S® software proved to be efficient compared to traditional tests to assess the physiological quality of seeds. Principal Component Analysis is an ally to identify the best extracts and doses to be used. The image analysis method proved to be effective when compared to the traditional method and can therefore be used.

Os extratos de plantas medicinais são utilizados para o tratamento de sementes com o objetivo de diminuir a ação de fitopatógenos e aumentar o vigor das sementes. Atualmente, a análise computadorizada de imagens tem sido utilizada para avaliar a qualidade fisiológica de lotes de sementes. O objetivo foi avaliar a qualidade fisiológica de sementes de feijão-caupi tratadas com óleos essenciais, comparado com teste tradicional, análise imagem e a análise de componentes principais. Foram analisadas duas cultivares de feijão-caupi, BRS Tumucumaque e BRS Guariba, tratadas com doses de extratos naturais de alfavaca, alho, cavalinha, citronela e ácido pirolenhoso. O método tradicional consistiu em avaliações de germinação, primeira contagem de germinação, emergência de plântulas, índice de velocidade de emergência, envelhecimento acelerado, matéria fresca e matéria seca da plântula e a análise de imagem para: comprimento da plântula, índice de crescimento, índice de uniformidade, índice de vigor e germinação. Uma análise de componentes principais foi aplicada para reduzir o número de variáveis. Os extratos de cavalinha, alfavaca e citronela foram eficientes em aumentar a qualidade fisiológica das sementes de pelo menos uma cultivar. O software Vigor-S® mostrou-se eficiente em relação aos testes tradicionais para avaliação da qualidade fisiológica de sementes. A Análise de Componentes Principais é uma aliada para identificar os melhores extratos e doses a serem utilizados. O método de análise de imagens mostrou-se eficaz quando comparado ao método tradicional, podendo, portanto, ser utilizado.

Identification of pathogens and virulence profile of Rhodococcus equi and Escherichia coli strains obtained from sand of parks

The identification of pathogens of viral (Rotavirus, Coronavirus), parasitic (Toxocara spp.) and bacterial (Escherichia coli, Salmonella spp., Rhodococcus equi) origin shed in feces, and the virulence profile of R. equi and E. coli isolates were investigated in 200 samples of sand obtained from 40 parks, located in central region of state of Sao Paulo, Brazil, using different diagnostic methods. From 200 samples analyzed, 23 (11.5%) strains of R. equi were isolated. None of the R. equi isolates showed a virulent (vapA gene) or intermediately virulent (vapB gene) profiles. Sixty-three (31.5%) strains of E. coli were identified. The following genes encoding virulence factors were identified in E. coli: eae, bfp, saa, iucD, papGI, sfa and hly. Phylogenetic classification showed that 63 E. coli isolates belonged to groups B1 (52.4%), A (25.4%) and B2 (22.2%). No E. coli serotype O157:H7 was identified. Eggs of Toxocara sp. were found in three parks and genetic material of bovine Coronavirus was identified in one sample of one park. No Salmonella spp. and Rotavirus isolates were identified in the samples of sand. The presence of R. equi, Toxocara sp, bovine Coronavirus and virulent E. coli isolates in the environment of parks indicates that the sanitary conditions of the sand should be improved in order to reduce the risks of fecal transmission of pathogens of zoonotic potential to humans in these places.(AU)

Indicadores de qualidade do leite bovino orgânico em duas propriedades leiteiras certificadas do Estado de São Paulo / Quality indicators of organic bovine milk in two certified dairy herds in São Paulo State, Brazil

O presente estudo avaliou a composição química, a contagem bacteriana total, o nível de celularidade e presença de resíduos de antimicrobianos no leite de duas propriedades em sistema orgânico de produção do interior do Estado São Paulo com base na IN 062-MAPA. O leite da Propriedade I apresentou média de CCS de 7,13 x 105 céls/mL e o da Propriedade II 3,27 x 105 céls/mL. As médias das CBTs foram de 7,80 x 105 céls/mL na Propriedade I e de 6,15 x 105 céls/mL na Propriedade II. A propriedade I apresentou como média de gordura de 3,10%, de proteína 3,26% e 4,54% de lactose, enquanto a Propriedade II apresentou 3,44% de gordura, 3,39% de proteína e 4,50% de lactose, nos 12 meses avaliados. A presença de resíduos de antimicrobianos foi detectada em seis amostras (6,97%) da Propriedade I e em 16 (9,24%) da Propriedade II. Os resultados obtidos revelam falha nos preceitos da produção orgânica.

