Agronomic evaluation and chemical composition of corn hybrid - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i2.206 / Caracterização agronômica e composição química de híbridos de milho - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i2.206

The objective of this work was to evaluate the total dry matter production (TDMP) of stem (DMs), leaves (DMl), ear (DMe), crude protein content (CPC), acid detergent fiber (ADF), plant height (PH) and stem/leaves relation (S/L) of the hybrids (Zea mays L.) AG 122, AG 519, C 525, C 805, D 170, D 771, G 600, G 1328, P 3041, P 3069, XL 520, XL 530, OC 705, FO 01. The results indicated that the hybrid FO 01 showed the highest dry matter production, the highest plant and stem production, but the smallest ear and leaves percentage, decreasing the quality of the original material. The higher productivity of hybrids was associated with a higher plant height and stem production on total dry matter. The hybrid G 1328 showed a good dry matter production with equilibrium in the relation leaves/stem/corn cob.

O trabalho teve por objetivo avaliar a produção de matéria seca total (MST), de colmo (MSc), de folhas (MSf), de espigas (MSe), teores de proteína bruta (PB), fibra em detergente ácido (FDA), altura de planta (AP) e relação colmo/folha (C/F) de híbridos (Zea mays L.) AG 122, AG 519, C 525, C 805, D 170, D 771, G 600, G 1328, P 3041, P 3069, XL 520, XL 530, OC 705, FO 01. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, com 10 repetições. O híbrido FO 01 apresentou maior produção de matéria seca, maior altura de planta e maior produção de colmo, porém com menor percentagem de espigas e folhas, prejudicando a qualidade do material original. A maior produtividade apresentada pelos híbridos está associada a maior altura da planta e maior proporção de colmos na matéria seca total. Em geral, uma boa produção de matéria seca, com equilíbrio na relação folhas/colmo/espigas, foi apresentado pelo híbrido G 1328.

Stocking density effect on Nile tilapia (Oreochromis niloticus L.) fry performance during sex reversal / Densidade de estocagem no desempenho de larvas de tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus L.), durante a reversão sexual

To study the effects of stocking density on the performance of newborn fries of Nile tilapia Oreochromis niloticus, during sex reversal stage in green waters, 1500 fries were stocked with 12.41mg of average weight and 9.38mm of total average length in hapas of 12,5 litres, at densities of 2, 4, 6, 8 and 10 fries/litre, in a completely randomized design with 4 replications. They were fed with a fine commercial diet containing 43% CP, and 60mg of methyltestosterone/kg, six times a day, during 28 days. The density increase resulted in lower final average weight and length defined by regression models. The effect of density on the growth decrease started to be significative on the second week of rearing, while the total biomass and feed conversion were increased with the density increase. Survival, condition factor and coefficient of variation were found to be density independent. It is concluded that 2 fries/litre must be used to produce bigger fingerlings, but larger densities can be used, obtaining smaller fingerlings, however incrementing total biomass.

Para estudar os efeitos da densidade de estocagem no desempenho de larvas de tilápia-do-Nilo, Oreochromis niloticus, durante a fase de reversão sexual em águas verdes, foram estocadas 1.500 larvas com peso médio de 12,41mg e comprimento total médio de 9,38mm em tanques-rede de 12,5 litros, nas densidades de 2, 4, 6, 8 e 10 larvas/litro, em delineamento totalmente aleatório com 4 repetições. Essas foram tratadas com ração comercial fina com 43% de PB, contendo 60mg de metiltestosterona/kg, 6 vezes por dia, durante 28 dias. O aumento da densidade resultou em menor peso e comprimento médios finais, definidos por modelos de regressão. O efeito da densidade sobre a diminuição do crescimento se evidenciou a partir da terceira semana de criação. A biomassa total e a conversão alimentar mostraram-se incrementadas com o aumento da densidade. A sobrevivência, o fator de condição e o coeficiente de variação foram independentes da densidade. Conclui-se que 2 larvas/litro devem ser usadas, quando se objetiva produção de alevinos maiores; mas densidades maiores podem ser utilizadas, obtendo-se alevinos menores, porém incrementando a biomassa total.

