Detalhe da pesquisa
1.
Growth kinetics of Salmonella Typhimurium and Listeria monocytogenes in buffalo milk under different processing and storage conditions / Cinética de crescimento de Salmonella Typhimurium e Listeria monocytogenes em leite bubalino sob diferentes condições de processamento e armazenamento
Ci. Rural;
51(11): 1-9, 2021. tab, graf
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-32065
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Texto completo2.
Growth kinetics of Salmonella Typhimurium and Listeria monocytogenes in buffalo milk under different processing and storage conditions / Cinética de crescimento de Salmonella Typhimurium e Listeria monocytogenes em leite bubalino sob diferentes condições de processamento e armazenamento
Ciênc. rural (Online);
51(11): e20200967, 2021. tab, graf
Artigo
em Inglês
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LILACS-Express
| ID: biblio-1278891
3.
Evaluation of physic contamiants and contamination with coliforms, molds and yeasts of honey from the Northern Brazil
R. bras. Ci. Vet.;
28(2)abr.-jun. 2021.
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-31333
4.
Detection of fraud by addition cow's milk in cheese buffalo and its connection with seasonality / Detecção de fraude por adição de leite de vaca em queijo de búfala e a relação com a sazonalidade
R. bras. Ci. Vet.;
26(4): 152-157, out.-dez. 2019. ilus, mapas, tab
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-24832
5.
Condições higienicossanitárias em supermercados de médio e pequeno porte da região urbana de Cametá, PA / Hygienical sanitary conditions in supermarkets in urban region of Cameta, PA
Hig. aliment;
27(216/217): 58-62, jan.-fev. 2013. graf
Artigo
em Português
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| ID: vti-12896