QUALITY INDICATORS OF ORGANIC BOVINE MILK IN TWO CERTIFIED DAIRY HERDS IN SÃO PAULO STATE, BRAZIL. This study evaluated the chemical composition, total bacterial count, the level of cellularity and presence of antimicrobial residues in milk from two small farms in organic production system in the state of São Paulo, Brazil, based in NI 062-MAPA. The milk of the Property I had the mean of CCS 7.13 x 105 cells/mL and the Property II had 3.27 x 105 cells/mL. The averages of CBT were, respectively, 7.80 x 105 cells/mL in the Property I and 6.15 x 105cells/mL in Property II. The Property I presented as an average of 3.10% of fat, 3.26% of protein and 4.54% of lactose, while the Property II presented 3.44% of fat, 3.39% of protein and 4.50% of lactose in 12 months assessed. The presence of residues of antimicrobial drugs was detected in six samples (6.97%) of the Property I and 16 (9.24%) of Property II. The results obtained reveal failure in the percepts of organic production.

Indicadores de qualidade do leite bovino orgânico em duas propriedades leiteiras certificadas do Estado de São Paulo / Quality indicators of organic bovine milk in two certified dairy herds in São Paulo State, Brazil

O presente estudo avaliou a composição química, a contagem bacteriana total, o nível de celularidade e presença de resíduos de antimicrobianos no leite de duas propriedades em sistema orgânico de produção do interior do Estado São Paulo com base na IN 062-MAPA. O leite da Propriedade I apresentou média de CCS de 7,13 x 105 céls/mL e o da Propriedade II 3,27 x 105 céls/mL. As médias das CBTs foram de 7,80 x 105 céls/mL na Propriedade I e de 6,15 x 105 céls/mL na Propriedade II. A propriedade I apresentou como média de gordura de 3,10%, de proteína 3,26% e 4,54% de lactose, enquanto a Propriedade II apresentou 3,44% de gordura, 3,39% de proteína e 4,50% de lactose, nos 12 meses avaliados. A presença de resíduos de antimicrobianos foi detectada em seis amostras (6,97%) da Propriedade I e em 16 (9,24%) da Propriedade II. Os resultados obtidos revelam falha nos preceitos da produção orgânica.(AU)

QUALITY INDICATORS OF ORGANIC BOVINE MILK IN TWO CERTIFIED DAIRY HERDS IN SÃO PAULO STATE, BRAZIL. This study evaluated the chemical composition, total bacterial count, the level of cellularity and presence of antimicrobial residues in milk from two small farms in organic production system in the state of São Paulo, Brazil, based in NI 062-MAPA. The milk of the Property I had the mean of CCS 7.13 x 105 cells/mL and the Property II had 3.27 x 105 cells/mL. The averages of CBT were, respectively, 7.80 x 105 cells/mL in the Property I and 6.15 x 105cells/mL in Property II. The Property I presented as an average of 3.10% of fat, 3.26% of protein and 4.54% of lactose, while the Property II presented 3.44% of fat, 3.39% of protein and 4.50% of lactose in 12 months assessed. The presence of residues of antimicrobial drugs was detected in six samples (6.97%) of the Property I and 16 (9.24%) of Property II. The results obtained reveal failure in the percepts of organic production.(AU)

Cell-mediated immune response to Leishmania chagasi experimental infection of BALB/c immunosuppressed mice

Leishmaniasis, a zoonosis of worldwide distribution, presents a significant impact on immunosupressed patients. This study aimed to evaluate Leishmania chagasi infection in BALB/c mice immunosuppressed with dexamethasone. Spleen cells stimulated or not with L. chagasi were cultured for cytokine quantification (IFN-gama, IL-2, IL-4 and IL-10) by sandwich ELISA. Parasite loads in the spleen and liver were determined by means of culture microtitration. Immunosuppressed groups showed statistically lower spleen weight and CD4-cell percentage in blood on the day of infection and produced Th1 and Th2 cytokines on other days of the study. The other infected groups, weather immunosupressed or not, also produced Th1 and Th2 cytokines. Parasite loads in the spleen and liver were not statistically different among the groups. It was concluded that L. chagasi infection was not affected by dexamethasone-induced immunosuppression, probably due the reversible effect of the treatment.(AU)

Biodiversidade de moscas calliphoridae no lixão urbano de presidente prudente, são paulo, brasil

ABSTRACT In order to study the biodiversity of Calliphoridae in the of garbage site of Presidente Prudente, São Paulo, Brazil, six traps made apart plastic pet bottles, were disposed surrounding the garbage. The study was carried out between March, 2006 and March, 2007. Bovine liver was used as bait, and the bottle were changed weekly. The total of Calliphoridae captured was 44,688. Chrysomya megacephala was the most frequent species (93.61%; n = 41,833) of fly, with significant differences (p 0.05) between C. megacephala and C. albiceps (1.50%; n = 672) and C. putoria (0.79%; n = 352). There was influence of temperature and of rainfall on the C. megacephala population. In the coldest months, the capture of flies, especially C. albiceps e de C. putoria was extremely low. Regarding the Muscidae family, 1307 individuals were captured. Thus, it is concluded that the garbage site of Presidente Prudente is an environment that gives conditions to maintenance of Calliphoridae, especially C. megacephala.