Agronomic evaluation and chemical composition of corn hybrid - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i2.206 / Caracterização agronômica e composição química de híbridos de milho - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i2.206

The objective of this work was to evaluate the total dry matter production (TDMP) of stem (DMs), leaves (DMl), ear (DMe), crude protein content (CPC), acid detergent fiber (ADF), plant height (PH) and stem/leaves relation (S/L) of the hybrids (Zea mays L.) AG 122, AG 519, C 525, C 805, D 170, D 771, G 600, G 1328, P 3041, P 3069, XL 520, XL 530, OC 705, FO 01. The results indicated that the hybrid FO 01 showed the highest dry matter production, the highest plant and stem production, but the smallest ear and leaves percentage, decreasing the quality of the original material. The higher productivity of hybrids was associated with a higher plant height and stem production on total dry matter. The hybrid G 1328 showed a good dry matter production with equilibrium in the relation leaves/stem/corn cob.

O trabalho teve por objetivo avaliar a produção de matéria seca total (MST), de colmo (MSc), de folhas (MSf), de espigas (MSe), teores de proteína bruta (PB), fibra em detergente ácido (FDA), altura de planta (AP) e relação colmo/folha (C/F) de híbridos (Zea mays L.) AG 122, AG 519, C 525, C 805, D 170, D 771, G 600, G 1328, P 3041, P 3069, XL 520, XL 530, OC 705, FO 01. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, com 10 repetições. O híbrido FO 01 apresentou maior produção de matéria seca, maior altura de planta e maior produção de colmo, porém com menor percentagem de espigas e folhas, prejudicando a qualidade do material original. A maior produtividade apresentada pelos híbridos está associada a maior altura da planta e maior proporção de colmos na matéria seca total. Em geral, uma boa produção de matéria seca, com equilíbrio na relação folhas/colmo/espigas, foi apresentado pelo híbrido G 1328.

Stocking density effect on Nile tilapia (Oreochromis niloticus L.) fry performance during sex reversal / Densidade de estocagem no desempenho de larvas de tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus L.), durante a reversão sexual

To study the effects of stocking density on the performance of newborn fries of Nile tilapia Oreochromis niloticus, during sex reversal stage in green waters, 1500 fries were stocked with 12.41mg of average weight and 9.38mm of total average length in hapas of 12,5 litres, at densities of 2, 4, 6, 8 and 10 fries/litre, in a completely randomized design with 4 replications. They were fed with a fine commercial diet containing 43% CP, and 60mg of methyltestosterone/kg, six times a day, during 28 days. The density increase resulted in lower final average weight and length defined by regression models. The effect of density on the growth decrease started to be significative on the second week of rearing, while the total biomass and feed conversion were increased with the density increase. Survival, condition factor and coefficient of variation were found to be density independent. It is concluded that 2 fries/litre must be used to produce bigger fingerlings, but larger densities can be used, obtaining smaller fingerlings, however incrementing total biomass.

Para estudar os efeitos da densidade de estocagem no desempenho de larvas de tilápia-do-Nilo, Oreochromis niloticus, durante a fase de reversão sexual em águas verdes, foram estocadas 1.500 larvas com peso médio de 12,41mg e comprimento total médio de 9,38mm em tanques-rede de 12,5 litros, nas densidades de 2, 4, 6, 8 e 10 larvas/litro, em delineamento totalmente aleatório com 4 repetições. Essas foram tratadas com ração comercial fina com 43% de PB, contendo 60mg de metiltestosterona/kg, 6 vezes por dia, durante 28 dias. O aumento da densidade resultou em menor peso e comprimento médios finais, definidos por modelos de regressão. O efeito da densidade sobre a diminuição do crescimento se evidenciou a partir da terceira semana de criação. A biomassa total e a conversão alimentar mostraram-se incrementadas com o aumento da densidade. A sobrevivência, o fator de condição e o coeficiente de variação foram independentes da densidade. Conclui-se que 2 larvas/litro devem ser usadas, quando se objetiva produção de alevinos maiores; mas densidades maiores podem ser utilizadas, obtendo-se alevinos menores, porém incrementando a biomassa total.

Stocking density effect on Nile tilapia (Oreochromis niloticus L.) fry performance during sex reversal / Densidade de estocagem no desempenho de larvas de tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus L.), durante a reversão sexual

To study the effects of stocking density on the performance of newborn fries of Nile tilapia Oreochromis niloticus, during sex reversal stage in green waters, 1500 fries were stocked with 12.41mg of average weight and 9.38mm of total average length in hapas of 12,5 litres, at densities of 2, 4, 6, 8 and 10 fries/litre, in a completely randomized design with 4 replications. They were fed with a fine commercial diet containing 43% CP, and 60mg of methyltestosterone/kg, six times a day, during 28 days. The density increase resulted in lower final average weight and length defined by regression models. The effect of density on the growth decrease started to be significative on the second week of rearing, while the total biomass and feed conversion were increased with the density increase. Survival, condition factor and coefficient of variation were found to be density independent. It is concluded that 2 fries/litre must be used to produce bigger fingerlings, but larger densities can be used, obtaining smaller fingerlings, however incrementing total biomass.

Para estudar os efeitos da densidade de estocagem no desempenho de larvas de tilápia-do-Nilo, Oreochromis niloticus, durante a fase de reversão sexual em águas verdes, foram estocadas 1.500 larvas com peso médio de 12,41mg e comprimento total médio de 9,38mm em tanques-rede de 12,5 litros, nas densidades de 2, 4, 6, 8 e 10 larvas/litro, em delineamento totalmente aleatório com 4 repetições. Essas foram tratadas com ração comercial fina com 43% de PB, contendo 60mg de metiltestosterona/kg, 6 vezes por dia, durante 28 dias. O aumento da densidade resultou em menor peso e comprimento médios finais, definidos por modelos de regressão. O efeito da densidade sobre a diminuição do crescimento se evidenciou a partir da terceira semana de criação. A biomassa total e a conversão alimentar mostraram-se incrementadas com o aumento da densidade. A sobrevivência, o fator de condição e o coeficiente de variação foram independentes da densidade. Conclui-se que 2 larvas/litro devem ser usadas, quando se objetiva produção de alevinos maiores; mas densidades maiores podem ser utilizadas, obtendo-se alevinos menores, porém incrementando a biomassa total.

Agronomic evaluation and chemical composition of corn hybrid - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i2.206 / Caracterização agronômica e composição química de híbridos de milho - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i2.206

The objective of this work was to evaluate the total dry matter production (TDMP) of stem (DMs), leaves (DMl), ear (DMe), crude protein content (CPC), acid detergent fiber (ADF), plant height (PH) and stem/leaves relation (S/L) of the hybrids (Zea mays L.) AG 122, AG 519, C 525, C 805, D 170, D 771, G 600, G 1328, P 3041, P 3069, XL 520, XL 530, OC 705, FO 01. The results indicated that the hybrid FO 01 showed the highest dry matter production, the highest plant and stem production, but the smallest ear and leaves percentage, decreasing the quality of the original material. The higher productivity of hybrids was associated with a higher plant height and stem production on total dry matter. The hybrid G 1328 showed a good dry matter production with equilibrium in the relation leaves/stem/corn cob.