RESUMO Com o objetivo de estudar a biodiversidade de califorídeos no lixão de Presidente Prudente, São Paulo, Brasil, foram alocadas seis armadilhas confeccionadas com garrafas tipo "pet", no período de março de 2006 a março de 2007, ao redor do lixão. Utilizou-se como atrativo, aproximadamente, 250 g de fígado bovino, com a troca semanal das armadilhas. Foram capturadas 44.688 califorídeos, com maior frequência das espécies Chrysomya megacephala (93,61%; n = 41833), seguindo-se de C. albiceps (1,5%; n = 672) e C. putoria (0,79%; n = 352), com diferença significativa entre a primeira e as demais espécies (p 0,05). Houve influência da temperatura e da precipitação pluviométrica na sazonalidade de C. megacephala, com maiores capturas nos meses quentes e chuvosos (p 0,05). Nos meses frios, a captura das moscas, especialmente de C. albiceps e de C. putoria, foi praticamente ausente. Dessa forma, conclui-se que o depósito de lixo urbano de Presidente Prudente oferece condições para a manutenção de moscas varejeiras, especialmente C. megacephala.

Utilização de composto homeopático no tratamento da mastite bovina

ABSTRACT Mastitis is an inflammatory response of the mammary gland being the most common dairy cattle infection. The antibiotical therapy its the most common treatment for this disease. However the high cost and the presence of residues in the milk must be considered when choosing the conventional therapy. Homeopathy is a treatment that must be considered in mastitis cases, and its practically the only option for organic producers. This research aimed to evaluate the effectiveness of homeopathic treatment, through the Tamis test accomplished daily, the Somatic Cell Count SCC, the California Mastitis Test CMT, the Colony Forming Units CFU, and milk production. 100 animals which were part of two lots of 50 animals previously existing in the farm, were chosen by the owner. The lots were classified as control group and experimental group. Four milk collects were realized before the beginning of the study, four during the homeopathic treatment and one at the end of the research. There were no significant differences in CFU and CCS. In the CMT analysis, was verified a decline in the subclinical cases of the experimental group. The most commonly isolated agent was Corynebacterium bovis in both groups throughout the experiment. As for milk production, there was no significant difference between the two groups. The results suggests the use of alternative methods for mastitis control, and showed the need for further studies to evaluate the real effectiveness of the homeopathic treatment.

RESUMO A mastite é uma resposta inflamatória da glândula mamária, sendo a infecção mais frequente do gado destinado a produção leiteira. A utilização de antimicrobianos é prática rotineira para o tratamento desta afecção. O alto custo dos medicamentos e a presença destes como resíduos no leite são fatores que devem ser considerados na terapia convencional. A homeopatia é uma possibilidade de tratamento, que se adequa às mastites, e praticamente a única opção para a obtenção de produtos orgânicos. O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência do tratamento homeopático, pela realização da prova do Tamis diariamente, e pela contagem de células somáticas, California Mastitis Test CMT, contagem de unidades formadoras de colônias UFC, e pela análise da produção diária de leite. Foram selecionados 2 lotes de 50 animais em fase de lactação, estabelecidos previamente pelo proprietário, categorizados como grupo controle e experimental. Foram realizadas quatro coletas de leite, antes da utilização do tratamento, quatro coletas durante o período de tratamento, e uma coleta duas semanas após o seu término. Não foram observadas diferenças significativas quanto a UFC e CCS. Quanto ao CMT, observou-se redução nos casos de mastite subclinica no grupo experimental. O agente mais comumente isolado foi Corynebacterium bovis em ambos os grupos durante todo o experimento. Quanto à produção de leite, não houve diferença significante estatisticamente entre os dois grupos. Os resultados obtidos no presente trabalho sugerem a utilização de métodos alternativos de tratamento das mastites, e por outro lado mostram a necessidade de novos estudos para se avaliar a eficácia da homeopatia.