O trabalho teve por objetivo avaliar a produção de matéria seca total (MST), de colmo (MSc), de folhas (MSf), de espigas (MSe), teores de proteína bruta (PB), fibra em detergente ácido (FDA), altura de planta (AP) e relação colmo/folha (C/F) de híbridos (Zea mays L.) AG 122, AG 519, C 525, C 805, D 170, D 771, G 600, G 1328, P 3041, P 3069, XL 520, XL 530, OC 705, FO 01. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, com 10 repetições. O híbrido FO 01 apresentou maior produção de matéria seca, maior altura de planta e maior produção de colmo, porém com menor percentagem de espigas e folhas, prejudicando a qualidade do material original. A maior produtividade apresentada pelos híbridos está associada a maior altura da planta e maior proporção de colmos na matéria seca total. Em geral, uma boa produção de matéria seca, com equilíbrio na relação folhas/colmo/espigas, foi apresentado pelo híbrido G 1328.

Cornitermes Cumulans (Isoptera, Nasutitermitinae) colonies activity in controlled conditions on macro and micro-aggregated soil structures / Atividade de colônias de Cornitermes Cumulans (Isoptera, Nasutitermitinae) sobre estruturas edáficas macro e microagregadas em casa de vegetação

The aim of this paper is to present the termite impact on sampled soil structures during a controlled experiment. The structures used were sampled in a red yellow Latosol. The Cornitermes cumulans colonies were sampled in the same site and were maintained in controlled conditions during 9 months. Two types of structures were tested: dense macrostructures and a strong granular structure sampled in the same site than the colonies. Two replicates of the conceptual termite-structure model were developed. Two pots, one of them with the colony and food material, the second with the same structured material and food, composed each replicate; a tube associated the two pots. Macro and micromorphological descriptions were done, the distribution and localization of galleries were described and compared with those sampled at field. The termites colonies maintained their exploring and construction activities, during the period, with some restrictions. In the experimental model with dense macrostructures the activities were important and equivalent in all of the volumes. But, in the experimental model with the strong granular structure the activities were essentially done in the volumes with the mounds. The new structures that were built, soil particles were oriented, and formed rigid walls as they were observed in field samples. C. cumulans colonies explored the volume aleatory in all dire

O objetivo deste trabalho foi avaliar o comportamento de térmitas em estruturas oriundas de um Latossolo Vermelho Amarelo. Ninhos em atividade de Cornitermes cumulans (Isoptera, Nasutitermitinae) foram coletados a campo e mantidos em vasos em casa de vegetação por nove meses. As estruturas utilizadas no experimento foram macroestruturas densas e estrutura granular, ambas amostradas no mesmo solo que as colônias. O experimento foi realizado com duas repetições para cada estrutura, sendo cada repetição composta de um vaso com estrutura, ninho e alimento, e um vaso com a mesmo material e alimentação. As estruturas fabricadas pelos térmitas foram descritas macro e micromorfologicamente e comparadas com amostras coletadas no campo, também se verificou a distribuição das galerias. Os térmitas mantiveram as atividades de forrageamento e construção do ninho até o final do experimento, com algumas restrições. Para os vasos com estruturas densas a atividade desenvolveu-se tanto no vaso onde havia o ninho quanto no vaso com alimentação. Em comparação, para os vasos com estrutura granular as construções foram menos desenvolvidas e localizadas nos volumes associados aos ninhos. Nas estruturas construídas, as partículas de solo eram orientadas, formando uma parede rígida, como observado em feições coletadas no campo. As colônias de C. cumulans exploravam o ambiente de forma aleatória em tod

Cornitermes Cumulans (Isoptera, Nasutitermitinae) colonies activity in controlled conditions on macro and micro-aggregated soil structures / Atividade de colônias de Cornitermes Cumulans (Isoptera, Nasutitermitinae) sobre estruturas edáficas macro e microagregadas em casa de vegetação

The aim of this paper is to present the termite impact on sampled soil structures during a controlled experiment. The structures used were sampled in a red yellow Latosol. The Cornitermes cumulans colonies were sampled in the same site and were maintained in controlled conditions during 9 months. Two types of structures were tested: dense macrostructures and a strong granular structure sampled in the same site than the colonies. Two replicates of the conceptual termite-structure model were developed. Two pots, one of them with the colony and food material, the second with the same structured material and food, composed each replicate; a tube associated the two pots. Macro and micromorphological descriptions were done, the distribution and localization of galleries were described and compared with those sampled at field. The termites colonies maintained their exploring and construction activities, during the period, with some restrictions. In the experimental model with dense macrostructures the activities were important and equivalent in all of the volumes. But, in the experimental model with the strong granular structure the activities were essentially done in the volumes with the mounds. The new structures that were built, soil particles were oriented, and formed rigid walls as they were observed in field samples. C. cumulans colonies explored the volume aleatory in all dire

 O objetivo deste trabalho foi avaliar o comportamento de térmitas em estruturas oriundas de um Latossolo Vermelho Amarelo. Ninhos em atividade de Cornitermes cumulans (Isoptera, Nasutitermitinae) foram coletados a campo e mantidos em vasos em casa de vegetação por nove meses. As estruturas utilizadas no experimento foram macroestruturas densas e estrutura granular, ambas amostradas no mesmo solo que as colônias. O experimento foi realizado com duas repetições para cada estrutura, sendo cada repetição composta de um vaso com estrutura, ninho e alimento, e um vaso com a mesmo material e alimentação. As estruturas fabricadas pelos térmitas foram descritas macro e micromorfologicamente e comparadas com amostras coletadas no campo, também se verificou a distribuição das galerias. Os térmitas mantiveram as atividades de forrageamento e construção do ninho até o final do experimento, com algumas restrições. Para os vasos com estruturas densas a atividade desenvolveu-se tanto no vaso onde havia o ninho quanto no vaso com alimentação. Em comparação, para os vasos com estrutura granular as construções foram menos desenvolvidas e localizadas nos volumes associados aos ninhos. Nas estruturas construídas, as partículas de solo eram orientadas, formando uma parede rígida, como observado em feições coletadas no campo. As colônias de C. cumulans exploravam o ambiente de forma aleatória em tod

Reaction of corn genotypes to eyespot caused by Kabatiella zeae / Reação de genótipos de milho à mancha ocular causada por Kabatiella zeae

The objective of this study was to evaluate the reaction of corn genotypes to eyespot caused by Kabatiella zeae under natural field conditions. The assay was carried out during the 2006/2007 growing season, in Pato Branco-Paraná State, consisting of 33 hybrids and two sowing seasons, on 10/13 and 12/27/2006, respectively; and in the 2007/2008 growing season, in the same place, with 10 hybrids and two sowing seasons, on 10/20 and 11/12/2007, respectively, and in Palma Sola-Santa Catarina State, with 8 hybrids and one sowing season, on 09/30/2007. Disease intensity was determined by means of severity evaluations. The observed corn plant reactions allowed genotypes with different levels of eyespot resistance to be discriminated. Hybrids AG 9020 and SPRINT were the most susceptible to the disease, while AS 1565 and DKB 234 were the most resistant; this behavior was repeated in both years and growing seasons. It was concluded that the variation in susceptibility to eyespot among the hybrids tested, may have been influenced by ambient conditions.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a reação de genótipos de milho quanto à mancha ocular causada por Kabatiella zeae sob condições naturais de infecção. Os ensaios foram instalados na safra 2006/2007, no município de Pato Branco, PR, com 33 híbridos e com duas épocas de semeadura, dia 13/10 e 27/12/2006, respectivamente; e na safra 2007/2008, no mesmo município, com 10 híbridos e com duas épocas de semeadura, dia 20/10 e 12/11/2007, respectivamente e no município de Palma Sola, SC, com oito híbridos e com uma época de semeadura, dia  30/09/2007. A intensidade da doença foi determinada pela avaliação de severidade em todos os híbridos de milho, em diferentes estádios de desenvolvimento. As reações de milho observadas permitem separar estatisticamente genótipos com diferentes níveis de resistência à mancha ocular. Os híbridos AG 9020 e SPRINT apresentaram maior suscetibilidade à doença, e AS 1565 e DKB 234, maior resistência, repetindo este comportamento nos dois anos e épocas de cultivo. Concluiu-se que a variação na suscetibilidade à mancha ocular entre os híbridos de milho testados, pode ter sido influenciada pelas condições ambientais.