Prevalence and risk factors for human toxoplasmosis in a rural community

Toxoplasma gondii infection may lead to important pathological questions, especially in rural areas, where several sources of infection exist. Therefore, it is important to determine risk factors in order to establish adequate prophylactic measures. The present study aimed to assess the prevalence and risk factors involved in human toxoplasmosis infection in a rural community, in Eldorado, Mato Grosso do Sul State, Brazil. This community was composed of 185 farms - with 671 inhabitants - from which 20 were randomly chosen. In these farms, blood samples were collected from rural workers, who also answered a risk factor questionnaire. Serum samples were analyzed by means of direct agglutination test for the detection of anti-Toxoplasma gondii antibodies. From 73 samples collected, 79.45% were positive. None of the studied variables was significantly associated with the prevalence of the infection. However, among the individuals who reported eyesight impairments, 94.4% had anti-T. gondii antibodies, compared with 74.0% who did not report eyesight changes (p = 0.0594). Moreover, most individuals in the study (68.20%) were older than 18 years and presented 84.44% positivity, compared with 66.67% of positive individuals younger than 18 years old. We were able to conclude that a high prevalence of antibodies did not imply significant associations with the risk factors studied.(AU)

Corynebacterium bovis e os padrões de contagem de células somáticas no Brasil / The corynebacterium bovis and the somatic cell counting standards in Brazil / El Corynebacterium bovis y los padrones celulares somáticos en el Brasil

Foram estudadas 60 amostras de leite de glândulas mamárias bovinas naturalmente infectadas pelo Corynebacterium bovis em estado puro, exuberante e que apresentavam pelo menos uma glândula contralateral com cultivo microbiológico negativo, provenientes de cinco propriedades leiteiras localizadas no interior do estado de São Paulo. Essas foram cultivadas em ágar sangue ovino e em agar MacConkey e submetidas à contagem eletrônica de células somáticas. Obtiveram-se medianas de contagens de células somáticas (CCS), 262 x 10³ céls/mL e 806 x 10³ céls/mL de leite, para as amostras negativas e positivas ao Corynebacterium bovis respectivamente, sendo que, em alguns casos positivos, a CCS superou 10.000.000 céls/mL de leite. Os dados obtidos no presente estudo sugerem que o Corynebacterium bovis é responsável por alterações celulares significativas no leite, podendo acarretar prejuízos aos produtores e à indústria de laticínios, na medida que se observam os padrões celulares stabelecidos pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento em vigor desde setembro de 2002.(AU)

Sixty milk samples from bovine mammary glands naturally infected by Corynebacterium bovis in pure state, which presented at least one contralateral gland with negative microbiological culture from fi ve dairy farms in the State of Sao Paulo were studied. These samples were cultivated in MacConkey agar and submitted to an electronic Somatic Cell Counting (SCC). The medians of SCC results were 262 x 103 cells/mL and 806 x 103 cells/mL from negative and positive milk samples to C. bovis respectively. In some positive samples to the agent, it was observed SCC over 10.000.000 cells/mL of milk suggesting that C. bovis may be responsible for signifi cant cell alterations in the milk, which might cause serious economic damages to the producers and to the milk industry, according to the cell standards established by Agriculture Ministry, Brazilian law from September of 2002.(AU)

Fueron estudiadas sesenta muestras de leche de glándulas mamarias bovinas naturalmente infectadas por el Corynebacterium bovis en cultivo puro, provenientes de cinco haciendas lecheras localizadas en el interior del estado de São Paulo. Las muestras fueron cultivadas en agar sangre ovino y en agar MacConkey, y sometidas a cómputo electrónico de células somáticas. Se obtuvo medianas de los cómputos de células somáticas, 262 x 103 céls/mL y 806 x 103 céls/mL en la leche, para las muestras negativas y positivas al Corynebacterium bovis respectivamente, siendo que en algunos casos positivos, la CCS superó 10.000.000 céls/mL de leche. Los datos obtenidos en el presente estudio sugieren que el Corynebacterium bovis es responsable por alteraciones celulares signifi cativas en la leche, pudiendo acarrear perjuicios a los productores y a la manufactura de lácteos, en la medida que se observan los moldes celulares establecidos por el Ministerio de la Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento en vigor desde setiembre de 2002.(AU)

Modified E-test by the addition of EDTA-Tris and dimethyl sulfoxide on the potentiation of the effects of some antimicrobials in Pseudomonas aeruginosa strains isolated from bovine mastitis / E-test modificado pela adição de Tris-EDTA e dimetilsulfóxido na potencialização do efeito de antimicrobianos em linhagens de Pseudomonas aeruginosa isoladas de mastite bovina

A concentração inibitória mínima-MIC em 30 estirpes de Pseudomonas aeruginosa isoladas de mastite bovina foi avaliada utilizando o E-test padrão e o método modificado, pela adição de Tris-EDTA e DMSO. Os métodos modificados apresentaram redução significativa da MIC das estirpes utilizando a gentamicina, a ciprofloxacina e a norfloxacina.(AU)