Reaction of corn genotypes to eyespot caused by Kabatiella zeae / Reação de genótipos de milho à mancha ocular causada por Kabatiella zeae

The objective of this study was to evaluate the reaction of corn genotypes to eyespot caused by Kabatiella zeae under natural field conditions. The assay was carried out during the 2006/2007 growing season, in Pato Branco-Paraná State, consisting of 33 hybrids and two sowing seasons, on 10/13 and 12/27/2006, respectively; and in the 2007/2008 growing season, in the same place, with 10 hybrids and two sowing seasons, on 10/20 and 11/12/2007, respectively, and in Palma Sola-Santa Catarina State, with 8 hybrids and one sowing season, on 09/30/2007. Disease intensity was determined by means of severity evaluations. The observed corn plant reactions allowed genotypes with different levels of eyespot resistance to be discriminated. Hybrids AG 9020 and SPRINT were the most susceptible to the disease, while AS 1565 and DKB 234 were the most resistant; this behavior was repeated in both years and growing seasons. It was concluded that the variation in susceptibility to eyespot among the hybrids tested, may have been influenced by ambient conditions.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a reação de genótipos de milho quanto à mancha ocular causada por Kabatiella zeae sob condições naturais de infecção. Os ensaios foram instalados na safra 2006/2007, no município de Pato Branco, PR, com 33 híbridos e com duas épocas de semeadura, dia 13/10 e 27/12/2006, respectivamente; e na safra 2007/2008, no mesmo município, com 10 híbridos e com duas épocas de semeadura, dia 20/10 e 12/11/2007, respectivamente e no município de Palma Sola, SC, com oito híbridos e com uma época de semeadura, dia  30/09/2007. A intensidade da doença foi determinada pela avaliação de severidade em todos os híbridos de milho, em diferentes estádios de desenvolvimento. As reações de milho observadas permitem separar estatisticamente genótipos com diferentes níveis de resistência à mancha ocular. Os híbridos AG 9020 e SPRINT apresentaram maior suscetibilidade à doença, e AS 1565 e DKB 234, maior resistência, repetindo este comportamento nos dois anos e épocas de cultivo. Concluiu-se que a variação na suscetibilidade à mancha ocular entre os híbridos de milho testados, pode ter sido influenciada pelas condições ambientais.

Substratum formulation for laccase and mycelial biomass production of Pleurotus ostreatus / Formulação de substratos na produção de biomassa micelial e de lacase de Pleurotus ostreatus

Pleurotus ostreatus is a producer of biomass and laccase, an enzyme used in fermentation processes for the hydrolysis of lignocellulosic substrate, with potential use in biofuel production and animal feed. Thus, there is a need to seek more appropriate regional substrate for the production of mycelial biomass and laccase. Hence, the aim of this study was to evaluate the effect of physical and chemical characteristics of agro-industrial byproducts in a substratum formulation for the mycelial growth and laccase production by P. ostreatus. The experiment was conducted with the milled raw materials: soy fiber, wheat bran, rice bran, corn grain and corn cob that were separated according to size and analyzed for carbon/nitrogen (C/N) ratio. Mycelial growth was evaluated on substratum in cylindrical tubes of borosilicate. Then laccase production was assessed using a 26-2 fractional factorial design with the variables: raw material granulometry and addition of minerals (copper, zinc, iron, cadmium and magnesium) in the substrate. The production of laccase was determined by oxidation of ABTS (2,2-bisazin-(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid). The results indicate that the most important factor for mycelial growth is the holding capacity of oxygen in the substratum. For mycelial growth of P. ostreatus the corn cob and wheat bran are the best components for the substrate. The other ra

Pleurotus ostreatus é um produtor de biomassa e lacase, enzima utilizada em processos fermentativos para a hidrólise de substratos lignocelulósicos, com potencial de utilização na produção de biocombustíveis e na alimentação animal. Desta forma, há a necessidade de buscar substratos regionais mais apropriados para a produção de biomassa micelial e de lacase. Assim o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito das características físico-químicas de subprodutos da agroindústria na formulação de substratos para o crescimento micelial e a produção de lacase por P. ostreatus. O experimento foi realizado com as matérias-primas: fibra de soja, farelo de trigo, farelo de arroz, grãos de milho e sabugo de milho que foram separadas em função da granulometria e analisadas quanto à relação carbono/nitrogênio (C/N). O crescimento micelial foi avaliado em meio de cultivo sólido particulado em tubos cilíndricos de borosilicato. Em seguida a produção de lacase foi avaliada utilizando um planejamento fatorial fracionário 26-2 com as variáveis: granulometria do meio de cultivo e adição de minerais (cobre, zinco, ferro, cádmio e magnésio) no meio de cultivo. A produção de lacase foi determinada pela oxidação do ABTS (ácido 2,2-azino-bis-(3-etilbenzotiazolina-6-sulfônico). Os resultados indicam que o fator mais importante para o crescimento micelial é a capacidade de retenção de oxigênio do meio

Substratum formulation for laccase and mycelial biomass production of Pleurotus ostreatus / Formulação de substratos na produção de biomassa micelial e de lacase de Pleurotus ostreatus

Pleurotus ostreatus is a producer of biomass and laccase, an enzyme used in fermentation processes for the hydrolysis of lignocellulosic substrate, with potential use in biofuel production and animal feed. Thus, there is a need to seek more appropriate regional substrate for the production of mycelial biomass and laccase. Hence, the aim of this study was to evaluate the effect of physical and chemical characteristics of agro-industrial byproducts in a substratum formulation for the mycelial growth and laccase production by P. ostreatus. The experiment was conducted with the milled raw materials: soy fiber, wheat bran, rice bran, corn grain and corn cob that were separated according to size and analyzed for carbon/nitrogen (C/N) ratio. Mycelial growth was evaluated on substratum in cylindrical tubes of borosilicate. Then laccase production was assessed using a 26-2 fractional factorial design with the variables: raw material granulometry and addition of minerals (copper, zinc, iron, cadmium and magnesium) in the substrate. The production of laccase was determined by oxidation of ABTS (2,2-bisazin-(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid). The results indicate that the most important factor for mycelial growth is the holding capacity of oxygen in the substratum. For mycelial growth of P. ostreatus the corn cob and wheat bran are the best components for the substrate. The other ra

Pleurotus ostreatus é um produtor de biomassa e lacase, enzima utilizada em processos fermentativos para a hidrólise de substratos lignocelulósicos, com potencial de utilização na produção de biocombustíveis e na alimentação animal. Desta forma, há a necessidade de buscar substratos regionais mais apropriados para a produção de biomassa micelial e de lacase. Assim o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito das características físico-químicas de subprodutos da agroindústria na formulação de substratos para o crescimento micelial e a produção de lacase por P. ostreatus. O experimento foi realizado com as matérias-primas: fibra de soja, farelo de trigo, farelo de arroz, grãos de milho e sabugo de milho que foram separadas em função da granulometria e analisadas quanto à relação carbono/nitrogênio (C/N). O crescimento micelial foi avaliado em meio de cultivo sólido particulado em tubos cilíndricos de borosilicato. Em seguida a produção de lacase foi avaliada utilizando um planejamento fatorial fracionário 26-2 com as variáveis: granulometria do meio de cultivo e adição de minerais (cobre, zinco, ferro, cádmio e magnésio) no meio de cultivo. A produção de lacase foi determinada pela oxidação do ABTS (ácido 2,2-azino-bis-(3-etilbenzotiazolina-6-sulfônico). Os resultados indicam que o fator mais importante para o crescimento micelial é a capacidade de retenção de oxigênio do meio